29Jul
11 Parts:
. .. Vairāk Kā var Red Pupas
Sagatavojot Pupas
Gathering Sastāvdaļas
sagatavošana Burkas
Sagatavojot Canner
ceptas pupiņas( Padara apmēram 10 punktiem)
Louisiana Style pupas( Padara aptuveni 7 litrus)
piepildīšana Burkas
processPupas
ēst
Komentāri
Saturs
- 1 Kā Vai Red Pupas
- 2 sagatavojot Pupas
- 3 Gathering Sastāvdaļas
- 4 sagatavošana Burkas
- 5 gatavojot Canner
- 6 Ceptas pupiņas( Padara aptuveni 10 punktiem)
- 7 Louisiana Style Pupas( Makes aptuveni 7 litrus)
- 8 piepildīšana Burkas
- 9 apstrādāt Pupas
- 10 ēst
- 11 Komentāri
Reklāmas
Kā Can Redpupiņas
Tas ir gandarījums sajūta ieiet jūsu pieliekamais un redzēt burkas mājas saglabājies pārtiku.Tas ir tik ērti, lai būtu sagatavoto ēdienu uz rokas naktis, kad ir nepieciešami ātri maltītes.Saglabājot savu pārtiku ir daudz veselīgāk, kā arī, jo nav pievienoti mākslīgie aromatizētāji, krāsvielas vai konservantus.Jūs varētu domāt, ka tas ir grūti un dārgi, lai varētu savu sagatavoto ēdienu, bet tas nav, jo īpaši pēc tam, kad sākotnējo ieguldījumu spiediena canner un burkās.Ja jūs varat gatavot, jums nebūs nekādu problēmu mācīties, kā var.
Louisiana stila sarkanās pupiņas vai ceptas pupiņas ir tikai divas lietas, jūs varat būt izgatavoti un ir gatavi jūsu pieliekamais, lai ātri noteikt vakariņas.
Sagatavojot Pupas
- 1Ikreiz, kad jūs gatavojas žāvētas pupas par cooking, jūs vēlaties kārtot caur tiem, un izlasīt jebkuru, kas ir salauzti vai mainījis krāsu.Dažreiz akmentiņus get iepako ar pupiņām, tāpēc rūpīgi tiem, kā arī.Reklāma
- 2Naktī pirms jūs vēlaties varat pupiņas, pārlej divas mārciņas Šķirotu žāvētas pupas uz caurdurī un izskalot pamatīgi .Vieta šķirotas un izskalotiem pupas uz lielu Crockpot, 5 vai 6 cet Crockpot ir nepieciešams.Jums būs nepieciešams vairāk vietas, nekā jūs domājat, jo pupiņas paplašināsies, jo tie absorbē šķidrumu.Cover pupiņas ar ūdeni.Nav ieslēgt Crockpot, bet ļauj pupiņas, lai uzsūktu nakti vai 8 līdz 12 stundām.Reklāma
- 3Nākamajā rītā, drenāžas visu ūdeni pie pupiņām un izskalot .Jūs arī varat izskalojiet Crockpot kā labi.
- 4Pievieno pupiņas atpakaļ Crockpot un pārklāj ar 2 litrus liellopu gaļas buljona .( Liellopu buljons pievieno vēl dziļums aromāts Jūsu pupiņām, nevis tikai tīru ūdeni.) Pagrieziet Crockpot par augstu un ļauj pupas mīkstināt vēl vairāk.Jūs vēlaties tos tikai par pietiekami mīksts, lai ēst.Pievienot vairāk liellopu gaļas buljonu, ja nepieciešams.Tas prasīs apmēram trīs līdz četras stundas, paturot prātā, ka laiks mainās daži atkarībā no jūsu konkrēto Crockpot.
- 5Test pupu aptuveni ik trīsdesmit minūtēm vai tamlīdzīgi, lai redzētu, kā viņi nāk kopā .Par ādas plaisāšana ir labs pavediens, ka pupiņas ir gandrīz gatavs lietošanai.
vākšana Sastāvdaļas
- 1Tāpat kā ar jebkuru recepti, sakopojot savas sastāvdaļas padara vārīšanas vieglāk .Tas aizņem maz tālredzība, bet tas ir vērts pūles.Ja vēlaties varat ceptas pupiņas, jums būs nepieciešams 2 mārciņas žāvētas pupas( jāskalo, iemērc, un mīkstināts no iepriekš soli), 1 tasi kečupu, 1 tase brūnā cukura, 2 ēdamkarotes sinepju, 1 ēdamkarote Worcestershire mērci, 1 mārciņuno vārītas un sabruka bekonu, un 1 tējkarote karstu mērci.Reklāma
- 2Ja jūs vēlaties, lai Louisiana stila sarkanās pupiņas, jums būs nepieciešams 2 mārciņas žāvētas pupas( jāskalo, iemērc, un mīkstināts no iepriekš soli), 1 šķiņķissteiks, 2 mārciņas lielākā desa( karsti vai vieglas, atkarībā no jūsu gaumes), 2 glāzes zaļā paprika, 4 seleriju kāti, 6 sīpoli, 2 tējkarotes timiāna, 8 lauru lapas, 1 tējkarote kajēnas pipari( vai pēc garšas), unsāls un pipari( pēc garšas) .Jūs varat gaidīt un pievieno sāli beigās gatavošanas procesā.Šķiņķi un desas jau ir daudz sāls tiem.Jums var būt nepieciešams pievienot tikai tējkarote.
