Velg riktig vin for feiringer

I hver feiring det går vin.Men ikke alle viner gå med rett feiring og mat.Nå, om du kjøper en vin for en gave, samling eller når du er å arrangere en fest, er det viktig å vite det grunnleggende vin.Det tar litt mer tid før du får mestring, men det vil hjelpe å vite litt av alt.

Når du er vert for en fest, det er også et must at du har tenkt på forhånd hva menyen ville være å hjelpe deg å få riktig vin.Det er viner som går perfekt med visse mat så unngå en mismatch spesielt hvis yo forventer vin-elskere i partiet.I utgangspunktet går rødvin med rødt kjøtt og hvit vin for hvitt kjøtt.Hold deg til det grunnleggende.

Les mer og få noen tips om hvilken vin du trenger å ha på festen bordet.

hvitvin

Denne typen en er best tas før hovedretten serveres siden de er tørrere og lettere enn rødvin.Siden den har en lettere smak, ville det ikke på noen måte påvirke smaken av rettene.Hvite viner kan også bli servert på tidligere tidspunkt av partene.Når menyen inneholder tallerken med kremet saus, går Chardonnay godt med det.Reker og salater gå bra med Sauvignon Blanc.Mens de er favoritter til bryllup eller jubileum toasts, et godt utvalg av Champagne gjør det enda mer perfekt.Det lønner seg å vite hvis du vet hvordan vinene er preget.Igjen, å vite det grunnleggende fører deg til en full forståelse av hva viner er og bør være.

Her er noen av hvitvin egenskaper

• creamy- den har en myk smak og tekstur;ikke surt
• rund den har glatt tekstur
• skarp-it har en svak syrlig smak og frisk
• oaky-den har en distinkt vanilje smak og bærer en gammel smak fra fat
• tørr-no sødme

Kjente Hvitvin Varianter

• Chardonnay
• Riesling
• Sauvignon Blanc
• Chenin Blanc
• Gewurztraminer

Basics på Redvin

Denne type vin serveres med hovedretten som oftere enn ikke serveres på den senere delen av samlingen.Ett godt forslag for rødvin som vil definitivt glede din gjestenes smaksløker er Merlot.I utgangspunktet går det bra med lam og svinekjøtt.Skulle det være krydret mat som serveres under måltidet, kan du supplere med Shiraz.

Ting å se etter i en Red Wine

• Acidity- det bør være en balansert syre når du velger rødvin.For mye eller for lite ville forstyrre smaken av maten som serveres i partiet.
• Tannin Content dette bestemmer bitterhet av en rødvin.Igjen smaken skal ikke forstyrre smaksløkene.
• Body-refererer til alkoholinnhold.Rødvin er sterkere enn de hvite og de blir sterkere, går med tyngre måltider.

Rødvin varianter som går perfekt med visse matvarer

• hav mat( reker, tunfisk, makrell) - Cabernet Franc, Burgund Pinot
• Griller og biff( oksekjøtt, kalkun)- Merlot, California Cabernet, Zinfandel og full kropps Sangiovese
• Spicy kjøtt -Australian Cabernet, Syrah eller Shiraz viner
• pizza, hamburgere, pasta-lys Chianti, Bardolino, Pinot Noir, Beaujolais

Når du er ny på vin, aldri nøl med å spørre en ekspert.Foruten spørsmål er en den beste form for læring.

• Hvis du har problemer med noen av disse trinnene, stille et spørsmål om mer hjelp, eller legge i kommentarfeltet nedenfor.