Factori care recunosc Serviciul de Excelenta in stânjeni Hotel si industria ospitalitatii

Bună ziua, și vă mulțumesc pentru vizionarea VisiHow.Tutorial de azi este pe factori care împiedică excelența serviciilor.Acest lucru poate merge pentru o întreagă varietate de organizații, de la hoteluri la restaurante, la alte tipuri de afaceri, de asemenea.

1. 1
   Primul factor care poate împiedica excelența serviciiloreste un "Lipsa de responsabilitate".

   Acest lucru este atunci când nimeni nu este tras la răspundere pentru realizarea de fapt, un obiectiv particular.În cazul în care nimeni nu este responsabil pentru ea, nu poate exista nici o consecinta pentru acest scop sau că un comportament să nu fie respectate sau îndeplinite.Dacă cineva este de a face ceva greșit, atunci trebuie să existe o responsabilitate a echipei, responsabilizarea managerilor și responsabilitatea personalului.Apoi, cineva trebuie să fie abordarea oricare dintre aceste probleme.În cazul în care nu se simt responsabili, atunci serviciul va suferi.

   instagram viewer

   Anunț

   A fost acest pas utila?Da |nr |Am nevoie de ajutor
2. 2
   Următorul factor se numește "Birocrație" .

   Acest lucru este atunci când personalul nostru nu este împuternicit.Personalul ar trebui să fie sentimentul ca acestea sunt abilitate să corecteze percepțiile negative ale clienților, în scopul de a face oaspeții mulțumiți.În cazul în care personalul nu este împuternicit, și ei trebuie să treacă printr-un supervizor, care trebuie să meargă la un manager de nivel inferior, care trebuie să meargă la un manager de nivel superior, care trebuie să meargă la Consiliul de administrație, atunci un oaspete estemergi la a lua frustrat cu procesul.Personalul a trebuie să fie cât mai imputernicite posibil, în scopul de a satisface clienții noștri.

   Anunț

   A fost acest pas utila?Da |nr |Am nevoie de ajutor
3. 3
   factor de lângă împiedica excelența serviciilor este "Inconsecventa" .

   Dacă există o echipă de cinci persoane diferite, și un client solicită fiecare dintre cele cinci persoane aceeași întrebare, clientul ar trebui să primească același sau un răspuns similar.Ele nu ar trebui să primesc cinci răspunsuri diferite.Incoerență va face serviciul nostru suferă.Luați în considerare un oaspete al unui centru spa, care ar dori să știe ce oră dimineața se deschide spa și la ce oră pe timp de noapte spa se închide.Să presupunem că, de exemplu, există trei recepționeri spa.Într-o recepționer spune oaspetele că centrul spa este deschis de la ora 10 pana la 10 seara.O altă recepționer spa spune oaspete că centrul spa este deschis de la 9 dimineata la 7 seara.Cea de a treia receptionera spa spune că centrul spa se deschide la ora șapte dimineața, și se închide la ora nouă seara.Oaspetele nu știe când pot veni și atunci când trebuie să plece.Incoerență nu este bun pentru afaceri.

   A fost acest pas utila?Da |nr |Am nevoie de ajutor
4. 4
   "Sisteme insuficiente + Procesele" nu sunt bune pentru afaceri, fie .

   Dacă nu putem asista în mod eficient și eficient unul dintre clienții noștri, clientul ar putea deveni frustrat.În cazul în care există o modalitate de a realiza ceva competent și corect în 10 minute, dar sistemul nu este ceea ce ne permite să completeze că înainte de 25 de minute, atunci ar trebui să ne uităm la acest proces și că sistemul pentru a vedea ce în linia poate fi îmbunătățită și strânseîn ordine pentru clienții și oaspeții să fie asistate într-un interval rezonabil de timp.

   A fost acest pas utila?Da |nr |Am nevoie de ajutor
5. 5 excelență
   Serviciul poate fi, de asemenea, împiedicată de "Supraincarcata Personal" .

   Personalul trebuie să aibă valoarea corespunzătoare de muncă, precum și cantitatea corespunzătoare de repaus.În cazul în care personalul este suprasolicitat, atunci ei nu vor fi îndeplinite.În cazul în care acestea sunt underworked, ele nu pot fi îndeplinite.Nici o persoană nu va deveni o prioritate pentru ei.Excelența nu va fi o prioritate pentru cineva care nu este fericit cu propria lor muncă, și cu cât acestea sunt de lucru, sau cu cultura muncii lor.Cantitatea de timp, noi oferim membrilor personalului la locul de muncă și de odihnă are o mulțime de importanță.

   A fost acest pas utila?Da |nr |Am nevoie de ajutor
6. 6
   De asemenea, "Conflict Departamentală" poate împiedica excelența serviciilor .

   Dorim să evităm cu degetul la un alt departament, sau la o altă persoană.Acest lucru ar putea fi un conflict între cele două departamente, sau un conflict între două persoane care lucrează în același departament.Nu este bine pentru noi, și nu este bun pentru clienții noștri, să avem oameni indicând și spunând: "Această persoană sau acea persoană a făcut-o".Singurul lucru pe care clientul dorește într-adevăr ca problema să fie rezolvată.Trebuie să venim împreună și să lucreze mai bine ca o echipă, și a evita micile conflicte la locul de muncă, care pot face clienții noștri și clienților experiențe mai puțin mare.

   A fost acest pas utila?Da |nr |Am nevoie de ajutor
7. 7
   Aceasta încheie prezentarea noastră astăzi pe factorii care împiedică excelența serviciilor .

   Dacă aveți întrebări, comentarii sau sugestii, vă rugăm să lăsați-le în spațiul de mai jos.

   A fost acest pas utila?Da |nr |Am nevoie de ajutor
   Anunț

• Dacă aveți problemecu oricare dintre acești pași, pune o întrebare pentru mai mult ajutor, sau post în secțiunea de comentarii de mai jos.