29Jul
11 Dalys:
. .. Daugiau Kaip Ar raudonosios pupelės
Pasiruošimas pupelės
Gathering Sudėtis
paruošimas Stiklainiai
Pasiruošimas Canner
keptos pupelės( daro maždaug 10 pintos)
Luizianos stilius pupeles( sudaro apie 7 kvortos)
pildymas stiklainius
procesasPupelės
valgyti
Komentarai
Turinys
- 1 Kaip Ar raudonosios pupelės
- 2 Pasiruošimas pupelės
- 3 Gathering Sudėtis
- 4 paruošimas Stiklainiai
- 5 Pasiruošimas Canner
- 6 Keptos Pupelės( sudaro apie 10 pintos)
- 7 Luizianos Stilius Pupelės( sudaro apie 7 kvortos)
- 8 pildymas stiklainius
- 9 apdoroti pupelės
- 10 valgyti
- 11 Komentarai
skelbimą
Kaip Can Raudonapupelės
Tai malonu jausmas, kad vaikščioti į savo sandėliukas ir pamatyti stiklainius namų konservuoti maisto.Tai labai patogu turėti paruoštą maistą ant rankų naktų, kai greitai maistas yra reikalingas.Išsaugoti savo maistą yra daug sveikesni, taip pat, nes nėra pridėta dirbtinių skonio, spalvos, ar konservantų.Jūs manote, kad sunku ir brangu gali savo paruoštus valgius, bet tai ne, ypač po to, kai pradines investicijas iš slėgio Canner ir stiklainius.Jei galite ruošti maistą, jums nereikės jokių problemų mokymosi, kaip gali.
Luizianos stiliaus raudonų pupelių arba keptos pupelės yra tik du dalykai, kuriuos galite turėti paruoštus savo sandėliukas greitai fix vakarienė.
Pasiruošimas pupelės
- 1Kai rengiate džiovintų pupelių maistui ruošti, norite rūšiuoti pagal juos ir pasiimti iš bet kurios neveikia arba spalvą.Kartais maži akmenys gauti supakuotas su pupelėmis, todėl atidžiai tiems taip pat.Skelbimo
- 2Naktį prieš norite galite pupelės, užpilkite dviem £ rūšiuotų džiovintų pupelių į koštuvą ir nuplaukite juos kruopščiai .Vieta surūšiuotos ir išskalautos pupelės į didelį kopūstais Pekino, 5 arba 6 kvorta kopūstais Pekino yra būtina.Jums reikės daugiau vietos, nei jūs manote, nes pupelės plėsis, nes jie sugeria skystį.Uždenkite pupeles su vandeniu.Negalima įjungti kopūstais Pekino, bet leidžia pupelės naktį arba 8 įsiurbti iki 12 valandų.Skelbimo
- 3Kitą rytą, nusausinkite visą vandenį off pupelių ir nuplaukite juos .Jūs taip pat galite išskalauti kopūstais Pekino, taip pat.
- 4Pridėti pupelės atgal į kopūstais Pekino ir padengti su 2 kvortos jautienos sultinio .( Jautienos sultinys prideda dar vieną skonio gylio jūsų pupelių, o ne tik paprastu vandeniu.) Pasukite kopūstais Pekino į aukštos ir leidžia pupelės suminkštės dar daugiau.Jūs norite, kad jie būtų pakankamai tik apie minkšta valgyti.Pridėti daugiau jautienos sultinio, kiek reikia.Tai užtruks apie tris keturias valandas, turint omenyje, kad laikas skirsis kai, priklausomai nuo jūsų ypač kopūstais Pekino.
- 5išbandyti pupelių maždaug kas trisdešimt minučių arba tiek pamatyti, kaip jie ateina kartu .Skinai krekingo yra gera užuomina, kad pupelės yra tik apie paruoštas naudoti.
Gathering Ingredientai
- 1Kaip ir su bet receptas, rinkti iki savo ingredientų daro virimo lengviau .Tai užtrunka šiek tiek apdairumo, bet tai verta pastangų.Jei norite galite keptos pupelės, jums reikės 2 svarų džiovintų pupelių( nuplauti, mirkyti ir sušvelnino iš aukščiau žingsnio), 1 puodelis nuo kečupas, 1 puodelis rudojo cukraus, 2 šaukštai garstyčių, 1 šaukštas Vorčesterio padažas, 1 svarasvirtų ir sutrupėjo šonine ir 1 arbatinis šaukštelis aštriu padažu.Skelbimo
- 2Jei norite padaryti Luizianos stiliaus raudonos pupelės, jums reikės 2 svarų džiovintų pupelių( nuplauti, mirkyti ir sušvelnino iš aukščiau žingsnio), 1 kumpiskepsnys, 2 £ urmu dešra( karšto arba lengvas, priklausomai nuo jūsų skonį), 2 puodeliai žalios paprikos, 4 salierų stiebai, 6 svogūnai, 2 arbatiniai šaukšteliai čiobrelių, 8 lauro lapai, 1 šaukštelis Juodieji pipirai( arba pagal skonį) irdruskos ir pipirų( pagal skonį) .Jūs galite palaukti ir pridėti druskos į kepimo proceso pabaigoje.Kumpis ir dešra jau druskos juose daug.Jums gali tekti pridėti tik šaukštelį.
