26Jul
6 Peças:
enchimento
Crust
Egg Wash
chantilly
Bake um caramelo salgado Apple Pie
Comentários
Mime-se com este fácil de fazer torta de maçã especial com cargas de nutrientes dos maçãs e nozes.Esta pode ser uma das suas fontes em aumentar a sua energia em um grogue segunda-feira.Gosta de cozinhar e depois desfrutar de comer!
Conteúdo
- 1 enchimento
- 1,1 Ingredientes
- 1,2 Procedimentos
- 1,1 Ingredientes
- 2 Crust
- 2.1 Ingredientes
- 2,2 Procedimentos
- 2.1 Ingredientes
- 3 Egg Wash
- 3.1 Ingredientes
- 3.2 Procedimento
- 3.1 Ingredientes
- 4 chantilly
- 4,1 Ingredientes
- 4,2 Procedimentos
- 4,1 Ingredientes
- 5 Bake umcaramelo salgado Apple Pie
- 5.1 Ingredientes
- 5.2 Instruções
- 5.1 Ingredientes
- 6 Comentários
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enchimento
Ingredientes
- 16 meio de cozimento tamanho / maçãs verdes, fatias finasAnúncio
- 21 1/2 xícaras de açúcar mascavoAnúncio
- 32 colheres de sopa para todos os fins desta etapa farinha
- 41/4 xícara de água
- 5manteiga 3 colheres de sopa
- 61/2 xícara de nozes( castanhas de caju, amêndoas, nozes, ou qualquer nozes de sua escolha) esta etapa
- esta etapa 7passas 1/4 xícara
- 81 colher de chá de canela em pó
Procedimentos
- 1Coloque as maçãs fatiadas e açúcar em uma panela .
- 2Cozinhe até açúcar derrete e é xaroposo.
- 3Dissolva a farinha na água.
- 4Junte as maçãs juntamente com as nozes e canela.
- 5Cozinhe até engrossar e deixe esfriar.
Crust
Ingredientes
- 12 xícaras de farinha de trigoPublicidade
- 2sal 1/2 colher de chá
- 31 colher de chá de açúcar
- 41/2 xícara de manteiga
- 5esta etapa 1/4 xícara encurtamento
- 65 a 6 colheres de sopa de água
- 7Egg lavagem
tigela grande
- 1Em s, peneire a seguinte :All-farinha de trigo, açúcar e sal.
- 2Corte na manteiga e encurtando usando um garfo, duas facas ou um cortador.
- 3Adicionar água suficiente para formar uma bola de massa.
- 4Divida a massa em duas partes .O primeiro deverá ser maior do que a outra bola de massa.
- 5Abra a massa maior para cerca de 1/8 de polegada de espessura.
- 6Fit para o prato de torta.
- 7Prick a base e os lados da massa usando um garfo ou a ponta da faca.
- 8Despeje na mistura de enchimento de maçã.reserve.
- 9Abra a massa restante grande o suficiente para cobrir a parte superior do bolo.
- 10Seal a crosta superior para a crosta inferior por beliscar-lo juntos.
- 11flauta bordas decorativo.
- 12Prick ou cortar uma fenda na crosta superior com um garfo ou uma faca .Isto irá permitir que o vapor escape.Se esse passo não for feito, a crosta superior vai borbulhar.
- 13escova o topo com lavagem do ovo.
- 14Asse por 25-30 minutos ou até dourar.
- 15Coloque em uma rack de arrefecimento.Deixe esfriar completamente.
Egg Wash
Ingredientes
- 11 ovoAnúncio
- 22 colheres de sopa de leite
Procedimento
- Em uma tigela pequena, bata o ovo e leite até ficar bem incorporado.
chantilly
Ingredientes
- 13 xícaras de creme de leite fresco ou todos os fins de creme( refrigerados)
- 25 colheres de sopa em pó açúcar
- 3extrato de 1 1/2 colheres de chá de baunilha
Procedimentos
- 1Encha uma tigela grande com gelo.
- 2Obter uma tigela menor e despeje o leite fresco ou todos os fins de creme
- 3Bata em alta velocidade.
- 4Aos poucos, adicione o açúcar em pó 1 colher de sopa de cada vez.
- 5Por fim, adicione o extrato de baunilha.
- 6Bata até formar um pico duro.
