31Jul
7 díly:
California Roll suši
Sushi Maki
nigiri sushi
uramaki nebo Inside Out Sushi
Jak si vyrobit Sushi Rice
Tipy & amp;Triky
Komentáře
Kdo nemiluje japonské pokrmy?Sushi, sashimi, Gyoza jsou jen některé z úžasných japonských potravin, které každý bude blázen.Tyto pokrmy nejen dobře chutnají, ale vypadají tak inovativní stejně, což jen přidává k dobrému požitku z těch, kteří jsou jim jíst.Na běžnou složkou tvorby sushi, jsou vinegared rýži "Shari", plátky syrové maso nebo mořské plody a zeleniny.Zde jsou některé suši recepty pro ty, kteří chtějí prožít tyto japonská jídla doma.
Obsah
- 1 California Roll Sushi
- 1.1 Složení
- 1.2 Kroky
- 1.1 Složení
- 2 Sushi Maki
- 2,1 věcí, které budete potřebovat
- 2,2 Kroky
- 2,1 věcí, které budete potřebovat
- 3 nigiri sushi
- 3,1 Složení
- 3,2 Kroky
- 4 Uramaki nebo Inside Out Sushi
- 4,1 Co budete potřebovat
- 4,2 kroky
- 4,1 Co budete potřebovat
- 5 Jak si vyrobit Sushi Rice
- 5.1 Složení
- 5.2 kroky
- 5.1 Složení
- 6 Tipy & amp;Triky
- 7 Komentáře
Ad
California Roll Sushi
8 kusů výnos z 1 role.12 minut Doba přípravy
Složení
- 11 Nori listReklama
- 23/4 šálku Sushi rýžeReklama
- 380 gramů imitace krabího masa hole
- 4Avocado plátky hustě
- 5sezamová semínka, černá a bílá
- 6kaviár z létajících ryb - Tobiko
Kroky
- 1Vezměte bambusovou podložku a srovnejte ji s plastovou fólií, aby rýže nebude držet v něm.
- 2Break Nori list na polovinu a položit jednu polovinu na bambusové rohože .( lesklá strana musí směřovat dolů)
- 3rozprostře hrst Sushi rýže na Nori listu;netlačí.
- 4Vezměte lžíci Tobiko a rovnoměrně rozdělit na rýži, stejně jako sezamová semínka.
- 5Otočte Nori vzhůru nohama.
- 6Podél Nori, položit krabí maso hole a spolu s nimi, avokádo plátky.
- 7Roll a nakrájíme na půl .Cut jedna z polovin v polovině znovu, dokud se tvoří osm kousků sushi.
Sushi Maki
věcí, které budete potřebovat
- 1bambusové rohožiReklama
- 2Nori list
- 3Sushi rýže
- 4plátky ryby
- 5Zelenina pro plnění( mrkev, okurky, chřest)
Kroky
- 1položit Nori list na bambusové rohože s jeho hrubá stranou nahoru.
- 2Udělej si ruce za mokra a vzít hrst suši rýže;rozprostřel ji na Nori listu, ale netlačte na ni.
- 3Umístěte plátek ryb na okraji Nori listu.
- 4položit zeleninové plátky podél rybí plátky.
- 5Roll sushi.
- 6to Cut v osmi stejných kusů.
nigiri sushi
Podle japonského zvyku, nigiri sushi je obvykle prezentovány ve dvou kusech jako znamení klidu a harmonie.
Složení
- 1Sushi rýžeReklama
- 2losos nebo tuňák plátky
- 3Wasabi pasta
- 4Pásy Nori plechu, volitelně
Kroky
- 1trvat asi 20 gramů suši rýže a tvoří ji do oválného tvaru .Make dno jako plochý, jak je to možné, a udržovat ji zaokrouhlí na bocích a horní části.
- 2Vezměte plátek ryb a stěr kusem wasabi ve středu, bude to fungovat jako "lepidlo".
- 3Položte plátek ryby na rýži s boční wasabi směrem dolů .Press to pevně.
- 4můžete svázat nigiri sushi s proužkem Nori listu pro lepší prezentaci.
Uramaki nebo Inside Out Sushi
Co budete potřebovat
- 1bambusové rohože
- 2Nori list
- 3Sushi rýže
- 4rybí plátky
- 5Zelenina( záleží na vašem přání)
Kroky
- 1zabalte bambusové rohože s plastem, takže rýže nebude držet se ho .
- 2Zlom Nori list ve středu, a položte ji na podložce s jeho hrubá stranou nahoru .
- 3Udělejte si míč rýže a rozprostřel ji na Nori listu rovnoměrně .
- 4Otočte Nori list vzhůru nohama, takže nyní rýže je pod Nori listu.
- 5Na okraji Nori listu, ležel rybí plátky spolu se zeleninou.
- 6roll to těsně.
- 7Nech toho s ostrým nožem a mokré do osmi stejných kusů.
Jak si vyrobit Sushi Rice
Složení
- 13 šálky Sari( Sushi rýže)
- 21/2 šálku rýžový ocet
- 32 lžíce cukru
- 42 čajové lžičky soli
Kroky
- 1Mytí rýži ve vodě z kohoutku, dokud není více škrobu v něm .bude trvat asi tři minuty, aby tak učinily.
- 2Vložte rýži do hrnce a zalijeme vodou, měl by být trochu více, než je rýže, ale nedávejte hodně vody, jak to bude dělatrýže velmi měkké a těsto jako textura.
- 3Cook ve vysoké teplo, za stálého míchání každou minutu, aby jej z přilepení na dně.
- 4Snižte teplotu na minimum, jakmile to se vaří.
- 5přiklopíme pokličkou s víkem a nemají míchat.
- 6Je připravena asi za 8 minut.
- 7Vařečkou při nabírání rýži do plastové misky.
- 8V míse, zalijeme rýžový ocet, přidejte do cukru a soli .Nalijte směs přes rýži a dobře promíchejte.
- 9Nechte rýži vychladnout přirozeně při pokojové teplotě .jej umístit do lednice bude dělat to k ničemu.Reklama
Tipy & amp;Triky
- Squeeze citronem na avokádo, aby se zabránilo ovoce z hnědnutí, ne-li být použit ihned.
- Ujistěte se, aby spláchl zbytky škrobu rýže, aby se vyhnuli pasty cílovou produktu.
- Přidejte některé pikantní koření, aby se vaše sushi vlhčí.
- Nákup jen sushi stupeň ryby, aby se zabránilo bakteriální kontaminaci a nemoci.
- vždy použít samostatné krájecí desky pro syrové a vařené přísady, aby se zabránilo křížové kontaminaci.
- umyjte ruce s dostatečným předstihem před manipulaci s potravinami.
- Máte-li problémy s některou z těchto kroků, položit otázku o další pomoc, nebo poštou v sekci komentáře níže.