Pasiruošimas stiklainius
- 1Sugerti konservavimo stiklainius karštu vandeniu ir kruopščiai nuplaukite .Galite įsigyti šveitimo šepetys, kad bus pasiekti visą kelią į indo dugno.Abu Quart ir pintos dydžio stiklainius veiks, kai konservų raudonųjų pupelių.Galite pasirinkti stiklainius, kuriuos norite naudoti priklausomai nuo jūsų šeimos dydžio dydį.
- 2Apžiūrėkite stiklainius įsitikinkite, kad jie yra visiškai švarus ir neturiu jokių įtrūkimų ar traškučiai .traškučiai stiklo aplink stiklainio ratlankio neleis tinkamą uždarymą.
- 3Jei esate susipažinę su konservų, geras straipsnis padės jums pradėti nuo pagrindų, galima rasti čia Can savo maistą saugiai.
Pasiruošimas Canner
- 1Paruoškite savo slėgio Canner pagal gamintojo nurodymus .Svarbu, kad jums sekti tuos nurodymus tiksliai, siekiant užtikrinti tinkamą sandarumą stiklainius išvengti sugadinami jūsų maisto.Jūs turite naudoti slėgio Canner kai konservų nieko, kurių sudėtyje yra mėsos arba mažai rūgščių maisto produktų.
- 2perskaityti jūsų aukšto slėgio Canner nurodymus visiškai taip, kad jums žinoti įvairių priemonių, kurių reikia imtis, kai Apdorojant jūsų maisto .Kiekvienas Canner prekės ir dydis skiriasi šiek tiek į kryptimis.
keptos pupelės( daro maždaug 10 pintos)
- 1Jei jūs tik konservų pupelės, tai būtų laikaspradėti konservavimo proceso .Pereiti į priekį į skyrių "įdaru stiklainius".
- 2Tačiau, jei norite galite keptos pupelės, tai yra, kai jūs pridėti papildomų ingredientų savo paprasto pupelės .Iškirpti 1 svaro kumpio gabalėliais ir pakepinti su vienu puodelio pjaustytų svogūnai, nusausinti riebalus ir pridėkite kumpio ir svogūnų mišinį tiesiai į kopūstais Pekino su pupelėmis.
- 3Taip pat pridėti 1 ½ puodelio rudojo cukraus( taip pat galite naudoti melasos arba iš melasos derinys ir rudojo cukraus), 2 arbatiniai šaukšteliai druskos, 2 šaukštelių garstyčių,1 arbatinis šaukštelis Worcestershire padažo ir 1 arbatinis šaukštelis aštriu padažu.
- 4Sumaišykite visus ingredientus kartu kruopščiai .Skonis norėdami pamatyti, jei ten turi būti bet kokius reguliavimus, kad atitiktų jūsų skonį.
- 5Pereiti į priekį į "įdaru stiklainius" skyriuje galite kepti pupelės .
Luizianos Stilius pupeles( sudaro apie 7 kvortos)
- 1Taip pat galite pasirinkti, kad gali Luizianos stiliaus raudonos pupelės .Tai yra šiek tiek aštrus, ir su ryžiais to, daro pilnavertį maistą.Pirmiausia, įsitikinkite, kad jūsų kopūstais Pekino yra pakankamai didelis, kad turėti visus pupelių ir likusių ingredientų poilsio.Jei nesate tikri, perduoti pupelės iš kopūstais Pekino į didesnę akcijų puodą, įdėkite ant viryklės, o tada pridėti likusius ingredientus.
- 2sugalvoti urmu dešra, todėl įsitikinkite, kad nutraukti jį į mažus gabaliukus, nes ji virėjai .Nusausinkite riebalus nuo dešros ir tada pridėkite nusausinti mėsą į pupeles.
- 3Sukapoja daržoves ir kumpį ir įtraukti juos į puodą .Pridėti visus savo žolelių ir prieskonių.
- 4Išmaišykite visus ingredientus sumaišykite viską kartu gerai .Leiskite mišiniui pašildyti per.Jums nereikia virti daržoves visiškai šiuo metu, nes jie ir toliau virkite visoje konservavimo proceso.
