1Aug
Imbir ma wiele zastosowań.Może być wykonany w cukierki, dodawane do herbaty cytrynowej do walki z przeziębienia lub dodany do smażone jedzenie urozmaicić go.Można również dokonać piernik z tartym imbirem.I to jest pomocne w łagodzeniu nudności, zawroty głowy, ból menstruacyjny i artretyzm.Imbir jest również zastąpienie opatrunki, które nie są korzystne dla zdrowia, ponieważ są one bogate w cukier, sól, lub tłuszczu.Nie jest konieczne, aby oderwać imbir, a najlepiej jest, dla celów estetycznych, aby to zrobić.Skóra może również zawierać wiele toksyn.
Wcześniej bym obrać imbir za pomocą obieraczki lub nożem, ale teraz odkryłem ten - młody, świeży imbir ma cienką skórę, tak że łatwo obierać w przeciwieństwie do starego imbiru, który ma jużtwarda skóra.Ze starego imbiru, trzeba nóż do obierania go.Tych wyświetlane w sklepie spożywczym są na ogół już stare.Kiedy obrać imbir za pomocą noża, można go kroić nierównomiernie i stracić dużą część imbiru.To jest bardzo trudne do skórki, ponieważ ma wiele korzeni i nierówna.Przy zakupie imbir od sklepu, należy spojrzeć na gładkiej i jędrnej skóry.Lepiej jest, jeśli, przed umieszczeniem ich w lodówce, złamiesz korzenie na kawałki bez ich obierania.Następnie owiń je indywidualnie i szczelnie i przechowywać je w lodówce, dzięki czemu mogą one trwać do sześciu miesięcy.Zamrażanie imbir sprawia, że trwają kilka miesięcy i pozwala obrać i zetrzeć łatwiej.
- 1 Handling Imbir
- 1,1 Peeling Imbir
- 1,2 Krojenie imbir
- 1,3 mielenie imbir
- 1,4 Kraty imbir
- 1,5 Zakupu Imbir
- 1,1 Peeling Imbir
- 2 Triple Ginger Biscotti
- 2.1 Składniki:
- 2,2 Przygotowanie:
- 2.1 Składniki:
- 3 Zioła i Ginger Fish Cakes z buraków Przyprawy
- 3,1 Składniki:
- 3,2 Przyprawy:
- 3,3 Przygotowanie:
- 3,1 Składniki:
- 4 Komentarze
Obchodzenie imbir
Peeling Ginger
Wash imbir.Trzymając jednego korzenia imbiru w jednej ręce i łyżkę w drugiej.Zakotwiczyć imbir na pokładzie siekanie i przytrzymaj go.Zeskrobać imbir i używać wnętrze łyżką złuszczyć skórę.Zeskrobać z góry do dołu.Łyżka muszą być wykonane z metalu, a nie z tworzywa sztucznego.Ponieważ wierzchołek łyżka jest matowa, można obrać imbir bez wyjmowania jej aromat.
krojenie Imbir
Imbir jest lekko włóknista.Pokrój imbir w poprzek włókien.Włókna są równoległe do kierunku głównego i płatów.Pokrój imbir, tworząc kształt monety.
mielenia imbir
Jeśli receptura wymaga mielenia, a następnie za pomocą wcześniej pokrojony imbir i pokroić w poprzek tworząc drobną kostkę.Stopień rozdrobnienia mielonego imbiru zależy od grubości plasterek w kształcie monety imbiru.Nie pali się monety kiedy przebierał, ponieważ mogą one ślizgać i sprawi, że skaleczyć.
Kraty imbir
Użyj microplane tarka do Zetrzeć imbir.Ruszt go w poprzek włókien.Można skorzystać z microplane zrobić puree z imbiru.
zakupów Imbir
Przy zakupie imbir, to musi być wilgotna, firma, i wydaje się ciężki jak na swój rozmiar.Unikaj kupowania pomarszczone, suchy imbir.Jeśli chcesz tylko pewną ilość imbiru, nie trzeba kupić cały imbir - można złamać korzenie poza nim.Jeśli imbir jest uszkodzony lub jest odcięta, to jest w porządku.Jeśli chcesz przechowywać imbir na dłużej, wykorzystanie zawinąć go w folię lub ręcznikiem papierowym i przechowywać w lodówce.Może również być pakowane w folię i zamrożone.Niektórzy ludzie przebierał ich imbir przed chłodzenia lub zamrażania.Imbir zbiera się wiosną i rozjaśnia się w lutym.To może być zazwyczaj znaleźć w sklepach azjatyckich.
