26Jul

Ψήνουν ένα ειδικό μηλόπιτα

click fraud protection
6 Μέρη:
Πλήρωση
Κρούστα
αυγό Wash
Σαντιγί
Ψήστε ένα αλμυρό Καραμέλα μηλόπιτα
Σχόλια

Χαρίστε στον εαυτό σας με αυτό το εύκολο στη κάνει ιδιαίτερη μηλόπιτα με τα φορτία των θρεπτικών συστατικών από τα μήλα και τα καρύδια.Αυτό μπορεί να είναι μία από τις πηγές σας στην ενίσχυση της ενεργειακής σας σε ένα μεθυσμένος Δευτέρα.Απολαύστε το ψήσιμο και στη συνέχεια να απολαύσετε το φαγητό!

Ήταν χρήσιμες αυτές;Ναι |Όχι |Χρειάζομαι βοήθεια
Περιεχόμενα
  • 1 Πλήρωση
    • 1.1 Συστατικά
    • 1.2 Διαδικασίες
  • 2 κρούστα
    • 2.1 Συστατικά
    • 2.2 Διαδικασίες
  • 3 αυγό Wash
    • 3.1 Συστατικά
    • 3.2 Διαδικασία
  • 4 σαντιγί
    • 4.1 Συστατικά
    • 4.2 Διαδικασίες
  • 5 Ψήστε ένααλατισμένα Καραμέλα μηλόπιτα
    • 5.1 Συστατικά
    • 5.2 Οδηγίες
  • 6 Σχόλια
διαφήμισης

Πλήρωση

Συστατικά

  1. 1
    6 μεσαίου μεγέθους μαγειρικής / πράσινα μήλα, κομμένα σε λεπτές φέτες
    Διαφήμιση
    ήταν χρήσιμες αυτό το βήμα;Ναι |Όχι |Χρειάζομαι βοήθεια
  2. instagram viewer
  3. 2
    1 1/2 φλιτζάνια καφέ ζάχαρη
    Διαφήμιση
    Ήταν αυτό το βήμα ήταν χρήσιμη;Ναι |Όχι |Χρειάζομαι βοήθεια
  4. 3
    2 κουταλιές της σούπας για κάθε χρήση αλεύρι
    Ήταν αυτό το βήμα ήταν χρήσιμη;Ναι |Όχι |Χρειάζομαι βοήθεια
  5. 4
    1/4 φλιτζάνι νερό
    Ήταν αυτό το βήμα ήταν χρήσιμη;Ναι |Όχι |Χρειάζομαι βοήθεια
  6. 5
    3 κουταλιές της σούπας βούτυρο
    Ήταν αυτό το βήμα ήταν χρήσιμη;Ναι |Όχι |Χρειάζομαι βοήθεια
  7. 6
    καρύδια 1/2 φλιτζάνι( κάσιους, τα αμύγδαλα, τα πεκάν, ή οποιαδήποτε ξηρούς καρπούς της επιλογής σας)
    Ήταν αυτό το βήμα ήταν χρήσιμη;Ναι |Όχι |Χρειάζομαι βοήθεια
  8. 7
    σταφίδες 1/4 φλιτζάνι
    Ήταν αυτό το βήμα ήταν χρήσιμη;Ναι |Όχι |Χρειάζομαι βοήθεια
  9. 8
    1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα
    Ήταν αυτό το βήμα ήταν χρήσιμη;Ναι |Όχι |Χρειάζομαι βοήθεια

Διαδικασίες

  1. 1
    Τοποθετήστε τα τεμαχισμένα μήλα και τη ζάχαρη σε μια κατσαρόλα .
    Ήταν χρήσιμες αυτό το βήμα;Ναι |Όχι |Χρειάζομαι βοήθεια
  2. 2
    Μαγειρέψτε μέχρι να λιώσει ζάχαρη και είναι σιροπιαστά.
    Ήταν χρήσιμες αυτό το βήμα;Ναι |Όχι |Χρειάζομαι βοήθεια
  3. 3
    Διαλύστε το αλεύρι μέσα στο νερό.
    Ήταν χρήσιμες αυτό το βήμα;Ναι |Όχι |Χρειάζομαι βοήθεια
  4. 4
    Προσθέστε τα μήλα μαζί με τα καρύδια και την κανέλα.
    Ήταν χρήσιμες αυτό το βήμα;Ναι |Όχι |Χρειάζομαι βοήθεια
  5. 5
    Cook μέχρι να πήξει και το αφήνουμε να κρυώσει.
    Ήταν χρήσιμες αυτό το βήμα;Ναι |Όχι |Χρειάζομαι βοήθεια

