Atzīst, faktoriem, kas traucē Service Excellence in Hotel un viesmīlības nozarē

Sveiki, un paldies par skatoties VisiHow.Šodienas apmācība ir par faktoriem, kas kavē pakalpojumu izcilību.Tas var iet veselu dažādu organizāciju, no viesnīcām restorāniem, uz cita veida uzņēmējdarbību, kā arī.

1. 1
   pirmais faktors, kas var kavēt pakalpojumu izcilībuir "atbildības trūkums" .

   Tas ir, kad neviens atbildīgs par faktiski sasniegtu konkrētu mērķi.Ja neviens nav atbildīgs par to, nevar būt sekas šim mērķim vai šī rīcība netiek ievērots vai izpildīti.Ja kāds dara kaut ko nepareizi, tad tur jābūt atbildība no komandas, atbildība par vadītāju, un atbildība par darbinieku.Tad kāds nepieciešams risināt kādu no šiem jautājumiem.Ja viņi nejūtas atbildīgs, tad pakalpojums gatavojas ciest.

   Reklāma

   bija šis solis noderīga?Jā |nē |Man ir vajadzīga palīdzība
instagram viewer
2. 2
   Nākamais faktors tiek saukta par "Birokrātija" .

   Tas ir tad, kad mūsu darbinieki nav pilnvarota.Personālam būtu sajūta, piemēram, tām ir tiesības koriģēt negatīvās klientu uztveri, lai viesi apmierināti.Ja darbinieks nav tiesību, un viņi ir jāiet cauri vadītājs, kurš ir doties uz zemāka līmeņa vadītājs, kurš ir doties uz augstākā līmeņa vadītājs, kurš ir doties uz Direktoru padomei, tad viesu irgatavojas saņemt neapmierināti ar šo procesu.Personāls ir jābūt kā tādas, kam vien iespējams, lai apmierinātu mūsu klientus.

   Reklāma

   bija šis solis noderīga?Jā |nē |Man ir vajadzīga palīdzība
3. 3
   Nākamais faktors, kas kavē pakalpojumu izcilību ir "Neatbilstība" .

   Ja ir komanda no pieciem dažādiem cilvēkiem, un klients lūdz katru no pieciem cilvēkiem tas pats jautājums, ka klientam ir jāsaņem tāds pats vai līdzīgu atbildi.Tie nedrīkst būt saņem piecas dažādas atbildes.Nekonsekvence padarīs mūsu pakalpojumu ciest.Apsveriet viesis spa, kas vēlētos zināt, cikos no rīta spa atveras un cikos naktī spa aizveras.Teiksim, piemēram, ir trīs spa administratori.Viens administrators stāsta viesu ka spa ir atvērts no 10 rītā līdz 10 vakarā.Vēl spa administrators stāsta viesu ka spa ir atvērts no 9 rītā līdz 7 vakarā.Trešais spa administrators saka, ka spa atveras septiņos no rīta, un aizveras vakarā deviņiem.Viesis nav zināms, kad viņi var nākt un kad tie ir jāatstāj.Nekonsekvence nav labs bizness.

   bija šis solis noderīga?Jā |nē |Man ir vajadzīga palīdzība
4. 4
   "nepietiekami sistēmas + procesi" nav labs bizness nu .

   Ja mēs nevaram efektīvi un palīdzēt viens no mūsu klientiem, ka klients varētu kļūt neapmierināti.Ja ir veids, kā paveikt kaut ko kompetenti un pareizi 10 minūtes, bet sistēma nav ļauj mums, lai pabeigtu, ka pirms 25 minūtes, tad mums vajadzētu apskatīt šo procesu un sistēmu, lai redzētu, kas rindā var uzlabot un stingrākiup, lai klientiem un viesiem palīdz saprātīgā laika sprīdī.

   bija šis solis noderīga?Jā |nē |Man ir vajadzīga palīdzība
5. 5
   Service izcilību var kavēt "pārstrādājušies dienestu" .

   Darbinieki ir jābūt atbilstošu darba apjomu, un attiecīgu daudzumu atpūtu.Ja darbinieks ir overworked, tad viņi nebūs apmierināti.Ja tie ir underworked, tie nedrīkst būt apmierināti.Neviena persona kļūs par prioritāti tiem.Excellence nebūs prioritāte kāds, kurš nav apmierināts ar savu darbu, un ar to, cik daudz viņi strādā, vai ar kultūru savu darbu.Daudz laika mēs dodam darbinieki uz darbu un atpūtu tiešām ir daudz nozīmes.

   bija šis solis noderīga?Jā |nē |Man ir vajadzīga palīdzība
6. 6
   Tāpat "departamenta Konfliktu" var kavēt pakalpojumu izcilību .

   Mēs vēlamies, lai izvairītos norādot ar pirkstu citā departamentā, vai citai personai.Tas varētu būt konflikts starp divām struktūrvienībām, vai konflikts starp diviem cilvēkiem, kuri strādā vienā departamentā.Tas nav labs mums, un tas nenāk par labu mūsu klientiem, lai būtu cilvēki, norādot un sacīja: "Šis cilvēks, vai šī persona to darīja".Vienīgais klients patiešām vēlas, ir problēma, kas jāatrisina.Mums jānāk kopā un strādāt labāk kā komanda, un izvairīties maz konflikti darbā, kas var padarīt mūsu klientu un viesi pieredzi mazāk nekā lieliski.

   bija šis solis noderīga?Jā |nē |Man ir vajadzīga palīdzība
7. 7
   Tas secina mūsu prezentāciju šodien faktoriem, kas kavē pakalpojumu izcilību .

   Ja jums ir kādi jautājumi, komentāri vai ierosinājumi, lūdzu, atstāt tos zemāk esošajā laukā.

   bija šis solis noderīga?Jā |nē |Man ir vajadzīga palīdzība
   Reklāma

• Ja jums ir problēmasar kādu no šiem soļiem, uzdot jautājumu plašāku palīdzību, vai ievietot komentāru sadaļā zemāk.