- 5Kadangi visi maisto produktai yra saugūs šiuo metu, tai yra geras laikas paragauti išbandyti savo Luizianos stiliaus raudonųjų pupelių .Nesivaržykite pridėti daugiau druskos, pipirų ar Juodieji pipirai, kad atitiktų jūsų asmeninį skonį, jei pageidaujama.Jūs nenorite apdoroti visą partiją maisto produktų, kurie jums nepatinka skonio.Tai kur jūs pridėti daugiau druskos, jei reikia.
pildymas stiklainius
- 1naudoti platų burnos piltuvą ir kaušas, siekiant padėti jums gauti maistoį stiklainius, todėl kuo mažiau netvarkos, kaip įmanoma .Pateikimas savo stiklainius ant rankšluosčio pildant juos padeda absorbuoti bet kokį ištekėjimą ir išlaikyti savo stiklainius nuo slydimo ir stumdomas ant darbinio paviršiaus.
- 2Jūs taip pat norite įsitikinti, kad yra daug skysčio kiekvieną stiklainį, net jei atrodo, kad per daug .Pupelės ir toliau sugerti skystį kaip jie tvarko.Jei turite per mažai skysčio stiklainius, pupelės bus labai storas, kai norite šildyti ir valgyti juos.Tiesiog įsitikinkite, kad jūs paliekate 1 colio viršerdvės.Pildant stiklainius su šiuo konkrečiu receptas, užpildyti juos visus iš karto, įsitikinkite, kad visi ingredientai ir skysčio tolygiai paskirstytas.
- 3Paimkite ilgą medinį ar plastikinį indų ir kišti jį į stiklainį kelis kartus pašalinti visi oro burbuliukai .Niekada nenaudokite metalo, nes tai gali pažeisti jar.
- 4Užpildžius stiklainius, nuvalykite ratlankį su popieriniu rankšluosčiu, suvilgytu baltojo acto .Tai padeda pašalinti bet kokius maisto daleles, kurios gali išlaikyti dangtį sandarinimo ir pašalina bet kokius tepalų pėdsakai iš mėsos, kuri taip pat gali užkirsti kelią dangtį sandarinimo tinkamai.
- 5viršų stiklainius su dangčiu ir priveržkite varžtu juostos .Įdėkite Canner stiklainiai.
procesas Pupelės
- 1Po savo gamintojo nurodymų jūsų slėgio Canner, procesas Quart dydis stiklainius 95 minučių 10svarų slėgio .procesas pintos dydžio stiklainius 75 minučių 10 svarų slėgį.
- 2Pašalinti stiklainius iš Canner( pagal gamintojo nurodymus), naudojant stiklainis krautuvas .Vieta stiklainiai ant rankšluosčio.
- 3Leisti stiklainiai sėdėti ant rankšluosčio, atokiau nuo skersvėjų, 24 val .Jei stiklainiai būtų tinkamai konservuoti ir užsandarinti turėtumėte pradėti klausos pasirodo.konservavimo proceso metu, slėgis kaupiasi indelyje, sukuriant vakuumą.Kadangi indeliai atvėsti, dangteliai pop žemyn, sukurti norimą antspaudą.Tai laimingas garso sėkmės Po savo darbuose.
- 4po 24 valandos ir stiklainiai atvėsta, išimkite juostas iš stiklainius ir išbandyti dangteliai įsitikinkite, kad jie būtų tinkamai užsandarinti .Jūs turite būti negalėsite pašalinti dangtį su jūsų rankose.Jei galite, arba perdirbti stiklainius naudojant naujas dangteliai, arba saugoti į šaldytuvą ir sunaudoti per keletą dienų.
- 5Dėl stiklainius, kad būtų tinkamai uždarytuose, nuplaukite užribis pašalinti bet kokias maisto pėdsakų, kurie gali būti susigėrė iš perdirbimo metu, siekiant išvengti pelėsių auga ant išoriniostiklainis saugojimo metu.
- 6rašyti ant dangtelio kokie stiklainio turinys yra aukščiausios ir paruošimo dienos.tinkamai užplombuoti stiklainiai gali tęstis metų metus, bet jei galite labai daug iš vienų metų į kitą, kurį norite naudoti savo seniausią konservuotą maistą pirmiausia.
- 7laikyti savo stiklainius, vėsioje, sausoje vietoje, atokiau nuo tiesioginių saulės spindulių.
valgyti
- 1valgyti keptos pupelės, atidaryti stiklainį, šilumos per, ir mėgautis.
- 2valgyti raudonos pupelės, atidaryti stiklainį, šilumą per, pašalinti bet kokius lauro lapai, ir tarnauti virš virtų baltųjų ryžių.Reklama
- Jei turite problemų su bet kuriuo iš šių etapų, užduoti klausimą reikia daugiau pagalbos, ar posto komentarus skyriuje žemiau.