4Aug
5 części:
Składniki
Procedury
Plating
pieczywo czosnkowe
Komentarze
Spaghetti Bolognese jest jednym z najbardziej kuszących potraw, które można znaleźć.
Ten jeden ma ładny skręt w tym, że jest zdrowy bezmięsne receptury Bolognese, który jest przeznaczony dla tych, którzy są świadome zdrowia, a nawet osoba, która praktykuje wegańskie lub wegetariański styl życia.
Zawartość
- 1 Składniki
- 2 Procedury
- 2,1 Makarony:
- 2.1.1 Jakokreślić 'al dente'
- 2.1.1 Jakokreślić 'al dente'
- 2,2 sos:
- 2,1 Makarony:
- 3 Plating
- 4 pieczywo czosnkowe
- 5 Komentarze
Ad
Składniki
- 11 kilogram makaron spaghettiReklama
- 22 żarówki o średnim czerwona cebula, mieloneReklama
- 36 ząbków czosnku, mielone
- 41 duży może Veg-e-Burger
- 51 duży przycisk może pieczarki, pokrojone w pożądanej grubości
- 61 duża butelka sos Bolognese( dowolnej marki wolisz)
- 71 200 gramów saszetkę lub można pomidorowy
- 8 olejuOlive dla sautéing i gotowania makaron
- 9sól i pieprz do smaku
- 10białego cukru, aby zrównoważyć smak
- 11tartego sera( dowolny różnorodne wolisz)
- 12Świeża bazylia( opcjonalnie)
Uwaga: Zdjęcia powyżej są tylko przykładowe marki składników.Nie znaczy to, że te same marki są potrzebne do przygotowania tego naczynia.Zawsze można coś zmienić w zależności od upodobań.Procedury
Makarony:
- 1Zagotować hojny ilość wody w garnku.Reklama
- 2Dodać około 2/4 filiżanki oliwy z oliwek.
- 3Dodać 2 łyżki soli lub więcej .Uwaga: Sól da makaronu swój smak, więc nie powstrzymywać.
- 4Rzuć makaron i nadal mieszając, aż będzie al dente.
- 5Drain, ale nie spłukać zimną wodą.
Jak określić "al dente"
- Zdobądź kosmyk makaronu i rzucić go na pionowej lub polerowanej powierzchni marmuru.Jeśli przykleja i nie spaść, jest już przygotowane do perfekcji.
- Można również spróbować.Jeśli to jest twarde, ale łatwe do pogryzienia, jest al dente.
Sos:
- 1W puli cebuli, oliwy z oliwek i saute ciepła zanim czosnku na minutę.
- 2Dodaj Veg-e-Burger i gotować, aż warzywa-e-Burger zmienia koloru jasnobrązowego, który powinien trwać około 5 do 6 minut.
- 3Następnie dodać w plastrach pieczarki .Gotować jeszcze przez 1 do 2 minut.
- 4Dodaj do przechowywania zakupionych sosem Bolognese .Uwaga: Put 1/4 szklanki wody w butelce Bolognese, aby wszystkie smaki w lewo, a następnie dodać w sosie gotowania
- 5Dodać koncentrat pomidorowy.
- 6wolnym ogniu przez kolejne 10 minut.
- 7Dodaj sól i pieprz do smaku.
- 8Jeśli smakuje zbyt kwaśny do gustu, zawsze można dodać cukier biały w celu zrównoważenia smaku.Reklama
Plating
- Można połączyć wszystkie sosów z makaronem, czy chcesz, czy można po prostu służyćgo oddzielnie.
- Top każda porcja tarty ser do wyboru i świeżą bazylią( opcjonalnie).
- Podawać na gorąco.
- Można również przygotować pieczywo czosnkowe, aby przejść z tej potrawy.
pieczywo czosnkowe
- drobno ruszt lub puree dobrą ilość obranych czosnku.
- Dodać masło( temperatura pokojowa).
- Możesz również dodać drobno posiekaną pietruszkę( opcjonalnie).
- kombajnów widelcem, aż również mieszane.
- Rozprowadzić na pieczywo do wyboru.
- Toast na złoty kolor.
- Jeśli masz problemy z którymkolwiek z tych etapów, zadać pytanie, aby uzyskać pomoc lub pisać w komentarzach poniżej.