Gjør lukhmi

Liker du å forberede snacks for din familie?Venner?Eller bare rett og slett for deg selv?I denne artikkelen vil vi vise deg hvordan du forbereder en meget interessant snack.Trinnene er veldig enkelt alt du trenger å gjøre er å følge metodene nedenfor og du vil ha en Luqmi snacks.

Luqmi ( Lukhmi) er vanligvis en velsmakende forrett menyelement.Det er vanligvis bygd opp av hakket fårekjøtt og krydder for fylling mens for deigen, i stedet for å bruke melk de bruker yoghurt.Som gjør denne oppskriften virkelig velsmakende.

Ingredienser

1. en
   200 gram Alle formål mel, siktet

   Annonse

   Var dette trinnet nyttig?Ja |Nei |Jeg trenger hjelp
2. 2
   4 ss smør, avklart

   Annonse

   Var dette trinnet nyttig?Ja |Nei |Jeg trenger hjelp
3. 3
   2 ss vanlig yoghurt

   Var dette trinnet nyttig?Ja |Nei |Jeg trenger hjelp
4. 4
   250 gram hakket fårekjøtt

   Var dette trinnet nyttig?Ja |Nei |Jeg trenger hjelp
5. 5
   1 ss rød chili pulver

   Var dette trinnet nyttig?Ja |Nei |Jeg trenger hjelp
6. 6
   1/4 ts gurkemeie pulver

   Var dette trinnet nyttig?Ja |Nei |Jeg trenger hjelp
7. 7
   en kopp hvit løk, fint skiver

   Var dette trinnet nyttig?Ja |Nei |Jeg trenger hjelp
8. 8
   6 stk grønn chili, finhakket

   Var dette trinnet nyttig?Ja |Nei |Jeg trenger hjelp
9. 9
   Grønne korianderblader, hakket

   Var dette trinnet nyttig?Ja |Nei |Jeg trenger hjelp
10. 10
    1 ss ingefær / hvitløk lim

    Var dette trinnet nyttig?Ja |Nei |Jeg trenger hjelp
11. 11
    2 ss sitronsaft

    Var dette trinnet nyttig?Ja |Nei |Jeg trenger hjelp
12. 12
    en mellomstor egg

    Var dette trinnet nyttig?Ja |Nei |Jeg trenger hjelp
13. 13
    Salt etter smak

    Var dette trinnet nyttig?Ja |Nei |Jeg trenger hjelp
14. 14
    Oil som kreves

    Var dette trinnet nyttig?Ja |Nei |Jeg trenger hjelp

Prosedyre

1. en
   i en mellomstor bolle, tilsett i raffinert mel, avklares smør, yoghurt og enklype salt .

   Bland godt til godt kombineres, og lage en ball av deig.

   Var dette trinnet nyttig?Ja |Nei |Jeg trenger hjelp
2. 2
   Pakk deigen med en klamre wrap og avkjøl i ca 30 minutter.

   Var dette trinnet nyttig?Ja |Nei |Jeg trenger hjelp
3. 3
   I en kjele pott, satt i kvernet lammekjøtt, rød chilipulver, salt, gurkemeie pulver, sitronsaft og ingefær eller hvitløk lim.

   Var dette trinnet nyttig?Ja |Nei |Jeg trenger hjelp
4. 4
   Kok til alt vannet tørker opp.

   Var dette trinnet nyttig?Ja |Nei |Jeg trenger hjelp
5. 5
   Heat 3 ss olje i en gryte, tilsett løk i tynne ringer og stekt kjøttdeig fårekjøtt.

   Var dette trinnet nyttig?Ja |Nei |Jeg trenger hjelp
6. 6
   Slå av flammen når kvernet lammekjøtt er stekt.

   Var dette trinnet nyttig?Ja |Nei |Jeg trenger hjelp
7. 7
   Legg finhakket grønn chili og koriander.

   Var dette trinnet nyttig?Ja |Nei |Jeg trenger hjelp
8. 8
   Del deigen i 12 like kuler og rull dem ut i firkanter.

   Var dette trinnet nyttig?Ja |Nei |Jeg trenger hjelp
9. 9
   Sett hakke på hver brikke og brett hver i lommene.

   Var dette trinnet nyttig?Ja |Nei |Jeg trenger hjelp
10. 10
    Seal endene med egg .

    Prick kantene med gaffel.

