בחר תבשיל אורז בצד עבור חזה הודו, צלי, סטייק, חזיר ודגים

הם תמיד יותר משמעותי כשהם שנעשו בבית.בין אם זה מאורע מיוחד או יום רגיל, שום דבר לא יכה ארוחה ביתית משותפת עם המשפחה או אדם אהוב.כשמבשל מנות עיקריות, אתה תמיד צריך לחשוב על הצלחת בצד ימין כדי להשלים את הטעמים השונים.המנות העיקריות בדרך כלל כוללות בשרים כמו טורקיה, בשר בקר, חזיר, עוף ודגים.הסיבה לכך היא כי בשרים יקרים יותר מאשר מקורות אחרים של חלבונים.הם גם לקחת כמות משמעותית של שטח על הצלחת.תוספות כגון עזרה אורזת להדגיש את המנה העיקרית.מאכלים אלה מסייעים לך חווית אכילה מספקת יותר בגלל טעמים נוספים וחומרים מזינים שאתה מקבל.

אכילה היא הרפתקה.כל ארוחה היא דרך יעילה לחקור טעם, טמפרטורה, ושילובי מרקם.עם זאת, כל טבח, שף, או מארח יודע שכל ארוחה צריכה תוספת.תוספות לספק מימד חדש הארוחה העיקרית.זה אולי מספק ניגוד שיכול להדגיש את הטעמים של הארוחה העיקרית או להשלים את זה בכל ביס.ישנן אפשרויות רבות של מתכונים ותוספת בחוץ, כי אתה יכול לערבב ומתאים עם כל ארוחה.כל מה שאתה צריך לעשות הוא לבחור את האדם הנכון כדי לשים קצת חיים נוספים לתוך המנה העיקרית שלך.

בחירת הצד צלחת הנכון יכול להיות אתגר לכל עקרת בית.ארוחות יכולות להפוך משעממות או מיותר בקלות אם אין תוספות או אם התוספות הם תמיד את המנה ישנה הזהה של ירקות מאודים.להלן כמה עצות על איך אתה יכול לבוא עם מנות צד ימין בכל פעם שאתה להציג ארוחה:

1. 1
   שקול צבע. אנחנו אוכלים עם העיניים שלנו לפני שאנחנו באמת לטעום את האוכל.

   המצגת היא גורם מרכזי בקבלת המנה האטרקטיבית מספיק כדי לאכול.ודא כי המאכל שאתם משרתים יש תוספת יש צבע שונה מאשר המנה העיקרית שלך.אם המנה העיקרית היא כהה, אז אתה צריך תוספת בצבע בהירה או מבריקה.אם התוספת שלך היא באותו הצבע כמו המנה העיקרית שלך, אז הצלחת שלך תהיה חד גונית, משעממת, מעוררת תיאבון.

   פרסומת

   היה צעד זה היה מועיל?כן |אין |אני זקוק לעזרה
2. 2
   שקול מרקם. מרקם גם ממלא תפקיד חיוני בהפיכת המנה העיקרית טעימה יותר.

   אם המנה העיקרית היא עשירה וחצופה, אז התוספת צריכה להיות פריכה וקצת יבש.אם המנה העיקרית היא יבשה, אז התוספת צריכה להיות עשירה או שמנת.ירקות משרד צריכים להיות צדדי מנה עיקרית חומה או חום.

   פרסומת

   היה צעד זה היה מועיל?כן |אין |אני זקוק לעזרה
3. 3
   שקול הטמפרטורה.יש הם מאכלים מסוימים הדורשים תוספות חמות או קרות.

   אם אתה משרת צלחת בטמפרטורת החדר, אז תוספת חמה היא פקודה.תוספת חמה יכולה ללכת גם עם תוספת קרה, כגון סלט כרוב.

   היה צעד זה היה מועיל?כן |אין |אני זקוק לעזרה
4. 4
   להיות הרפתקני.כאשר מדובר מגישת אוכל, אתה צריך לנסות דברים שהם מעבר למה שאתה גדלת עם.

