Cook meksikansk- stil Rice

meksikansk mat er en favorittdining glede for millioner over hele verden.Den kan fremstilles i et ris komfyr eller i en tradisjonell dyp gryte også.Det er deilig forberedt begge veier.Mens i Texas, lærte jeg å lage mat Arroz a la Mexicana i en tildekket dyp potten fra en dame født i Ciudad Juarez.Det finnes varianter av denne retten, avhengig av regionen av Mexico.

I en meksikansk restaurant du vil nyte denne retten med frijoles( refried bønner), en stekt egg( huevo frito), og / eller avocado.Så, dette er bare en som jeg kjenner og ønsker å dele med deg, takket være Josephina "Josie" Trevino.

Den andre oppskriften kan være forberedt og lett tilberedt med ingen røring nødvendig i en riskoker.Takk, Mariane Betoca, for denne lett-å-fix oppskrift.Jeg håper du prøver både oppskrifter og nyte både så mye som jeg har gjennom årene!! Buen Provecho, Amigos!

Du kan bruke smør, margarin eller smult i stedet for olje.Du kan også bruke lingotes de pollo, eller kylling bullion i stedet for kylling kjøttkraft for å forbedre smaken av din meksikansk stil ris.

Du trenger en stor gryte eller "Jarra" for å lage denne deilige parabolen.Det vil mate opptil seks sultne mennesker.Denne velsmakende meksikansk stil parabolen kan tilberedes i løpet av 30 minutter.

Nødvendig utstyr

1. en
   Stor heavy duty gryte eller tradisjonell meksikansk Jarra( store leire gryte)

   Annonse

   Var dette trinnethjelpsom?Ja |Nei |Jeg trenger hjelp
2. 2
   stor stekepanne

   Annonse

   Var dette trinnet nyttig?Ja |Nei |Jeg trenger hjelp
3. 3
   En sleiv eller stor skje

   Var dette trinnet nyttig?Ja |Nei |Jeg trenger hjelp
4. 4
   Sil

   Var dette trinnet nyttig?Ja |Nei |Jeg trenger hjelp
5. 5
   Mat blender eller food prosessor

   Var dette trinnet nyttig?Ja |Nei |Jeg trenger hjelp
6. 6
   Fork

   Var dette trinnet nyttig?Ja |Nei |Jeg trenger hjelp

Ingredienser

1. en
   1 ½ kopper middels eller langkornet hvit ris.

   Var dette trinnet nyttig?Ja |Nei |Jeg trenger hjelp
2. 2
   To store hakkede friske tomater.

   Var dette trinnet nyttig?Ja |Nei |Jeg trenger hjelp
3. 3
   Tre spiseskjeer vegetabilsk olje .

   Jeg anbefaler ekstra virgin olivenolje som det er den sunneste matolje.

   Var dette trinnet nyttig?Ja |Nei |Jeg trenger hjelp
4. 4
   Tre kopper kylling buljong eller kylling bullion.

   Var dette trinnet nyttig?Ja |Nei |Jeg trenger hjelp
5. 5
   To fedd finhakket hvitløk.

   Var dette trinnet nyttig?Ja |Nei |Jeg trenger hjelp
6. 6
   Tre Serrano peppers

   Var dette trinnet nyttig?Ja |Nei |Jeg trenger hjelp
7. 7
   En gulrot, finhakket

   Var dette trinnet nyttig?Ja |Nei |Jeg trenger hjelp
8. 8
   Fire unser erter

   Var dette trinnet nyttig?Ja |Nei |Jeg trenger hjelp
9. 9
   En kvist fersk koriander

   Var dette trinnet nyttig?Ja |Nei |Jeg trenger hjelp
10. 10
    En hakket medium løk

    Var dette trinnet nyttig?Ja |Nei |Jeg trenger hjelp

trinn for å forberede

1. en
   Place risen i en stor bolle.

   Var dette trinnet nyttig?Ja |Nei |Jeg trenger hjelp
2. 2
   Hell varmt vann på risen til den er helt dekket .

   Rør et par ganger, og deretter sette den ut til siden i flere minutter.

   Var dette trinnet nyttig?Ja |Nei |Jeg trenger hjelp
3. 3
   Etter flere minutter, satt en sil i en vask .

   Hell ris og vann i silen som du helle kaldt vann over det før risen er avkjølt.La risen lufttørke.Det trenger ikke å være helt tørt før neste trinn.

   Var dette trinnet nyttig?Ja |Nei |Jeg trenger hjelp
4. 4
   I en stor gryte, varme oljen på middels innstilling og legge til ris nøye.

   Var dette trinnet nyttig?Ja |Nei |Jeg trenger hjelp
5. 5
   Stek i ca 10 minutter, eller til risen er lys brun .

   Pass på å røre med jevne mellomrom.

   Var dette trinnet nyttig?Ja |Nei |Jeg trenger hjelp
6. 6
   Når tilberedes til en lys brun, forsiktig helle oljen fra kokt ris .

