Faça um apetitoso Ano Novo Buffet

Saudaçõeso Ano Novo é algo que todo mundo quer fazer com muita folia e companheirismo. Pode haver uma festa sem a atração principal - o de um buffet de Ano Novo apetitoso, para que amigos e familiares pode começar o ano com um ambiente de prosperidade?

Quanto cozinheiros estão em causa, há uma maior flexibilidade na preparação do alimento para o Ano Novo do que para as festas de Natal ou acção de graças.Os alimentos tradicionais enfeitar as mesas para festas de Ano Novo ao redor do mundo, mas para a maior parte, outros alimentos pode ser servido no seu lugar sem pessoas a pensar um grande delito foi cometido.

Um bom número de pratos servidos no Ano Novo são supostamente para trazer sorte e prosperidade para as pessoas que participam nelas.

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   Veggie Sorte .

   Greens é suposto ser sorte, porque eles são a cor simbólica de dinheiro.Feijão, em particular os tipos redondas, como as lentilhas e feijão-fradinho, também é suposto para se parecer com o dinheiro( moedas neste momento).

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   dos mares .

   peixe é considerado alimento sorte;suas escalas se assemelham dinheiro, e ele nada nas escolas, que é um símbolo de abundância.

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   Saúde e riqueza.

   Noodles são ofertas desejáveis ​​para o menu de Ano Novo, porque as suas vertentes representam uma vida longa.Grãos, como arroz ou cevada significar prosperidade.

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   excesso de peso, mas bom .

   porcos são considerados formas de realização da abundância porque eles crescem rotundo.Assim, carne de porco é considerada boa sorte para jantares de Ano Novo.

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   doce imã .

   Frutas são considerados para atrair boa sorte em muitas culturas ao redor do mundo.Por exemplo, em algumas áreas, em Espanha, Portugal e México, à meia-noite as pessoas vão comer uma uva doce para cada curso do relógio.Isto é suposto para trazer boa sorte para todos os 12 meses do ano.Romãs, como figos, também são considerados portadores de boa sorte, porque as suas muitas sementes representam prosperidade.

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   Anéis da Fortune .

   Um bolo em forma de anel, por vezes com favores dobrado dentro) é suposto para trazer abundância durante o Ano Novo, e em alguns lugares do mundo, não importa quão simples jantar de Ano Novo é, ele tem que ter um bom número de rodadafrutos.

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• Nos Estados Unidos, mais especificamente no Sul, determinados pratos torná-lo para o topo da lista como alimentos para ser servido para o Ano Novo.A lista inclui feijão-fradinho e couve, pão de milho, costeletas Johns, presunto, carne de porco e Hoppin.
• Na Itália, o jantar na véspera do Ano Novo é tudo sobre o que representa a abundância que as pessoas desejam ter no próximo ano.Risotto, lentilhas e uvas passas são parte da tarifa em mesas na Itália.Dois dos pratos mais populares para esta ocasião especial são cotechino, uma salsicha de porco bolada, e zampone, uma salsicha feita pelo enchimento e secagem trotter de um porco.Ambos são cortados para se parecer com moedas, e servido com lentilhas.
• Existem inúmeras idéias que você pode pegar a partir de lugares ao redor do globo para criar um buffet de Ano Novo incrível e apetitoso.Leia a seguir para um menu que irá combinar pratos de diferentes países - um que vai apresentar uma mistura de sabores para um buffet verdadeiramente colorida e irresistível Ano Novo.

Aqui está uma matriz verdadeiramente tentadora de pratos para agradar a todos, honrando a tradição com alimentos que supostamente atrair boa sorte.Você pode selecionar as que você acha que vai ser mais apropriado para sua própria celebração, ou servir a todos e incentivar todos a experimentar cada prato.

Você pode substituir seus próprios pratos para os listados acima, ou pare para baixo o número para um mais modesto.O que importa é que você tem um conjunto de alimentos que vai encarnar o espírito com que o Ano Novo é para ser acolhido.Aqui são receitas para alguns dos pratos no menu.

Você vai precisar de:

• 12 camarões jumbo
• 12 fatias de bacon mais fino pode encontrar
• sal
• Palitos
• Non-stick frigideira

Procedimento:

• Shell o camarão e remover as veias, mas deixar as caudas por diante.
• Lavar bem em água corrente fria.toucinho
• Lay em uma tábua de cortar limpo.
• Enrole o bacon em torno do camarão, começando com o fim da cauda.Tente envolver uniformemente, sobrepondo-se ligeiramente.
• Sear ambas as extremidades do camarão em uma panela antiaderente por 30 segundos em cada lado.
• Asse em forno a 350 graus por 8 minutos.
• Retire do forno, empalar com palitos e colocar em toalhas de papel.
• Arrume em um prato e sirva.

Você vai precisar de:

• 24 grandes cogumelos( pelo menos 1 ½ polegadas de diâmetro)
• 1 colher de sopa de azeiteóleo
• 1 xícara de espinafre, 1/3 xícara de tomates secos ao sol descongelados e picados
• picada
• ½ xícara de creme de leite
• ½ xícara de queijo parmesão, ralado
• Sal epimenta a gosto

Procedimento

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   Prepare o tampas de cogumelos.forno

   • Pré-aqueça a 375 graus.
   • Remover cogumelo hastes e reserve.tampas de cogumelos
   • Bake( STEM lado de baixo) em uma assadeira untada rasa para 10 minutos.
   • Permitir cogumelos para esfriar.Vire então o seu lado da haste é para cima.