Κρούστα

Συστατικά

  1. 1
    2 φλιτζάνια για όλες τις χρήσεις αλεύρι
    Διαφήμιση
    ήταν χρήσιμες αυτό το βήμα;Ναι |Όχι |Χρειάζομαι βοήθεια
  2. 2
    1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
    Ήταν αυτό το βήμα ήταν χρήσιμη;Ναι |Όχι |Χρειάζομαι βοήθεια
  3. 3
    1 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη
    Ήταν αυτό το βήμα ήταν χρήσιμη;Ναι |Όχι |Χρειάζομαι βοήθεια
  4. 4
    1/2 φλιτζάνι βούτυρο
    Ήταν αυτό το βήμα ήταν χρήσιμη;Ναι |Όχι |Χρειάζομαι βοήθεια
  5. 5
    1/4 φλιτζάνι συντόμευση
    Ήταν αυτό το βήμα ήταν χρήσιμη;Ναι |Όχι |Χρειάζομαι βοήθεια
  6. 6
    5 με 6 κουταλιές της σούπας νερό
    Ήταν αυτό το βήμα ήταν χρήσιμη;Ναι |Όχι |Χρειάζομαι βοήθεια
  7. 7
    αυγό πλύσιμο
    Ήταν αυτό το βήμα ήταν χρήσιμη;Ναι |Όχι |Χρειάζομαι βοήθεια

Διαδικασίες

  1. 1
    Σε s μεγάλο μπολ, κοσκινίστε μαζί το παρακάτω :
    για κάθε χρήση αλεύρι, τη ζάχαρη και το αλάτι.
    Ήταν χρήσιμες αυτό το βήμα;Ναι |Όχι |Χρειάζομαι βοήθεια
  2. 2
    Κόψτε το βούτυρο και τη συντόμευση χρησιμοποιώντας ένα πιρούνι, δύο μαχαίρια ή έναν κόπτη.
    Ήταν χρήσιμες αυτό το βήμα;Ναι |Όχι |Χρειάζομαι βοήθεια
  3. 3
    Προσθέστε αρκετό νερό για να σχηματιστεί μια μπάλα ζύμης.
    Ήταν χρήσιμες αυτό το βήμα;Ναι |Όχι |Χρειάζομαι βοήθεια
  4. 4
    Χωρίζουμε τη ζύμη σε δύο μέρη .
    Η πρώτη θα πρέπει να είναι μεγαλύτερο από το άλλο μπάλα ζύμης.
    Ήταν χρήσιμες αυτό το βήμα;Ναι |Όχι |Χρειάζομαι βοήθεια
  5. 5
    Roll έξω από το μεγαλύτερο ζύμη για περίπου 1/8 ίντσα παχιά.
    Ήταν χρήσιμες αυτό το βήμα;Ναι |Όχι |Χρειάζομαι βοήθεια
  6. 6
    χωρέσει στο πιάτο πιτών.
    Ήταν χρήσιμες αυτό το βήμα;Ναι |Όχι |Χρειάζομαι βοήθεια
  7. 7
    Τσιμπήστε η βάση και οι πλευρές της ζύμης, χρησιμοποιώντας ένα πιρούνι ή την άκρη του μαχαιριού.
    Ήταν χρήσιμες αυτό το βήμα;Ναι |Όχι |Χρειάζομαι βοήθεια
  8. 8
    Ρίχνουμε το μήλο συμπληρώνοντας μείγμα .
    να αναιρέσει.
    Ήταν χρήσιμες αυτό το βήμα;Ναι |Όχι |Χρειάζομαι βοήθεια
  9. 9
    Roll έξω την υπόλοιπη ζύμη αρκετά μεγάλο για να καλύψει το πάνω μέρος της πίτας.
    Ήταν χρήσιμες αυτό το βήμα;Ναι |Όχι |Χρειάζομαι βοήθεια
  10. 10
    Seal η κορυφαία κρούστα στο κάτω κρούστα από τσίμπημα μαζί.
    Ήταν χρήσιμες αυτό το βήμα;Ναι |Όχι |Χρειάζομαι βοήθεια
  11. 11
    Φλάουτο άκρες διακοσμητικά.
    Ήταν χρήσιμες αυτό το βήμα;Ναι |Όχι |Χρειάζομαι βοήθεια
  12. 12
    Τσιμπήστε ή κόψτε μια σχισμή στην κορυφή κρούστα με πιρούνι ή μαχαίρι.
    Αυτό θα επιτρέψει τον ατμό να διαφύγει.Εάν αυτό το βήμα δεν γίνει, η κορυφαία κρούστα θα φούσκα.
    Ήταν χρήσιμες αυτό το βήμα;Ναι |Όχι |Χρειάζομαι βοήθεια
  13. 13
    Βουρτσίστε την κορυφή με πλύσιμο αυγών.
    Ήταν χρήσιμες αυτό το βήμα;Ναι |Όχι |Χρειάζομαι βοήθεια
  14. 14
    Ψήστε για 25-30 λεπτά ή μέχρι να ροδίσουν.
    Ήταν χρήσιμες αυτό το βήμα;Ναι |Όχι |Χρειάζομαι βοήθεια
  15. 15
    Τοποθετήστε σε ένα ψυκτικό ράφι.
    Αφήνουμε να κρυώσει εντελώς.
    Ήταν χρήσιμες αυτό το βήμα;Ναι |Όχι |Χρειάζομαι βοήθεια Wash

