Can Czerwona fasola

To satysfakcjonujące uczucie chodzić do spiżarni i zobaczyć słoiki z domowym jedzeniem zachowane.To jest tak wygodne mieć przygotowane jedzenie pod ręką na noce, kiedy potrzebne są szybkie posiłki.Zachowując własne jedzenie jest o wiele zdrowsze, a także, jak nie ma dodanych sztucznych aromatów, barwników, ani konserwantów.Można by pomyśleć, że jest to trudne i kosztowne może własnymi przygotowanych posiłków, ale to nie jest, zwłaszcza po dokonaniu inwestycji początkowej o canner ciśnienia i słoikach.Jeśli można gotować, nie będzie miał żadnych problemów uczenia się, jak może.

Louisiana czerwonej fasoli lub fasolkę są tylko dwie rzeczy, które można już przygotowane i gotowe w spiżarni na szybki fix kolacji.

1. 1
   Gdy przygotowujesz wysuszone ziarna do gotowania, chcesz uporządkować je i wybrać wszystkie, które są uszkodzone lub odbarwić.

   Czasami małe kamienie się pakuje się z fasoli, więc uważnie patrzeć na te, jak również.

   Reklama

   Czy ta krokiem była pomocna?Tak |Nie |Potrzebuję pomocy
2. 2
   W noc przed chcesz może fasola, wlać dwa funty segregowanych suszonej fasoli na durszlak i spłukać je dokładnie .

   Umieść sortowane i wypłukane ziarna do dużego kapustą pekińską, 5 lub 6 Quart crockpot jest konieczne.Będziesz potrzebował więcej miejsca niż myślisz, ponieważ ziarna wzrośnie ponieważ absorbują cieczy.Przykryć fasolę wodą.Nie włączyć kapustą pekińską, ale pozwalają ziarna moczyć przez noc lub 8 do 12 godzin.

   Reklama

   Czy ta krokiem była pomocna?Tak |Nie |Potrzebuję pomocy
3. 3
   Następnego ranka, spuścić całą wodę z fasoli i przepłukać je .

   Można też chcą wypłukać crockpot również.

   Czy ta krokiem była pomocna?Tak |Nie |Potrzebuję pomocy
4. 4
   Dodać fasolę z powrotem do kapustą pekińską i przykryć 2 litry bulionu wołowiny .

   ( bulion wołowy dodaje inną głębię smaku do ziarna, a nie tylko zwykłą wodą.) Włącz crockpot na wysokie i pozwalają fasola zmiękczyć nawet więcej.Chcesz, żeby być na tyle prawie miękkie do jedzenia.Dodaj bulion wołowy więcej w razie potrzeby.To zajmie około trzech do czterech godzin, pamiętając, że czas będzie się zmieniać w zależności od niektórych szczególności kapustą pekińską.

   Czy ta krokiem była pomocna?Tak |Nie |Potrzebuję pomocy
5. 5
   test fasoli co około trzydzieści minut lub tak, aby zobaczyć, jak idą wzdłuż .

   Skóry pękanie jest dobrą wskazówką, że ziarna są prawie gotowe do użycia.

   Czy ta krokiem była pomocna?Tak |Nie |Potrzebuję pomocy

1. 1
   Jak w przypadku każdego przepisu, zbierając swoje składniki sprawia, że ​​gotowanie łatwiejszy .

   To zajmuje trochę przezorność, ale jest warte wysiłku.Jeśli chcesz możesz fasolka, trzeba będzie 2 funty suszonej fasoli( płukane, namoczone i zmiękczona z powyższego kroku), 1 szklanka keczupu, 1 szklanka brązowego cukru, 2 łyżki musztardy, 1 łyżka sosu Worcestershire, 1 funtz gotowane i rozdrobnione boczek i gorącym sosem 1 łyżeczka.