sagatavošana Burkas
- 1Mērcēt savu konservu burkas karstā ūdenī un mazgā rūpīgi .Jūs varat iegādāties berzi suka, kas sasniegs visu ceļu uz apakšā jar.Gan cet un pinte izmēra burkas darbosies kad konservu sarkanās pupiņas.Jūs varat izvēlēties izmēru burkās vēlaties lietot atkarībā no izmēra no jūsu ģimenei.
- 2Pārbaudiet burkas, lai pārliecinātos, ka tie ir pilnīgi tīri un nav nekādas plaisas vai mikroshēmu .Chips ar stikla ap malu jar novērsīs pienācīgu aizzīmogošanu.
- 3Ja Jums ir svešs ar konservu, labs raksts, lai palīdzētu iegūt jums sākās ar pamatiem var atrast šeit var savu pārtiku droši.
sagatavošana Canner
- 1Sagatavo savu spiediena Canner atbilstoši ražotāja norādījumiem .Ir svarīgi, ka jūs izpildiet šos norādījumus precīzi, lai nodrošinātu pienācīgu aizzīmogošanu burkas, lai novērstu bojāšanos jūsu pārtiku.Jums ir jāizmanto spiediena Canner kad konservu neko, kas satur gaļu vai zemu skābes pārtiku.
- 2Izlasīt augstspiediena Canner norādījumiem pilnībā, lai jūs zināt dažādas darbības, jums ir nepieciešams veikt, apstrādājot jūsu pārtikas .Katru Canner zīmols un lielums mainās mazliet virzienos.
ceptas pupiņas( Padara apmēram 10 punktiem)
- 1Ja jums ir tikai konservu pupiņas, tas būtu laiksturpināt konservēšana procesa .Pāriet uz priekšu, lai "Uzpildes burkas" sadaļā.
- 2Tomēr, ja jūs vēlaties, lai varētu ceptas pupiņas, tas ir, kad jūs pievienot papildu sastāvdaļas, lai jūsu plain pupas .Cut 1 puskilogramu bekonu gabaliņos un cep ar vienu tasi sasmalcinātu sīpolu, drenāžas taukus un pievienojiet speķa un sīpolu maisījumu labi uz Crockpot ar pupiņām.
- 3Arī pievieno 1 ½ tases brūnā cukura( jūs varētu izmantot arī melases vai no melases kombināciju un brūno cukuru), 2 tējkarotes sāls, 2 tējkarotes sinepju,1 tējkarote Worcestershire mērci, un 1 tējkarote karstu mērci.
- 4Mix visas sastāvdaļas kopā kārtīgi .Taste, lai redzētu, vai tur ir jābūt visas korekcijas, lai atbilstu jūsu gaumei.
- 5Pāriet uz priekšu, lai "Uzpildes burkas" sadaļā to var cep pupiņas .
Louisiana Style pupas( Padara aptuveni 7 litrus)
- 1Jūs varētu arī izvēlēties var Louisiana stils sarkanās pupiņas .Tie ir mazliet pikanta, un pievienojot rīsiem, padara pilnīgu maltīti.Pirmkārt, pārliecinieties, ka jūsu Crockpot ir pietiekami liela, lai noturētu visus pupiņas un pārējo pārējās sastāvdaļas.Ja neesat pārliecināts, pārsūtīt pupiņas no Crockpot uz lielāku akciju pot, novietojiet uz plīts, un tad pievieno pārējās sastāvdaļas.
- 2gatavos lielāko desa, pārliecinoties, lai izjauktu to mazos gabaliņos, jo tas pavāri .Drain smērvielu no desu un tad pievieno izlādējušos gaļu pupiņām.
- 3Cut up dārzeņus un šķiņķi un pievienot tos pot .Pievienot visus savus garšaugus un garšvielas.
- 4Samaisiet visas sastāvdaļas sajaukt visu kopā labi .Ļauj maisījumam siltumu cauri.Jums nav nepieciešams gatavot dārzeņus pilnīgi šajā brīdī, jo viņi turpinās gatavot visā konservēšanas procesā.