αυγό

Συστατικά

  1. 1
    1 αυγό
    Διαφήμιση
    ήταν χρήσιμες αυτό το βήμα;Ναι |Όχι |Χρειάζομαι βοήθεια
  2. 2
    2 κουταλιές της σούπας γάλα
    Ήταν αυτό το βήμα ήταν χρήσιμη;Ναι |Όχι |Χρειάζομαι βοήθεια

Διαδικασία

  • Σε ένα μικρό μπολ, χτυπήστε μαζί το αυγό και το γάλα μέχρι καλά ενσωματωμένος.

Σαντιγί

Συστατικά

  1. 1
    3 φλιτζάνια σαντιγί ή για όλες τις χρήσεις κρέμα( ψύξη)
    ήταν χρήσιμες αυτό το βήμα;Ναι |Όχι |Χρειάζομαι βοήθεια
  2. 2
    5 κουταλιές της σούπας άχνη ζάχαρη
    Ήταν αυτό το βήμα ήταν χρήσιμη;Ναι |Όχι |Χρειάζομαι βοήθεια
  3. 3
    εκχύλισμα 1 1/2 κουταλάκια του γλυκού βανίλια
    Ήταν αυτό το βήμα ήταν χρήσιμη;Ναι |Όχι |Χρειάζομαι βοήθεια

Διαδικασίες

  1. 1
    Γεμίστε ένα μεγάλο μπολ με πάγο.
    Ήταν χρήσιμες αυτό το βήμα;Ναι |Όχι |Χρειάζομαι βοήθεια
  2. 2
    Αποκτήστε ένα μικρότερο μπολ και ρίχνουμε μέσα το μαστίγωμα ή για όλες τις χρήσεις κρέμα
    Ήταν αυτό το βήμα ήταν χρήσιμη;Ναι |Όχι |Χρειάζομαι βοήθεια
  3. 3
    Χτυπάτε σε υψηλή ταχύτητα.
    Ήταν χρήσιμες αυτό το βήμα;Ναι |Όχι |Χρειάζομαι βοήθεια
  4. 4
    προσθέσετε Σταδιακά ζάχαρη άχνη 1 κουταλιά της σούπας σε έναν χρόνο.
    Ήταν χρήσιμες αυτό το βήμα;Ναι |Όχι |Χρειάζομαι βοήθεια
  5. 5
    Τέλος προσθέτουμε το εκχύλισμα βανίλιας.
    Ήταν χρήσιμες αυτό το βήμα;Ναι |Όχι |Χρειάζομαι βοήθεια
  6. 6
    Χτυπάμε μέχρι να σχηματίζει μία σκληρή κορυφή.
    Ήταν χρήσιμες αυτό το βήμα;Ναι |Όχι |Χρειάζομαι βοήθεια

Ψήστε ένα αλμυρό Καραμέλα μηλόπιτα

Εκτός από ένα συνηθισμένο Μηλόπιτα.Μπορείτε απλά να ψήνουν μια πίτα της Apple με μια συστροφή, όπως ένα αλμυρό Καραμέλα μηλόπιτα.

