جعل Chahan

Chahan هو الإصدار الياباني من الأرز المقلي، والذي يتأثر الطبخ الصيني.ويرتبط هذا ارتباطا وثيقا تشاو مروحة الصينية.Chahan والأرز المقلي المصنوع من الأرز البارد، الذي يحرك المقلي في مقلاة.الأرز البارد وكثيرا ما يخلط مع البيض المخفوق مكعبة والخضراوات واللحوم.ويمكن أن تشمل الخضار، ولكن لا تقتصر على الجزر، والكرفس، والذرة، والبازلاء الخضراء والبصل الأخضر، في حين أن اللحوم التي يتم إضافتها يمكن أن يكون الدجاج ولحم الخنزير والسجق ولحم الخنزير، ولحم الخنزير المقدد أو البريد المزعج.ثم يتم محنك مع التوابل مثل صلصة الصويا والفلفل وزيت الزيتون وساكي.واحدة من أفضل المصاحبة لهذه الوصفة هو التونكاتسو اليابانية لحم الخنزير، ولحم الخنزير ختم المقلي مع صلصة الشواء على الطريقة اليابانية.

المكونات

1. 1
   1/3 كوب زبدة

   إعلان

   وكانت هذه الخطوة مفيدة؟نعم |لا يوجد |أنا بحاجة إلى مساعدة
2. 2
   ¼ كوب بصل أبيض مفروم

   إعلان

   كان هذا خطوة مفيدة؟نعم |لا يوجد |أنا بحاجة إلى مساعدة
3. 3
   2 ملعقة طعام الجزر، مفروم

   كان هذا خطوة مفيدة؟نعم |لا يوجد |أنا بحاجة إلى مساعدة
4. 4
   1/3 كوب لحم الخنزير الأرض

   كان هذا خطوة مفيدة؟نعم |لا يوجد |أنا بحاجة إلى مساعدة
5. 5
   2 ملعقة طعام الفلفل، مفروم

   كان هذا خطوة مفيدة؟نعم |لا يوجد |أنا بحاجة إلى مساعدة
6. 6
   1 ملعقة صغيرة من صلصة الصويا اليابانية

   كان هذا خطوة مفيدة؟نعم |لا يوجد |أنا بحاجة إلى مساعدة
7. 7
   2 ملعقة كبيرة من السكر الأبيض

   كان هذا خطوة مفيدة؟نعم |لا يوجد |أنا بحاجة إلى مساعدة
8. 8
   1 بيضة ضرب

   كان هذا خطوة مفيدة؟نعم |لا يوجد |أنا بحاجة إلى مساعدة
9. 9
   3 أكواب الأرز المطبوخ البارد

   كان هذا خطوة مفيدة؟نعم |لا يوجد |أنا بحاجة إلى مساعدة
10. 10
    ¼ ملعقة صغيرة من الملح

    كان هذا خطوة مفيدة؟نعم |لا يوجد |أنا بحاجة إلى مساعدة
11. 11
    ¼ ملعقة صغيرة من الفلفل

    كان هذا خطوة مفيدة؟نعم |لا يوجد |أنا بحاجة إلى مساعدة إجراءات

1. 1
   مكان المقلاة على قمة الموقد مع نار هادئة.

   كان هذا خطوة مفيدة؟نعم |لا يوجد |أنا بحاجة إلى مساعدة
2. 2
   تذوب الزبدة.

   كان هذا خطوة مفيدة؟نعم |لا يوجد |أنا بحاجة إلى مساعدة
3. 3
   إضافة المفروم والبصل والجزر والفلفل.

   كان هذا خطوة مفيدة؟نعم |لا يوجد |أنا بحاجة إلى مساعدة
4. 4
   إضافة لحم الخنزير الأرض ويحرك باستمرار حتى يتغير لون اللحم.

   كان هذا خطوة مفيدة؟نعم |لا يوجد |أنا بحاجة إلى مساعدة
5. 5
   إضافة الفلفل، تليها صلصة الصويا والسكر اليابانية .

   مزيج جيد مع المكونات.

   كان هذا خطوة مفيدة؟نعم |لا يوجد |أنا بحاجة إلى مساعدة
6. 6
   للفوز على البيض وإضافته في ووك.

