Tee Sokerikyllöstetyt Yams

Yams ovat putkimaisia ​​tärkkelyspitoisesta juurestentai vihanneksia, jotka kasvavat maan alle.Ne ovat kotoisin Afrikasta ja kasvatetaan myös Keski- ja Etelä-Amerikassa ja Aasiassa.He tulevat eri kokoja ja värejä, lajikkeesta riippuen.

On olemassa paljon reseptejä tehdä sokeroitu jamssit, kaikkein perinteisten niille, jotka ovat saaneet henkilökohtaisen kierre.Reseptit myös vaihdella eri valtioiden You.S.ja eri maissa.Sokeroitu jamssi voidaan joko keittää siirappia tai paistetaan ja voidaan myös paistettu ja päällystetty sokerilla näyttää todellista karkkia.Voit käyttää joko bataattia, jotka ovat yleisempiä kuin Yhdysvaltoihin tai Aasian lankojen löytyi paikallisesta Aasian elintarvikemarkkinoita.

Tämä resepti on paistettu version sokeroitu jamssi, joka on suosittu useimmissa Aasian maissa ja voi nauttia välipalana tai jälkiruoka.

1. 1
   2 bataattia / jamssi

   Mainos

   Oliko tämä vaihe hyödyllinen?Kyllä |ei |Minun täytyy auttaa
2. 2
   Ruokaöljy( kasvi- tai rapsiöljy)

   Mainos

   Oli tämä vaihe hyödyllinen?Kyllä |ei |Minun täytyy auttaa
3. 3
   valkoinen sokeri

   Oli tämä vaihe hyödyllinen?Kyllä |ei |Minun täytyy auttaa
4. 4
   Salt

   Oli tämä vaihe hyödyllinen?Kyllä |ei |Tarvitsen apua
5. 5
   Confectioners sokeria( valinnainen)

   Oliko tämä vaihe hyödyllinen?Kyllä |ei |Minun täytyy auttaa

1. 1
   Kuori bataattia, huuhtele ne, kuivaa ne paperipyyhkeellä.

   Mainos

   Oli tämä vaihe hyödyllinen?Kyllä |ei |Tarvitsen apua
2. 2
   Viipaloi se paloiksi, joka näyttää piireissä tai osittain piireissä, riippuen kuinka suuri bataatit ovat, ja niiden pitäisi olla noin 1/2 tuuman paksuinen .

   Oli tämä vaihe hyödyllinen?Kyllä |ei |Tarvitsen apua
3. 3
   Laita 4-5 kuppia ruokaöljyä osaksi paistinpannu ja kuumenna .

   Oli tämä vaihe hyödyllinen?Kyllä |ei |Tarvitsen apua
4. 4
   Paista bataattia yli keskipitkän lämmöllä noin viisi vaille kahdeksan minuuttia tai kunnes ne ovat kullanruskeita.

   Oli tämä vaihe hyödyllinen?Kyllä |ei |Minun täytyy auttaa

1. 1
   Eräässä tarttumaton pannulla paikka vähintään 1-2 rkl ruokaöljyä jatakki pannulla tasaisesti .

   Mainos

   Oli tämä vaihe hyödyllinen?Kyllä |ei |Tarvitsen apua
2. 2
   Lisää 1/4 kupillinen valkoista sokeria ja varmista levittää sitä tasaisesti öljyn .

   Oli tämä vaihe hyödyllinen?Kyllä |ei |Tarvitsen apua
3. 3
   Lisää ripaus suolaa .

   Oli tämä vaihe hyödyllinen?Kyllä |ei |Tarvitsen apua
4. 4
   Kuumenna sitä miedolla lämmöllä kunnes sokeri alkaa sulaa, ja sitten laske lämpöä ja anna kiehua hiljalleen vähintään kahdeksan minuutin ajan tai kunnes näet siirappi sorvauskullanruskea ruskeaan .

   Oli tämä vaihe hyödyllinen?Kyllä |ei |Tarvitsen apua
5. 5
   Lisää bataattia, kun siirappi on vielä kuuma varmistaa, että se tarttuu, ja takki se hyvin .

   Oli tämä vaihe hyödyllinen?Kyllä |ei |Tarvitsen apua
6. 6
   Anna bataattia jäähtyä kunnes siirappi kovettuu kuten makeisia .

   Oli tämä vaihe hyödyllinen?Kyllä |ei |Tarvitsen apua
7. 7
   Ripottele päälle tomusokeria ja palvella.

   Oli tämä vaihe hyödyllinen?Kyllä |ei |Minun täytyy auttaa
   Mainos

• palvella vartaissa
• palvele on valkoinen levy
• ripottele tomusokeria, seesaminsiemeniä, hienonnettu pähkinöitä jne

Yams ovat hyvä lähde vitamiinien C ja B5 ja tärkeitä ravintokuituja.Ne ovat myös runsaasti kaliumia ja mangaania ja ovat erittäin alhainen natriumpitoisuus, mikä tekee hyvän tasapainon.Kaikki nämä ravintoaineet auttavat ohjaus sydänsairaudet ja osteoporoosin ja voi myös auttaa saamaan diabetes ja lihavuus hallinnassa.

Vaikka joissakin Aasian maissa, jotkut Yam lajikkeita voi syödä tuoreita, useimmat jamssi ovat myrkyllisiä, kun syödään raakana, erityisesti katkera Yam joka on saatavissa Länsi-Afrikassa.

Uskotaan myös, että lankojen avulla tuottaa hormoneja ehkäisyvälineitä ja steroideja, minkä vuoksi ne on tuotettu kaupallisesti tähän tarkoitukseen.

Kuinka tehdä paistettua sokeroitu jamssi kasviöljyllä?

• Ainesosat
  • 2 Yams
  • 4 kupillista kasviöljyä
  • 3-4 tl.fariinisokeri
  • ½ cup hunajaa
  • cup sitruunamehua
• Menettely
  • Dice lankojen tai leikkaa ne viipaleiksi.
  • Sulata hunaja sopivaan kattilaan( tai paistinpannu) ja sekoita se fariinisokeri.Älä laita monissa fariinisokeri, mutta sopiva määrä riippuen määrästä hunajaa.Kuumenna sitä mahdollisimman alhaisin lämpötila.
  • Lisää sitruunan mehu.
  • Sekoita kaikki nämä ainesosat, kunnes saat tasaisen lasite.
  • Ota paistinpannu ja kuumenna kasviöljy sitä.
  • Kun öljy alkaa kupla, lisää jamssia.
  • Peitä astia noin viisi minuuttia.
  • sitten paljastaa ja käännä perunat lastalla.
  • Ota haarukka ja tarkista, että perunat ovat kypsiä "heidän täytyy tulla rapeaksi ja ruskea kansi.
  • Nyt laita paistetut perunat valmiina lasite 30 sekuntia.
  • Ota lankojenulos ja palvella heitä jäähdytetään.
• Jos sinulla on ongelmia mitään näistä vaiheista, kysyä lisää apua, tai postitse kommentit osiosta.