التعرف على العوامل التي تميز الخدمة إعاقة في الفنادق والضيافة الصناعة

مرحباوشكرا للمشاهدة VisiHow.درس اليوم هو عن العوامل التي تعيق التميز في الخدمة.هذا يمكن أن تذهب لمجموعة متنوعة من المنظمات، من الفنادق إلى المطاعم وأنواع أخرى من الأعمال أيضا.

1. 1
   العامل الأول الذي يمكن أن تعيق التميز في الخدمةهو "عدم وجود المساءلة" .

   هذا هو عندما يتم عقد أحد المسؤولين لتحقيق هدف معين في الواقع.إذا كان لا أحد مسؤول عن ذلك، يمكن أن يكون هناك نتيجة لهذا الهدف أو ذاك السلوك عدم احترام أو الوفاء بها.إذا كان شخص ما تفعل شيئا خطأ، ثم يجب أن يكون هناك محاسبة للفريق، ومساءلة المديرين، ومساءلة الموظفين.ثم شخص يحتاج إلى أن تناول أي من تلك القضايا.اذا كانوا لا يشعرون بالمسؤولية، ثم الخدمة سوف تعاني.

   إعلان

   كان هذا خطوة مفيدة؟نعم |لا يوجد |أنا بحاجة إلى مساعدة
2. 2
   يسمى عامل المقبل "البيروقراطية" .

   هذا هو عندما لا يتم تمكين موظفينا.الموظفين يجب أن يكون الشعور مثل متمكنات لتصحيح تصورات العملاء السلبية من أجل جعل الضيوف راض.إذا لم يتم تمكين الموظفين، وأنها يجب أن تمر عبر مشرف، الذي لديه للذهاب إلى انخفاض مدير مستوى، الذي لديه للذهاب إلى مدير مستوى أعلى، الذي لديه للذهاب إلى مجلس الإدارة، ثم الضيفالذهاب للحصول على الإحباط في هذه العملية.يحتاج الموظفين أن تكون مخولة قدر الإمكان من أجل إرضاء عملائنا.

   instagram viewer

   إعلان

   كان هذا خطوة مفيدة؟نعم |لا يوجد |أنا بحاجة إلى مساعدة
3. 3
   العامل المقبل لعرقلة الخدمة المتميزة هو "التناقض" .

   إذا كان هناك فريق من خمسة أشخاص مختلفين، والعميل يسأل كل واحد من خمسة أشخاص على السؤال نفسه، أن العملاء يجب أن يحصل على نفسه أو على إجابة مماثلة.لا ينبغي أن تلقي خمس إجابات مختلفة.والتناقض يجعل خدمتنا تعاني.نظر ضيفا على سبا الذي أود أن أعرف ما هو الوقت في الصباح يفتح المنتجع الصحي ووقت ما في الليل يغلق المنتجع الصحي.دعنا نقول، على سبيل المثال، هناك ثلاثة الاستقبال سبا.موظفة استقبال في أحد يقول الضيف أن المنتجع مفتوح 10:00 حتي 22:00.موظف استقبال آخر سبا يقول الضيف أن المنتجع مفتوح 09:00 حتي 07:00.يقول موظف الاستقبال سبا الثالث أن المنتجع يفتح في 7:00 في الصباح، ويغلق في 9:00 مساء.الضيف لا نعرف متى يمكن أن تأتي وعندما يكون لديهم لمغادرة البلاد.تناقض ليست جيدة لرجال الأعمال.

   كان هذا خطوة مفيدة؟نعم |لا يوجد |أنا بحاجة إلى مساعدة
4. 4
   "نظم غير كافية + العمليات" ليست جيدة لرجال الأعمال إما .

   إذا لم نتمكن من مساعدة بكفاءة وفعالية واحد من عملائنا، أن العميل يمكن أن تصبح بالاحباط.إذا كان هناك وسيلة لتحقيق شيء بكفاءة وبشكل صحيح في 10 دقيقة، ولكن النظام لا يسمح لنا لإتمام ذلك قبل 25 دقيقة، ثم ينبغي لنا أن ننظر في تلك العملية، وهذا النظام لمعرفة ما في خط يمكن تحسين وشددتحتى من أجل العملاء والضيوف في الحصول على مساعدة في غضون فترة معقولة من الزمن.

   كان هذا خطوة مفيدة؟نعم |لا يوجد |أنا بحاجة إلى مساعدة يمكن أيضا
5. 5
   خدمة التميز أن يعرقل "المجهد الموظفين".يحتاج

   الموظفين لديك كمية مناسبة من العمل، وكمية مناسبة من الراحة.إذا كان أكثر من طاقتهم الموظفين، ثم انهم لن يكون راضيا.إذا كانت underworked، فإنها قد لا يكون راضيا.سوف لا يجوز لأي شخص أن يصبح أولوية بالنسبة لهم.والتميز لا يكون أولوية لشخص ليست سعيدة مع عملهم، ومع مقدار ما نعمل، أو مع ثقافة عملهم.مقدار الوقت نعطي الموظفين للعمل والراحة لديها الكثير من الأهمية.

   كان هذا خطوة مفيدة؟نعم |لا يوجد |أنا بحاجة إلى مساعدة
6. 6
   أيضا، "الصراع الإدارات" يمكن أن يعيق الخدمة المتميزة .

   نريد أن تجنب توجيه أصابع الاتهام الى قسم آخر، أو على شخص آخر.هذا يمكن أن يكون الصراع بين إدارتين، أو صراع بين اثنين من الناس الذين يعملون في نفس القسم.أنها ليست جيدة بالنسبة لنا، وأنها ليست جيدة لعملائنا، لدينا أشخاص لافتا ويقول: "هذا الشخص أو هذا الشخص فعل ذلك".الشيء الوحيد العميل يريد فعلا هو أن يتم حل المشكلة.نحن بحاجة للعمل معا والعمل بشكل أفضل كفريق واحد، وتجنب الصراعات قليلا في العمل التي يمكن أن تجعل عملائنا والضيوف الخبرات أقل من رائعة.

   كان هذا خطوة مفيدة؟نعم |لا يوجد |أنا بحاجة إلى مساعدة
7. 7
   هذا يخلص العرض الذي قدمناه اليوم على العوامل التي تعيق خدمة التميز .

   إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات أو اقتراحات، يرجى ترك لهم في المكان المخصص أدناه.

   كان هذا خطوة مفيدة؟نعم |لا يوجد |أنا بحاجة إلى مساعدة
   إعلان

• إذا كان لديك مشاكلمع أي من هذه الخطوات، طرح سؤال لمزيد من المساعدة، أو إضافة في قسم التعليقات أدناه.