   נסה לדעת יותר על מאכלים אחרים, כך שאתה יכול לשלב אותם לתוך התפריטים היומיים שלך.אתה יכול להתאים את תוספות למקורות של המנה העיקרית, כך הטעמים יהיו עלו בקנה אחד גם עם אחד אחר.

   היה צעד זה היה מועיל?כן |אין |אני זקוק לעזרה
5. 5
   קחו למשל את עוצמת טעם. מוודא כי התוספת מאפשרת לך לקבל חוויה נעימה מן הארוחה השלמה.

   מנה עיקרית חריפה מאוד משתלבת היטב עם הלא-חריף או תוספת ניטראלית.במקרה זה, משתמש תוספת רגילה כגון סלט ירוק, ירקות מבושלים, או אורז unflavored רגיל.

   היה צעד זה היה מועיל?כן |אין |אני זקוק לעזרה
6. 6
   שקול מרכיבים עונתיים. זה נכון גם לגבי שני הראשי ואת התוספות.

   אתה בהחלט בסופו של דבר עם טעמים שונים אם אתה מקל על החומרים הזמינים בשוק.עובדה זו מחזקת את האפשרויות מנות יותר, כי אתם נוטים לבוא עם תבשיל חדש בכל פעם.

   היה צעד זה היה מועיל?כן |אין |אני זקוק לעזרה
7. 7
   שקול להחליף את המנה העיקרית ואת תוספת. אתה לא צריך להשתמש חתכים של דג או בשר הוא המנה העיקרית שלך.

   ניתן להשתמש ירקות כמו המנה העיקרית שלך ופשוט לשמש מנה בגודל כף יד של בשר בצד.זוהי אופציה בריאה יותר, במיוחד עבור מי ירצה לאזן הסיבים שלהם, פחמימות, שומנים, וחלבונים.

   היה צעד זה היה מועיל?כן |אין |אני זקוק לעזרה
8. 8
   שקול דגנים.מנות Side אינם מוגבלים ירקות או פירות.

   אתה יכול גם להשתמש דגנים כמו דוחן, שעורה, אורז, פולנטה, ו בורגול.תוספות אלה איזון את התוכן התזונתי של המנה על ידי הוספת כמה פחמימות לארוחה אתה משרת.

   היה צעד זה היה מועיל?כן |אין |אני זקוק לעזרה
9. 9
   שקול מגוון. אפשר להגיש יותר ותוספת אחד עם המנה העיקרית שלך, להוסיף טעמים יותר.

   כמה אנשים רוצים להיות מספר הצדדים עם המנה העיקרית שלהם כי הם לתוך מסיבה בפיהם.אתה יכול להיות ירקות, פסטה, פרות עלומים, סלסה ועוד בצד.זה יספק האורח או האורחים שלכם יותר.אתה יכול גם לבוא עם תוספות שהן שונות מן המקורות של המנה העיקרית לתת ארוחת בעיטה שונה.

   היה צעד זה היה מועיל?כן |אין |אני זקוק לעזרה

רייס הוא תוספת פופולרי.עם זאת, רוב האנשים פשוט להשתמש רגיל אורז מטוגן.אתה בהחלט יכול לעשות יותר על מנת אורז כמנה צדדית.אם נתקלת ארוחת חזה הודו, אתה צריך להיות בטוח של הטעמים של חזה הודו שלך ראשון.את התוספת תלויה בסוג של מתכון תורכי שיש לך בראש.מאז חג ההודיה היא ממש מעבר לפינה, לשקול את התוספות האורזות הבאות:

1. 1
   אויסטר אורז מטוגן. תצטרך 2 כוסות אורז חום מבושל, 2 כוסות של צדפות טריות או משומר( קצוץ), 1 כף שום( קצוץ), 1 כף בצל( קצוץ), 2 כפות רוטב סויה, בצל ירוק קצוץ, חתיכות שום קלוי, פפריקה, ומרווה.

