3Aug
Не постоји ништа као старомодни божићну вечеру за загревање срца и вхет апетите породице и госте на Божић. старомодан божићна вечера може подсетити све прошлих празника и времена када најмилији били заједно.Ако желите да направите старомодни Божићну вечеру ове године читати за неке рецептима идеја које ће вам помоћи да створити услове за диван прославу.
- 1 Традиционални Божићни оброк у свету
- 1.1 Азија
- 1.2 Европа
- 1.3 СевернаАмерика
- 1.4 Океанија
- 1.5 Јужна Америка
- 1.1 Азија
- 2 старомодна Мени
- 2,1 печену ћурку сажалфија и лук Надев
- 2.2 сосом од брусница
- 2.3 Свиње у ћебе
- 2.4 печена кромпир и парснипс
- 2.5 путером прокељ са кестења
- 2,6 Божић Пудинг
- 2.7 ситница
- 2,1 печену ћурку сажалфија и лук Надев
- 3 тајне за кување Турска
- 3.1 saveti за помоћи да постигнете Перфецт Турска ovaj Божић
- 3.1 saveti за помоћи да постигнете Перфецт Турска ovaj Божић
- 4 Једноставан Турска Рецепт
- 4.1 вам требају:
- 4.2 правци:
- 4.1 вам требају:
- 5 Турска Грави Рецепт
- 5.1 ствари мораћете:
- 5.2 правци:
- 5.1 ствари мораћете:
-
6 жалфија и лук nadev да допуни Турска
- 6,1 za традиционалне жалфије и лук пуњење потребно је:
- 6.2 правци:
- 6,1 za традиционалне жалфије и лук пуњење потребно је:
-
7 увек, Свеет, Свеет Ендинг
- 7.1 вам требају:
- 7.2 правца:
- 7.1 вам требају:
- 8 Коментари
tradicionalni Божићни оброк у свету
Божић вечера је традиционална јела која може задржати куварима заузет широм света. Ваш старомодан Божић вечера треба да се базира на којој сте, или ваши преци су из.Много пута исте намирнице ће бити припремљен у земљама које могу бити блиско повезаних или настанили људи из око истих области.
Азија
- 1Индиа .Бириани са пилетином или јагњетином / овчетине, пилетине и овчијег карија, затим са колача или слаткиша, као што Кхеер.Бириани је јело са пиринчем, месо, зачини, поврће и воће понекад.Има много различитих начина да се припреме као састојака може да варира у зависности од области у Индији.Реклама
- 2Лебанон .Печена ћуретина( или патка) са Таббоулех и пецива као што су медењак и "Буцхе де Ноел" могу се наћи на столовима два дана за редом, у ноћи 24. децембра и време ручка 25. децембра.Реклама
- 3Пхилиппинес .Свињетина, Куесо де Бола, разни јела од теста, воћна салата, а тсоколате могу се наћи на многим табелама око поноћи 24. децембра.
Европа
- 1Велика Британија .Ово јело се једе у средином дана или рано поподне 25., већина столови ће имати ћурку или гуску или неку другу живину као централни.Тхе Мајестиц печена живина ће се служити у свој својој Голден Глори, у пратњи блесавог пуњење, сосом од брусница, пржена коренастог поврћа, прокељ, и великодушних мноштво умака.Да се ограничи оброк, биће веома богат и пудинг, поставити ватру са ракијом.Иако све то чине заиста пуну гозбу, неки кувари ће свиње у ћебад, мале кобасице умотане у сланину, као прилог, и једноставно нема одбијају ове укусне бита.
- 2Аустрија .пржене рибе, сахер торта, а Цхристмас цоокиес може да се једе, а многи чоколадне ђаконије укључују јестива божићне украсе.Божићну вечеру је централни може бити гуска или шунка служио са Глухвеин, Румпунсцх, и чоколадни мус.
- 3Чешка .Чешка је пржена шарана и кромпир салату и велики избор Цхристмас цоокиес за госте.
- 4Данска .Пржена свињетина са чварцима или гуску или патку се обично служи као свечаној месо.Месо може да се служи са кромпира( кувано, карамелизованим, или печеним), црвени купус и сос.Десерт може бити Рисаламанде, сутлијаш служио са сосу од вишања или сосом од јагода.Понекад ће бити цео бадем сакривен унутра десерт.Особа која сматра да је добија додатни поклон.Цхристмас пића као што су Глогг и традиционалне божићне пива које се обично посебно пиво за сезону често служи.
- 5Финска .У Финска божићну вечеру се припрема исто као у Данској.Они имају посебан назив за Божић столу, Јоулупоита, који обично домаћин низ хране.Пића може бити алкохоличар или безалкохолно.