   Du kan ønske å gjøre dette med en øse eller stor skje.

   Var dette trinnet nyttig?Ja |Nei |Jeg trenger hjelp
7. 7
   Hell hakkede tomater, løk og hvitløk i foodprosessor og kjør til det er en glatt konsistens .

   Deretter hell det over kokt ris, fortsatt i pannen.

   Var dette trinnet nyttig?Ja |Nei |Jeg trenger hjelp
8. 8
   Rør alt over middels varme i flere minutter før alle blandingen er absorbert av risen .

   Pass på at den ikke stikker til bunnen av pannen.

   Var dette trinnet nyttig?Ja |Nei |Jeg trenger hjelp
9. 9
   Hell suppen, hakkede gulrøtter og erter på risen og rør til blandet godt .

   Nå dekke pannen.

   Var dette trinnet nyttig?Ja |Nei |Jeg trenger hjelp
10. 10
    På en middels innstilling, kok blandingen til suppen er helt absorbert .

    Dette vil ta flere minutter.

    Var dette trinnet nyttig?Ja |Nei |Jeg trenger hjelp
11. 11
    Bruk en gaffel til å kontrollere ris for å være sikker på at kjøttkraft er fullt absorbert .

    Hvis ikke, fortsette matlaging på en lav innstilling til suppen er absorbert.

    Var dette trinnet nyttig?Ja |Nei |Jeg trenger hjelp
12. 12
    Når kjøttkraft eller buljong absorberes, holde ris dekket og sette den av varmen avkjøles.

    Var dette trinnet nyttig?Ja |Nei |Jeg trenger hjelp
13. 13
    Tilsett salt etter smak som du lo opp ris med gaffel .

    Legg de Serrano paprika på toppen, og pynt med koriander.Risen er nå klar for servering.Nyt!! Disfrutalo!

    Var dette trinnet nyttig?Ja |Nei |Jeg trenger hjelp

Dette er en praktisk måte å lage mat meksikansk stil ris i en riskoker med en lett-å-forberede oppskrift.Det er også så velsmakende som den deilige ris du får i en meksikansk restaurant.Kjøkken forberedelse og matlaging til middagsbordet tar bare ca 25 minutter.Denne oppskriften vil også mate opptil seks personer.

Ingredienser

1. en
   1 ½ kopper langkornet ris

   Annonse

   Var dennetrinn nyttig?Ja |Nei |Jeg trenger hjelp
2. 2
   1 fedd terninger hvitløksfedd

   Var dette trinnet nyttig?Ja |Nei |Jeg trenger hjelp
3. 3
   3 kopper kylling buljong eller kylling bullion

   Var dette trinnet nyttig?Ja |Nei |Jeg trenger hjelp
4. 4
   6 unser tomatpuré

   Var dette trinnet nyttig?Ja |Nei |Jeg trenger hjelp
5. 5
   2 heaping spiseskjeer smør

   Var dette trinnet nyttig?Ja |Nei |Jeg trenger hjelp
6. 6
   4 unser terninger serrano paprika

   Var dette trinnet nyttig?Ja |Nei |Jeg trenger hjelp Var dette trinnet nyttig
7. 7
   Klype rød pepper flak og et snev av bakken sort pepper

   ?Ja |Nei |Jeg trenger hjelp
8. 8
   1/2 terninger løk

   Var dette trinnet nyttig?Ja |Nei |Jeg trenger hjelp
9. 9
   en kvist av koriander til garnityr ris

   Var dette trinnet nyttig?Ja |Nei |Jeg trenger hjelp

trinn for å forberede

1. en
   Rør alle ingrediensene i en stor bolle, unntatt koriander, til blandet grundig.

   Var dette trinnet nyttig?Ja |Nei |Jeg trenger hjelp
2. 2
   Hell alle de blandede ingrediensene i din riskoker.

   Var dette trinnet nyttig?Ja |Nei |Jeg trenger hjelp
3. 3
   Stek til kyllingen kjøttkraft er absorbert, og fjern deretter lokket.

   Var dette trinnet nyttig?Ja |Nei |Jeg trenger hjelp
4. 4
   La risen avkjøles i noen minutter.

   Var dette trinnet nyttig?Ja |Nei |Jeg trenger hjelp
5. 5
   Plasser meksikansk stil ris i en stor tallerken .

   Pynt med koriander kvist.

   Var dette trinnet nyttig?Ja |Nei |Jeg trenger hjelp
6. 6
   Fluff risen som du legger ris til å smake.

   Var dette trinnet nyttig?Ja |Nei |Jeg trenger hjelp
7. 7
   Du er nå klar til å tjene en deilig meksikansk stil ris parabolen til dine glade eaters !

   Det er deilig og velsmakende!!Esta delicioso y sabroso!

   Var dette trinnet nyttig?Ja |Nei |Jeg trenger hjelp
   Annonse

• Hvis du har problemer med noen av disse trinnene, stille et spørsmål om mer hjelp, eller post i kommentarfeltet nedenfor.