يمكن الفول الأحمر

إنه شعور مرضية على السير في مخزن الخاص بك ومعرفة الجرار من المنزل الحفاظ على المواد الغذائية.ومن المريح جدا أن يكون مستعدا الطعام على يد ليال عندما تكون هناك حاجة وجبات سريعة.الحفاظ على الطعام الخاصة بك هو أكثر صحة أيضا، كما لا توجد أضاف الاصطناعية النكهات والألوان، أو المواد الحافظة.قد تعتقد أنه من الصعب والمكلف يمكن إعداد وجبات الطعام الخاصة بك، ولكنها ليست، وخاصة بعد إجراء الاستثمار الأولي من المعلب الضغط والجرار.إذا كان يمكنك طهي الطعام، وسوف لا يكون لديك أي مشكلة في تعلم كيفية العلبة.

لويزيانا الفاصوليا الحمراء أو الفاصوليا المطبوخة هما فقط الأشياء التي يمكن أن يكون مستعدا وجاهزا في مخزن الخاص بك لتناول العشاء حل سريع.

1. 1
   كلما كنت تستعد الفاصوليا المجففة لأغراض الطهي، وتريد لفرز من خلالها وانتقاء أي أن يتم تقسيم أو تغير لونها.

   الحجارة الصغيرة في بعض الأحيان الحصول على تعبئتها في مع الفول، حتى ننظر بعناية لتلك أيضا.

   إعلان

   كان هذا خطوة مفيدة؟نعم |لا يوجد |أنا بحاجة إلى مساعدة
2. 2
   في الليلة التي سبقت تريد أن الفاصوليا، صب جنيهين من الفاصوليا المجففة فرزها في مصفاة وشطف لهم بدقة .

   مكان الفول فرزها وتشطف في crockpot كبير، 5 أو 6 لتر crockpot ضروري.وسوف تحتاج إلى مساحة أكبر مما كنت أعتقد منذ الفاصوليا ستوسع كما أنها تمتص السائل.تغطية الفول مع الماء.لا تشغيل crockpot، ولكن السماح للحبوب لنقع بين عشية وضحاها أو 8 إلى 12 ساعة.

   إعلان

   كان هذا خطوة مفيدة؟نعم |لا يوجد |أنا بحاجة إلى مساعدة
3. 3
   في صباح اليوم التالي، واستنزاف كل المياه قبالة الفول وشطف لهم .

   قد تحتاج أيضا لشطف خارج crockpot كذلك.

   كان هذا خطوة مفيدة؟نعم |لا يوجد |أنا بحاجة إلى مساعدة
4. 4
   تضاف الفاصوليا إلى crockpot، وتغطي مع 2 ليترات من مرق اللحم البقري.

   ( مرق لحم يضيف عمق آخر من نكهة الفول الخاص بك بدلا من الماء العادي فقط.) بدوره crockpot على ارتفاع، والسماح للحبوب لتخفيف حتى أكثر من ذلك.تريد لها أن تكون مجرد لينة بما يكفي لتناول الطعام.إضافة المزيد من المرق لحوم البقر عند الضرورة.هذا وسوف يستغرق حوالي 3-4 ساعات، مع الأخذ في الاعتبار أن الوقت سوف تختلف اعتمادا على بعض crockpot معينة.

   كان هذا خطوة مفيدة؟نعم |لا يوجد |أنا بحاجة إلى مساعدة
5. 5
   اختبار حبة حول كل ثلاثين دقيقة أو نحو ذلك لنرى كيف انهم قادمون على طول .

   جلود تكسير هو فكرة جيدة أن الفاصوليا هي مجرد استعداد وشك استخدام.

   كان هذا خطوة مفيدة؟نعم |لا يوجد |أنا بحاجة إلى مساعدة المكونات

1. 1
   كما هو الحال مع أي وصفة، تلملم المكونات الخاصة بك يجعل الطهي أسهل .

   هذا يأخذ قليلا من التدبر، ولكن الأمر يستحق كل هذا الجهد.إذا كنت تريد أن خبز الفول، وسوف تحتاج 2 جنيه من الفاصوليا المجففة( تشطف، غارقة، وخففت من الخطوة أعلاه)، 1 كوب من صلصة الطماطم، 1 كوب سكر بني، 2 ملعقة طعام خردل، 1 ملعقة كبيرة صلصة رسيستيرشاير، 1 جنيهالمطبوخة وانهارت لحم الخنزير المقدد، و1 ملعقة صغيرة من الصلصة الحارة.

