2Aug
Ginataang Sitaw a Kalabasa je oblíbený pokrm na Filipínách, který překládá k "longfazole a squash v kokosovém mléce ".Jedná se o filipínské pochoutka, která se dědí z generace na generaci.
Filipínci jsou přírodní experimentalists, a to směs byla testována a prokázána po celá léta.Jedná se o jídlo, které lze vidět v milionech domácností na Filipínách.To může být podávána pro almusal( snídaně), tanghalian( oběd), a hapunan( večeře) spolupracuje s smažené ryby nebo uzených ryb.Jistě vaše chuťové pohárky budou explodovat svou výbornou dobroty.Moje máma je pracovní máma a ona je málokdy doma, ale udělám to bod, který pokaždé, když je kolem vás žádám ji vařit pro nás tato specialita pokrm.Vždy je potěšení pro každého v rodině. That je důvod, proč chci sdílet se všemi recept na Ginataang sitaw na Kalabasa.Zde je návod, jak vařit tento velmi chutný jídlo.
- 1 Steps
- 1.1 Složení:
- 1,2 Metoda kokosovým mlékem:
- 1,3 Postup pro syrové kokosovým mlékem:
- 1,4 Postup pro vaření pokrmu:
- 1.1 Složení:
- 2 Komentáře
Kroky
Toto jídlo bude sloužit 3-4 lidí
Složení:
- 12 svazky dlouhých fazolí( sitaw) nakrájíme na 3 sune se dlouho ,Reklama
- 21/4 kg squash( Kalabasa), oloupané a nakrájené čtverců .Reklama
- 31/2 stroužek česneku, oloupané a mleté
- 41 celý středně velké cibule, nakrájené na tenké
- 5Žlutý zázvor asi 2 palce na délku, mleté
- 61/4 balení sušených ryb( ančovičkami) nakrájíme na kousky .Pokud není k dispozici, můžete použít ¼ kg bůček, nakrájíme na proužky
- 71 lze instant kokosovým mlékem, nebo si můžete koupit syrové maso strouhaný kokos( Niyog)
- 83 kusy Siling sigang( zelené), nakrájené na tři .
- 9sůl nebo rybí omáčku pro příchuť
metoda pro kokosovým mlékem:
- 1Pro Gata nebo kokosovým mlékem - v případě okamžité kokosovým mlékem není k dispozici
- 2strouhaný kokos maso( Niyog)
- 32 šálky horké vody .
- 4velké umyvadlo
- 5médiu mísu pro kokosovým mlékem
- 6pokutu pletl filtr
- 7Sada silné ruce .
Postup pro syrové kokosovým mlékem:
- 1V povodí, ponořit maso kokosového ořechu nebo Niyog v teplé vody.Nechte usadit po dobu asi 5 minut.
- 2umyjte ruce;otestovat vodu, pokud je dost v pohodě pro vás držet .Pokud ne, pak počkat alespoň další 3 minuty.Pokud ano, pak lopatka kokosové maso z vody a vymačkat mléko od masa do jiného povodí.Udělejte to, dokud jste stiskl všechny dostupné kokosové maso.
- 3kmene kokosové mléko pro všechny velké kusy zrušil.
Postup pro vaření pokrmu:
- 1Ve woku, přidáme asi 3 polévkové lžíce plné oleje na vaření a když je pánev je horká,zpěnit česnek, dokud není dozlatova.
- 2Přidejte cibuli a zpěnit, dokud nejsou průsvitné cibule.
- 3Jakmile cibule mají karamelizovanou, přidejte bůček a míchejte po dobu 2 minut .Pak přidejte šálek vody, a přivést ji k varu po dobu 3 minut.
- 4Přidejte squash, a po asi 2 minuty, přidejte dlouhé fazole .Přiveďte k varu znovu.
- 5Když je zelenina nezměkne poloviny vařené, přidejte kokosové mléko.Po varu přidáme sušené ryby také.
- 6Osolíme nebo rybí omáčku a chuť ochutnat .Vařte asi minutu nebo dvě.
- 7Budete vědět, pokrm je vařená, jakmile guláš je silná.
- 8Tyto jednoduché postupy budou využívat velmi chuťově, chutná a báječný jídlo pro celou rodinu těšit!Reklama
- Máte-li problémy s některou z těchto kroků, položit otázku o další pomoc, nebo poštou v sekci komentáře níže.