   ומטגנים את הבצל, השום, וצדפות הראשון.כאשר חומים השום, מוסיפים את האורז.מערבבים את החומרים היטב נמוכה לחום בינוני.מתבלים ברוטב סויה.מגישים עם קמצוץ של שום ובצל ירוק קלוי על גבי.

   פרסומת

   היה צעד זה היה מועיל?כן |אין |אני זקוק לעזרת
2. 2
   דוד בן של השעועית הירוקה שקדי רייס. זהו מתכון תבשיל אורז בצד כי הוא מושלם עבור חזה הודו.

   הוא מגיש ארבעה אנשים ואתה יכול לעשות את זה ב 15 דקות.המתכון הוא נהדר עבור אלה שאוהבים שעועית ירוקה ושקדים.המרכיב העיקרי כאן הוא אורז Inn המדינה של דוד בן( בטעם עוף, תיבה אחת).מבשלים את האורז למשך כ 3-4 דקות ולאחר מכן להוסיף חבילת שעועית ירוקה קפואה, ו 1 ¾ כוסות מים.תביא את המכתב הזה לרתיחה ואז מנמיכים את האש ומבשלים.מכסה במשך 15 דקות.טוסט חפיסת שקדים פרוסים במחבת על אש בינונית במשך 3 דקות.מערבבים את השקדים לתוך האורז כאשר האורז ספג את כל המים.מגישים חם.

   היה צעד זה היה מועיל?כן |אין |אני זקוק לעזרה
3. 3
   דקה מקפץ רייס. אם אתה לתוך דקה רייס, אז זה מתכון טוב טורקיה.

   זה טוב לשמונה אנשים.יש לך עד 14 אונקיות חומות של צ'וריסו פרוס דק או נקניקיות מעל בינוני לחום גבוה.לאחר מכן, אתה מוסיף 2 כוסות מרק עוף, 3 15 1/2 פחיות אונקיית אפונה, 2 כוסות בצל קצוץ, 1 כפית פתיתי פלפל אדום, ו ½ כפית פלפל אדום.תביא כל אלה לרתיחה.אז אתה מוסיפים ½ 2 כוסות אורז לבן אורז דקה מבושל ומבשלים על להבה נמוכה כ -10 דקות.מקשטים עם פטרוזיליה ואתה מסודר.

   היה צעד זה היה מועיל?כן |אין |אני זקוק לעזרה

בקר הוא יצירה מפנקים הבשר בהשתתפות לעתים קרובות כמנה עיקרית.אתה יכול לשרת אותו בארוחת צהריים, ארוחת ערב, או כל אירוע מיוחד.הנה כמה מן המנות הלוואי האפשריות שאתה יכול לשרת עם זה:

1. 1
   מיוחד גביני פטריות ריזוטו. אם אתה רוצה תוספת האורז שלך זה שמנת ומפנקת, אז זה אחד בשבילך.חצי

   ומטגנים כוס בצל קצוץ, 1 כף או שום כתוש, ו 1 יכול של פטריות שמפיניון קצוצות 2 כפות חמאה מומסת.מוסיף כ 2 כוסות ציר העוף ראשון לפני שתוסיף באורז ריזוטו דגנים קצרים 1 1/2 כוסות.מבשלים על אש בינונית.שמור על הוספת המניה עד שהאורז מתפרק והופך שמנת.מוסיפים 1 כוס גבינת פרמזן מגוררת ומקשטים עם טימין.זה יהיה נהדר עבור סטייקים או ברביקיו.

   היה צעד זה היה מועיל?כן |אין |אני זקוק לעזרה
2. 2
   הדוד בן של בוטן אורז בסמטי. מתכון תוספת אורז זה משמש שישה אנשים ואתה יכול לעשות את זה ב 35 דקות.

