Kann Rote Bohnen

Es ist ein befriedigendes Gefühl in Ihrer Speisekammer zu gehen und zu sehen, Gläser von zu Hause Konserven.Es ist so bequem zubereitete Speisen auf der Hand für Nächte haben, wenn schnelle Mahlzeiten benötigt werden.Ihr eigenes Essen zu bewahren, ist viel auch gesünder, da es keine Zusatz von künstlichen Aromen, Farben sind, oder Konservierungsstoffe.Man könnte denken, dass es zu können, um Ihre eigenen Mahlzeiten vorbereitet schwer und teuer ist, aber es ist nicht, vor allem nach der anfänglichen Investition eines Druck canner und Gläser zu machen.Wenn Sie kochen können, werden Sie keine Schwierigkeiten haben, zu lernen, wie Dose.

Louisiana Stil roten Bohnen oder gebackene Bohnen sind nur zwei Dinge helfen Ihnen in Ihrer Speisekammer für eine schnelle Lösung Abendessen vorbereitet und bereit haben können.

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   Jedes Mal, wenn man zum Kochen getrocknete Bohnen vorbereiten, möchten Sie durch sie zu sortieren und zu jeder herausgreifen, die defekt sind oder verfärbte.

   Manchmal kleine Steine ​​mit den Bohnen verpackt in bekommen, so genau hinschauen als auch für diejenigen.

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   Die Nacht, bevor Sie die Bohnen, gießen Sie zwei Pfund sortierten getrockneten Bohnen in ein Sieb geben zu können wollen und spülen Sie sie gründlich .

   Platz die sortierten und gespült Bohnen in eine große crockpot, 5 oder 6 Liter crockpot notwendig.Sie werden mehr Platz benötigen, als Sie, da die Bohnen denken wird sich ausdehnen, da sie die Flüssigkeit zu absorbieren.Decken Sie die Bohnen mit Wasser.Schalten Sie nicht die Crockpot, aber lassen Sie die Bohnen über Nacht oder 8 bis 12 Stunden einweichen.

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   Am nächsten Morgen helfen, abtropfen lassen das ganze Wasser aus den Bohnen und spülen sie .

   Vielleicht möchten Sie auch auch die crockpot ausspülen.

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   Fügen Sie die Bohnen zurück in die Crockpot und Deckel mit 2 Liter Rinderbrühe helfen.

   ( Rinderbrühe fügt eine weitere Tiefe von Geschmack Ihrer Bohnen statt nur reines Wasser.) Auf hoch, um die crockpot Drehen und lassen Sie die Bohnen noch zu erweichen.Sie wollen, dass sie nur über weich genug sein, um zu essen.Fügen Sie mehr Rindfleisch Brühe wie nötig.Dies dauert etwa drei bis vier Stunden, wenn man bedenkt, dass die Zeit, einige je nach Ihrem crockpot variieren.

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   -Test eine Bohne etwa alle 30 Minuten oder so zu sehen, wie sie helfen entlang kommen.

   Die Felle Cracken ist ein guter Hinweis darauf, dass die Bohnen zu verwenden, gerade fertig sind.

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   Wie bei jedem Rezept helfen, Ihre Zutaten aufzusammeln macht das Kochen einfacher .

   Das dauert ein wenig Umsicht, aber es ist die Mühe wert.Wenn Sie Bohnen gebacken können wollen, müssen Sie 2 Pfund getrockneten Bohnen( gespült, getränkt, und aus dem obigen Schritt aufgeweicht), 1 Tasse Ketchup, 1 Tasse brauner Zucker, 2 EL Senf, 1 Esslöffel Worcestershire Sauce, 1 Pfundvon gekochten und zerbröckelte Speck und 1 Teelöffel heiße Soße.

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   helfen Wenn Sie Louisiana Stil rote Bohnen machen wollen, müssen Sie 2 Pfund getrockneten Bohnen( gespült, getränkt, und aus dem obigen Schritt aufgeweicht), 1 SchinkenSteak, 2 Pfund bulk Wurst( scharf oder mild, nach Ihrem Geschmack abhängig), 2 Tassen grüne Paprika, 4 Selleriestangen, 6 Zwiebeln, 2 Teelöffel Thymian, 8 Lorbeerblätter, 1 TL Cayennepfeffer( oder nach Geschmack), undSalz und Pfeffer ( je nach Geschmack).

   Möglicherweise möchten Sie warten und das Salz am Ende des Kochprozesses hinzuzufügen.Der Schinken und Wurst haben bereits eine Menge von Salz in ihnen.Sie können nur einen Teelöffel hinzufügen müssen.