   Reklama

   Czy ta krokiem była pomocna?Tak |Nie |Potrzebuję pomocy
2. 2
   Jeśli chcesz, aby styl Luizjana czerwona fasola, trzeba będzie 2 funty suszonej fasoli( płukane, namoczone i zmiękczona z powyższego kroku), 1 szynkęstek, 2 funty kiełbasa bulk( gorące lub łagodny, w zależności od upodobań), 2 szklanki zielonej papryki, 4 łodygi selera, 6 cebule, 2 łyżeczki tymianku, 8 laurowe, 1 łyżeczka pieprz cayenne( lub do smaku), asól i pieprz( do smaku) .

   Możesz poczekać i dodać sól pod koniec procesu gotowania.Szynka i kiełbasa już dużo soli w nich.Być może trzeba dodać tylko łyżeczkę.

   Czy ta krokiem była pomocna?Tak |Nie |Potrzebuję pomocy

1. 1
   Moczyć słoikach w gorącej wodzie i umyć starannie .

   można kupić szczotki do szorowania, że ​​dotrze aż do dna dzbana.Oba Quart i kufel słoiki rozmiar będzie działać, gdy konserw czerwonej fasoli.Można wybrać rozmiar słoików, które chcesz użyć w zależności od wielkości rodziny.

   Czy ta krokiem była pomocna?Tak |Nie |Potrzebuję pomocy
2. 2
   Sprawdzić słoiki, aby upewnić się, że są idealnie czyste i nie ma żadnych pęknięć lub odprysków .

   wióry w szkle wokół krawędzi słoika będzie uniemożliwić prawidłowe uszczelnienie.

   Czy ta krokiem była pomocna?Tak |Nie |Potrzebuję pomocy
3. 3
   Jeśli nie jesteś zaznajomiony z konserw, dobry artykuł, aby pomóc Ci rozpocząć z można znaleźć podstawy Tutaj własne jedzenie bezpiecznie.

   Czy ta krokiem była pomocna?Tak |Nie |Potrzebuję pomocy

1. 1
   Przygotuj canner ciśnienia zgodnie z instrukcją producenta .

   Konieczne jest, aby postępować zgodnie z tymi instrukcjami dokładnie, aby zapewnić prawidłowe uszczelnienie słoikach, aby zapobiec psuciu się żywności.Musisz użyć canner ciśnienia przy konserw nic zawierający mięso lub kwaśne pokarmy niskie.

   Czy ta krokiem była pomocna?Tak |Nie |Potrzebuję pomocy
2. 2
   przeczytanie instrukcji ciśnienie Canner jest zupełnie tak, że wiesz różne kroki, jakie należy podjąć podczas przetwarzania żywności .

   każda marka Canner i wielkość waha się trochę w kierunkach.

   Czy ta krokiem była pomocna?Tak |Nie |Potrzebuję pomocy Fasola

1. 1
   Jeśli tylko konserw ziarna, to będzie czasaby kontynuować procesu przetwórstwa.

   przeskoczyć do sekcji "Napełnianie słoiki".

   Czy ta krokiem była pomocna?Tak |Nie |Potrzebuję pomocy
2. 2
   Jednak jeśli chcesz może fasolka, to kiedy należy dodać dodatkowe składniki do swojej zwykłej fasoli .

   Cut 1 funt boczek na kawałki i smażyć z jednej filiżanki rozdrobnionych cebula odessać tłuszcz i dodaj mieszankę boczkiem i cebulą w prawo w kapustą pekińską z fasoli.

   Czy ta krokiem była pomocna?Tak |Nie |Potrzebuję pomocy
3. 3
   Również dodać 1 ½ szklanki brązowego cukru( można też użyć melasy lub kombinację melasy i cukru brązowego), 2 łyżeczki soli, 2 łyżeczki musztardy,1 łyżeczka sosu Worcestershire i gorącym sosem 1 łyżeczka.

   Czy ta krokiem była pomocna?Tak |Nie |Potrzebuję pomocy
4. 4
   Wymieszać wszystkie składniki razem dokładnie .