   הכן 1 כוס אורז בסמטי של בן הדוד לא מבושל על ידי הצבתו בתוך רשת בסדר.להפעיל אותו תחת מים קרים במשך כמה דקות ומסננים את זה היטב.בסיר, 2 כפות שמן, ואז לבשל 1 כף זרעי כמון למשך 10 שניות.מוסיפים 1/2 בצל כוס, קלויים כוס 1/3, בוטנים ללא מלח, 1 קצוץ דק צ'ילי סראנו 1 שן שום כתוש.ומטגנים עד שהבצל הופך רך ושקוף.מוסיפים את אורז בסמטי, 1 כפית מסאלה ו -1.4 כפיות מלח.ומטגנים במשך 2 דקות ואז מוסיפים 2 כוסות מרק עוף או ירקות.תביא את המכתב הזה לרתיחה ואז מנמיכים את הלהבה לרתיחה.מכסה במשך 15-20 דקות עד שהאורז סופג את כל הנוזלים, ועד שהאורז רך לגמרי.אפשר להגיש עם רוסטביף.

   היה צעד זה היה מועיל?כן |אין |אני זקוק לעזרה
3. 3
   דקה ברוקולי רייס.בקר מושלם עם ברוקולי, כך שאם אתה אוהב הירק הזה, לנסות את זה.

   אתה צריך לשלב במכל של דקה מוכנה לשרת אורז לבן 1/3 כוס פרחי ברוקולי בקערה במיקרוגל.השתמש להבה גבוהה במשך 2 דקות.לאחר מכן להוסיף 2 אונקיות של גבינה 2 כפות חלב או מים, אז במיקרוגל במשך דקה נוספת.מקפל עד לקבלת קרם ולאחר מכן לשרת עם ברביקיו הבשר שלך.

   היה צעד זה היה מועיל?כן |אין |אני זקוק לעזרה

חזיר הוא תכליתי והוא יכול ללכת עם כל תוספת, במיוחד אורז.להלן כמה מנות אורז בצד שאתה יכול לשרת עם כל מאכל חזיר עיקריים:

1. 1
   פטריות רייס.חזיר עובד היטב עם פטריות.

   עם המתכון הזה, אתה צריך לבשל 2 כוסות אורז חום בנפרד הראשון.לאחר מכן, בתוך סיר נפרד, ומטגנים 3 שיניים שום כתוש, 1 בצל סגול קצוץ קטן, 1/2 1 כוסות של פטריות צדפה קצוצות, 1 קטן, פלפל ירוק זרע דה.כאשר שהאורז מבושל, להוסיף את האורז 1 כף רסק עגבניות.להוסיף רוטב דגים, פלפל שחור, ומעט סוכר חום לפי הטעם.אפשר להגיש עם צלעות חזיר.

   היה צעד זה היה מועיל?כן |אין |אני זקוק לעזרה
2. 2
   הדוד בן של אורז פרא עם שקדים. זהו מתכון תבשיל אורז בצד במשך ארבעה אנשים הולכים להיות חזיר צלוי לארוחת ערב.

   זה לוקח רק 25 דקות להכין.בסיר גדול עם מכסה, להוסיף כף חמאה להמיס אותו על אש בינונית.לאחר מכן, ומטגן את הסלרי עד שיהיה רך וענוג.מוסיף קופסא המתכון והמטגנים המקוריים אורז פרא הגרגרים ולונג של דוד בן עוד דקה.מוסיף 2 1/4 כוסות מים עם התיבול הכלול האורז.מכסים את הסיר ומביאים לרתיחה.לאחר מכן, לצמצם את זה לרתיחה.תן לזה להתבשל במשך 20 דקות.כאשר כל המים נספגים, יוצקים אותו על נייר אפייה.רופף לכסות אותו ולתת לו לילה מגניב.לפני ההגשה, להלביש את האורז עם חומץ בלסמי, 1/2 כוס בצל ירוק, 1/2 כוס שקדים קלויים, 1/2 כוס חמוציות מיובשות, 2 כוסות חסה חסה, 1/2 כוס מפורר גבינת עזים.

