خلق بنفسك مزيج القهوة الخاص بك

لماذا تريد أن خلق لكم القهوة مزيج بك؟ كما أنها تفكر في وجود نفس الدافع عند إنشاء طبق من فئة الأربع نجوم ليسعد من عائلتك وأصدقائك.هذه المرة كنت خلق مزيج التوقيع الخاصة بك لترضيك الخاصة.تخيل تتمتع فنجانا من القهوة التي كان يمكن أن يكون حصرا في مكانك، وملء البيت من رائحة غنية من أرقى الفول المحمص.لا تدع فكرة تخويف لك، لأنه في لحظة، ويمكن أن تكون باريستا في منزلك.

يمزج البن أصل واحد جنبا إلى جنب مع مجموعة متنوعة تكملة يمكن أن تعطيك فنجان قهوة بنكهة المحسنة.هذا هو واحد من الأسباب التي تجعل منتجي البن والتحميص هي خلق خلطات قهوة.وبصرف النظر عن وجود الانصهار توقيع، وخلق الخاصة بك القهوة مزيج خاص يسمح لك الحصول على صورة كوب ثابت في خفض التكاليف.

اقتصاديا، وهذا يجعل الشعور إذا كنت تحميص تجاريا.ويمكن الجمع بين القهوة أرخص مع الفاصوليا تخصص خفض تكلفة من منتجات القهوة الخاص بك.ومع ذلك، فإن جودة حبوب البن يمكن أن تختلف بين المزارع والمناطق.الطريقة الوحيدة لتلبية توقعات العملاء في الحصول على نفس الطعم ثابت من كوب واحد إلى أخرى هي للحد من الخلافات بين أصناف القهوة المخلوطة.على الرغم من أن النتيجة هي في كثير من الأحيان لطيف، أو كما يسمونها بشكل أنيق أنها "متوازنة" القهوة، نجحت في خلق نكهة تعريف فريد.وهنا يكمن الفن الحقيقي للمزج القهوة "خدعة ناتي الجمع بين الصفات الفريدة من عدة القهوة إلى الخروج مع القهوة جديدة تماما حتى أنها أفضل من مصادرها

ليس تحميص الحرفيين الوحيدة هي الخلط حبوب البن لخلق مزيج التوقيع. مع القهوة تخصص الآن جزءا من المطبخ غرامة، ومع توافر منتجات البن والمعدات الأساسية لصنع القهوة،فقد أصبح شائعا بالنسبة لكثير من الناس أن يكونوا أكثر تجريبية في تختمر الكابتشينو المنزل وزجاجات القهوة الفاخرة. ومع ذلك، حتى لو كنت قد استثمرت في المعدات للدولة من بين الفن، لا تزال تحتاج إلى أن تكون مجهزة بالأساسيات من النكهات القهوةوصفات الكأس التي سوف تلبي احتياجات تفضيلات القهوة الشخصية

للك لخلق مزيج يستحق مقهى في المنزل يتطلب بعض المعرفة الأساسية الجغرافيا القهوة، وعلم النبات، والكيمياء "الأصل، والصفات، وكيف سيكون رد فعل عند دمجها معا. إن فهم هذه الخصائص تحدد لك قبالة العاطفة مزج الخاص بك في المنزل. كان

• أرابيكا فول: يزرع والأدغال تقريبا في جميع أنحاء العالم، والفاصوليا لها هي ما يؤلف أكثر من 70 في المئة من جميعمشروبات القهوة.فمن لذيذ للغاية، إلا أنه يحتوي على أقل من الكافيين.التربة والمناخ، وحتى أوراق الشجر يمكن أن تؤثر على نكهة الفول ارابيكا.وهذا ما يفسر لماذا هناك جموع من نكهة المرتبطة الفول ارابيكا.على سبيل المثال، على نحو سلس، والأزهار الفول ارابيكا الاثيوبية تختلف كثيرا من المر تذوق الفول ارابيكا الكينية لأنها من أصول مختلفة.

