Rebus telur

Telur rebus adalah pilihan yang terjangkau, sehat yang hanya tentang siapa pun dapat membuat.Anda tidak perlu menjadi seorang jenius kuliner untuk membuat mereka, baik.Anda hanya perlu menyempurnakan waktunya.Mereka dapat digunakan dalam resep atau dimakan sebagai camilan, sebagai bagian dari makanan, atau di mana saja.Anda dapat membuat beberapa tambahan telur rebus dan menjaga mereka di dalam lemari es untuk sarapan cepat atau makanan ringan.Orang dari segala usia dapat menikmatinya.Plus, mereka lebih mudah untuk membuat dan sehat daripada telur goreng.Apakah Anda suka telur rebus, matang, atau di suatu tempat di tengah, ikuti panduan ini untuk membuat telur rebus yang paling sempurna untuk selera Anda.

sempurna telur matang memiliki halus, putih mulus dan krim, custard-seperti kuning.Telur rebus yang sempurna memiliki sebuah perusahaan, tapi tidak kenyal putih, dan halus, hanya dimasak kuning tanpa semburat hijau di sekitar luar.Semburat hijau dapat muncul ketika telur telah matang dan sulfur putih bereaksi dengan zat besi dalam kuning telur.Beberapa orang suka telur mereka tepat di antara keduanya.Waktu dan suhu harus tepat, atau telur Anda tidak akan berubah sempurna.Anda dapat membuat satu jenis atau keduanya pada waktu yang sama.Hanya menghapus telur matang dari air dengan sendok berlubang sebelum yang lain selesai memasak.telur matang yang biasa dimakan untuk sarapan dengan roti, dan mereka sering disajikan dengan gaya Jepang ramen.telur rebus sering dimakan dingin atau digunakan dalam salad atau resep lainnya.Jenis telur untuk memilih tergantung pada preferensi Anda dan menu.

1. 1
   Tergantung pada jumlah telur yang Anda ingin membuat, mengisi menengah atau panci besar dengan air, dan membawanya ke mendidih lembut.

   Mulai telur dalam air bukannya dingin mendidih akan membuat mereka lebih mudah mengelupas.Jangan biarkan air mendidih terlalu keras, atau dapat menyebabkan kulit telur retak.Sedang-tinggi ideal.

   Iklan

   Apakah langkah ini bermanfaat?Ya |Tidak ada |Saya butuh bantuan
2. 2
   Turunkan telur ke dalam air mendidih dengan sendok berlubang.

   Tambahkan telur dengan hati-hati untuk menghindari retak kerang.

   Iklan

   Apakah langkah ini bermanfaat?Ya |Tidak ada |Saya butuh bantuan
3. 3
   Biarkan telur mendidih selama sekitar 30 detik, kemudian kecilkan api ke rendah.

   Tutup panci dengan tutupnya untuk menahan panas.Memutar panas ke didihkan akan membantu menjaga kulit putih dari memasak terlalu cepat sebelum kuning, yang dapat membuat mereka karet dan menciptakan bau yang tidak menyenangkan.

   Apakah langkah ini bermanfaat?Ya |Tidak ada |Saya butuh bantuan
4. 4
   Untuk telur matang, biarkan telur masak selama 4 sampai 5 menit .

   telur ini dimasak dengan sempurna ketika putih ini kebanyakan perusahaan dan kuning telur adalah oranye atau kuning gelap, mengkilap dan custard-seperti.Anda dapat melayani telur matang dalam cangkir.Gunakan sendok untuk membuat celah kecil di bagian runcing telur.Jika Anda memiliki gunting telur, Anda dapat menggunakannya untuk memotong shell.Pastikan lubang cukup besar sehingga Anda dapat cocok dengan sendok atau roti panggang irisan ke dalamnya sebelum disajikan.

   Apakah langkah ini bermanfaat?Ya |Tidak ada |Saya butuh bantuan
5. 5
   Untuk telur menengah dimasak, biarkan telur masak selama 7-8 menit .

   telur ini dimasak dengan sempurna ketika putih sepenuhnya dimasak dan kuning telur muncul padat dan sedikit lembab dengan warna kuning atau oranye gelap.Pusat ini dapat dimasak sedikit kurang dari tepi luar.telur ini yang besar ketika dimakan sendiri dengan garam, merica atau bumbu lainnya, atau mereka dapat diiris dan digunakan untuk hiasan hidangan lainnya seperti salad.

