28Jul
to ulubione śniadanie, które zostały popularnie zwane "ciepłe bułeczki" lub "flapjacks" w Stanach Zjednoczonych i Kanadzie, "pikelets" w Australii i Nowej Zelandii, "filloas"lub "frixuelos" w Hiszpanii oraz "Okonomiyaki" w Japonii były wyśmienite porcja w każdym talerzu drogi z powrotem w 5 wieku.W rzeczywistości, badania archeologiczne wykazały, że naleśniki są uważane za pierwszy przetworzonej żywności powszechnie spożywane w ciągu czasów prehistorycznych.Klasyczny naleśnik jest okrągły placek, który zazwyczaj pojawia się cienka, płaska, i przygotowane przy użyciu ciasto wykonane z proszkiem do pieczenia i cukrem gotowane na patelni lub patelni.Zazwyczaj są one przygotowane podczas śniadania, ale może być również podawane jako przystawka, danie główne, a nawet przekąski.To jest zwykle podawane ze słodkim i pikantnych nadzień, takich jak owoce, ser, dżem, ziemniaków, mięsa mielonego lub kurczaka i inne warzywa, takie jak kapusta, grzyby, cebula;i tym podobne.Naleśniki są również delectably podawane z wyboru dodatków, które zawierają owoce, takie jak jabłka, jagody, rodzynki, a także orzechy, bita śmietana, margaryna, chocolate chips, masło, i syrop klonowy;pośród innych.
Naleśniki są zazwyczaj podawane podczas obchodów ukuty jako "Całun wtorek" we Francji i Stanach Zjednoczonych, która odnosi się do konsumpcji pozostałych tłustych dni przed Wielkim Postem.Jest to również popularnie zwany "Pancake Day" w Nowej Zelandii, Kanadzie, Australii i Wielkiej Brytanii, a także "Pancake Tuesday" w takich krajach jak Szkocji i Irlandii.W innych krajach, w tym także wymyślone jako "Fat Tuesday" lub "Mardi Gras".Pancake Day jest rzeczywiście bardzo popularne w tych krajach do tego stopnia, że "naleśnik" Wyścigi odbywają się corocznie w Olney, Anglii, który oferuje kobietom uczestników, którzy jednocześnie rzucają i złapać naleśniki, podczas gdy na metę.Wyścig został również otwarty i przedłużony do podziałów, które obejmują również mężczyzn i dzieci w wieku szkolnym uczestników.
To bardzo łatwe do przygotowania klasyczne naleśniki, że zarówno dorosłych jak i dzieci uwielbiają.W rzeczywistości, można wzbudzać parę tych ciepłe bułeczki przepysznych na szybki czas realizacji 30 minut.Oto niektóre z najczęstszych i podstawowych składników stosowanych w przygotowywaniu swoich ulubionym naleśniki.
- 1 Składniki
- 2 Kierunki
- 3 Uwaga
- 4 Komentarze
Składniki
- 3 jajka
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 2 szklanki mąki
-
- 1 łyżka cukru
- 1/4 łyżeczki soli
- 2 łyżki oleju roślinnego( z krokosza barwierskiego lub olej rzepakowy)( olej kokosowy daje piękny aromat)
- 2 łyżki masła
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego( opcjonalnie)
Kierunki
- 1dokładnie przesiać mąkę wszystkim przeznaczenia wraz z innymi suchymi składnikami, takimi jak cukier,sól i proszek do pieczenia.Reklama
- 2pękać i ubić jajka w misce, aż puszysty.Reklama
- 3Połączyć wszystkie suche składniki razem z jajku.
- 4roztopić masło na patelni na 1 minutę.
- 5Mix w całym mlekiem i roztopionym masłem do suchych składników w celu uzupełnienia ciasto.Dodać ekstrakt waniliowy.Wymieszać delikatnie, ale powstrzymać się od mieszania ciasta zbyt wiele.Przesada może doprowadzić do bardzo gładkie ciasto, które dadzą Ci schlebiać niż puszyste naleśniki.
- 6Koniecznie używaj patelni i podgrzać do średnio-małym ogniu.
- 7Rozpuść masło na patelni i wymieszać w kropli oleju roślinnego, aby uniknąć spalonego zapach naleśników .Niech masło z skwierczenie oleju.
- 8Wlać ¼ szklanki ciasta na patelnię zależności od pożądanej wielkości naleśników.
- 9gotować przez około 2 minuty lub poczekać, aż pęcherzyki tworzą na górze i na całym cieście.
- 10przerzucić placki i smażyć z drugiej strony na złoty kolor .można powtórzyć ten proces aż do uzyskania pożądanego głębszy kolor, smak i konsystencję.
- 11Podawać natychmiast z ulubionymi dodatkami syropu klonowego lub bitą śmietaną z owocami.Reklama
Uwaga
- Ten przepis może mieć maksymalnie 12 naleśników.Można regulować jego składników, zgodnie z liczbą naleśniki pożądanych.
- Jeśli masz problemy z którymkolwiek z tych etapów, zadać pytanie, aby uzyskać pomoc lub pisać w komentarzach poniżej.