    Var dette trinnet nyttig?Ja |Nei |Jeg trenger hjelp
11. 11
    Varm olje i en wok, stek Luqmi og ta dem ut på tørkepapir når de slår gyllen.

    Var dette trinnet nyttig?Ja |Nei |Jeg trenger hjelp
12. 12
    Når papirhåndkle absorbere oljen, server varm med chutney.

    Var dette trinnet nyttig?Ja |Nei |Jeg trenger hjelp

Ingredienser

1. en
   1/2 kopp mynteblader

   Annonse

   Var dette trinnet nyttig?Ja |Nei |Jeg trenger hjelp
2. 2
   en mellomstor hvit løk, skåret i kvartalene

   Var dette trinnet nyttig?Ja |Nei |Jeg trenger hjelp
3. 3
   3-4 grønn chili eller mer, fjern frøene

   Var dette trinnet nyttig?Ja |Nei |Jeg trenger hjelp
4. 4
   salt etter smak

   Var dette trinnet nyttig?Ja |Nei |Jeg trenger hjelp
5. 5
   3/4 kopp grønn mango, hakket

   Var dette trinnet nyttig?Ja |Nei |Jeg trenger hjelp

Prosedyre

1. en
   Skrell og fjern frø av grønn mango.

   Var dette trinnet nyttig?Ja |Nei |Jeg trenger hjelp
2. 2
   I en food prosessor eller blender, satt i mynteblader, partert løk, stenfrie grønne chili, og hakket mango.

   Var dette trinnet nyttig?Ja |Nei |Jeg trenger hjelp
3. 3
   Bland godt til pasta som konsistens.

   Var dette trinnet nyttig?Ja |Nei |Jeg trenger hjelp
4. 4
   Smak til med salt.

   Var dette trinnet nyttig?Ja |Nei |Jeg trenger hjelp

Ingredienser

1. en
   6 fedd hvitløk,hakket

   Annonse

   Var dette trinnet nyttig?Ja |Nei |Jeg trenger hjelp
2. 2
   1/4 kopp vårløk( den hvite delen), hakket

   Var dette trinnet nyttig?Ja |Nei |Jeg trenger hjelp
3. 3
   1 ss våren bare( bare blad), finhakket

   Var dette trinnet nyttig?Ja |Nei |Jeg trenger hjelp
4. 4
   1 tørre røde chili eller mer, gjennomvåt

   Var dette trinnet nyttig?Ja |Nei |Jeg trenger hjelp
5. 5
   en kopp tomater, finhakket

   Var dette trinnet nyttig?Ja |Nei |Jeg trenger hjelp
6. 6
   en teskje olivenolje

   Var dette trinnet nyttig?Ja |Nei |Jeg trenger hjelp
7. 7
   1 ss koriander permisjon, finhakket

   Var dette trinnet nyttig?Ja |Nei |Jeg trenger hjelp
8. 8
   salt etter smak

   Var dette trinnet nyttig?Ja |Nei |Jeg trenger hjelp

Prosedyre

1. en
   Hakk gjennomvåt chili.

   Var dette trinnet nyttig?Ja |Nei |Jeg trenger hjelp
2. 2
   I en mellomstor gryte, varme oljen og stek løk og hvitløk i en lav flamme;Stek i 4 til 5 minutter eller til de er gyllenbrune.

   Var dette trinnet nyttig?Ja |Nei |Jeg trenger hjelp
3. 3
   Tilsett hakket chili og salt, fortsetter å surre.

   Var dette trinnet nyttig?Ja |Nei |Jeg trenger hjelp
4. 4
   Tilsett finhakkede tomater og stek i ca 10 minutter over svak varme .

   Tomatene da må være myk og kan være mashed enkelt.

   Var dette trinnet nyttig?Ja |Nei |Jeg trenger hjelp
5. 5
   Fjern fra varmen og tilsett hakket koriander og hakket vårløk og bland til godt blandet.

   Var dette trinnet nyttig?Ja |Nei |Jeg trenger hjelp
   Annonse

Merk: Bildene ovenfor er bare eksempler på merker av ingrediensene.Dette betyr ikke at de samme merkene er nødvendig i utarbeidelsen av denne oppskriften.Du kan alltid endre ting i henhold til dine preferanser.

Bildene er bare eksempler på bilder på hvordan å utføre en bestemt prosedyre.

• Hvis du har problemer med noen av disse trinnene, stille et spørsmål om mer hjelp, eller legge i kommentarfeltet nedenfor.