3Aug
6 Osat: ainekset leipää ja voita Pickles siirappi leipää ja voita Pickles valmistelu Peittaus mausteet leipää ja voita Pickles Tips Kommentit
Lähes jokaisella on oma lähestymistapa purkitus ja säilöntä ja reseptit runsaasti joidenkinyleisimmistä taudeista, kuten suolakurkkua.
Tämä on yksi, joka Pidän erityisesti ja niin ne, jotka ovat yrittäneet sitä.
Se ei ole vaikeaa tehdä ja ne tekevät merkittäviä kotitekoinen joulu, syntymäpäivä tai vain erityisiä lahjoja.
sisältö
- 1 ainekset leipää ja voita Pickles
- 2 Siirappi varten leipää ja voita Pickles
- 3 valmistus
- 4 Peittaus mausteet leipää ja voita Pickles
- 5 Tips
- 6 Kommentit
Ad
Ainekset leipää ja voita Pickles
- 18-10 kurkut, leikataan ¼ tuuman paksuisiksi viipaleiksiMainos
- 28-10 sipuli, leikataan suuria palojaMainos
- 34-6 vihreä, keltainen ja / tai punainen paprika, kylvetään & amp;leikataan suuria paloja
- 41 kuppi( 250 ml), suola
leikkaamisen jälkeen, kerros vihannekset erittäin suuri kulhoon, ripottele jokainen kerros joidenkin suolaa.Laita ainakin yksi lokero jääpaloja vihannesten päälle.Laita jääkaappiin yön yli.Aamulla valua nesteen ja valmistella siirappi.
Siirappi varten leipää ja voita Pickles
- 12 litraa omenaviinietikkaaMainos
- 26 kupillista( 1,5 kg) kidesokeri
- 32 tl .( 10 ml) sellerinsiemen
- 42 tl .( 10 ml), kurkuma
- 52 rkl .( 30 ml) keltasinappi siemenet
- 62 rkl .( 30 ml) peittaus mausteet( ks mausteseos alla - sinun on noin 60 ml jäljellä käyttämään seuraavan kerran)
valmistelu
- 1Sekoita kaikki ainekset hyvin suuren potin, ja tuo seos kiehuvaksi;sekoita kunnes sokeri on täysin liuennut .Mainos
- 2Lisää vihannekset ja keitä kunnes tarjouksen( noin 20 minuuttia) .
- 3Pack kuumaan steriloitu purkit .
- 4Run pitkä vartaassa alas sisäpuolelta purkit päästä eroon jääneen ilman .
- 5Laita kannet .
- 6Jos käytät ruuvi kannet, laita täynnä purkit ylösalaisin puhtaalle pyyhe, ei luonnosta, ja anna jäähtyä yön yli .
- 7sitten säilytetään viileässä, pimeässä paikassa.
Peittaus mausteet leipää ja voita Pickles
Yhdistä 1 rkl( 15 ml) kutakin:
- 1koko maustepippuri
- 2keltainen sinapinsiemenet
- 3koko katajanmarjat
- 4Chili bittiä
- 5valkopippuria
- 6mustapippureitaMainos
Tips
- maustesopimukseksi olisi kypsyä yhdestä neljään viikkoa ennen käyttöä, mutta ne ovat hienoavaikka sitä käytetään heti!
- Jos sinulla on ongelmia mitään näistä vaiheista, kysyä lisää apua, tai postittaa kommentit osiosta.