5Jul

Crea il tuo miscela di caffè

click fraud protection
6 parti:
I due tipi comuni di chicchi di caffè
sperimentare con diverse miscele
Come creare il proprio Miscela Artisticamente
Consigli, trucchi e avvertenze
domande e risposte
Commenti

Perché si vuole creare il proprio miscela di caffè? Pensate a come avere la stessa motivazione quando è stato creato il piatto a quattro stelle per la gioia della vostra famiglia e gli amici.Questa volta si sta creando il proprio mix firma a proprio piacimento.Immaginate godendo di una tazza di caffè che si può avere esclusivamente al vostro posto, riempiendo la casa con il ricco aroma dei migliori chicchi tostati.Non lasciate che l'idea intimidire, perché, in un istante, si può essere un barista a casa propria.

È stato utile?Sì |No |Ho bisogno di aiuto

Unendo un caffè monorigine insieme con una varietà complementare può dare una tazza di caffè con una maggiore sapore.Questo è uno dei motivi per cui i produttori di caffè e torrefattori stanno creando miscele di caffè.Oltre ad avere una fusione firma, creando il proprio miscela di caffè ti permette di avere un profilo coerente tazza a costi ridotti.

instagram viewer

È stato utile?Sì |No |Ho bisogno di aiuto

vista economico, questo ha un senso se si sta torrefazione commercio.La combinazione di caffè più conveniente con i fagioli di specialità in grado di ridurre il costo dei vostri prodotti di caffè.Tuttavia, la qualità dei chicchi di caffè possono differire tra aziende e regioni.L'unico modo per soddisfare le aspettative dei clienti di avere lo stesso gusto coerente da una tazza al successivo è quello di ridurre al minimo le differenze tra le varietà di caffè misti.Anche se il risultato è spesso blando, o come lo chiamano elegantemente caffè "equilibrato", si riesce a creare un profilo di sapore unico.Qui sta la vera arte della miscelazione del caffè "il trucco Natty di combinare le qualità uniche di diversi caffè a venire con un completamente nuovo caffè che è anche meglio di sue fonti

stato utile? Sì |.? No | Ibisogno di aiuto

Non solo torrefattori artigianali vengono fusione chicchi di caffè per creare la loro miscela di firma. con specialità di caffè ora una parte di una cucina raffinata, e con la disponibilità di prodotti caffè e attrezzature di base per fare il caffè,sta diventando comune per molte persone ad essere più sperimentale nella produzione della birra cappuccini e cocktail della casa di caffè fantasia. Tuttavia, anche se avete investito in attrezzature state-of-the-art, è ancora necessario essere equipaggiati con i principi fondamentali di sapori del caffèe le qualità calice che cercherà di soddisfare le preferenze caffè personali

stato utile? Sì |.? No | ho bisogno di aiuto
Contenuto
  • 1 I due tipi comuni di chicchi di caffè
  • 2 Sperimentando con diverse miscele
  • 3 Come creare il tuo propria miscela Artisticamente
  • 4 Consigli, trucchi e avvertenze
  • 5 Domande e Risposte
    • 5.1 Posso provare a fare il caffè di mele?
    • 5.2 Come fare bere il mio caffè firma?
    • 5.3 Come fare il mio caffè in vasetti?
    • 5.4 Quali sono i tipi meno comuni di chicchi di caffè che posso usare per fare il mio miscela di caffè?
    • 5.5 saluto, il mio nome è Frank e io sono il fondatore della Marina Joe Coffee Company?
  • 6 Commenti
annuncio

I due tipi comuni di chicchi di caffè

Perdi creare un caffè degno miscela a casa richiede alcune conoscenze di base della geografia del caffè, la botanica e chimica "l'origine, la qualità, e come reagiranno quando combinati insieme. la comprensione di queste caratteristiche vi farà fuori alla vostra passione miscelazione a casa.

stato utile? Sì | No | ho bisogno di aiuto
  • Arabica Bean:? la macchia è coltivato in quasi tutte le parti del mondo e dei suoi fagioli sono ciò che compongono oltre il 70 per cento di tuttibevande al caffè.È altamente saporito, tuttavia contiene meno caffeina.Il terreno, il clima, e anche il fogliame possono influenzare il sapore dei chicchi di Arabica.Questo spiega il motivo per cui ci sono moltitudini di sapore associati Arabica.Ad esempio, i lisci, floreale Arabica etiope molto diversi dalle gusto amaro Arabica keniani perché sono di diversa origine.
  • Robusta Bean: Conosciuto anche come il Canephor, il fagiolo Robusta si trova in tutto il mondo, ma è per lo più coltivato in Asia.Rispetto ai chicchi di Arabica, Robusta fagioli hanno meno olio, ma con più caffeina che tende a dare il sapore acido e amaro.Nonostante queste qualità, i fagioli vengono utilizzati per caffè miste e arrosti come costosi per caffè gourmet, come il Kona e Java.