- 6Француска .Дуго вечере са породицом познатог као Ревеиллон обично укључује многе савремене миљеници земљама попут Велике Британије, Канаде и Сједињених Америчких Држава.
- 7Немачка .главних јела служили су обично печење гуске и печење шаран, али прасе или патка такође може бити задовољена.Типични прилози укључују печене кромпире и разне облике купуса као што су кељ, Брисел клице, и црвеним купусом.
- 8Исланд .Главно јело варира, али Хамборгархриггур би могао бити најчешћи.Други уобичајени јела су пржена игра.
- 9Ирска .Ирска божићна вечера обично има ћуретина, шунка, прокељ, печене кромпире, надев и много различитих врста поврћа.Стари-традиција би вероватно укључен патку или гуску.
- 10Литванија, Белорусија и Украјина .Дванаест веган јела се обично служи уочи Божића( 24. децембра), Украјине и Белорусије( 6. јануара).То је зато што 40-дана који су претходили Божић је време гладовања од меса и месних прерађевина.Овај брзи се обично сломљена на Божић.
- 11Португал .Кувана суши-усољену бакалар праћена са купус, кувани кромпир, кувана јаја, леблебија, лук, першун, итд. . Све у пратњи са доста маслиновог уља.
- 12Румунија .Румуни служе различита јела од меса за божићну вечеру.Они могу да укључују утробе, масти и мишиће.Цозонац се обично пече и може бити испуњен са орасима, сувим грожђем, чоколаде, итд. .
- 13Словенија .Карактеристична јела су Потица, Печенка и роштиља Турска.Кувано вино и ликер од јаја могу се служити са храном, а неке породице да божићне колаче.
- 14Шпанија .Обично има неколико предмета који могу да почнем са неким једноставним тапас или предјела, први наравно, главно јело, а затим десерт и кафу или после вечере пића.
Северна Америка
- 1Сједињене Америчке Државе .Тхе целебратори Божићну вечеру се обично јео увече 24. марта.Многе породице ће сести на свечаном оброку, а затим шаље децу у кревет, тако да Дјед Мраз може доћи и пуне своје чарапе.Већи део традиционалног америчког мени је усвојен од стране Британаца, али вероватно зато што би захвалности са својим традиционалним Турској су сасвим недавно, многе породице одлучити да шунку он Децембер 25.
- 2Канада .има много исте намирнице као Американаца и Британаца.
- 3Мексико .Традиционална храна може да се разликује од региона до региона, али обично укључују тамалија, атоле, Позоле, бирриа, Менудо, ромеритос, провозамо и пуњена ћурка.
Океанија
- 1Новом Зеланду и Аустралији .великој мери има исту мени као Северној Америци и Британији.Међутим, с обзиром да се налази на јужној хемисфери и Божић је у лето, они могу да служе меса и друге хране хладноћу.
Јужна Америка
- 1Бразил .Велике количине хране и разних могу да укључују свеже поврће, преслатко воће и бразилски орах.Пратећа они могу бити чиније зачињене, шарене пиринча и Платтерс испуњених са шунком и свеже салате служили са прженим ћурке.Неки делови Бразила може припремити прасеће печење, печену пилетину или рибу.Посластице попут лимуна тарт, Нутс пита, чоколадне торте и такође Панеттоне, између осталог могу бити доступне.
- 2Перу .Слично Бразил служе Панеттоне са десертом често у пратњи топле чоколаде.
старомодна Мени
Све породице имају своје драгоцене божићну вечеру рецепте, а ови рецепти ће даровати свој јединствени додир на традиционалним јелима. Једна породица може да воле да раде свој надев са топлом италијанском кобасице, а друга породица можда желети да сезона своју журку са мало љута.Постоје, међутим, неке врло основне ствари које би могле бити присутна у сваком божићне вечере.Ево неколико традиционалних ставке менија који се могу наћи на столовима широм света.
печену ћурку са Саге и лук Надев
сосом од брусница
свиња у ћебе
Печени кромпири парснипс
путером прокељ са кестење
Божић Пудинг
ситница
тајне за кување Турска
Турска је увек изазов да кува. С једне стране, то је довољно тешко да се уверите да тако велики комад живине ће бити порумени са спољне стране, а влажна али кувано изнутра.Да би се овај задатак још сложенији, људи обично испећи цело ћурку само једном или два пута годишње.
Савети за помоћи да постигнете Перфецт Турска Овај Божић
- 1Тхав своју птицу полако и темељно .Реклама
- Да бисте то урадили, проверите да ли је прво отопити у фрижидеру, тако да се постепено дефростс, без оозинг своје сокове.
