Saluto e Escort ospiti dell'hotel quando si lavora come un host o hostess

Ciao, e grazie per la visione VisiHow.Nel tutorial di oggi, andremo su come salutare e gli ospiti accompagnerà nel vostro ristorante, bar, caffetteria, o nella sala, se si sta lavorando come un host o una hostess.

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   Benvenuti alospite con un sorriso .

   Possiamo dire, "Benvenuti a" e poi il nome del ristorante o del business.

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   Nel benvenuto, utilizzare il nome del cliente, se noto.

   Se non si sa, chiedere il nome del cliente.

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   Cercare o chiedere informazioni, quindi confermare, i dettagli della prenotazione .

   Diciamo che abbiamo Mr. Smith venire al nostro ristorante, e lui viene una volta alla settimana, e sappiamo chi è, non appena cammina attraverso la porta.Stiamo lavorando al di Mark Cafe.Possiamo dire, "Signor Smith, benvenuto a Mark Cafe! E 'bello vederti di nuovo."Poi possiamo guardare subito per la sua prenotazione.Se non siamo in grado di individuare una prenotazione, ci si può chiedere se c'è una prenotazione.Si potrebbe avere uno, ma potrebbe essere sotto il nome di un'altra persona.Egli potrebbe essere unirà qualcuno.Una volta che abbiamo localizzato la prenotazione, siamo in grado di confermare il numero di persone che è per.

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   Quando si è pronti a sedere gli ospiti, indirizzarli al tavolo.

   Si può dire: "In questo modo, per favore" e utilizzare un gesto della mano per indicare la direzione di camminare.Ogni volta che facciamo un gesto della mano, si dovrebbe utilizzare un palmo aperto.Non puntare mai.Guida gli ospiti al tavolo personalmente.

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   di sicurezza prima le signore .

   Estrarre la sedia a sedere una signora.

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   dare ad ogni ospite un menu.

   Prendere il numero corretto in base ai dettagli della prenotazione che abbiamo confermato.

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   Vorrei che gli ospiti un pasto piacevole o piacevole.

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   Questo conclude il tutorial di oggi su come salutare e gli ospiti di scorta in un ristorante, caffetteria, bar, o nella sala se stiamo lavorando come un host o un hostess.

   Se avete domande, commenti o suggerimenti, si prega di lasciare nello spazio sottostante.

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Qual è la posizione delle mani quando si sta scortando un ospite a una destinazione?

Dove si fa a mettere le mani quando si vuole scortare un ospite.Sono le mani tese, aperto palming?

Quando si parla, stare in piedi con le mani lungo i fianchi.Quando scortare un ospite alla sua destinazione, non ci sono istruzioni speciali su una posizione specifica mano.Ad esempio, si può prendere la chiave nella entrambe le mani o semplicemente bloccare le mani di fronte a voi e usare la mano dominante( una mano dominante assicura fiducia nelle tue maniere) per aprire le porte e punto nella direzione in cui l'ospite deve distogliere la suao la sua attenzione, ma farlo con un palmo aperto rivolto verso l'alto per mostrare una predisposizione amichevole.Dopo tutto, il tuo equilibrio, portamento, e l'atteggiamento sono cruciali per l'immagine degli alberghi che riflette la competenza.

• In caso di problemi con uno di questi passaggi, fare una domanda per ulteriori informazioni, o per posta nella sezione commenti qui sotto.