Sperimentando con diverse miscele

La chiave per trovare la formula giusta per la vostra propria miscela firma è la pazienza.Datevi un margine di manovra a commettere qualche errore e celebrare il successo come si sperimenta con decine di ricette per la miscelazione del caffè.Troverete che la sfida più grande è come raggiungere la consistenza.Tuttavia, si può prendere in considerazione cercando di inventare queste miscele per avere la sensazione prima seriamente di formulare la propria miscela.

È stato utile?Sì |No |Ho bisogno di aiuto
  1. 1
    Mocha-Java Miscela :
    Questa combinazione classica è fatta di 1/3 Yemen Mocha e 2/3 Sumatra Mandheling, sia arrostito a piena città.La miscela si traduce in un liscio, ricco, pieno di caffè corpo con profondo sapore di cacao.
    Pubblicità
    questo passo è stato utile?Sì |No |Ho bisogno di aiuto
  2. 2
    Kona-colombiana Miscela:
    Questa miscela di caffè gourmet è una combinazione del gusto delicato di caffè Kona e il ricco corpo di Supremo colombiano.Una tazza ti dà un assaggio di due diverse parti del mondo.
    Pubblicità
    questo passo è stato utile?Sì |No |Ho bisogno di aiuto
  3. 3
    Black and Tan :
    Combinare parti uguali di caffè Columbian scuro tostato e leggero arrosto per mettere in evidenza le qualità dei chicchi tostati a diversi livelli.
    questo passo è stato utile?Sì |No |Ho bisogno di aiuto

Come creare il tuo propria miscela Artisticamente

creare la vostra propria miscela non è nulla di diverso da come si varia la misurazione degli ingredienti quando si cucina o Brew è la tua caffè.Non fatevi intimidire da conversazioni tecniche su come fondere una varietà con cui si.La cosa migliore da fare è divertirsi e sperimentare fino a quando hai messo a punto un profilo tazza si può veramente chiamare il proprio.

È stato utile?Sì |No |Ho bisogno di aiuto
  1. 1
    Brew il caffè di base nel modo in genere Brew è la tua caffè di tutti i giorni.
    I conti di caffè di base per la maggior parte del sapore.Un buon punto di partenza è quello di misurare la base al 50 per cento di essere rafforzata da varietà complementari si sceglie il prossimo.
    Pubblicità
    questo passo è stato utile?Sì |No |Ho bisogno di aiuto
  2. 2
    Pensate a come si desidera migliorare il gusto del caffè di base.
    Scegliere una seconda varietà complementare sulla base di acidità o linguetta
    .
    Il vitigno complementare deve rappresentare circa il 25 per cento della miscela.
    questo passo è stato utile?Sì |No |Ho bisogno di aiuto
  3. 3
    Se si sceglie di osare di più, è possibile scegliere un vitigno aromatizzato per aggiungere più al vostro profilo caffè.
    Tenere il vitigno aromatizzato sotto il 25 per cento, perché al di là di questo, il sapore stenderà la sua ombra la base e la varietà complementari.
    questo passo è stato utile?Sì |No |Ho bisogno di aiuto
  4. 4
    preparare una tazza di ogni varietà di caffè.
    trasferirli in un contenitore coperto per tenerli caldi.
    questo passo è stato utile?Sì |No |Ho bisogno di aiuto
  5. 5
    Dopo la fermentazione tutti i campioni di caffè, iniziare a mescolare una o due miscele inizialmente .
    effettuare una registrazione delle misurazioni e dei rapporti che hai utilizzato per ogni tazza.Non esitate a variare le proporzioni e ottimizzare le percentuali a seconda di come la vostra tavolozza preferisce.
    questo passo è stato utile?Sì |No |Ho bisogno di aiuto
  6. 6
    fanno un punto di gustare la miscela ogni volta che la proporzione è regolata .
    questo passo è stato utile?Sì |No |Ho bisogno di aiuto
  7. 7
    Quando si diventa soddisfatto di un particolare rapporto di miscela, avviare l'intera procedura e preparare utilizzando la formula che hai registrato per vedere se le stesse qualità vengono mantenuti .
    questo passo è stato utile?Sì |No |Ho bisogno di aiuto
  8. 8
    Unendo due o più varietà di caffè è un arte di coniugare i chicchi di caffè con i fagioli di diverse origini per far emergere le migliori qualità di ciascuno .torrefattori
    commerciali passano così tanto tempo a imparare come caffè possono essere abbinati tra loro per migliorare il loro sapore individuo in modo che essi producono sapori distintivi che sono molto richiesto nel mondo del caffè-potabile.Tuttavia, non c'è bisogno di essere un artigiano esperto caffè per creare la propria miscela.E 'sufficiente avere la passione per il caffè e uno spirito avventuroso di sperimentare a casa blending, e prendere consumo di caffè ad un altro livello.
    questo passo è stato utile?Sì |No |Ho bisogno di aiuto
    Pubblicità