   إعلان

   كان هذا خطوة مفيدة؟نعم |لا يوجد |أنا بحاجة إلى مساعدة
2. 2
   إذا كنت تريد أن تجعل أسلوب لويزيانا الفاصوليا الحمراء، وسوف تحتاج 2 جنيه من الفاصوليا المجففة( تشطف، غارقة، وخففت من الخطوة أعلاه)( 1)، ولحم الخنزيرشريحة لحم، و 2 جنيه الأكبر النقانق( حار أو معتدل، وهذا يتوقف على ذوقك)، 2 كوب الفليفلة الخضراء، 4 سيقان الكرفس، 6 البصل، 2 ملاعق صغيرة من الزعتر، 8 أوراق الغار، 1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر( أو حسب الذوق)، والملح والفلفل( حسب الذوق) .

   قد ترغب في الانتظار وإضافة الملح في نهاية عملية الطهي.لحم الخنزير والسجق لديها بالفعل الكثير من الملح في نفوسهم.قد تحتاج إلى إضافة فقط ملعقة صغيرة.

   كان هذا خطوة مفيدة؟نعم |لا يوجد |أنا بحاجة إلى مساعدة

1. 1
   نقع الجرار التعليب الخاصة بك في الماء الساخن وتغسل بعناية .

   يمكنك شراء فرشاة فرك التي ستصل على طول الطريق إلى قاع الإناء.سيعمل كلا ربع ونصف لتر حجم الجرار عندما تعليب الفاصوليا الحمراء.يمكنك اختيار حجم الجرار التي تريد استخدامها اعتمادا على حجم عائلتك.

   كان هذا خطوة مفيدة؟نعم |لا يوجد |أنا بحاجة إلى مساعدة
2. 2
   فحص الجرار للتأكد من أنها نظيفة تماما وليس لديهم أي شقوق أو رقائق .ورقائق

   في الزجاج حول حافة الجرة منع الختم المناسب.

   كان هذا خطوة مفيدة؟نعم |لا يوجد |أنا بحاجة إلى مساعدة
3. 3
   إذا كنت غير معتاد على تعليب، مادة جيدة للمساعدة في الحصول على انك بدأته مع ويمكن الاطلاع على أساسيات هنا يمكن الغذاء الخاص بك الخاصة بأمان.

   كان هذا خطوة مفيدة؟نعم |لا يوجد |أنا بحاجة إلى مساعدة

1. 1
   إعداد المعلب الضغط الخاصة بك وفقا لتعليمات الشركة الصانعة .

   ومن الضروري أن تتبع هذه التعليمات بدقة لضمان ختم الصحيح للالجرار لمنع تلف المواد الغذائية الخاصة بك.يجب عليك استخدام المعلب الضغط عندما تعليب أي شيء يحتوي على اللحوم أو الأطعمة الحمضية المنخفضة.

   كان هذا خطوة مفيدة؟نعم |لا يوجد |أنا بحاجة إلى مساعدة
2. 2
   من خلال قراءة التعليمات الخاصة بك الضغط المعلب وتماما حتى يتسنى لك معرفة الخطوات المختلفة التي تحتاج إلى أن تأخذ عند معالجة الغذائي الخاص بك.

   كل العلامة التجارية المعلب وحجم تختلف قليلا في الاتجاهين.

   كان هذا خطوة مفيدة؟نعم |لا يوجد |أنا بحاجة إلى مساعدة الفول

1. 1
   إذا كنت مجرد تعليب الفول، هذه ستكون المرةعلى المضي قدما في عملية التعليب.

   القفز إلى الأمام إلى قسم "ملء الجرار".

   كان هذا خطوة مفيدة؟نعم |لا يوجد |أنا بحاجة إلى مساعدة
2. 2
   ومع ذلك، إذا كنت ترغب في أن خبز الفول، وهذا هو عندما كنت إضافة المكونات الإضافية لبك سهل الفاصوليا .

   قص 1 رطل من لحم الخنزير المقدد إلى قطع ويقلى مع كوب واحد من البصل المفروم، واستنزاف الشحوم وإضافة لحم الخنزير المقدد والبصل خليط الحق في crockpot مع الفاصوليا.

   كان هذا خطوة مفيدة؟نعم |لا يوجد |أنا بحاجة إلى مساعدة
3. 3
   أيضا إضافة ½ 1 كوب سكر بني( يمكنك أيضا استخدام العسل الأسود أو مزيج من دبس السكر والسكر البني)، 2 ملعقة شاي من الملح، 2 ملعقة شاي من الخردل،1 ملعقة صغيرة من صلصة رسيستيرشاير، و 1 ملعقة صغيرة صلصة حارة.

