Cep Great Sponge Cake

Light, gaisīgu un garšīgi irideāls apraksti sūkli kūka, ja jūs zināt noslēpumus, lai padarītu lielu vienu!Ņemiet vērā, ka sūklis kūkas nav parasti saucam par ieraugu, lai radītu apjomu.Ideāls olu baltumus darbosies kā ieraugu.Ja jums neizdodas uz sitieniem olu baltumus, jūsu kūka nebūs tik viegls un gaisīgs, kā vajadzētu.

Making biskvīta torte ir nevis vienkārši pēc virzienos, lai sajauc sastāvdaļas.Tas ir daļa no procesa, protams, bet jūs nedrīkstat saņemt vieglākā vai fluffiest kūka iespējams.Šefpavāri visiem ir savas metodes, radot perfektu vidi padarītu putas kūkas un sūklis kūkas, ka viņi zvēru padara kūka vieglākas tekstūras un izcilu garšu.

Šeit ir top padomus no ekspertiem, lai izveidotu lielisku sūklis kūka.

1. 1
   Sajauc sastāvdaļas, kā ātri, kā jūs varat .

   Ja jūs izmantojat stiepli noslaucīt, tas ir labāk, lai jūs varētu ievietot mīklu dziļākā maisīšanas trauka, lai novērstu mīklu no izliešanu un dos jums vieglumu sitieniem mīklu ātri.Daudz spēka un spēkā būs nepieciešams sajaukšanas manuāli.Ja jūs izmantojat rokas mikseris vai stand mikseri nodot to uz lielā ātrumā. Piezīme: Jums ir nepieciešams sajaukt ar tikai vienā virzienā un apļveida kustību.

   Reklāma

   bija šis solis noderīga?Jā |nē |Man ir vajadzīga palīdzība
2. 2
   Izsijāt miltus, kā sijāšana sniedz jums sīkāku miltus un pievieno gaisa maisījuma .

   Daudz maiznieku būs izsijāt miltus un cepamo sodas kopā.

   Reklāma

   bija šis solis noderīga?Jā |nē |Man ir vajadzīga palīdzība
3. 3
   Uzstādiet savu krāsni, pirms sākat .

   Sākt ar pareizi organizējot statīviem, lai jūsu biskvīta kūka var cept tieši centrā.Tas var būt nepieciešams, ar jaunāku krāsnis.

   bija šis solis noderīga?Jā |nē |Man ir vajadzīga palīdzība
4. 4
   Uzkarsē krāsni, atkal, lai ietaupītu laiku, bet arī tāpēc, ka kūka ir hit krāsni tieši īstajā temperatūrā.

   bija šis solis noderīga?Jā |nē |Man ir vajadzīga palīdzība
5. 5
   Ļaujiet sastāvdaļas sasniegt istabas temperatūru pirms sākat .

   Olas svaigi no ledusskapja nebūs pātagu tik viegli. Nelietojiet izkausētu sviestu, tas ir labāk atstāt sviestu istabas temperatūrā nakti pirms lietošanas.

   bija šis solis noderīga?Jā |nē |Man ir vajadzīga palīdzība
6. 6
   Runājot par olām, vislabāk ir izmantot svaigi olas iespējamo .

   Svaigas olas būs pātagu uz putu ātrāk, un tas būs vieglāk pātagu tos ar cukuru. Kā noteikt, vai ola ir svaiga vai nav: Aizpildiet dziļi pot vai traukā ar ūdeni.Piliens olu.Ja tas paliek apakšā un ir uz tās malām, ola ir ļoti svaigs.Ja tā ir uz grunts, bet taukskābju daļa paceļas nedaudz, ola ir apmēram nedēļu vecs.Ja olas bilance ar savu galu un tauku beigām ir uzlīmēšanu uz augšu, ola, iespējams, gandrīz trīs nedēļas vecs.Ja olšūna pludiņiem, tas tiek uzskatīts par sliktu olu.

   bija šis solis noderīga?Jā |nē |Man ir vajadzīga palīdzība
7. 7
   Beat olas un cukuru, līdz maisījums ir gandrīz balts.

   bija šis solis noderīga?Jā |nē |Man ir vajadzīga palīdzība
8. 8
   Grease un līnijas savu maizes kārbas, pirms sākat sajaucot savu plakanot .

   Ir daudz veidi, kā taukiem cepšanas alvas. Jūs varat izmantot cepamo aerosolu vai vienkārši suku cepšanas skārda ar sviestu, vai dažreiz eļļu.

   bija šis solis noderīga?Jā |nē |Man ir vajadzīga palīdzība
9. 9
   Beat jūsu maisījumu ar dzinējiem uz lielu ātrumu, lai pievienotu tik daudz gaisa, cik iespējams;sajaukšanas procesa laikā, samazināt ātrumu, lai nesējā, lai saglabātu gaisa daudzumu.

   bija šis solis noderīga?Jā |nē |Man ir vajadzīga palīdzība
10. 10
    sajaukšana perfektu sūklis kūka līdzekļiem panākt, izmantojot procesu ātri, bet ne tik ātri, ka jūs pārāk sajauc mīklu .

    griezuma un kārtīgi tehniku ​​parasti sauc, kad sajaucot kopā slapjš un sausās sastāvdaļas.Tas ir pietiekami, tikko pilnībā apvienot maisījumu, bet ne vairāk sajaucot to.

    bija šis solis noderīga?Jā |nē |Man ir vajadzīga palīdzība
11. 11
    Kad jūs saņemsiet savu kūku cepeškrāsnī, tas ir ļoti svarīgi, lai atvērtu krāsns, pirms tas tiek darīts .

    atvēršana un slēdz krāsns durvis maina temperatūru un var izraisīt jūsu kūka krist.

    bija šis solis noderīga?Jā |nē |Man ir vajadzīga palīdzība
12. 12
    Vairums receptes būs nepieciešamas divas apaļas cepšanas kārbas un parasti būs gatavs 25-30 minūtes .

    bija šis solis noderīga?Jā |nē |Man ir vajadzīga palīdzība
13. 13
    Jūsu biskvīta torte būs jauka zeltaini brūnas un atsperīgs uz touch .

    Kad jūs pull tos no krāsns, ļauj kūkas atdzist uz pāris minūtēm alvas, pirms pagrieziena tos uz pergamenta papīra vai kūka plāksnes.

    bija šis solis noderīga?Jā |nē |Man ir vajadzīga palīdzība
14. 14
    A plānas lāpstiņām nazi būs atraisīt kūka no pusēs alvas.

    bija šis solis noderīga?Jā |nē |Man ir vajadzīga palīdzība
    Reklāma

Making liels sūklis kūka nav raķešu zinātne, bet tas var tevi mazmēģina iegūt tiesības!Bakers pateiks jums vislabāko triks Delicious cep preces ir Jūsu attieksme;laimīgs maiznieks radīs gaismas un gaisīgs sūklis kūkas un citus gardumus.Galu galā, ja jūsu garastāvoklis ir viegls un gaisīgs, kā varētu jūsu darbi būt jebkas mazāks?Tagad izkļūt tur un cep awesome sūklis kūka!

• Ja Jums ir problēmas ar kādu no šiem soļiem, uzdot jautājumu plašāku palīdzību, vai amatu komentāru sadaļā zemāk.