- Ако имате велику птицу, јер имате много људи који долазе на вечеру, можда ће бити потребно чак четири дана да правилно отопи твоју птицу.
- Да бисте то урадили, проверите да ли је прво отопити у фрижидеру, тако да се постепено дефростс, без оозинг своје сокове.
- 2Најмање 24 сата пре печења птицу, сезона је великодушно да месо упије укуса .
- Можете га трљати темељно са сољу, бибером, и шта год биљке које желите да користите.
- ли ово унутра, напољу, а под кожу ћурке.
- Можете га трљати темељно са сољу, бибером, и шта год биљке које желите да користите.
- 3Пре него што га пећи, узми из фрижидера и нека седи у кухињи док не дође до собне температуре .Ово ће помоћи Турској печење више равномерно, а помоћи гарантује изнутра кува.
- 4Инвестирајте у најбољем меса термометар можете приуштити .Гет онај који можете лако уроните у најдебљи део ћурке знајући да ће радити свој посао.Постоје дигитални термометри на тржишту сада, и могу вам омогућити да прате унутрашњу температуру ћурке без отварања врата рерне.
- 5Већина кувари ће се сложити да печење своју журку на 375 до 425 степени ће вам дати потпуно печено птица .Ако сте кување Турска на вишој температури, можете добити лепу златну кожу, али забрињавајуће пинк месо.Нижа, ваш птица може да предуго да кува;то ће бити суво и мало тешко.
- 6Не раскувати своју журку .По правилу, један, 10-18 фунта Турска не-пуњене ће морати 3 до 3 ½ сата да кува док ће пуњена ћурка тежине исти узети 3 ¾ до 4 ½ сата да кува.Добро погледајте упутства која долазе са ћурке и прати их.
- 7Подигните ћурку изван лежишта стављања на полицу када је печење .омогућава да ваздух циркулише док кува ће побољшати своје шансе да равномерно браон, хрскава коже.
- 8Дозволите птица да одстоји неколико минута пре него што је резбарење .Цуттинг у месо непосредно након птица извади из рерне ће направити сокови побегли ћурку и низ тацни.
једноставна Турска рецепт
Овде је једноставан, укусан Турска рецепт за свог старог кова божићну вечеру.
ствари мораћете:
- 1 цела Турска( око 18 фунти)
- 2 шоље соли
- ½ шоље путера истопио
- 2 велике главице црног лука, ољуштен и млевено( било које врсте)
- 4 чена белог лука, млевено фине
- 4 шаргарепе, ољуштене и сецкане
- 4 стабљике целера, исецканог
- 1 гранчица свежег тимијана
- 1 шоља суво бело вино( добродовољно да пије)
- велики лонац
- велики pan( треба да буде довољно велика да прими Турску и поврће)
Дирецтионс:
- 1трљати ћуретина са редовним соли темељно, и место у великој Стоцк Пот .Покријте ћуретина са хладном водом и оставити у фрижидеру за 8 до 12 сати.
- 2Загрејте рерну .
- испрати ћурка темељно, и четка са половином растопљеном маслацу.
- Поделите поврће и напунити шупљину са пола.Убаците мајчину душицу и ловоров лист у шупљини као добро.
- Скатер друга половина поврћа око посуду и поклопац са белим вином.
- испрати ћурка темељно, и четка са половином растопљеном маслацу.
- 3Лаи ћурка страни груди доле на полицу најмање 2 инча далеко од дна пан .После 2 сата, окрените ћурку, тако да је дојка страна горе, четка са преосталом маслацу и печење за 1 ½ до 2 сата више.
- 4Када је термометар постављен на најдебљи део бутине региструје за 180 степени Ф, твоја цурка се обавља .Извадите из рерне и оставити да одстоји пола сата пре резања.
Турска Грави Реципе
вам требају:
- ½ шоље путера
- 2/3шоља брашна све намене
- 1/2 кашичице бибера
- 4 шоље пан маст и сок од печења( или види опције испод рецепту)
- сос пан
- умутити, кашику или виле
правци:
- 1Драин пан маст и сок од печења и напор кроз фино сито након што је Турска заврши кување .оставите да одстоји и уклоните масноћу са врха маст и сок од печења.
- 2Мера течност док имате 4 шоље .Ако немате довољно маст и сок од печења, користити пилецу акције.
- 3Мелт путер у тигању средње, и додати брашно .Вхиск темељно преко средње тихој ватри док добро интегрисани.
- 4Полако додати течност уз мешање да распусти грудвице .Да |но |Да |но |Да |но |Да |но |Да |но |Да |но |Да |но |Да |но |Да |но |Да |но |Да |но |Да |но |Да |но |Да |но |Да |но |Да |но |Да |но |