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   Genießen Sie Ihre Einmachgläser in heißem Wasser und waschen Sie sorgfältig helfen.

   Sie können eine Bürste kaufen, die den ganzen Weg zum Boden des Glases zu erreichen.Beide Quart und Pint Größe Gläser eingesetzt werden, wenn rote Bohnen Konserven.Sie können die Größe der Gläser Sie abhängig von der Größe Ihrer Familie verwenden wollen wählen.

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   die Gläser, um sicherzustellen, inspizieren helfen sie vollkommen sauber sind und haben keine Risse oder Chips .

   Chips im Glas um den Rand des Glases wird eine einwandfreie Abdichtung zu verhindern.

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   helfen Wenn Sie mit Konserven nicht vertraut sind, ein guter Artikel, um Ihnen den Einstieg mit den Grundlagen finden Sie hier Ihr eigenes Essen sicher.

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   Bereiten Sie Ihre Druck canner helfen nach den Anweisungen des Herstellers.

   Es ist zwingend notwendig, dass Sie diese Anweisungen genau folgen, um korrekten Abdichtung der Gläser, um sicherzustellen, Verderb Ihrer Lebensmittel zu verhindern.Sie müssen einen Druck canner verwenden, wenn etwas mit Fleisch oder niedrig saure Lebensmittel-Konservierungs.

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   Lesen Sie durch Ihre Druck canner Anweisungen helfen, so dass Sie die verschiedenen Schritte kennen, die Sie ergreifen müssen, wenn Ihre Nahrung Verarbeitung.

   Jede canner Marke und Größe variiert ein wenig in den Richtungen.

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   helfen Wenn Sie gerade die Bohnen Konserven, dies wäre die Zeitmit dem Canningprozess fortzufahren.

   Sprung voraus zu dem "Füllen der Gläser" Abschnitt.

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   helfen, wenn Sie wollen Bohnen gebacken, ist dies, wenn Sie zusätzliche Bestandteile in die Ebene Bohnen hinzufügen würde.

   Cut 1 Pfund Speck in Stücke und braten, mit einer Tasse gehackte Zwiebel, lassen Sie das Fett und fügen Sie den Speck und Zwiebel-Gemisch direkt in die crockpot mit den Bohnen.

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   Fügen Sie auch 1 ½ Tassen brauner Zucker( auch Melasse oder eine Kombination aus Melasse und brauner Zucker verwendet werden könnte), 2 Teelöffel Salz, 2 Teelöffel Senf helfen,1 Teelöffel Worcestershire-Sauce und 1 Teelöffel heiße Soße.

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   Mix alle Zutaten zusammen gründlich helfen.

   Geschmack zu sehen, ob es braucht alle Anpassungen werden nach Ihrem Geschmack.

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   auf den Abschnitt "Die Gläser Füllen" Skip voraus helfen können, um die gebackenen Bohnen .

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   Sie auch zu können Louisiana Stil rote Bohnen wählen könnte helfen.

   Diese sind ein wenig würzig, und mit der Zugabe von Reis, macht eine komplette Mahlzeit.Zunächst einmal sicher, dass Ihr crockpot groß genug ist, um alle den Bohnen und dem Rest der restlichen Zutaten zu halten.Wenn Sie unsicher sind, übertragen Sie die Bohnen aus dem crockpot zu einem größeren Lager Topf, legen Sie auf dem Herd, und dann den Rest der Zutaten hinzufügen.

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   Koch bis die Masse Wurst, sicherstellen, dass es zu brechen in kleine Stücke helfen, wie es kocht.

   ablassen Fett aus der Wurst und dann zu den Bohnen, die entwässert Fleisch hinzufügen.

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   das Gemüse schneiden und den Schinken und fügen Sie sie in den Topf helfen.

   Fügen Sie alle Ihre Kräuter und Gewürze.

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   Stir alle Zutaten helfen, alles gut zusammen zu mischen.

   Lassen Sie die Mischung durch Wärme.Sie brauchen nicht das Gemüse vollständig an dieser Stelle, um zu kochen, wie sie während des Verarbeitens zu kochen wird fortgesetzt.

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   helfen Da alle Lebensmittel sicher sind an dieser Stelle zu essen, das ist eine gute Zeit für Sie rot Louisiana Stil Bohnen nach Geschmack testen.

   Fühlen Sie sich frei, mehr Salz, Pfeffer oder Cayennepfeffer hinzufügen, um Ihre persönlichen Vorlieben anzupassen, falls gewünscht.Sie wollen nicht eine ganze Charge von Nahrung zu verarbeiten, dass Sie nicht den Geschmack mögen.Dies ist, wo Sie mehr Salz hinzufügen wird, falls erforderlich.