   היה צעד זה היה מועיל?כן |אין |אני זקוק לעזרה
3. 3
   חזיר אורז מטוגן

   היה צעד זה היה מועיל?כן |אין |אני זקוק לעזרה

במחבת, לשים 2 כפות.של שמן בוטנים.מחממים עד שהוא הופך חם מאוד.הוסף 4 בצל ירוק פרוס דק.החלקים הירוקים ולבן מופרד.ומקפיצים במשך 30 שניות.להוסיף 4 ביצים גדולות טרופות קל ו לטרוף אותו במשך 45 שניות.להוסיף 2 כפות של שמן בוטנים, ½ 1 כפות שום כתוש, 1 כף ג'ינג'ר טחון ומערבבים-ומטגנים 1 דקות.להוסיף 1 כוס חזיר משך מוקפץ במשך 45 שניות.מערבבים 3 כוסות פילאף אורז 2 כפות רוטב סויה ומערבבים ומטגנים במשך 2 דקות.להחזיר את הביצים אל תוך המחבת יחד עם 1 כפית שמן שומשום ואז זורק שווה.שים ובצל ירוק על גבי.

1. 1
   רייס דקה עם תרד. אתה צריך להכין 2 כוסות הדקות בראון רייס כמצוינת באריזה.

   מוסיף את התפוז הגדול, מחולק, 1/2 בצל סגול פרוס כוס, 6 אונקיות של תרד, 1 כוס הרוטב דל שומן.לזרוק אותם עד מעורב לחלוטין.

   היה צעד זה היה מועיל?כן |אין |אני זקוק לעזרה
2. 2
   סומסום חזיר רייס

   היה צעד זה היה מועיל?כן |אין |אני זקוק לעזרה

בעוד אתם מבשלים את האורז, לזרוק חזיר לתוך ½ כפית ג'ינג'ר ½ כפית שום.הפעל לתוך להבת 2 כפות שמן על אש בינונית-גבוהה.הוסף 1 קילו צלעות חזיר ירך מרכז-לחתוך ללא עצמות.קורצים בגודל ביס.מטגנים במשך 3 דקות או עד המוגמר.שם 1 כפית שמן במחבת על להבה בינונית-גבוהה.להוסיף ½ כפית ג'ינג'ר ושום כפית 1.מטגנים במשך 30 שניות.הוסף 3 רוטב סויה דל נתרן של כף, 2( 3 ½ לאונקיה) שקית אורז לרתיחה-ב-שקית רב-תבואה, רוטב הויסין 2 כפות, 2 כפות חומץ אורז.ומבשלים במשך 2 דקות.מערבבים את בשר חזיר ומבשלים במשך 2 דקות.מפזרים בצל ירוק קצוץ כוס וחצי ו 1 שומשום קלוי כף.

תזונתיים עובדות: קלוריות : 250 שומן טראנס: 1.5G שומן רווי: 8G סה"כ שומן: אשלגן 8g: כולסטרול 560mg: נתרן 50 מ"ג: סיבים תזונתיים 740mg: פחות מ 1 גרם סוכרים: 3g סה"כ פחמימות: ויטמין C 23G: חלבון 20g ויטמין A 4%: 2% ברזל: סידן 6%: 2%

דגים יש טעם נהדר המנה העיקרית זה צריך להיות מוגש עם הצד אורז תקין.בדוק את המתכונים הבאים כדי להשלים מה דגים מנה שאתה רוצה לשרת:

1. 1
   לימון שום אורז מטוגן. להרשים את האורחים שלכם או יקיריהם על ידי המשרתים תוספת אורז זה.

   אתה צריך ומטגנים 5 שיני שום טחון 2 כפות חמאה מומסת.מוסיפים 4 כוסות בצל ירוק קצוץ דק, ו -2 כוסות של אורז חום מבושל.אחרי כמה דקות, להוסיף מיץ לימון 1/2 כוס 1/2 כפית רוטב דגים.מכסים במשך כמה דקות על אש נמוכה ומגישים עם סלמון בגריל או מקלות דגים מטוגנים.