Triple Ginger Biscotti
Służy 16 sztuk
Składniki:
- 130 g brązowy cukier
- 120g zmiękczone masło
- 2 jajka
- 270 g mąki pszennej
- 1 łyżka melasy
- 1 ½ łyżeczki proszku do pieczenia
- 2 łyżki melasy
- 2 łyżki mielonego imbiru
- ¼ łyżeczki soli
- 2 łyżeczki obranego i startego świeżego imbiru
- 80 g prażonych migdałów płatkowane
- 110 g posiekanej krystalizuje imbir
Przygotowanie:
- 1Rozgrzej piekarnik do 350 stopni F / Mark gazu 4/180 stopni C .Reklama
- 2Cream brązowy cukier i masło;mieszać do puszyste i światła.Reklama
- 3Dodaj jajka jedno po drugim .pokonanie ich.Następnie dodać melasy i pokonać ponownie.
- 4W innej misce wymieszać z proszkiem do pieczenia, mąkę, sproszkowanego imbiru oraz sól .Put tej mieszaniny przy użyciu mokrej mieszaniny i mieszać ze skrystalizowanego imbir, migdały i świeżego imbiru.
- 5Uformować ciasto na dwie części cylindra kształtuje .Musi być 5 cm szerokości i 20 cm długości.Umieścić dzienniki w blasze i piec przez 30 minut.Ostudzić przez pięć minut.
- 6Kawałek ciasta cylindra pod biscotti .Włącz ciasto do góry nogami i piec jeszcze przez 10-12 minut.Następnie ostudzić.
ziół i Ginger Fish Cakes z buraków Przyprawy
Sprawia 4 sztuki
Składniki:
- 25 g posiekanego kopru
- 10 gposiekany estragon
- 4( 720 g) jędrne białe filety rybne, bez kości i bez skóry
- tarty skórka z 1 cytryny
- 25 g obranych i tarty imbir
- 15 g posiekanych liści mięty
- 1 łyżeczka mielonego kminku
- 3 małe rozgniecione ząbki czosnku
- ½ łyżeczki kurkumy
- 30 g bułki tartej
- 2 jajka
- 2 łyżeczki oleju słonecznikowego
- 8 łagodny,długa zielona papryka
- czarny pieprz i sól
Relish:
- 50 g kwaśnej śmietany
- 300 g drobno startego gotowane buraki
- ¼ łyżeczki mielonego kminku
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 1 łyżka białego octu winnego
- 35 g startego chrzanu
- ¾ łyżeczki cukru pudru
- czarny pieprz i sól
- 2 łyżki oliwy z oliwek
Przygotowanie:
- 1Przygotuj apetytem.Umieść buraki w durszlak przez 30 minut.Spuścić jej sok lub ściskając go za ręce.Reklama
- 2Przenieść buraki i dodać wszystkie pozostałe składniki w misce .Doprawić pieprzem i solą.Smak i dodać więcej przypraw w razie potrzeby.
- 3rozgrzać piekarnik do 400 stopni F / Mark gazu 6/200 stopni C .ciąć i rąbać ryby;kostki na 1 do 2 mm kostkę.
- 4umieścić w misce i dodać imbir, zioła, czosnek, skórkę z cytryny, jajka, zmielone przyprawy, bułkę tartą, czarny pieprz i 1 ½ łyżeczki soli .Mix i oddzielić się do kształtu i wielkości piłki golfowej i spłaszczyć się zrobić okrągłe placki.
- : 5smażyć placki na patelni na wysokim płomieniem .Gdy pan jest gorący, umieścić w papryką i ogniu przez 15 minut.Włączyć pasztecików raz i grill, aż staną się zwęglone.Wyłączyć ogień i odstawić na paszteciki.
- 6Put olej słonecznikowy na patelni .Grill fishcakes przez cztery minuty.Włącz je raz i umieścić garnek do pieca przez osiem minut, aż fishcakes są dokładnie ugotowane.Podawać trzy Fishcakes i dwie papryki na każdej płytce.Dodaj łyżkę buraków apetytem na boku, i jest gotowa służyć.Reklama
- Jeśli masz problemy z którymkolwiek z tych etapów, zadać pytanie o dalszą pomoc, lub pocztą w komentarzach poniżej.