Συστατικά

  1. 1
    Για την κρούστα :
    1. 2 ½ φλιτζάνια του αλευριού
      για όλες τις χρήσεις
    2. 1 ½ ανάλατο
      βούτυρο
    3. 2 κουταλιές της σούπας σε κόκκουςζάχαρη
    4. ½ κουταλάκι του γλυκού αλάτι kosher
    5. ½ φλιτζάνι αγνό φυτικό λίπος
    6. 4-7 κουταλιές της σούπας κρύο νερό
    ήταν χρήσιμες αυτό το βήμα;Ναι |Όχι |Χρειάζομαι βοήθεια
  2. 2
    Για την καραμέλα :
    1. 1 μπαστούνια ανάλατο βούτυρο
    2. 1 φλιτζάνι
      κρυσταλλική ζάχαρη
    3. ¼ φλιτζάνι νερό
    4. ½ φλιτζάνι κρέμα γάλακτος
    5. 1 κουταλάκι του γλυκού Maldon θαλασσινό αλάτι
    ήταν χρήσιμες αυτό το βήμα;Ναι |Όχι |Χρειάζομαι βοήθεια
  3. 3
    για την πλήρωση
    1. Τουλάχιστον 8 Μήλα
    2. 3 Juiced λεμόνια
    3. 1/3 φλιτζάνι του καφέ
      ζάχαρη
    4. 2 κουταλιές της σούπας ένα για κάθε χρήση αλεύρι
    5. 1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα( Ισόγειο)
    6. ¼ κουταλάκι του γλυκού μπαχάρι( Ισόγειο)
    7. 1/8 κουταλάκι του γλυκού μοσχοκάρυδο( τριμμένο)
    8. 2 κουταλιές της σούπας μπέρμπον
    9. ζάχαρη που είναι σε κόκκους
    ήταν αυτό το βήμα ήταν χρήσιμη;Ναι |Όχι |Χρειάζομαι βοήθεια

