Faire Sushi à la maison

Qui n'aime pas les plats japonais?Sushi, Sashimi, Gyoza ne sont que quelques-uns des aliments japonais incroyable que tout le monde va fou.Ces plats non seulement bon goût, mais ils ont l'air tellement innovant aussi bien, qui ne fait qu'ajouter à la jouissance de ceux qui les mangent.Les ingrédients communs à faire Sushi, sont vinaigré riz "shari", en tranches de viande ou de fruits de mer crus et les légumes.Voici quelques recettes de sushi pour ceux qui veulent faire l'expérience de ces plats japonais à la maison.

8 pièces donnent de 1 rouleau.12 minutes de temps de préparation

Ingrédients

1. 1
   1 feuille Nori

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2. 2
   3/4 tasse de riz de Sushi

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3. 3
   80 grammes de viande imitation de crabe colle

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4. 4
   avocat coupé en tranches épaisses

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5. 5
   graines sésame, noir et blanc

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6. 6
   œufs de poisson volant - Tobiko

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Steps

1. 1
   Prenez une natte de bambou et de la ligne avec une pellicule de plastique afin que le riz ne colle pas en elle.

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2. 2
   Casser la feuille Nori en deux et une moitié était sur le natte de bambou.

   ( côté brillant doit être orientée vers le bas)

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3. 3
   Fais une poignée de riz à sushi sur la feuille de Nori;ne pas appuyer.

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4. 4
   Prendre une cuillerée de Tobiko et étaler uniformément sur le riz, ainsi que les graines de sésame.

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5. 5
   Tournez le Nori envers.

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6. 6
   Le long de la Nori, jeter les bâtonnets de viande de crabe et à côté d'eux, les tranches d'avocat.

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7. 7
   Roll et coupé dans la moitié .

   Couper l'une des moitiés en deux fois jusqu'à ce que vous faites huit morceaux de Sushi.

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Choses que vous aurez besoin

1. 1
   Une natte de bambou

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2. 2
   feuille A Nori

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3. 3 riz
   Sushi

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4. 4
   tranches de poisson

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5. 5
   légumes pour le remplissage( carottes, concombre, asperge)

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Steps

1. 1
   Placez la feuille de nori sur la natte de bambou avec son côté rugueux vers le haut.

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2. 2
   Faites vos mains humides et prendre une poignée de riz à sushi;étaler sur la feuille de Nori, mais ne pas presser.

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3. 3
   Placez une tranche de poisson sur le bord de la feuille de Nori.

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4. 4
   Lay les Les tranches de légumes à côté des tranches de poisson.

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5. 5
   Roll the sushi.

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6. 6
   couper en huit morceaux égaux.

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En coutume japonaise, Nigiri Sushi est généralement présenté en deux parties comme un signe de paix et d'harmonie.

Ingrédients

1. 1
   Sushi riz

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2. 2
   saumon ou thon tranches

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3. 3
   Wasabi coller

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4. 4 Strips
   de feuille Nori, option

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Steps

1. 1
   Prenez environ 20 grammes de riz à sushi et former dans une forme ovale.

   Faire le fond aussi plat que vous pouvez, et garder arrondi sur les côtés et la partie supérieure.

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2. 2
   Prenez une tranche de poisson et frottis une cuillerée de wasabi au milieu, il agira comme «colle».

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3. 3
   Placez la tranche de poisson sur le riz avec le côté de wasabi vers le bas .

   Appuyez fermement.

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4. 4
   Vous pouvez attacher le Nigiri Sushi avec une bande de tôle Nori pour une meilleure présentation.

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choses que vous devez

1. 1
   Bamboo Mat

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2. 2 Fiche
   Nori

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3. 3 riz
   Sushi

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4. 4 tranches
   poisson

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5. 5
   Légumes( dépend de vos préférences)

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Steps

1. 1
   Wrap la natte de bambou avec du plastique, de sorte que le riz ne colle pas à elle .

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2. 2
   Casser une feuille Nori au milieu, et posez-le sur le tapis avec son côté rugueux vers le haut .

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3. 3
   Faire une boule de riz et l'étaler sur la feuille de Nori uniformément .

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4. 4
   Tournez la feuille de Nori à l'envers, alors maintenant que le riz soit sous la feuille de Nori.

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5. 5
   Sur le bord de la feuille de Nori, poser les tranches de poisson ainsi que les légumes.

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6. 6
   rouleau fermement.

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7. 7
   Couper avec un couteau bien aiguisé et humide en huit morceaux égaux.

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Ingrédients

1. 1
   3 tasses de Sari( Sushi Rice)

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2. 2
   1/2 tasse Vinaigre de riz

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3. 3
   2 cuillères à soupe de sucre

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4. 4
   2 cuillères à thé de sel

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Steps

1. 1
   Laver le riz dans l'eau du robinet jusqu'à ce qu'il n'y a pas plus d'amidon en elle .

   prendra environ 3 minutes pour le faire.

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2. 2
   Placer le riz dans une casserole et versez l'eau, il devrait être un peu plus que le riz, mais ne pas mettre beaucoup d'eau comme il ferale riz très doux et la pâte comme la texture.

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3. 3
   Cuire à feu vif, en remuant toutes les minutes pour l'empêcher de coller au fond.

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4. 4
   Bas dès qu'il fait bouillir le feu au minimum.

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5. 5
   Couvrir la casserole avec un couvercle et ne bouge pas.

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6. 6
   Il est prêt en 8 minutes environ.

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7. 7
   Utilisez une cuillère en bois en ramassant le riz dans un bol en plastique.

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8. 8
   Dans un bol, verser le vinaigre de riz, ajouter le sucre et le sel .

   Verser le mélange sur le riz et bien mélanger.

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9. 9
   Laissez le riz refroidir naturellement à de la température ambiante.

   Placer dans le réfrigérateur le fera pas bon.

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• squeeze citron sur l'avocat pour empêcher le fruit de brunir sinon à être utilisé immédiatement.
• Assurez-vous de laver le résidu de l'amidon du riz pour éviter d'avoir un produit fini pâteux.
• Ajouter quelques condiments épicés pour rendre votre sushi plus humide.
• Achat seulement sushi poisson de qualité pour éviter toute contamination et de maladies bactériennes.
• Utilisez toujours des planches à découper distinctes pour les ingrédients crus et cuits pour éviter la contamination croisée.mains
• Lavez bien avant de manipuler des aliments.

• Si vous avez des problèmes avec l'une de ces étapes, poser une question pour plus d'aide, ou post dans la section des commentaires ci-dessous.