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   Verwenden Sie einen breiten Mund Trichter und eine Kelle helfen, die Nahrung zu helfendie Gläser in, so dass so wenig Chaos wie möglich .

   Platzieren Sie Ihre Gläser auf einem Handtuch, wenn sie füllen hilft ein Verschütten zu absorbieren und Ihre Gläser verhindern Verrutschen und auf der Arbeitsfläche.

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   Sie wollen auch sicherstellen, helfen, dass es viel Flüssigkeit in jedes Glas ist, auch wenn es wie zu viel scheint.

   Die Bohnen werden auch weiterhin um die Flüssigkeit zu absorbieren, wie sie verarbeitet werden.Wenn Sie zu wenig Flüssigkeit in den Gläsern haben, werden die Bohnen sehr dick, wenn man sie zu heizen und essen wollen.So stellen Sie sicher, dass Sie verlassen 1 Zoll Luftraum.Wenn die Gläser mit diesem Rezept füllen, füllen sie alle auf einmal, um sicherzustellen, dass alle Zutaten und die Flüssigkeit gleichmäßig verteilt sind.

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   Nehmen Sie eine lange Holz- oder Plastikgeschirr und stecken ihn in das Glas ein paar Mal helfen eventuell vorhandene Luftblasen zu entfernen.

   Verwenden Sie niemals Metall, wie es das Glas brechen könnte.

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   Nach die Gläser füllen, wischen Sie die Felge mit einem Papiertuch eingetaucht in weißer Essig helfen.

   Dies hilft dabei, alle Speisereste zu entfernen, die den Deckel von den Fleisch von Dichtungs- und entfernt auch alle Spuren von Fett halten könnte, die auch den Deckel richtig von Dicht verhindern könnten.

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   Top die Gläser mit einem Deckel und ziehen Sie sie mit einem Schraubenband helfen.

   Legen Sie die Gläser in den canner.

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   Nach Ihren Anweisungen des Herstellers für Ihren Druck canner, Prozess-Quart-Größe Gläser für 95 Minuten bei 10 helfenPfund Druck .

   Prozess Pint Größe Gläser für 75 Minuten bei 10 Pfund Druck.

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   entfernen Sie die Gläser aus dem canner( nach den Anweisungen des Herstellers) mit einem Glasheber helfen.

   Legen Sie die Gläser auf einem Handtuch.

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   die Gläser auf einem Handtuch sitzen lassen helfen, vor Zugluft, für 24 Stunden .

   Wenn Ihre Gläser werden richtig in Dosen und versiegelt sollten Sie hören Pops beginnen.Während des Verarbeitens, baut Druck im Gefäß auf, um ein Vakuum zu schaffen.Da die Gläser kühlen, knallen die Deckel nach unten, um die gewünschte Abdichtung zu schaffen.Es ist die glückliche Klang Erfolg nach Ihrer Arbeit.

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   Nach 24 Stunden und die Gläser abgekühlt haben, entfernen Sie die Bänder aus den Gläsern und testen Sie die Deckel helfen, sicherzustellen, dass sie richtig abgedichtet sind.

   Sie sollten nicht in der Lage sein, den Deckel mit den Händen zu entfernen.Wenn Sie können, entweder erneut verarbeiten die Gläser neue Deckel, oder im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von ein paar Tagen.

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   Für Gläser, die ordnungsgemäß verschlossen sind, waschen Sie die Außenseiten helfen, alle Spuren der Nahrung zu entfernen, die während der Verarbeitung sickerte aus haben, Schimmel wächst auf der Außenseite des zu verhindernGlas während der Lagerung.

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   auf der Oberseite des Deckels schreiben helfen, was der Inhalt des Glases sind und zum Zeitpunkt der Erstellung .

   ordnungsgemäß verschlossen Gläser für die Jahre dauern kann, aber wenn man sehr viel von einem Jahr zum nächsten, möchten Sie Ihre älteste Konserven zuerst aufbrauchen.

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   Speichern Sie Ihre Gläser an einem kühlen, trockenen Ort helfen, vor direkter Sonneneinstrahlung.

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   essen, um die gebackenen Bohnen zu essen, öffnen Sie ein Glas, Wärme durch, und genießen.

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   die roten Bohnen zu essen helfen, öffnen Sie ein Glas, Wärme durch, entfernen Sie alle Lorbeerblätter, und dienen verkocht weißer Reis.

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