27Jul
5 delar: Ingredienser anvisningar hur man gör färgade socker Tips Kommentarer
Sockerkakor är bra som helst, men de är särskilt trevligt runt helgerna.Socker cookie degen kan vara svårt att arbeta med och dessa cookies är perfekt när du inte har hela dagen att spendera slåss med klibbiga deg och kakmått.
Den runda formen gör dem lätta att dekorera för alla tillfällen, oavsett om det är för en semester eller bara en vanlig behandling.
Innehåll
- 1 Ingredienser
- 2 Avstånd
- 3 Hur man gör färgade socker
- 4 Tips
- 5 Kommentarer
Ad
Ingredienser
- en2 ¾ koppar allrengöringsmedel mjölAnnons
- 21 tsk bakpulverAnnons
- 3½ tsk bakpulver
- 4¼ tsk riven muskot
- 5¼ tsk mald kanel
- 6en kopp( 2 pinnar) smör, mjukt till rumstemperatur
- 71 ½ koppar vitt socker
- 8ett stort ägg
- 91teaspoon vaniljextrakt
- 10¼ tsk salt
- 11färgad eller vanligt socker för beläggning
Avstånd
- enVärm ugnen till 375 grader F( 190 C).Annons
- 2I en liten skål, kombinera mjöl, bakpulver, bakpulver, salt, muskot och kanel .upphävas.
- 3I en stor skål, grädde ihop socker och smör tills ljuset och fluffigt .Vispa i ägg och vanilj tills väl kombineras.Täck degen med plastfolie och kylskåp i 15-30 minuter eller tills degen är fast nog att hantera lätt.
- 4När degen är tillräckligt kall för att vara fast, ta bort den ur kylskåpet.
- 5Roll rågade teskedar degen till bollar och placera dem på en osmord cookie blad .
- 6Fukta botten av ett glas och doppa den i färgad eller vanligt socker och använda den för att något platta varje kaka( re-coat botten av glas efter varje kaka).
- 7Baka i en förvärmd ugn för 9-11 minuter eller tills cookies är gyllenbrun .
- 8Låt cookies stå på bakplåten för en till två minuter innan du tar bort till tråd rack svalna helt .gör ungefär fyra dussin cookies.
Hur man gör färgade socker
- enPlace vitt socker i en skål.Annons
- 2Tillsätt vätska karamellfärg .Du kan också använda pulver eller gel färgämne i livsmedel, men det är bäst att använda vätska för att det är lättare att hantera.
- 3Blanda väl tills maten färg coat alla sockergranulat.
- 4Låt det sitta i en timme eller så för att torka.
- 5När den färgade socker torkade upp, förväntas det att sockerbitar kommer att utgöra .Du behöver bara för att bryta denna klumpar upp och det är bra att gå.Annons
Tips
- Använda färgat socker att doppa glaset i kommer att ge dina cookies en festligare utseende när de ärgjort.Sockret smälter något under gräddningen och gör en inglasad utseende.
- Du kan också använda grova socker för att ge dina cookies en "frostig" utseende.Även om dessa cookies smakar bra utan glasyr, kommer barnen har en bra tid att göra dem till allt från en julprydnad till en smiley med olikfärgade glasyrer.
- Om du har problem med något av dessa steg, ställa en fråga om mer hjälp, eller lägga i kommentarerna nedan.