• روبوستا فول: المعروف أيضا باسم Canephor، تم العثور على الفول روبوستا في جميع أنحاء العالم، ولكن يزرع معظمها في آسيا.بالمقارنة مع الفول أرابيكا والفول روبوستا لها كميات أقل من النفط ولكن مع مزيد من الكافيين الذي يميل إلى إعطاء الطعم الحمضي ومرير.وعلى الرغم من هذه الصفات، وتستخدم حبوب القهوة المخلوطة لويحمص مكلفة بالنسبة للقهوة الذواقة، مثل كونا وجافا.

المفتاح لإيجاد الصيغة المناسبة لمزيج التوقيع الخاص بك هو الصبر.تعطي لنفسك مجالا لارتكاب بعض الأخطاء والاحتفال النجاح كما لك تجربة مع العشرات من وصفات لمزج القهوة.سوف تجد أن التحدي الأكبر هو كيفية تحقيق الاتساق.ومع ذلك، قد تفكر في محاولة لتلفيق هذه خلطات للحصول على المظهر قبل صياغة بجدية مزيج الخاصة بك.

1. 1
   موكا جافا مزيج :

   يرصد هذا مزيج من الكلاسيكية 1/3 اليمن موكا و03/02 سومطرة Mandheling، سواء تفحم في مدينة كاملة.النتائج المزيج في سلاسة، غنية، والبن كامل الجسم مع نكهة الكاكاو عميقة.

   إعلان

   كان هذا خطوة مفيدة؟نعم |لا يوجد |أنا بحاجة إلى مساعدة
2. 2
   كونا كولومبوس مزيج:

   هذا المزيج قهوة الذواقة هو مزيج من طعم خفيف من كونا القهوة ومجموعة غنية من الكولومبي المجلس الأعلى.كوب واحد يتيح لك طعم اثنين من أنحاء مختلفة من العالم.

   إعلان

   كان هذا خطوة مفيدة؟نعم |لا يوجد |أنا بحاجة إلى مساعدة
3. 3
   الأسود وتان :

   الجمع بين نسب متساوية من القهوة الكولومبية داكنة المحمص وضوء المحمص لاخراج صفات الفول المحمص على مختلف المستويات.

   كان هذا خطوة مفيدة؟نعم |لا يوجد |أنا بحاجة إلى مساعدة

خلق مزيج الخاصة بك ليست شيئا مختلفا عن الطريقة التي تختلف قياس المكونات عند طهي الطعام أو الشراب القهوة الخاص بك.لا يرهبها المحادثات الفنية حول كيفية دمج مجموعة متنوعة مع أي واحد.أفضل شيء نفعله هو المتعة والتجربة حتى كنت قد أتقنت لمحة كوب يمكنك الاتصال حقا بنفسك.

1. 1
   المشروب القهوة الأساسي الخاص بك بالطريقة التي عادة الشراب الخاص بك كل يوم القهوة.

   حسابات قهوة قاعدة لمعظم نكهة.وهناك نقطة انطلاق جيدة لقياس القاعدة بنسبة 50 في المئة إلى أن تتعزز الأصناف التكميلية عليك اختيار المقبل.

   إعلان

   كان هذا خطوة مفيدة؟نعم |لا يوجد |أنا بحاجة إلى مساعدة
2. 2
   نفكر في كيفية كنت ترغب في تحسين طعم القهوة الأساسي الخاص بك.

   اختيار مجموعة متنوعة التكميلية الثانية على أساس الحموضة أو تانغ .

   والأصناف التكميلية يجب أن تشكل نحو 25 في المئة من مزيج.

   كان هذا خطوة مفيدة؟نعم |لا يوجد |أنا بحاجة إلى مساعدة
3. 3
   إذا اخترت أن تكون أكثر جرأة، يمكنك اختيار الأصناف النكهة لإضافة المزيد من الملف الى القهوة الخاص بك.

   الحفاظ على الأصناف النكهة تحت 25 في المئة بسبب أبعد من ذلك، فإن نكهة يلقي بظلاله على قاعدة والأصناف التكميلية.

