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Elija la salsa adecuada para su Pastas

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3 partes: Tipos pasta y salsa Emparejamientos Consejos Comentarios

Todos sabemos que la pasta se puede encontrar en un número de formas y tamaños.Pero, ¿sabe qué tipos de salsa son ideales para los cortes de pasta que está eligiendo?La siguiente guía explora los estilos más populares de pasta y le ayudará a elegir una salsa que va a ser un partido perfecto.

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Pasta y Emparejamientos salsa

  1. 1
    tubos con forma de cresta de la pastason fáciles de detectar .
    Estos son pastas que tienen forma de llevar a cabo una gran cantidad de salsa.A menudo están en formas divertidas y son ideales para ensaladas de pasta o salsas que son trozos de tomate y carne.Los tubos estriados más comunes que encontrará son rigati ziti, penne y de rigatoni curso.
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  2. 2
    Sacacorchos pasta es perfectamente combinados con salsas pesto y salsas de tomate luz .
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    Idealmente, usted elegirá salsas que pueden llenar la forma de sacacorchos, sin sobrecargarlos.Esto se debe a que están diseñados para mantener la salsa en ellos.Los estilos más comunes son rotini, cavatappi y fusilli.
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  3. 3
    Tal vez el tipo más básico de la pasta es la espagueti hueco.
    Esta es su larga paja como piezas que vienen en todas las formas y tamaños.Pero cada uno de ellos tiene en realidad una salsa especial para ellos.Por ejemplo, el corte clásico de espagueti hará mejor con productos de tomate como una salsa boloñesa o incluso un marinara.Más plana opciones como linguini, fettuccine y el trabajo pappardele mejor con salsas a base de tomate o más ligeros a base de crema.Cuando haya labrado flaco espaguetis huecos, tales como cabello de ángel o capellini, usted querrá una salsa muy fina.
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  4. 4
    mariposa se consideran un estilo elegante de la pasta y que a menudo son visualmente estimulantes e incluyen la pasta de pajarita y del farfalle.
    Por lo general, o bien un par de ellos con una salsa bastante espesa, o se puede tirar de ellos en una sopa en la que se suman al efecto visual del plato.Mientras que se pueden utilizar en ensaladas de pasta, que no tienden a sostener, así como algunos otros tipos de pasta, así que tenlo en cuenta cuando se está eligiendo el mejor partido para usted.
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  5. 5
    Pastas alimenticias rellenas, es por lo general lleno de ingredientes que permiten que exploten con sabor .
    Desde su llenado está diseñado para ser el punto focal del plato, que va a querer servir ya sea en un caldo ligero, o un par de ellos con una salsa de crema sutil.De esta manera, son capaces de aportar el golpe de sabor que fueron hechos a mano por.
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  6. 6
    macarrones es más o menos la mayor parte de pasta rechazado.
    Muchos chefs profesionales miran hacia abajo en él, ya que se ha asociado con macarrones con queso.Sin embargo, se puede hacer mucho más.Se puede mezclar en una ensalada de pasta, usarlo en una cazuela a granel hacia arriba, se mezcla con una salsa pesada para una comida e incluso derretir un poco de mantequilla y mezclarlo con un poco de queso parmesano.
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  7. 7
    pastas pequeño está llena de sabor y una textura masticable blanda que hace que sea una combinación perfecta en su forma natural con verduras, pescado o carnes ligeras otra .
    Lo encontrará bajo el cuscús nombres o incluso orzo y tanto ofrecer una gran cantidad de sabor.Ellos se pueden cocinar con hierbas o los cítricos y se convirtieron en un plato de acompañamiento que va a satisfacer su hambre, sin embalar en las libras.Incluso se pueden añadir al guiso para ayudar a añadir a la cordialidad.
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Consejos

  • No sofocar la pasta con salsa.En su lugar, mezclar un poco de salsa con la pasta por lo que tiene una capa ligera.De esa manera usted puede disfrutar de la salsa y el sabor de la pasta.
  • Si tiene problemas con cualquiera de estos pasos, hacer una pregunta para obtener más ayuda, o publicar en la sección de comentarios.