   كان هذا خطوة مفيدة؟نعم |لا يوجد |أنا بحاجة إلى مساعدة
4. 4
   مزيج جميع المكونات معا جيدا .

   طعم لمعرفة ما إذا كان يجب أن يكون هناك أي تعديلات لتناسب جميع الأذواق.

   كان هذا خطوة مفيدة؟نعم |لا يوجد |أنا بحاجة إلى مساعدة
5. 5
   تخطي قدما إلى قسم "ملء الجرار" ليمكن للخبز الفول .

   كان هذا خطوة مفيدة؟نعم |لا يوجد |أنا بحاجة إلى مساعدة الفول

1. 1
   هل يمكن أيضا اختيار تستطيع أسلوب لويزيانا الفاصوليا الحمراء .

   هذه هي حار قليلا، ومع إضافة الأرز، ويجعل وجبة كاملة.أولا وقبل كل شيء، تأكد crockpot الخاص بك هو كبير بما يكفي لاحتواء كل من الفاصوليا وباقي المكونات المتبقية.إذا كنت غير متأكد، ونقل الفاصوليا من crockpot إلى وعاء أكبر مخزون، ضع على الموقد، ثم تضاف بقية المكونات.

   كان هذا خطوة مفيدة؟نعم |لا يوجد |أنا بحاجة إلى مساعدة
2. 2
   كوك يصل السجق بالجملة، مع التأكد من تقسيمها إلى قطع صغيرة لأنها تطبخ .

   استنزاف الشحوم من السجق ثم يضاف اللحم المصفى إلى الفول.

   كان هذا خطوة مفيدة؟نعم |لا يوجد |أنا بحاجة إلى مساعدة
3. 3
   تقطيع الخضروات ولحم الخنزير وإضافتها إلى وعاء.

   اضافة كل ما تبذلونه من الأعشاب والتوابل.

   كان هذا خطوة مفيدة؟نعم |لا يوجد |أنا بحاجة إلى مساعدة
4. 4
   تحريك جميع المكونات لخلط كل شيء معا بشكل جيد .

   السماح للخليط للحرارة من خلال.لا تحتاج لطهي الخضروات تماما في هذه النقطة لأنها سوف تستمر لطهي الطعام طوال عملية التعليب.

   كان هذا خطوة مفيدة؟نعم |لا يوجد |أنا بحاجة إلى مساعدة
5. 5
   وبما أن جميع الأطعمة آمنة للأكل في هذه المرحلة، وهذا هو الوقت المناسب بالنسبة لك لتذوق اختبار طريقتك لويزيانا الفاصوليا الحمراء .

   لا تتردد في إضافة المزيد من الملح والفلفل، أو الفلفل حريف لتناسب الأذواق الشخصية الخاصة بك إذا لزم الأمر.كنت لا تريد لمعالجة دفعة كاملة من المواد الغذائية التي كنت لا تحب طعم.هذا هو المكان الذي سوف تضيف المزيد من الملح، وإذا لزم الأمر.

   كان هذا خطوة مفيدة؟نعم |لا يوجد |أنا بحاجة إلى مساعدة

1. 1
   استخدام القمع فم واسع ومغرفة لمساعدتك في الحصول على الغذاءفي الجرار، مما يجعل فوضى أقل قدر ممكن .

   وضع الجرار الخاص بك على منشفة عند ملء لهم تساعد على امتصاص أي تسرب والحفاظ على الجرار الخاص بك من الانزلاق والانزلاق على سطح العمل الخاص بك.

   كان هذا خطوة مفيدة؟نعم |لا يوجد |أنا بحاجة إلى مساعدة
2. 2
   تحتاج أيضا للتأكد من أن هناك الكثير من السوائل في كل جرة، حتى لو كان يبدو مثل الكثير .سوف

   يستمر الفاصوليا لامتصاص السائل لأنها عملية.إذا كان لديك القليل جدا من السائل في الجرار، والفاصوليا تكون سميكة جدا عندما تريد للحرارة وتناول الطعام لهم.فقط تأكد من ترك 1 بوصة من فراغ الرأس.عند ملء الجرار مع هذه صفة خاصة، وملء كل منهم في وقت واحد للتأكد من أن جميع المكونات والسائل وتوزع بالتساوي.

   كان هذا خطوة مفيدة؟نعم |لا يوجد |أنا بحاجة إلى مساعدة
3. 3
   خذ خشبية أو بلاستيكية إناء طويل وكزة عليه في جرة عدة مرات لإزالة أي فقاعات الهواء .

   أبدا استخدام المعادن كما يمكن أن تكسر الجرة.