Οδηγίες

  1. 1
    Κάντε μια κρούστα σε ένα μεσαίου μεγέθους μπολ .
    Στη συνέχεια βάζουμε το αλεύρι, το αλάτι και τη ζάχαρη σε αυτό, στη συνέχεια, παλμό να ανακατεύουμε μέχρι να τους συνδυάζονται καλά.Μπορείτε να προσθέσετε τη συντόμευση, στη συνέχεια, το βούτυρο και ανακατέψτε τα όλα μέχρι να πάρετε ένα χρώμα από χοντρό σαν γεύμα.Αφού επιτευχθεί ένα χοντρό σαν γεύμα, απλά προσθέστε νερό τουλάχιστον 4 κουταλιές της σούπας και ανακατέψτε / παλμό.Προσθέστε το νερό και πάλι μετά το αναμίξετε σωστά, μόλις 1 κουταλιά της σούπας στη συνέχεια, αφού έχετε μια θέση ζύμη το σε ένα πλαστικό περιτύλιγμα τότε χαλαρώσω για 2 ώρες στο ψυγείο σας.Είναι καλύτερο να κάνει τη ζύμη μπροστά από το χρόνο για καλύτερα αποτελέσματα.
    Ήταν χρήσιμες αυτό το βήμα;Ναι |Όχι |Χρειάζομαι βοήθεια
  2. 2
    Πάρτε ένα μέτριο τηγάνι, στη συνέχεια, αναμείξτε το νερό και τη ζάχαρη και το ζεσταίνετε μέχρι τη ζάχαρη διαλυθεί .
    Μόλις η ζάχαρη έχει διαλυθεί, προσθέτουμε το βούτυρο και συνεχίστε την ανάμιξη να πάρουν μια βράση.Μόλις έχετε επιτύχει το βαθύ κεχριμπαρένιο χρώμα της καραμέλας που αναμιγνύεται, μόλις το αφαιρέσετε από τη φωτιά.Κρατήστε την ανάδευση μέχρι να γίνει λεία και προσθέτουμε το αλάτι, στη συνέχεια, τοποθετήστε το σε ένα μπολ.Και πάλι, το καλύτερο είναι ότι έχετε κάνει καραμέλα σας μπροστά από το χρόνο για καλύτερα αποτελέσματα, τοποθετήστε τα στο ψυγείο σας
    Ήταν αυτό το βήμα ήταν χρήσιμη;Ναι |Όχι |Χρειάζομαι βοήθεια
  3. 3
    Πάρτε τη ζύμη που ψήνεται πριν και το διαιρέσουμε σε 2 ίσα κομμάτια .
    Τόπος φως αλευρωμένη επιφάνεια και να κρατήσει το τροχαίο τη ζύμη μέχρι το μεγάλο της που θα ταιριάζει στο πίτα τηγάνι σας.Κάντε το ίδιο με το άλλο μισό και να καλύψει την πίτα, στη συνέχεια, να χαλαρώσω την κρούστα.
    Ήταν χρήσιμες αυτό το βήμα;Ναι |Όχι |Χρειάζομαι βοήθεια
  4. 4
    Προθερμάνετε το φούρνο στους 375 βαθμούς F .
    πάει να πάρει ένα κύπελλο( Μεγάλες θα είναι καλύτερα), τοποθετήστε το χυμό λεμονιού στο μπολ και κόψτε τα μήλα σας τόσο λεπτό όσο μπορείτε επιθυμητό και να τα τοποθετήσετε γρήγορα στο μπολ με το χυμό λεμονιού σας.Προσθέστε κανέλα, τη ζάχαρη, το μοσχοκάρυδο, το Bourbon, Four και τη ζάχαρη στο μπολ και ανακατεύουμε έως ότου τα μήλα γίνονται με επικάλυψη ομοιόμορφα.
    Ήταν χρήσιμες αυτό το βήμα;Ναι |Όχι |Χρειάζομαι βοήθεια
  5. 5
    Πάρτε την κρούστα και τοποθετήστε 1/3 μήλα πάνω στο πίτα τηγάνι.
    Ρίξτε ¼ καραμέλες πάνω από τα μήλα, στη συνέχεια, επαναλάβετε για να πάρει ακόμη και σε κάθε χώρα και τις άκρες.Τοποθετήστε το επάνω κρούστα και σφραγίδα.Ρίχνουμε τα υπόλοιπα καραμέλες και να εξαπλωθεί, στη συνέχεια, πασπαλίζουμε με τη ζάχαρη
    Ήταν αυτό το βήμα ήταν χρήσιμη;Ναι |Όχι |Χρειάζομαι βοήθεια
  6. 6
    τοποθετήστε το στο φούρνο για 30 έως 40 λεπτά με θερμοκρασία 350 βαθμούς Φαρενάιτ βαθμό .
    Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα ξύλινο πιρούνι ή ένα μαχαίρι για να ελέγξετε αν τα μήλα είναι μαλακά ήδη.Από τη στιγμή που έχει μαλακώσει, απλά κρυώσει την πίτα και να την αποθηκεύσετε σε ένα δοχείο που κλείνει αεροστεγώς για 3 ημέρες πριν από το σερβίρισμα ή μπορείτε να το βάλετε στο ψυγείο σας.
    Ήταν χρήσιμες αυτό το βήμα;Ναι |Όχι |Χρειάζομαι βοήθεια
    Διαφήμιση

Αφού έχετε κάνει όλη τη διαδικασία, και μετά από μια μακρά αναμονή.Τα πάντα θα είναι έτοιμο να εξυπηρετήσει και να απολαύσετε αυτό που ψήνεται για να το μοιραστείτε με την οικογένειά σας ή τους στενούς φίλους.

  • Εάν έχετε προβλήματα με οποιοδήποτε από αυτά τα βήματα, να θέσω ένα ερώτημα για περισσότερη βοήθεια, ή να δημοσιεύσετε στο τμήμα σχόλιο παρακάτω.