- 5Tā kā visi pārtikas produkti ir droši ēst šajā brīdī, tas ir labs laiks, lai jūs nobaudīt pārbaudīt savu Louisiana stila sarkanās pupiņas .Jūtieties brīvi, lai pievienotu vairāk sāli, piparus, vai kajēnas pipari, lai atbilstu jūsu personīgo gaumi, ja vēlaties.Jūs nevēlaties, lai apstrādātu visu partiju pārtikas, kas jums nepatīk garšu.Tas ir, ja jūs pievienot vairāk sāls, ja nepieciešams.
pildīšana burkās
- 1izmantot plašu muti piltuvi un kausu, lai palīdzētu jums iegūt pārtikuuz burkas, padarot tik maz putru vien iespējams .Laist savu burkas uz dvieli, aizpildot tās palīdz absorbēt jebkuru izšļakstīšanās un saglabāt savu burkas slīdēšanu un bīdāmās uz darba virsmas.
- 2Jūs arī vēlaties, lai pārliecinātos, ka ir pietiekami daudz šķidruma katrā burkā, pat tad, ja tas šķiet pārāk daudz .Pupiņas turpinās uzņemt šķidrumu, kā viņi apstrādā.Ja jums ir pārāk maz šķidruma burkās, pupiņas būs ļoti bieza, ja jūs vēlaties, lai apsildītu un ēst.Tikai pārliecinieties, ka jūs atstāt 1 collu no tvaika fāzes.Aizpildot burkas ar šo konkrēto recepti, aizpildiet tos visus uzreiz, lai pārliecinātos, ka visas sastāvdaļas un šķidruma tiek vienmērīgi sadalīti.
- 3Paņem garu koka vai plastmasas trauks un kule to burkā dažas reizes, lai novērstu gaisa burbulīši .Nekad izmantot metālu, kā tas varētu salauzt jar.
- 4Pēc aizpildīšanas burkas, noslaukiet loka ar papīra dvieli tuvās baltā etiķa .Tas palīdz novērst jebkādus pārtikas daļiņas, kas varētu uztur vāku sablīvēšanās un arī novērš jebkurus paliekas smērvielu no gaļas, kas arī varētu novērst vāku no blīvējuma pareizi.
- 5Top burkas ar vāku un pievelciet ar skrūvi joslu .Novietojiet burkas, kas canner.
apstrādāt Pupas
- 1Pēc ražotāja dotos norādījumus par jūsu spiediena canner, process cet izmēra burkas 95 minūtes 10mārciņas spiediena .Process pinte lieluma burkas 75 minūtēm 10 mārciņas spiedienu.
- 2Noņemiet burkas no canner( pēc ražotāja norādījumiem), izmantojot jar iekrāvējs .Novietojiet burkas uz dvieli.
- 3Ļauj burkas sēdēt uz dvieli, prom no caurvēja, 24 stundas .Ja jūsu burkas ir pareizi konservēti un aizzīmogotā jums vajadzētu sākt dzirdes pops.konservu procesa laikā, spiediens uzkrājas burkā, veidojot vakuumu.Kā burkas atdzesē, vākus pop leju, radot vajadzīgo zīmogu.Tas ir laimīgs skaņa panākumu pēc jūsu labors.
- 4Pēc 24 stundām un burkas ir atdzesēts, izņemiet joslas no burkas un pārbaudītu vākus, lai pārliecinātos, ka tās ir noslēgtas pareizi .Jums nevajadzētu būt iespējai noņemt vāku ar rokām.Ja jūs varat vai nu pārstrādāt burkas izmantojot jaunas vākus, vai veikals ledusskapī un izmantot dažu dienu laikā.
- 5Par burkas, kas ir pienācīgi noslēgtos, mazgāt ārējām lai novērstu jebkādus pārtikas pēdas, kas var būt izspraucās ārā apstrādes laikā, lai novērstu pelējuma aug ārpusējar glabāšanas laikā.
- 6Rakstiet uz augšu vāka kāda saturs burkā ir un datumu sagatavošanas .Pareizi aizzīmogotā burkas var ilgt gadiem, bet, ja jūs varat daudz no viena gada uz nākamo, jūs vēlaties izmantot savu vecāko konservi pirmās.
- 7glabāt savu burkas vēsā, sausā vietā, prom no tiešiem saules stariem.
ēst
- 1ēst ceptas pupiņas, atvērt jar, siltumu caur, un baudīt.
- 2Ēst sarkanās pupiņas, atvērt jar, siltumu cauri, izņemiet lauru lapas, un kalpot vairāk vārītu balto rīsu.Reklāma
- Ja Jums ir problēmas ar kādu no šiem soļiem, uzdot jautājumu plašāku palīdzību, vai amatu komentāru sadaļā zemāk.