suggerimenti, trucchi e avvertenze

  • Considerare l'ora del giorno in cui si beve il caffè.Se si prevede di avere con o dopo cena, utilizzare Java pesante per la vostra base.D'altra parte, se si desidera utilizzarlo per ravvivare all'inizio della giornata, scegliere un morbido, cremoso brasiliano per la miscela di caffè.
  • L'acidità di più vi è nel vostro caffè, più diventano brioso e vivace.Se si vuole rimanere attivo durante il giorno, provare a bere una tazza di Tarrazu da Costa Rica.Per ulteriori sottigliezza, stare allerta bevendo caffè Sulawesi.
  • Non esporre mai i chicchi di caffè all'aria.Conservarle in un contenitore ermetico in un luogo fresco e asciutto, e portarli fuori solo quando è tempo di infusione, al fine di mantenere la loro freschezza e per ridurre al minimo il deterioramento.
  • Non lasciate che il vostro caffè mescolato sedere per più di un'ora.Dopo di che, ha già perso le sue qualità preparato al momento.Invece, usarlo per fare caffè ghiacciato o caffè frullati.
  • pulire sempre il vostro caffè dopo l'uso.Permettere residui di caffè o macchia vapore in attrezzature per la lunga promuoverà la crescita di batteri e farà anche il caffè amaro.
  • Non riutilizzare i fondi di caffè più volte.Solo i gusti fangosi e amari sono lasciati una volta prodotta.
  • Per rendere il vostro miscela di caffè fatto in casa più appetitoso, imparare a fare arte del caffè.Creare immagini o motivi geometrici sulla superficie del caffè con schiuma o caffè crema, usando l'agitatore caffè o un dispositivo simile per incidere il vostro disegno.

Domande e Risposte

Posso provare a fare il caffè di mele?

Può altri frutti essere fatto in caffè, troppo?

No, non è possibile fare il caffè di mele o altri frutti.Caffè proviene dal frutto del genere Coffea impianto, di cui esistono diverse varietà.La pianta del caffè produce frutti conosciuti come ciliegie di caffè o bacche che contengono i semi.Questi frutti sono trattati per separare la polpa del frutto dai semi.I semi vengono poi tostate per produrre i chicchi di caffè che usiamo per fare il caffè.

È stato utile?Sì |No |Ho bisogno di aiuto

Come fare bere il mio caffè firma?

sto avendo il mio esame finale per il mio barista 101 la prossima settimana, e il nostro esame finale è quello di rendere la nostra bevanda firma utilizzando l'espresso come base.Non so che altro devo aggiungere in modo per me di passare il mio soggetto.

È stato utile?Sì |No |Ho bisogno di aiuto

Orange e colpi di vaniglia abbinare grande con un espresso.Prova a firma una stagione o condimento locale, come espresso cioccolato fragola, se ci si trova in una regione famosa per le fragole.

Come fare il mio caffè in vasetti?

mi piacerebbe essere in grado di fare il mio caffè mi puoi dire il processo.Ho provato: Sto iniziando così non ho iniziato il viaggio ancora Vuoi dire il metodo a freddo Brew per il caffè?Per fare un caffè birra fredda si mescolare due parti di acqua per una motivazione parte di caffè.Chiudere il coperchio sul vaso e bastone in frigo e piedi.12 ore più tardi, rimuovere il barattolo dal frigorifero e filtrate il liquido per rimuovere la macina caffè.È possibile filtrare il caffè utilizzando un colino sopra una ciotola o mettere una garza o anche un calzino sopra il labbro del vaso per la tensione.

È stato utile?Sì |No |Ho bisogno di aiuto

Quali sono i tipi meno comuni di chicchi di caffè che posso usare per fare il mio miscela di caffè?

voglio fare una miscela firma del caffè che è veramente diverso. . ho provato: ho cercato di acquistare miscele di caffè commerciali.Non voglio che la mia miscela di caffè personale al gusto come si può acquistare da un negozio.

È stato utile?Sì |No |Ho bisogno di aiuto

Miscele da Etiopia, Tanzania e Uganda non sono commercialmente ancora utilizzato avere sapore fenomenale.Go Go caffè è un sito che offre fino fagioli rari e reperti stagionali.Dateci un'occhiata e si può trovare con la propria miscela unica presto.

È stato utile?Sì |No |Ho bisogno di aiuto Saluti

, il mio nome è Frank e io sono il fondatore della Marina Joe Coffee Company?

saluto, il mio nome è Frank e io sono il fondatore della Marina Joe Coffee Company.

VisiHow QnA.Questa sezione non è stato ancora scritto.Vuoi partecipare?Fai clic su modifica di scrivere questa risposta.

  • In caso di problemi con uno di questi passaggi, fare una domanda per ulteriori informazioni, oppure inserire nella sezione commenti qui sotto.