Bake um caramelo salgado Apple Pie
Além de uma torta de maçã ordinária.Você pode simplesmente assar uma torta de maçã com um toque, como uma torta de Apple caramelo salgado.
Ingredientes
- 1para a crosta :
- 2 ½ xícaras de uma farinha todos os fins
- 1 ½ manteiga sem sal
- 2 colheres de sopa de granuladoaçúcar
- ½ colher de chá de sal kosher
- ½ xícara de vegetal puro encurtando
- 4-7 colheres de sopa de água fria
- 2 ½ xícaras de uma farinha
- 2Para o caramelo :
- 1 varas de manteiga sem sal
- 1 xícara de açúcar granulado
- ¼ xícara de água
- ½ xícara de creme de leite
- 1 colher de chá de sal marinho Maldon
- 1 varas de manteiga sem sal
- 3Para o recheio
- Pelo menos 8 Apples
- 3 Juiced limões
- 1/3 xícara de açúcar marrom
- 2 colheres de sopa de farinha de um todos os fins
- 1 colher de chá de canela( terra)
- ¼ colher de chá de pimenta da Jamaica( terra)
- 1/8 colher de chá de noz-moscada( ralado)
- 2 colheres de sopa de bourbon
- açúcar que é granulada
- Pelo menos 8 Apples
Instruções
- 1Faça uma crosta em um bacia de tamanho médio.Em seguida, coloque a farinha, o sal eo açúcar nele, então pulso para misturar até que você combinou-os bem.Você pode adicionar o encurtamento, em seguida, a manteiga e misture tudo até obter uma cor de grosseiro como refeição.Depois de conseguir uma grossa como refeição, basta adicionar água, pelo menos, 4 colheres de sopa e misture / impulso.Adicione a água novamente depois de misturá-lo corretamente, apenas 1 colher de sopa, em seguida, uma vez que você tem um lugar massa-lo em um filme plástico, em seguida, chill-lo por 2 horas em sua geladeira.É melhor que você fez a massa antes do tempo para obter melhores resultados.
- 2Obter uma panela média, em seguida, misture a água eo açúcar e aquecê-la até o açúcar dissolvido.Uma vez que o açúcar foi dissolvida, adicione a manteiga e continue misturando a uma fervura.Depois de ter conseguido a cor âmbar escuro do caramelo que você misturado, basta removê-lo do calor.Mantenha-se na mexendo até que fique lisa e adicione sal, em seguida, coloque-o em uma tigela.Mais uma vez, o melhor é que você fez o seu caramelo antes do tempo para obter melhores resultados, coloque-os em sua geladeira
- 3Obter a massa que você cozido antes e dividi-lo em 2 peças iguais .lugar luz enfarinhada superfície e continuar rolando a massa até a sua grande que vai caber na sua bandeja da torta.Faça o mesmo com a outra metade e para cobrir a torta, em seguida, relaxar a crosta.
- 4Pré-aqueça o forno a 375 graus F .Vai pegar uma tigela( grande seria melhor), coloque o suco de limão na tigela e cortar suas maçãs tão fino quanto você desejar e colocá-los rapidamente para a tigela com o suco de limão.Adicione a canela, açúcar, noz-moscada, Bourbon, Four eo açúcar na tigela e mexa até que as maçãs estão sendo revestido uniformemente.
- 5Obter a crosta e coloque 1/3 maçãs nele na pie pan.Despeje ¼ caramelos sobre as maçãs em seguida, repita para chegar até mesmo em todos os lugares e bordas.Coloque a crosta superior e selo.Despeje os caramelos restantes e se espalhar, em seguida, polvilhe com açúcar
- 6colocá-lo no forno por 30 minutos a 40 minutos, com uma temperatura de 350 graus Fahrenheit .Você pode usar um garfo de madeira ou uma faca para verificar se as maçãs são suaves já.Depois de ter sido suavizado, simplesmente arrefecer o bolo e armazená-lo em um recipiente hermético por 3 dias antes de servir ou você pode colocá-lo em sua geladeira.Anúncio
Depois de ter feito todo o procedimento, e depois de uma longa espera.Tudo estará pronto para servir e apreciar o que você cozido para compartilhá-lo com sua família ou amigos próximos.
- Se você tiver problemas com qualquer uma dessas etapas, fazer uma pergunta para obter mais ajuda, ou postar na seção de comentários abaixo.