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   Prepare o enchimento.

   • Mince cogumelo hastes.Usando uma frigideira grande, refogue hastes por 5 minutos.
   • Adicione o espinafre;refogue por 2 minutos.
   • Em seguida, coloque os tomates e mantê saltear por 2 minutos.
   • Em seguida, misturar o creme de leite.Cozinhe a mistura por 3 a 4 minutos antes de retirar do fogo.
   • reserve até esfriar o suficiente para lidar.

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   Para montar e asse:

   • Coloque uma colher de chá de recheio dentro de cada cogumelo.
   • Top generosamente com queijo parmesão.
   • Asse por 12 minutos.Sirva imediatamente.
     Nota: Para fazer antes do tempo, complete os passos 1 e 2. As tampas Refrigerar e enchimento separadamente.Retire da geladeira pelo menos uma hora antes de assar, em seguida, concluir a etapa 3. Você pode fazer os passos 1 e 2 um dia ou dois antes de seu partido.

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Você vai precisar de:

• 1 cebola amarela grande picada
• 1 colher de sopa de azeite
• 3 dentes de alho picados
• 4 xícaras de água
• 1 pode( 14 onças) de caldo de legumes
• 1 xícara de lentilhas secas, lavadas e encharcado
• 1 cenoura média, em cubos
• 1 pequena pimenta verde, finamente picado
• ½ colher de chá de orégano seco
• ½ colher de chá de manjericão
• ¼ colher esmagado flocos de pimenta
• 1 lata( 14-onças) tomate picado
• 1 lata( 6 onças) de tomate colar
• ½ colher de sopa de suco de limão

Procedimento: cebola

• Saute eo alho em um forno holandês;adicionar os próximos 8 ingredientes.
• Traga o conteúdo do pote para ferver, em seguida, reduza o fogo e cozinhe por 20 minutos( até que as lentilhas estejam cozidos, mas não bastante concurso).
• Neste ponto, adicione todos os ingredientes restantes antes fervendo o prato por 15 minutos completos, ou pelo menos até que as lentilhas estejam macias.

Este prato é melhor comido com o arroz, um tradicional acompanhamento para as lentilhas.Algumas famílias gostam de cozinhar sopa de lentilha com osso de presunto ou salsicha italiana, caso em que as carnes são refogados por 15 minutos logo após a cebola eo alho, e todos os outros ingredientes são adicionados na mesma sequência.

Você vai precisar de:

• 4 grandes dentes de alho picados
• 1 colher de sopa de mostarda
• 2 colheres de chá secas alecrim
• 1 1/2 colheres de chá de sal grosso
• 1/2 colher de chá de pimenta preta moída
• 1 desossada lombo de porco assado( cerca de 2 ½ libras)

Procedimento: forno

• Pré-aqueça a 400 graus F.
• Forre uma assadeira retangular com papel alumínio.
• Combine os cinco primeiros ingredientes em uma tigela, em seguida, esfregue mistura em todo o lombo de porco.
• Lugar lombo na assadeira, lado da gordura para baixo.Asse por 30 minutos, vire a carne de modo que o lado da gordura é para cima, e insira o termômetro de carne para o centro.
• Mantenha a assar carne de porco no forno por 25-30 minutos ou até que o termômetro lê 155.
• Uma vez feito isso, é hora de tomar o assado do forno.É melhor deixá-lo descansar em uma tenda folha por um tempo ou cerca de 10 minutos.
• Corte de carne de porco em fatias de ½ polegada transversalmente.Arrume em um prato e cubra com uma tenda de papel alumínio para manter aquecido.
• Pour sucos da panela em uma panela pequena e manter aquecido em fogo baixo.Regue sobre fatias de carne.

Para cada oito óculos, você vai precisar de:

• 8 tiros de laranja com sabor de licor
• 8 colheres de chámel
• 8 em vez de grandes morangos frescos, partes superiores aparadas
• 1 magnum de champanhe, bem gelada

Procedimento:

• Usando um processador de alimentos, coloque todos os ingredientes( licor, mel emorangos) para ser processado até que liso.
• encher os copos refrigerados cerca de um terço com a mistura de morango.
• Seguir-se com Champagne para a marca de 3/4.

Você vai precisar de:

• ¼ xícara pasteurizado ovo líquido brancos
• 2 libras uvas sem sementes( cortado em pequenoscachos, aparando off todos adicionais hastes)
• 1 xícara superfino granulado
  açúcar

Procedimento:

• escova cada cluster com claras de ovo.
• deixar o jogo na cremalheira configurar sobre o papel de cera.
• Segure cada um pela haste e gire ao polvilhar com açúcar para revestir completamente.
• sacudir o excesso de açúcar.
• Permitir aglomerados para secar na cremalheira, descoberto, à temperatura ambiente.Isso vai demorar 2 a 3 horas.

Com este buffet apetitosa de ano novo você está pronto para começar o ano com um estrondo!Quando sua família e amigos se reúnem na última meia-noite do ano para acolher um novo, todo mundo vai estar de bom humor quando o relógio bate 12!

• Se você tiver problemas com qualquer uma dessas etapas, fazer uma pergunta para obter mais ajuda, ou postar na seção de comentários abaixo.