26Jul

Machen Chili

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4 Parts: Zutaten Wegbeschreibung Serviervorschläge Kommentare

Chili im Mittelpunkt vieler hitzigen Debatten wurde.Wie scharf soll es sein?Was sind die besten Zutaten zu verwenden?Alle aus Groll Matches wurden bei Chili Koch-offs über diese einfachen Fragen statt.Die Antworten auf diese Fragen alle hängen von Ihrem persönlichen Geschmack.Eine Sache, die fast alle einigen können, ist jedoch, dass es nichts ganz so beruhigend wie der Geruch von Chili kochen an einem kalten Wintertag.

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  • Prep helfen.Dauer: 30 Minuten
  • Kochzeit: 1 bis 2 Stunden
  • Mahlzeiten: 6-8 Personen
Inhalt
  • 1 Zutaten
  • 2 Wegbeschreibung
  • 3 Serviervorschläge
  • 4 Kommentare
Ad

Zutaten

  • 1 ½ Pfund mageres Rindfleisch
  • 1 kleine Zwiebel, fein
  • 1 EL gehackter Knoblauch
  • 2 46-Unzen gehackt.Dosen Tomatensaft oder Gemüsesaft-Cocktail
  • 3 16-Unze.Dosen Kidneybohnen( dunkel oder hell), abgetropft
  • 3 14-Unze.Dosen Tomaten in Würfel geschnitten, nicht entleeren
  • 3 Esslöffel
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  • 4 Teelöffel Chilipulver
  • 2 Teelöffel zerkleinerte Mehl
    Allzweck Paprika Flocken( optional)
  • 1 Teelöffel Weißzucker
  • 2 Teelöffel gemahlener Kümmel
  • 1 TL frisch gehackte Petersilie( 2 tsp. getrocknet)
  • 2 Teelöffel Meersalz
  • ½ Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer

    • Wegbeschreibung

    1. 1
      In einer kleinen Schüssel Mehl, Chilipulver, zerdrückter roter Pfeffer, Zucker, Kümmel, Petersilie, Salz und schwarzer Pfeffer .
      beiseite stellen.
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    2. 2
      Platz Hackfleisch, Zwiebeln und Knoblauch in einem Medium Pfanne bei mittlerer Hitze helfen.Brechen auseinander und kochen
      bis nicht mehr rosa, unter häufigem Rühren( 5 bis 10 Minuten).
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    3. 3
      off ablassen überschüssiges Fett zu helfen.
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    4. 4
      In einem großen Suppentopf oder kleine Lager Topf, kombinieren Rindfleisch, Tomatensaft, Bohnen und gewürfelte Tomaten und bei mittlerer Hitze helfen.
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    5. 5
      Sprinkle in Würzmischung helfen und rühren, bis gründlich gelöst.Die Hitze auf mittel hoch
      , bis die Mischung anfängt zu kochen.
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    6. 6
      Sobald Kochen, Hitze reduzieren, um mittel niedrig helfen und Chili für 1 bis 2 Stunden köcheln lassen oder bis die gewünschte Dicke erreicht ist.
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    7. 7
      helfen Je nachdem, wie scharf Sie Ihr Chili, mehr oder weniger zerstoßenem Pfeffer hinzugefügt werden können.
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    Serviervorschläge

    Hot cornbread oder Muffins eine großartige Ergänzung zu Ihrer Mahlzeit helfen zu machen.Wenn Sie eine Menge füttern, legen Sie ein Buffet-Menü mit allen Chili Toppings, die Sie lieben.Legen Sie das Chili in einem langsamen Kocher an warmen Ort und Schalen von Topper um ihn herum.Ähnlich wie die Zutaten, die Sie verwenden, hängt die Wahl der Topper, was Ihnen gefällt.Einige sehr beliebte Toppings sind Tortilla-Chips, grüne Zwiebeln, Salsa, saure Sahne, geriebenem Käse und schwarzen Oliven.Chili ist auch toll, wenn es in Brot Schüsseln serviert wird.

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    helfen Egal, ob Sie mit der Familie eine ruhige Nacht zu Hause haben oder eine Schar von hungrigen Männern am Spieltag, Chili Fütterung und Toppings sind sicher, ein Schlag mit allen zu sein.Es ist auch eine schnelle, einfache und kostengünstige Möglichkeit, große Gruppen von Menschen in der Küche, ohne dafür den ganzen Tag zu dienen.

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    • Rezept von R Moore
    • helfen Wenn Sie Probleme mit einem dieser Schritte haben, eine Frage stellen, um weitere Hilfe, oder per Post in den Kommentaren unten.