   كان هذا خطوة مفيدة؟نعم |لا يوجد |أنا بحاجة إلى مساعدة
4. 4
   المشروب كوب من كل القهوة متنوعة.نقل

   لهم وعاء مغطى لإبقائها ساخنة.

   كان هذا خطوة مفيدة؟نعم |لا يوجد |أنا بحاجة إلى مساعدة
5. 5
   بعد تختمر جميع العينات القهوة، بدء خلط واحد أو اثنين يمزج في البداية .

   جعل رقما قياسيا من القياسات والنسب التي استخدمتها لكل كوب.لا تتردد في تغيير النسب وقرص النسب اعتمادا على كيفية وحة الخاص يفضل ذلك.

   كان هذا خطوة مفيدة؟نعم |لا يوجد |أنا بحاجة إلى مساعدة
6. 6
   جعله نقطة لتذوق مزيج كل مرة يتم تعديل نسبة .

   كان هذا خطوة مفيدة؟نعم |لا يوجد |أنا بحاجة إلى مساعدة
7. 7
   عندما تصبح راضية عن نسبة مزيج معينة، بدء الإجراء بأكمله والشراب باستخدام الصيغة التي سجلتها لمعرفة ما إذا كان يتم الاحتفاظ بنفس الصفات .

   كان هذا خطوة مفيدة؟نعم |لا يوجد |أنا بحاجة إلى مساعدة
8. 8
   مزج اثنين أو أكثر من أصناف القهوة الفنون الجميلة في الزواج من حبوب البن مع الفاصوليا من أصول مختلفة لاخراج أفضل الصفات من كل واحد.تحميص

   التجاري تنفق الكثير من الوقت في تعلم كيف يمكن أن يقابل القهوة مع بعضها البعض لتحسين مذاقها الفردية بحيث لا تنتج الأذواق المميزة هي إقبال شديد في العالم، شرب القهوة.ومع ذلك، لم يكن لديك لتكون الحرفيين القهوة الخبراء لخلق مزيج الخاصة بك.ويكفي أن يكون لديك شغف القهوة وروح المغامرة في تجربة مزج المنزل، واتخاذ شرب القهوة إلى مستوى آخر.

   كان هذا خطوة مفيدة؟نعم |لا يوجد |أنا بحاجة إلى مساعدة
   إعلان

• النظر في الوقت من اليوم عندما كنت سوف تشرب القهوة الخاص بك.إذا كنت تخطط ليكون مع أو بعد العشاء، واستخدام جافا باهظا لقاعدة الخاص بك.من ناحية أخرى، إذا كنت ترغب في استخدامه لتبه في بداية اليوم، واختيار نحو سلس، دسم البرازيلي لمزيج القهوة الخاص بك.

• لمزيد من الحموضة يوجد في القهوة الخاص بك، وكلما أصبحت الحماسية وحيوية.إذا كنت تريد أن تبقى نشطة خلال النهار، في محاولة شرب كوب من تارازو من كوستاريكا.لمزيد من الدقة، والبقاء في حالة تأهب عن طريق شرب القهوة سولاويزي.

• أبدا فضح حبوب البن في الهواء.تخزينها في حاوية محكمة الغلق في مكان بارد وجاف، وأخرجهم إلا عندما يكون تختمر مرة من أجل الحفاظ على نضارتها والحد من التلف.

• لا تدع القهوة المخلوطة الخاصة بك الجلوس لأكثر من ساعة.بعد ذلك، أنها فقدت بالفعل صفاته الطازجة.بدلا من ذلك، واستخدامها لجعل مثلج القهوة أو القهوة العصائر.

• دائما تنظيف المعدات القهوة الخاص بك بعد الاستعمال.سوف يسمح بقايا القهوة أو وصمة عار البخار في المعدات لفترة طويلة تعزيز نمو البكتيريا وأيضا تقديم القهوة المر.