   היה צעד זה היה מועיל?כן |אין |אני זקוק לעזרה
2. 2
   הדוד בן של אגוז לימון רייס. אם אתם בעניין של דוד בן, ואז לנסות את המתכון הזה, וזה טוב עבור ארבעה אנשים.

   זה לוקח רק 20 דקות מזמנך, מדי.אתה צריך להרים כוסית 1/2 כוס אגוזי מלך קצוצים במשך 3-5 דקות על אש בינונית.ואז להגדיר את האגוזים הצידה.שימוש באותה המחבת, לבשל 2 שיניים שום כתוש, 1 פלפל מתוק julienned קטן, 1/2 של בצל סגול( פרוסים) ב 2 כפיות של שמן זית על אש בינונית עד שהכל רך.מערבבים מדי פעם.הוסף 1 חבילת 8.8 אונקיה של בראון חיטת האורז מלא המוכן של דוד בן למחבת.מקפלים עד מחומם דרך לחלוטין.לאחר מכן להוסיף 2 כפיות מיץ לימון, 1 קליפת לימון מגורדת כפית, אגוזי מלך, 1/4 כוס קצוץ פטרוזיליה, ו -1.4 כפיות מלח.תהין עם טונה בגריל.

   היה צעד זה היה מועיל?כן |אין |אני זקוק לעזרה
3. 3
   דקה הדר רייס פודינג. פודינג יכול להיות בצד טעים צלחת דגים חריפה.

   זה המתכון דורש ממך להכין חבילת 3.4 גר 'של תערובת וניל פודינג ו -2 כוסות אורז לבן מבושל דקה, על פי החבילות שלהם.השתמש 2 כוסות חלב 2-אחוזים קרים לערבב פודינג.שלב שני מרכיבים אלו.לאחר מכן להוסיף בשש מנות לימון מגובש, ליים, או תפוזים לערבב היטב.

   היה צעד זה היה מועיל?כן |אין |אני זקוק לעזרה
4. 4
   קמחי בצל ירוק אורז מטוגן עם עירית Spoon רוטב

   היה צעד זה היה מועיל?כן |אין |אני זקוק לעזרה
   פרסומת

מחממים 2 כפות שמן נייטרלי או זרעי ענבים ו 1 בצל ירוק קצוץ כוס( ירוק בהיר וירוק בלבד).מתבלים במלח.מבשלים את הבצלים עד שהם פונים caramelize.מערבבים אבל לא כל הזמן.בצל לחץ אל צידי המחבת ומניחים את קמחי.מניחים בצד כדי לאפשר להתאדות הנוזל.מערבבים ומבשלים במשך 2 עד 3 דקות.ללחוץ אותם לתוך הקצוות.מוסיפים את האורז ומניחים בצד לרגע.מערבבים במשך 7 עד 8 דקות.מערבבים ½ כוס אפונה ירוקה ומבשלים עד שהוא הופך חם.מערבבים 1 כוס בצל ירוק קצוץ ומכבים את הלהבה.המטרה היא לרכך את הבצל.

אורז בסמטי מתכון של Chiptole

המצרכים :

• 2/3 כוס לבן אורז בסמטי
• 1 כפית.שמן חמאה או ירקות
• 1 סיד
• 2 כפית
  כוסברה טרייה
• ½ כפית.מלח
• 1 כוס מים

נוהל :

ממיסים חמאה 2 ליטר בסיר.מחממים על אש קטנה.מערבבים עד שהיא נמסה לחלוטין.להוסיף מיץ לימון ואורז על בסיר ומערבבים במשך כ 1 דקה.שים מלח ומים אז תן לזה לרתוח.ואז ומבשלים על להבה נמוכה במשך 25 דקות או עד שהמים נספגים והאורז רך.

בשרני בצל רייס

עושה 6 מנות "8

מצרכים:.

• 1 יכול( 10 1 / 2oz)