   Smak, czy nie powinno być żadnych korekt do własnych upodobań.

   Czy ta krokiem była pomocna?Tak |Nie |Potrzebuję pomocy
5. 5
   Przejdź od razu do sekcji "Napełnianie słoiki" Can pieczone fasoli .

   Czy ta krokiem była pomocna?Tak |Nie |Potrzebuję pomocy Fasola

1. 1
   Można również wybrać można stylu Louisiana czerwona fasola .

   te są nieco ostry, oraz z dodatkiem ryżu stanowi kompletny posiłek.Przede wszystkim upewnij się, że crockpot jest wystarczająco duży, aby pomieścić wszystkie ziarna i reszty pozostałych składników.Jeśli nie jesteś pewien, przenieść fasoli z kapustą pekińską do większego garnka stanie umieścić na piecu, a następnie dodać resztę składników.

   Czy ta krokiem była pomocna?Tak |Nie |Potrzebuję pomocy
2. 2
   gotować kiełbasę luzem, upewniając się, aby podzielić go na małe kawałki, jak gotuje .

   Zlać tłuszcz z kiełbasą, a następnie dodać odsączone mięso z fasolą.

   Czy ta krokiem była pomocna?Tak |Nie |Potrzebuję pomocy
3. 3
   Pokrój warzywa i szynkę i dodać je do pot.

   dodać wszystkie zioła i przyprawy.

   Czy ta krokiem była pomocna?Tak |Nie |Potrzebuję pomocy
4. 4
   Wymieszać wszystkie składniki wymieszać wszystko razem dobrze .

   Mieszaninę pozostawiono do ogrzania przez.Nie trzeba gotować warzywa zupełnie w tym momencie, ponieważ będą one nadal gotować w trakcie procesu przetwórczego.

   Czy ta krokiem była pomocna?Tak |Nie |Potrzebuję pomocy
5. 5
   Ponieważ wszystkie produkty spożywcze są bezpieczne do spożycia w tym momencie, jest to dobry czas, aby spróbować przetestować stylu Louisiana czerwonej fasoli .

   Zapraszam do dodawania więcej soli, pieprz, pieprz cayenne lub do własnych osobistych gustów w razie potrzeby.Nie chcesz, aby przetworzyć całą partię żywności, które nie lubią smak.To jest, gdzie można dodać więcej soli, jeśli jest to konieczne.

   Czy ta krokiem była pomocna?Tak |Nie |Potrzebuję pomocy

1. 1
   korzystać z szerokiego lejka w ustach i kadzi, które pomogą Ci uzyskać żywnościw słoikach, dzięki czemu tak mało, jak to możliwe bałagan.

   Umieszczenie swoich słoików na ręczniku podczas ich napełniania pomaga wchłonąć rozlaniu i zachować swoje słoiki przed poślizgiem i przesuwając się na powierzchni roboczej.

   Czy ta krokiem była pomocna?Tak |Nie |Potrzebuję pomocy
2. 2
   Warto również upewnić się, że jest dużo cieczy w każdym słoiku, nawet jeśli wydaje się, że zbyt wiele .

   Ziarna nadal będzie absorbować ciecz, ponieważ proces.Jeśli masz zbyt mało cieczy w słoikach, fasola będzie bardzo gruba, gdy chcemy ogrzać i zjeść je.Tylko pamiętaj, aby pozostawić 1 cal przestrzeni głównej.Podczas napełniania słoików z danym przepisem, należy wypełnić je wszystkie na raz, aby upewnić się, że wszystkie składniki i cieczy są równomiernie rozłożone.

   Czy ta krokiem była pomocna?Tak |Nie |Potrzebuję pomocy
3. 3
   Weź długi drewnianego lub plastikowego i szturchać go do słoika kilka razy w celu usunięcia pęcherzyków powietrza .

   wolno używać metalowych, ponieważ może to złamać słoik.

