31Jul
Catering je rychlá a rostoucí průmysl dnes.S událostmi sem a tam, kuchaře může mít obrovský příjem a zase svou lásku k vaření do lukrativní podnik.Téměř každá událost může vyžadovat kuchaře pro jejich akce.Ve Spojených státech se odhaduje, že stravování průmysl vytváří 7 miliard $ ročně.Až na to, že to také dává práci tisícům lidí po celé zemi.
Catering se vyvinul do více než jen servírování a přípravu jídla pro událost.Nyní často poskytují hostitelů stejně.Cateringových společností se liší velikostí.Některé mohou uspokojit velké akce, jako jsou svatby, narozeniny a další, zatímco některé stravování může zpracovat pouze malé shromáždění.Zde budeme procházet různými požadavky pro zřízení tento druh podnikání.
Kroky
- 1Start-up nákladyReklama
- 2Samozřejmě při zahájení podnikání, budete potřebovat nějaký kapitálu .částka bude záviset na velikosti podniku, budete dát nahoru.Můžete ušetřit hodně na start-up náklady, pokud používáte svůj vlastní kuchyň a zařízení pro přípravu jídla.Ostatní počátečních spouštěcích poplatky zahrnují stoly, židle, vybavení, abychom jmenovali jen několik.Reklama
- 3Dalším způsobem, jak můžete snížit náklady začínají je pronajmout zařízení nebo najmout dočasně najímaných přes .Existují pracovní síly agentury, které vám může poskytnout dočasné pracovníky na projektové bázi.To vám ušetří peníze na platy a odbornou přípravu pracovníků.Jak vaše firma roste, můžete začít investovat do vlastního vybavení, zařízení a trvalé pracovní síly.
- 4' vyvinout Podnikatelský záměr
- 5Bez ohledu na velikost vašeho stravovacích zařízení, budete ještě muset vyvinout koncepční .To bude pro vás jednodušší propagovat firmu na váš cílový trh.Obchodní koncepce by měla zahrnovat menu, kuchař a jídlo.
- Menu
- Menu
- 6
- 7Jaké jídlo jdeš sloužit ?To by mělo být jedním z vašich hlavních hledisek při zahájení podnikání stravování.Měli byste mít potravinové dary pro různé druhy akcí.Next, měli byste myslet na kuchyně se specializují. By se soustředit na určitý druh pokrmu, bude to mnohem jednodušší hledat potenciální klienty pro vaše podnikání.
- Chef
- Chef
- 8
- 9Pro začátek můžete být dočasné kuchař pro vaše podnikání .S největší pravděpodobností máte vášeň pro vaření a jste na to hrdí.Nicméně, pokud chcete rozšířit, a aby se vzaly v více klientů, že by bylo lepší, aby nakonec najmout kuchaře připravit jídlo.Jako vlastník může mít další úkoly budete muset splnit kromě přípravy jídla.
- 10Najímání profesionální a zkušený kuchař může zvýšit důvěryhodnost a pověst vašeho podnikání .Kromě toho mohou pomoci aplikovat nové nápady pro vaše podnikání.
- Food
- Food
- 11
- 12mají potraviny, které slouží budou sloužit jako "koruna slávy" vašeho podnikání .Takže v případě, že jídlo je špatné, je pravděpodobné, že nebude mít žádné zákazníky, nebo pravidelné klienti budou hledat jinde pro své stravovací potřeby.Proto je třeba se zaměřit na zlepšení své nabídky, jakož i přípravu.
- 13I když budete muset specializovat na konkrétní nabídce, měli byste také otevřít sami na jiné recepty .byste měli přidat odrůdy do nabídky, protože to zvýší vaše šance na výdělku.Podobně, měli byste se naučit, jak se přizpůsobit dietní úvah o své klienty.A konečně, vaše nabídka by také měla zajistit, aby různé druhy rozpočtu.
- 14investovat do zařízení a Manpower
- 15
- 16Jak již bylo zmíněno dříve, budete muset přidat nějaké vybavení a pronájem pracovní síly, jak vaše firma roste .Budete lépe připravit jídlo s novým vybavením a vyškolený personál.Pokud jste catering na několika zákazníky, to je důležitým aspektem.
- 17
- 18Kromě kuchař, měli byste také zvážit zaměstnává projektanty, manažery, servery, a sestavovatelů .Někteří z nich dokonce patří hostitelů a klauni strany v jejich pracovníky.Zkušenosti a výcvik musí být zohledněno při výběru personálu.Pohotovost při akcích je zásadní dovednost, která může zlomit, nebo vaše podnikání a proto pozor na lidi, kteří se mohou zobrazovat na dobu, během plánované události.
- 19můžete zvážit ptát svým klientům poskytovat některá dodání .To je dobrý způsob, jak ušetřit až na nákladech.Někteří zákazníci jsou ochotni to udělat, protože to přinese mimo svou kreativitu.Současně, tam jsou některé místa, které již mají zásoby.Tak se určitě podívejte se na to s klientem nebo místa konání.
- 20Podporovat firmy
- 21
- 22Jakmile vaše firma je již nastaven, je na čase, aby si někteří klienti a představit svého servisního .Můžete začít s lidmi, které znáte, jako jsou příbuzní, kolegové nebo přátelé.Mohou být schopni dát vám nějaké doporučení.
- 23Kromě toho si můžete dát své podnikání na Zlatých stránkách nebo v místním telefonním seznamu .Stejně tak můžete přejít do režimu online.Dalším způsobem, jak můžete podpořit je tím, vylepování plakátů nebo distribuce letáků.Jakmile jste schopni získat klienty, můžete je naplánovat pro ochutnávka jídel zasedání, které jim pomohou rozhodnout, zda, jak dostat své služby, či nikoli.
- 24je stravovací podnikání lze provést plný úvazek nebo na částečný úvazek .Můžete to udělat v mezích svého domova nebo v kanceláři.Stejně jako jakékoliv podnikání, budete potřebovat odhodlání pěstovat.Reklama
- Máte-li problémy s některou z těchto kroků, položit otázku o další pomoc, nebo poštou v sekci komentáře níže.