   يحرك حتى يتخثر البيض والمغلفة بقية المكونات.

   كان هذا خطوة مفيدة؟نعم |لا يوجد |أنا بحاجة إلى مساعدة
7. 7
   يضاف الأرز البارد مطبوخ والخليط جيدا حتى المغلفة الأرز من المكونات الأخرى.

   كان هذا خطوة مفيدة؟نعم |لا يوجد |أنا بحاجة إلى مساعدة
8. 8
   الموسم مع الملح والفلفل

   كان هذا خطوة مفيدة؟نعم |لا يوجد |أنا بحاجة إلى مساعدة

المكونات

1. 1
   2 قطعة كبيرة من لحم الخنزير ختم

   إعلان

   كان هذا خطوة مفيدة؟نعم |لا يوجد |أنا بحاجة إلى مساعدة
2. 2
   1 كوب حليب

   كان هذا خطوة مفيدة؟نعم |لا يوجد |أنا بحاجة إلى مساعدة
3. 3
   ½ كوب كل غرض الطحين

   كان هذا خطوة مفيدة؟نعم |لا يوجد |أنا بحاجة إلى مساعدة
4. 4
   الملح والفلفل، حسب الذوق

   كان هذا خطوة مفيدة؟نعم |لا يوجد |أنا بحاجة إلى مساعدة
5. 5
   1 بيضة

   كان هذا خطوة مفيدة؟نعم |لا يوجد |أنا بحاجة إلى مساعدة
6. 6
   1 كوب البقسماط( فتات الخبز الياباني)

   كان هذا خطوة مفيدة؟نعم |لا يوجد |أنا بحاجة إلى مساعدة
7. 7
   زيت القلي

   كان هذا خطوة مفيدة؟نعم |لا يوجد |أنا بحاجة إلى مساعدة إجراءات

1. 1
   إزالة العظم والجلد والدهون من شرائح لحم الخنزير.

   كان هذا خطوة مفيدة؟نعم |لا يوجد |أنا بحاجة إلى مساعدة
2. 2
   شريحة كل كستلاتة إلى قطعتين.

   كان هذا خطوة مفيدة؟نعم |لا يوجد |أنا بحاجة إلى مساعدة
3. 3
   تطري على شرحات - القيام بذلك في نمط ظلل باستخدام سكين.

   هل هذا على كلا الجانبين.

   كان هذا خطوة مفيدة؟نعم |لا يوجد |أنا بحاجة إلى مساعدة
4. 4
   انقع في كوب من الحليب تبخرت لمدة 15 دقيقة.

   كان هذا خطوة مفيدة؟نعم |لا يوجد |أنا بحاجة إلى مساعدة
5. 5
   الغبار وفرك كل جانب مع الملح والفلفل.

   كان هذا خطوة مفيدة؟نعم |لا يوجد |أنا بحاجة إلى مساعدة
6. 6
   معطف شرحات مع طحين.

   كان هذا خطوة مفيدة؟نعم |لا يوجد |أنا بحاجة إلى مساعدة
7. 7
   للفوز على البيض.

   معطف شرحات مع البيض للضرب.

   كان هذا خطوة مفيدة؟نعم |لا يوجد |أنا بحاجة إلى مساعدة
8. 8
   ثم معطف مع فتات الخبز الياباني .

   تأكد من أن كلا الجانبين والمغلفة بالتساوي مع الطحين والخبز الفتات.

   كان هذا خطوة مفيدة؟نعم |لا يوجد |أنا بحاجة إلى مساعدة
9. 9
   الحرارة مقلاة على حرارة متوسطة .

   اضافة ¾ كوب من النفط.

   كان هذا خطوة مفيدة؟نعم |لا يوجد |أنا بحاجة إلى مساعدة
10. 10
    فراي كل جانب حتى البني الذهبي.

    الوقت المثالي لطهي لحم الخنزير ختم حوالي 3 إلى 4 دقائق لكل جانب.هذا هو طويل بما فيه الكفاية للحم الخنزير لرقق، ولكن لا يزال العصير.الإفراط في الطعام يؤدي إلى فرم لحم الخنزير الجاف.

