Sterilisieren Canning Jars

Canning ist eine hervorragende Möglichkeit, zu speichern und zu bewahren Lebensmittel.kontaminierten Gläser Verwendung fördert das Wachstum von Clostridium botulinum, welches das Bakterium, das Botulismus verursacht.Botulismus kann zu Lähmungen, Nervenschäden und Tod.Die richtige Sterilisation von Einmachgläser und Deckel ist wichtig, um Botulismus zu verhindern.

• ein großer Topf
• Tongs
• CanningGläser und Ringe
• Soap
• Wasser

Anleitung

1. 1
   reinigen alles .

   Schmutzige Hände und Werkzeuge einführen Bakterien und Toxine zu Konserven.Reinigen Sie alles, um die Chance der Exposition zu verringern.

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   1. waschen und spülen Sie Ihre Hände
   2. trocken mit einem sauberen Handtuch
   3. Waschen Sie die Gläser und Deckel Ringe
   4. Waschen Sie den Topf
   5. Waschen Sie die Zange

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   Bereiten Sie den Topf helfen.

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   1. Legen Sie die Gläser in den großen Topf.Die Gläser schweben, lassen Sie das Wasser die Gläser zu füllen und sie werden unter Wasser bleiben.
   2. Wasser hinzufügen.Füllen Sie den Topf mit genug Wasser, um die Gläser zu decken dann mehr Wasser das Volumen um einen Zoll zu erhöhen.

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   Bringen Sie das Wasser zum Kochen zu helfen.

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   Boil die Gläser für 15 Minuten helfen.

   15 Minuten ist die geringste Menge an Zeit erforderlich, um alle Spuren von Clostridium botulinum zu zerstören.

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   die Hitze Schalten Sie helfen.

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   hinzufügen Deckel Ringe in den Topf helfen.

   Sterilisieren der Deckelringe, sobald die Hitze abgeschaltet wurde.Legen Sie die Ringe in den Topf, bis sie gebraucht werden.

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   hinzufügen Zange helfen.

   Die Zange sollte auch sterilisiert werden, da sie verwendet werden, um die Gläser aus dem Topf zu heben.Fügen Sie die Zange mit den Deckeln und im Wasser lassen, bis sie benötigt.

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   Wichtige helfen!

   Jede Gläser nicht innerhalb einer Stunde gefüllt und versiegelt sollte wieder sterilisiert werden.

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   alles sauber helfen!

   Die Gläser sind nun bereit, um Ihre bevorzugte Methode gefüllt und versiegelt werden.

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Moderne Technik uns Einmachgläser in schnellere Wege als die traditionelle Art der Platzierung dieser Gläser in einem Topf helfen zu sterilisieren ermöglichtvoll Wasser und siedet sie.Eines der modernen Möglichkeiten, die raschere ist durch die Verwendung der Mikrowelle:

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   Die Gläser mit Seife gewaschen werden sollte, und Wasser und gründlich gespült helfen.

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   Gießen Sie etwa zwei Zoll von Wasser in den sauberen Einmachglas helfen und legen Sie es dann in der Mikrowelle .

   War dieser Schritt hilfreich?Ja |Nein |Ich brauche fünf Minuten
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   Hitze das Glas helfen, oder bis zu dem Zeitpunkt, dass das Wasser bis zum Siedepunkt erhitzt .

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   Entfernen Sie das Gefäß aus dem Mikrowellenofen, mit einem Ofenhandschuh oder ein Wärmesicheren Handschuh helfen.

   dann das Wasser ausgießen.

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Ist Mikrowelle Sterilisation eine sichere Methode

Ja, Sterilisieren mit der Verwendung von Mikrowellen helfenist sicher.

Hier ist, wie Sie sollten

• Stellen Sie sicher, Mikrowelle sterilisieren, dass Gläser gründlich gewaschen werden.Es sollte keine Speisereste in das Glas sein.
• vorheizen der Mikrowelle auf 280 Grad Fahrenheit oder 160 Grad Celsius.Die hohe Temperatur an den Ofen trocknet die Gläser und sterilisiert sie zur gleichen.
• Halb füllen die Gläser mit kaltem Wasser sie dann im Inneren des Ofens.Die Anzahl der Gläser zur gleichen Zeit sterilisiert, hängt von ihrer Größe.
• Lassen Sie die Gläser in der Mikrowelle für 3 Minuten bei hoher Temperatur oder bis das Wasser in ihnen kocht.Es ist wichtig, dass das Wasser, um sicherzustellen, Furunkel, dass die Gläser von innen und hygienisiert werden.
• Wenn hygienisiert, lassen Sie die Gläser den Kopf in Ihrem Ofen.Warten Sie, um sie zu trocknen und abtropfen lassen.

helfen, Ihre Gläser für Ihre Konserven bereit sind.

Wichtige Erinnerungen:

• Bevor das Essen in einem Glas platzieren, muss sie sterilisiert werden.Allerdings gibt es Lebensmittel, die nicht brauchen, das Glas zu sterilisieren, bevor sie für Fleisch, Gemüse, Obst, fermentiert und eingelegtem Lebensmitteln wie Behälter verwenden.Mikrowelle Sterilisation ist sicher zu bedienen.Verwenden Sie keine alten rostigen Deckel für den Topf verwenden.Kaufen Sie einen neuen Deckel oder Zellophan oder Wachsscheiben eine gute Abdichtung zu machen.
• Was das Glas sanieren wird, ist das kochende Wasser.Der Zweck des Erhitzens bereitet das Wasser in dem Fall, wo die warme Konserven in gefüllt werden. Dies verhindert ein Brechen der Gläser.Auch kalte Speisen dürfen nicht in einem warmen Glas platziert werden.Sterilisation notwendig Wachstum von Mikroorganismen zu verhindern, Reaktion mit Sauerstoff, Aktivität von Lebensmittelenzymen und Feuchtigkeitsverlust.Ein Lebensmittel wird verdorben, wenn es Insektenschäden, Prellung hat, und kranke Nahrung.die Gläser Boiling erfordert auch eine bestimmte Zeit.

Ich habe mich nur gefragt, ob Mikrowellen geeignet ist, die Einmachgläser für Wasserbad Gebrauch zu sterilisieren.Ich lese gerade ein USDA Anblick, der sagte nein?

Sicher oder nicht sicher das USDA Anblick sagte es nicht sicher ist, ich frage mich, ob es nicht

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• Reuse Deckel auf eigene Gefahr.Lids werden kann leicht beschädigt und mikroskopisch kleine Mängel können eine Dichtung machen brechen.Wiederverwendung Deckel auf eigene Gefahr abdichten.Wenn Sie einen Deckel wieder zu verwenden wollen, dann fügen Sie es mit den Gläsern.
• Höhere Lagen.Die Kochzeit erhöht sich in den höheren Lagen.In einer Minute auf die Kochzeit für jeweils 1000 Meter Höhe.
• mit warmem Material füllen.Hinzufügen kalten Zutaten zu einem heißen Glas kann verursacht Defekte oder sogar erschütternd, mit Gläsern.Füllen Sie nur die Einmachgläser mit warmen Materialien.
• Wenn Sie Probleme mit einem dieser Schritte haben, eine Frage stellen, um weitere Hilfe, oder per Post in den Kommentaren Abschnitt weiter unten.