   كان هذا خطوة مفيدة؟نعم |لا يوجد |أنا بحاجة إلى مساعدة
4. 4
   بعد ملء الجرار، مسح الحافة مع منشفة ورقية مغموسة في الخل الأبيض.

   وهذا يساعد على إزالة أي جزيئات الطعام التي قد حفاظ على الغطاء من ختم وأيضا يزيل أي بقايا الشحوم من اللحوم التي أيضا قد منع غطاء من ختم صحيح.

   كان هذا خطوة مفيدة؟نعم |لا يوجد |أنا بحاجة إلى مساعدة
5. 5
   الأعلى الجرار مع غطاء وتشديد مع الفرقة المسمار.

   مكان الجرار في المعلب.

   كان هذا خطوة مفيدة؟نعم |لا يوجد |أنا بحاجة إلى مساعدة عملية

1. 1
   باتباع تعليمات الشركة المصنعة للحصول المعلب الضغط الخاص بك، عملية ربع الجرار حجم 95 دقيقة في 10رطل من الضغط .

   الجرار حجم عملية لتر لمدة 75 دقيقة في 10 رطلا من الضغط.

   كان هذا خطوة مفيدة؟نعم |لا يوجد |أنا بحاجة إلى مساعدة
2. 2
   إزالة الجرار من المعلب( بعد توجيهات المصنع) باستخدام جرة رافع.

   مكان الجرار على منشفة.

   كان هذا خطوة مفيدة؟نعم |لا يوجد |أنا بحاجة إلى مساعدة
3. 3
   السماح الجرار للجلوس على منشفة، بعيدا عن المسودات، لمدة 24 ساعة .

   إذا المعلبة الجرار بشكل صحيح ومختومة يجب أن تبدأ الملوثات العضوية الثابتة السمع.أثناء عملية التعليب، الضغط يتراكم في جرة، وخلق فراغ.كما تبريد الجرار، والأغطية البوب ​​أسفل، وخلق ختم المطلوب.انها سليمة سعيد للنجاح بعد يجاهد الخاص بك.

   كان هذا خطوة مفيدة؟نعم |لا يوجد |أنا بحاجة إلى مساعدة
4. 4
   بعد أن يبرد 24 ساعة، والجرار، وإزالة العصابات من الجرار واختبار أغطية للتأكد من مختومة بشكل صحيح .

   يجب أن لا تكون قادرة على إزالة الغطاء بيديك.إذا كنت تستطيع، وإما إعادة معالجة الجرار باستخدام الأغطية الجديدة، أو تخزينها في الثلاجة واستخدامه في غضون أيام قليلة.

   كان هذا خطوة مفيدة؟نعم |لا يوجد |أنا بحاجة إلى مساعدة
5. 5
   لالجرار التي محكمة الغلق، وغسل السطح الخارجي لإزالة أي آثار من المواد الغذائية التي قد تسربت من خلال المعالجة، لمنع العفن تنمو على السطح الخارجي للفي حين جرة في التخزين.

   كان هذا خطوة مفيدة؟نعم |لا يوجد |أنا بحاجة إلى مساعدة
6. 6
   الكتابة على الجزء العلوي من الغطاء ما هي محتويات الجرة وتاريخ التحضير.

   مختومة بشكل صحيح يمكن أن الجرار تستمر لسنوات، ولكن إذا كنت يمكن أن قدرا كبيرا من سنة إلى أخرى، وتريد أن استخدام ما يصل أقدم الطعام المعلب أولا.

   كان هذا خطوة مفيدة؟نعم |لا يوجد |أنا بحاجة إلى مساعدة
7. 7
   مخزن الجرار الخاص بك في مكان بارد وجاف، بعيدا عن أشعة الشمس المباشرة.

   كان هذا خطوة مفيدة؟نعم |لا يوجد |أنا بحاجة إلى مساعدة

1. 1
   لأكل الفاصوليا المطبوخة، فتح جرة، الحرارة من خلال، والتمتع بها.

   كان هذا خطوة مفيدة؟نعم |لا يوجد |أنا بحاجة إلى مساعدة
2. 2
   لأكل الفاصوليا الحمراء، فتح جرة والحرارة من خلال إزالة أي أوراق الغار، وتخدم أكثر من الأرز الأبيض المطبوخ.

   كان هذا خطوة مفيدة؟نعم |لا يوجد |أنا بحاجة إلى مساعدة
   إعلان

• إذا كان لديك مشاكل مع أي من هذه الخطوات، طرح سؤال لمزيد من المساعدة، أو آخر في قسم التعليقات أدناه.