• لا إعادة استخدام القهوة عدة مرات.تترك فقط الأذواق الموحلة ومريرة بعد أن تكون قد يخمر.

• لجعل حياتك محلية الصنع مزيج القهوة أكثر فاتح للشهية، وتعلم كيفية جعل فن القهوة.إنشاء الصور أو الأشكال الهندسية على سطح القهوة مع رغوة أو كريما القهوة، وذلك باستخدام النمام القهوة أو جهاز مماثل لحفر التصميم الخاص بك.

هل يمكنني محاولة لصنع القهوة من التفاح؟يمكن أن يتم

غيرها من الفواكه في قهوة، أيضا؟

لا، لا يمكن أن تجعل القهوة من التفاح أو غيرها من الفواكه.القهوة يأتي من الفاكهة من جنس نبات كوفا، التي يوجد منها عدة أنواع.وينتج المصنع القهوة الفواكه المعروفة باسم حبوب البن أو التوت التي تحتوي على البذور.تتم معالجة هذه الثمار لفصل اللحم من الفاكهة من البذور.ثم يتم تحميص البذور لإنتاج حبوب البن التي نستخدمها لصنع القهوة.

كيفية جعل بلدي توقيع شرب القهوة؟

أواجه الامتحان النهائي لبلدي باريستا 101 الاسبوع المقبل، والامتحان النهائي لدينا هو لجعل الشراب التوقيع الخاصة باستخدام إسبرسو كأساس.أنا لا أعرف ماذا ينبغي لي أن أضيف من أجل بالنسبة لي لتمرير موضوعي.

البرتقال وطلقات الفانيليا الزوج كبير مع اسبرسو.محاولة توقيع موسم واحد أو توابل محلية مثل اسبريسو الشوكولاته الفراولة إذا كنت في منطقة تشتهر الفراولة.

كيفية جعل قهوة بلدي في الجرار؟

أود أن تكون قادرة على جعل قهوتي الخاصة يمكن لك أن تقول لي هذه العملية.لقد حاولت: أنا بدأت للتو لذلك أنا لم بدأت الرحلة بعد هل تعني الطريقة الباردة المشروب لتناول القهوة؟لتقديم القهوة المشروب البارد كنت مزيج قسمين المياه إلى أحد الأسباب جزء القهوة.إغلاق غطاء على الجرة والتمسك بها في الثلاجة وسيرا على الأقدام.بعد 12 ساعة، وإزالة جرة من الثلاجة ويصفى السائل لإزالة يطحن القهوة.يمكنك إما سلالة القهوة باستخدام مصفاة فوق وعاء أو وضع القماش القطني أو حتى جورب فوق الشفاه من جرة لسلالة.

ما هي أنواع أقل شيوعا من حبوب البن التي يمكن استخدامها لجعل قهوتي مزيج بك؟

أنا تريد أن تجعل من مزيج توقيع القهوة التي كان مختلفا حقا. . لقد حاولت: لقد حاولت شراء خلطات القهوة التجارية.أنا لا أريد بلدي مزيج القهوة الشخصي لمثل طعم يمكنك شراءه من متجر.

الأخلاط من إثيوبيا وتنزانيا وأوغندا لا تستخدم تجاريا لديها حتى الآن نكهة هائلة.العودة القهوة العودة هو موقع على شبكة الانترنت التي توفر ما يصل الفاصوليا النادرة والاكتشافات الموسمية.التحقق منها ويمكنك الخروج مع مزيج فريد الخاصة بك في وقت قريب.

، اسمي فرانك وأنا مؤسس الشركة البحرية جو القهوة؟

تحيات، اسمي فرانك وأنا مؤسس الشركة البحرية جو القهوة.

VisiHow سين جيم.هو لم يكتب هذا القسم حتى الآن.تريد الانضمام؟انقر على تعديل لكتابة هذا الجواب.

• إذا كان لديك مشاكل مع أي من هذه الخطوات، طرح سؤال لمزيد من المساعدة، أو إضافة في قسم التعليقات أدناه.