    كان هذا خطوة مفيدة؟نعم |لا يوجد |أنا بحاجة إلى مساعدة
11. 11
    عندما تنتهي من ذلك، وضع شرحات على لوحة مبطنة منشفة ورقية أو رف لإزالة الزيت الزائد.

    كان هذا خطوة مفيدة؟نعم |لا يوجد |أنا بحاجة إلى مساعدة

المكونات

1. 1
   2 ملعقة طعام رسيستيرشاير صلصة

   إعلان

   كان هذا خطوة مفيدة؟نعم |لا يوجد |أنا بحاجة إلى مساعدة
2. 2
   1 ملعقة طعام صلصة الصويا اليابانية

   كان هذا خطوة مفيدة؟نعم |لا يوجد |أنا بحاجة إلى مساعدة
3. 3
   1 ملعقة طعام من الأرز النبيذ والخل

   كان هذا خطوة مفيدة؟نعم |لا يوجد |أنا بحاجة إلى مساعدة
4. 4
   1 ملعقة طعام من السكر

   كان هذا خطوة مفيدة؟نعم |لا يوجد |أنا بحاجة إلى مساعدة
5. 5
   ¼ ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم

   كان هذا خطوة مفيدة؟نعم |لا يوجد |أنا بحاجة إلى مساعدة
6. 6
   1 ملعقة صغيرة من العسل الخردل

   كان هذا خطوة مفيدة؟نعم |لا يوجد |أنا بحاجة إلى مساعدة
7. 7
   1/3 كوب صلصة الطماطم

   كان هذا خطوة مفيدة؟نعم |لا يوجد |أنا بحاجة إلى مساعدة إجراءات

1. 1
   في وعاء صغير، والجمع بين جميع المكونات.

   كان هذا خطوة مفيدة؟نعم |لا يوجد |أنا بحاجة إلى مساعدة
2. 2
   يحرك حتى المخلوطة بشكل جيد.

   كان هذا خطوة مفيدة؟نعم |لا يوجد |أنا بحاجة إلى مساعدة
3. 3
   استخدام فورا .

   إذا لم يكن كذلك، يمكنك تخزين الصلصة في وعاء محكم وبردت.هذا وتستمر لمدة شهر.

   كان هذا خطوة مفيدة؟نعم |لا يوجد |أنا بحاجة إلى مساعدة

للتمتع بهذه الياباني المطبخ

1. 1
   ضع Chahan في وعاء.

   كان هذا خطوة مفيدة؟نعم |لا يوجد |أنا بحاجة إلى مساعدة
2. 2
   الأعلى الأرز المقلي مع وجبات التونكاتسو اليابانية.

   كان هذا خطوة مفيدة؟نعم |لا يوجد |أنا بحاجة إلى مساعدة
3. 3
   رذاذ صلصة التونكاتسو اليابانية على أعلى من قطعة من لحم الخنزير.

   كان هذا خطوة مفيدة؟نعم |لا يوجد |أنا بحاجة إلى مساعدة
4. 4
   أكل استخدام عيدان تناول الطعام.

   كان هذا خطوة مفيدة؟نعم |لا يوجد |أنا بحاجة إلى مساعدة
   إعلان

• إذا لم تتمكن من العثور البقسماط( فتات الخبز اليابانية) يمكنك استخدام أي نوع من فتات الخبز المتوفرة.
• إذا لم يكن لديك صلصة الصويا اليابانية، يمكنك استخدام أي صلصة الصويا المحلية المتوفرة.
• دون استخدام ميزان الحرارة، يمكنك معرفة ما إذا كان النفط هو على استعداد للقلي التحريك من قبل بضع قطرات من الماء في. إذا كان يطش، انه لامر جيد للذهاب.
• صور أعلاه هي فقط العلامات التجارية عينة من المكونات.هذا لا يعني أن هناك حاجة إلى نفس العلامة التجارية في إعداد هذه الوصفة.يمكنك دائما تغيير الأمور وفقا لما كنت تفضل ذلك.
هذه الصور هي فقط الصور عينة على كيفية تنفيذ إجراءات معينة.
• إذا كان لديك مشاكل مع أي من هذه الخطوات، طرح سؤال لمزيد من المساعدة، أو إضافة في قسم التعليقات أدناه.