3Aug
asijská kuchyně získal popularitupo celém světě v posledních letech.Najdete zde mnoho stylů asijských restaurací v téměř každém městě a město.Existuje mnoho věcí, které stanoví tento konkrétní kuchyně na rozdíl od jiných etnických potravin, ale jedna z hlavních věcí, které z něj činí originál je chuť.Jedinečné směsi bylin a koření, které se používají v asijské kuchyni vytváří kombinace chutí, které nemá obdoby.
Dalším důvodem, proč jíst asijská jídla je tak hluboká zkušenost je, že mnoho asijských kultur držet s pevným přesvědčením, že přípravek není jen řemeslo, je to umělecká forma.To je velmi patrné v prezentaci talíř pečlivě uspořádaných sushi nebo v přesném umístění určitého potravinu na desce.V některých případech je umístění jídla na talíři může skutečně vyprávět příběh.
sůl a pepř žebra jsou nádherné příkladem asijské kuchyně, kde je kulinářský zážitek zahrnuje všechny smysly.Jste léčeni nejen nádherné chuti pokrmu, který slouží, ale také příjemný vzhled a nádherné aroma.To není těžké jídlo připravit, takže pokud jste novým vaření, to je ideální místo, kde začít.
- 1 Ingredience
- 1,1 Pikantní sůl a pepř
- 1,2 Marináda
- 1,3 bagrování
- 1,1 Pikantní sůl a pepř
- 2 zařízení
- 3 Postup
- 4
- 5 Komentáře
Složení
- olej pro fritování
- 10-12 žebra zbaveny veškerého tuku a chrupavek
Pikantní sůl a pepř
- 11 polévková lžíce soliReklama
- 22 lžíce Sichuan pepř kuří okaReklama
- 31 polévková lžíce směs pěti koření
- 4500 ml vody
Marináda
- 11/2 lžičky česnek drobně nakrájenou
- 21 lžíce moučkového cukru
- 31 lžíce lehké sójové omáčky
- 41 lžíce tmavé sójové omáčky
- 52 lžíce rýžového vína
- 61/2 lžičky chilli omáčkou
- 71 1/2 lžičky sezamového oleje
- 81 lžíce kukuřičného škrobu
- 91/2 lžičky maso tenderizer
- 101/2 lžičky jedlé sody
- 111 vejce
bagrování
- 13/4 šálku hladké mouky
- 23/4 šálku kukuřičný škrob
Zařízení
- 1BoardReklama
- 2Nůž
- 3míse
- 4omáčkou hrnec
- 5slečno en místo mísy
- 6Filtr
Postup
- 1Připravte si všechny ingredience a umístit je do Miss en place misek pro snadnější arychlejší přípravy / vaření.Reklama
- 2Ve velké míse, přidejte následující ingredience :nasekaný česnek, cukr krupice, lehký sójovou omáčku, tmavé sójové omáčky, rýžového vína, chilli omáčku( přehlíženípokud nechcete příliš pikantní marinády), sezamový olej, kukuřičný škrob, maso tenderizer, jedlou sodu a vejce.
- 3míchejte, dokud dobře prolínají.
- 4Přidat do stříhaných žebírka.
- 5marinovat asi 2 až 3 hodiny, nebo ještě lépe, přes noc.
- 6přivede do pánev na mírném ohni, přidejte do vody a pikantní pepř a sůl směsi a necháme povařit.
- 7Vypusťte přebytečnou marinádu z žebírka a vybagrovat do mouky z kukuřičného škrobu směsi.
- 8Naplňte rendlíku s velkorysým množstvím oleje, dost hluboké smažit žebra.
- 9Drop moukou žebra v jeden po druhém.
- 10Cook po dobu 2 až 3 minut, nebo dozlatova.
- 11odehrává na sítko nebo cedník odčerpat přebytečný olej.
- 12Odeberte první várku a ohřát olej.
- 13hodit pikantní solí a pepřem .podávejte.Reklama
Poznámka: Fotografie výše jsou jen ukázkové značky složek.To neznamená, že stejné značky jsou potřebné při přípravě tento recept.Vždy se můžete něco změnit podle svých preferencí.
Obrázky jsou pouze ukázkové fotografie o tom, jak provést určitý postup.
- Máte-li problémy s některou z těchto kroků, položit otázku o další pomoc, nebo poštou v sekci komentáře níže.