   Czy ta krokiem była pomocna?Tak |Nie |Potrzebuję pomocy
4. 4
   Po napełnieniu słoików wytrzeć obręcz z papierowym ręcznikiem zamoczonym w ocet .

   To pomaga usunąć resztki jedzenia, które mogłyby utrzymać wieko z uszczelniania a także usuwa wszelkie ślady tłuszczu z mięsa, które również mogą uniemożliwić wieko z uszczelniania prawidłowo.

   Czy ta krokiem była pomocna?Tak |Nie |Potrzebuję pomocy
5. : 5
   górę słoiki z pokrywką i dokręcić z zespołu śruba.

   Umieść słoiki w canner.

   Czy ta krokiem była pomocna?Tak |Nie |Potrzebuję pomocy

1. 1
   Po instrukcjami producenta dla canner ciśnienia, proces kwarta słoiki rozmiar 95 minut w temperaturze 10funtów ciśnienia.

   słoiki kufel wielkości Proces 75 minut w temperaturze 10 funtów ciśnienia.

   Czy ta krokiem była pomocna?Tak |Nie |Potrzebuję pomocy
2. 2
   Wyjąć słoiki z canner( zgodnie z zaleceniami producenta) przy użyciu jar podnośnik.

   Weki na ręczniku.

   Czy ta krokiem była pomocna?Tak |Nie |Potrzebuję pomocy
3. 3
   Pozwól słoiki siedzieć na ręczniku, z dala od przeciągów, przez 24 godzin .

   Jeśli słoiki są prawidłowo konserwowane i uszczelnione należy rozpocząć słuchu wyskakuje.Podczas procesu przetwórczego, ciśnienie narasta w słoiku, tworząc próżnię.Jak słoiki oziębienia pokrywy pop w dół, tworząc pożądaną szczelność.To szczęśliwy dźwięk po sukcesie swoich prac.

   Czy ta krokiem była pomocna?Tak |Nie |Potrzebuję pomocy
4. 4
   po 24 godzinach i słoiki ostygną, usuń zespoły z słoików i przetestować pokrywy, aby upewnić się, że są zamknięte prawidłowo .

   Nie powinieneś być w stanie usunąć pokrywę z rąk.Jeśli możesz, albo przerabiają słoiki z wykorzystaniem nowych pokryw, ani przechowywać w lodówce i zużyć w ciągu kilku dni.

   Czy ta krokiem była pomocna?Tak |Nie |Potrzebuję pomocy
5. 5
   Na słoikach, które są odpowiednio uszczelnione, umyć zewnętrznymi w celu usunięcia wszelkich śladów jedzenia, które mogły sączyła się podczas przetwarzania, aby zapobiec pleśń na zewnątrz zjar podczas przechowywania.

   Czy ta krokiem była pomocna?Tak |Nie |Potrzebuję pomocy
6. 6
   Napisz na górnej pokrywie, co zawartość słoika są i na dzień sporządzenia .

   odpowiednio uszczelnione słoiki mogą trwać przez wiele lat, ale jeśli można wiele z jednego roku na drugi, chcesz wykorzystać swoją najstarszą konserwy pierwszy.

   Czy ta krokiem była pomocna?Tak |Nie |Potrzebuję pomocy
7. 7
   słoiki przechowuj w chłodnym i suchym miejscu, z dala od bezpośredniego światła słonecznego.

   Czy ta krokiem była pomocna?Tak |Nie |Potrzebuję pomocy

1. 1
   jeść fasolkę, otworzyć słoik, ciepło przez nie i cieszyć się.

   Czy ta krokiem była pomocna?Tak |Nie |Potrzebuję pomocy
2. 2
   jeść czerwona fasola, otworzyć słoik, nagrzać, usunąć listki laurowe i służą ponad gotowanego ryżu białego.

   Czy ta krokiem była pomocna?Tak |Nie |Potrzebuję pomocy
   Reklama

• Jeśli masz problemy z którymkolwiek z tych etapów, zadać pytanie o dalszą pomoc, lub pocztą w komentarzach poniżej.