   Apakah langkah ini bermanfaat?Ya |Tidak ada |Saya butuh bantuan
6. 6
   Untuk telur rebus, masak telur selama 11 hingga 12 menit .telur

   Rebus yang dimasak dengan sempurna ketika kulit putih sepenuhnya dimasak tapi tidak kenyal, dan kuning telur sepenuhnya matang, kuning dan tegas tanpa semburat hijau di luar.Telur yang matang jika mereka memiliki kulit putih kenyal, hijau di sekitar kuning dan bau yang kuat.Jika ini terjadi, masak telur selama satu menit atau dua kurang waktu berikutnya.Sama seperti telur menengah dimasak, telur rebus dapat dimakan sendiri atau digunakan dalam resep seperti telur deviled atau salad telur.

   Apakah langkah ini bermanfaat?Ya |Tidak ada |Saya butuh bantuan
7. 7
   Tuangkan air panas dan segera menempatkan telur dalam wadah besar yang penuh dengan air es.

   Biarkan mereka dingin selama beberapa menit sebelum mengupas.Perbedaan suhu menyebabkan telur menyusut dalam shell, yang membuat mereka lebih mudah mengelupas.

   Apakah langkah ini bermanfaat?Ya |Tidak ada |Saya butuh bantuan
8. 8
   Tap telur lembut di atas meja dan menggulung mereka di tangan Anda untuk melonggarkan shell .

   Kupas telur di bawah dingin, air yang mengalir.

   Apakah langkah ini bermanfaat?Ya |Tidak ada |Saya butuh bantuan
   Iklan

• Jika Anda tinggal di dataran tinggi, mungkin memiliki efek sedikit pada waktu yang dibutuhkanuntuk merebus telur, dan mereka dapat mengambil beberapa menit lebih lama untuk memasak.Suhu mulai dari telur, ukuran pot dan jumlah air juga bisa membuat perbedaan.Waktu memasak dalam artikel ini didasarkan pada telur hanya diambil dari kulkas.
• Mungkin diperlukan beberapa mencoba sebelum Anda menemukan waktu yang tepat untuk telur Anda.Simpan catatan persis berapa lama Anda sudah dimasak telur sehingga Anda dapat menyesuaikan waktu yang diperlukan di masa depan.
• Hard-telur rebus akan terus sampai seminggu di kulkas jika dibiarkan di kulit mereka.Telur dikupas, telur matang dan telur menengah dimasak harus dimakan pada hari yang sama.telur
• Fresher mungkin lebih sulit untuk mengupas daripada yang sedikit lebih tua, sehingga dapat membantu untuk menjaga mereka dalam lemari es selama seminggu setelah membeli sebelum memasak mereka.

Satu telur rebus besar memiliki sekitar 80 kalori dan 6 gram protein lengkap.Ini adalah jumlah ideal kalori untuk camilan kecil, dan protein yang akan membantu Anda merasa kenyang.Jika Anda ingin menurunkan kalori bahkan lebih, hanya menyendok kuning, di mana sebagian besar kalori yang terkandung.Telur rebus yang besar untuk orang-orang yang ingin menurunkan berat badan, dan mereka sempurna sesuai rendah karbohidrat atau diet paleo.Mereka adalah sumber vitamin B, dan mereka juga menyediakan yodium, selenium dan vitamin D, yang merupakan nutrisi sulit untuk menemukan dalam makanan.Telur juga menyediakan Anda dengan kalsium, besi dan fosfor.Sebagian besar lemak dalam telur tak jenuh tunggal dan tak jenuh ganda, yang baik untuk kesehatan Anda.Lemak ini dapat membantu menjaga gula darah Anda dan tingkat kolesterol stabil.

• Jika Anda memiliki masalah dengan langkah-langkah ini, mengajukan pertanyaan untuk bantuan lebih lanjut, atau posting di bagian komentar di bawah ini.