28Jun
المعايدةالسنة الجديدة أمر الجميع يريد أن يفعل مع الكثير من صنع مرح والزمالة. يمكن أن يكون هناك طرف دون عامل الجذب الرئيسي - أن وجود بوفيه السنة الجديدة فاتح للشهية، بحيث الأهل والأصدقاء يمكن أن تبدأ السنة مع أجواء الازدهار؟
بقدر ما نشعر بالقلق الطهاة، هناك قدر أكبر من المرونة في إعداد الطعام لرأس السنة الجديدة من لعيد الميلاد أو عيد الشكر الأعياد.الأطعمة التقليدية نعمة الجداول للأحزاب السنة الجديدة في جميع أنحاء العالم، ولكن بالنسبة للجزء الأكبر، والأطعمة الأخرى يمكن أن خدم في مكانهم دون تفكير الناس جنحة كبرى قد ارتكبت.
- 1 ما هي الأغذية إلى انتشار على جدول
- 2 الأفكار السنة الجديدة من جميع أنحاء العالم.
- 3 قائمة للليغري الجميع
- 4 وصفات لمحاولة
- 5 الروبيان ملفوفة في بيكون
- 5.1 سوف تحتاج إلى:
- 5.2 الإجراء:
- 5.1 سوف تحتاج إلى:
- 6 الفطر محشوة
- 6.1 سوف تحتاج إلى:
- 6.2 الإجراءات
- 6.1 سوف تحتاج إلى:
- 7 الايطالية شوربة العدس
- 7.1 سوف تحتاج إلى:
- 7.2 الإجراء:
- 7.1 سوف تحتاج إلى:
- 8 تفحم لحم الخنزيرالخاصرة
- 8.1 سوف تحتاج إلى:
- 8.2 الإجراء:
- 8.1 سوف تحتاج إلى:
- 9 الفراولة الشمبانيا يوم حار جدا
- 9.1 مقابل كل ثمانية أكواب، وسوف تحتاج:
- 9.2 الإجراء:
- 9.1 مقابل كل ثمانية أكواب، وسوف تحتاج:
- 10 كريستال العنب
- 10.1 سوف تحتاج إلى:
- 10.2 الإجراء:
- 10.1 سوف تحتاج إلى:
- 11 التعليقات
ما هي الأغذية إلى انتشار على جهاز السنة الجديدة الجدول
من المفترضعدد لا بأس به من الأطباق المقدمة في السنة الجديدة لجلب الحظ والازدهار للأشخاص الذين يشاركون في نفوسهم.
- 1الخضروات الحظ .من المفترضالخضر أن تكون محظوظا لأنها لون رمزي من المال.والفاصوليا، وعلى وجه الخصوص أنواع مستديرة مثل العدس والبازلاء سوداء العينين، ومن المفترض أيضا أن يشابه المال( النقود هذه المرة).إعلان
- 2من البحار.يعتبرالأسماك الغذاء محظوظا.قشرتها تشبه المال، وأنها تسبح في المدارس، الذي يرمز إلى وفرة.إعلان
- 3الصحة و الثروة.المعكرونة هي العروض مرغوب فيه لقائمة العام الجديد بسبب ضيق بهم تمثل حياة طويلة.الحبوب مثل الأرز أو الشعير دلالة على الرخاء.
- 4زيادة الوزن ولكن جيدة.تعتبرالخنازير تجسيدات الكثير لأنها تنمو مستدير.وبالتالي، يعتبر لحم الخنزير حظا سعيدا للعشاء رأس السنة الجديدة.
- 5الحلو المغناطيس .تعتبر الفواكهلجذب الحظ السعيد في العديد من الثقافات في جميع أنحاء العالم.على سبيل المثال، في بعض المناطق في إسبانيا، والبرتغال، والمكسيك، في شخص منتصف الليل سوف يأكل العنب الحلو واحد لكل السكتة الدماغية على مدار الساعة.وهذا يفترض أن يجلب الحظ الجيد لجميع 12 أشهر من السنة.الرمان، مثل التين وتعتبر أيضا كمقدمي لحسن الحظ لأن العديد من البذور التي تتضح فيها الازدهار.
- 6خواتم الحظ .كعكة على شكل حلقة، وأحيانا مع تفضل مدسوس داخل) يفترض أن يأتي وفرة خلال السنة الجديدة، وفي بعض الأماكن في العالم، مهما كانت بسيطة عشاء رأس السنة الجديدة هو، أن يكون لديه عدد لا بأس به من الجولةالفواكه.
الأفكار من جميع أنحاء العالم.
- في الولايات المتحدة، وتحديدا في الجنوب، وبعض الأطباق جعله على رأس القائمة كما الأطعمة يمكن أن تتحقق للسنة الجديدة.وتشمل قائمة البازلاء سوداء العينين والكرنب، خبز الذرة، هوبين 'القطع جونز، ولحم الخنزير، ولحم الخنزير.
- في إيطاليا، عشاء ليلة رأس السنة الميلادية هو كل شيء تمثل وفرة التي يرغب الناس أن يكون في العام المقبل.مخبوز، والعدس، والزبيب هي جزء من الأجرة عبر الجداول في إيطاليا.اثنين من الأطباق الأكثر شعبية لهذه المناسبة الخاصة هي cotechino، سجق لحم الخنزير الضخم، وzampone، النقانق التي أدلى بها حشو وتجفيف تروتر خنزير.وسجلت كل من لتشبه النقود، وخدم مع العدس.
- هناك أفكار لا تعد ولا تحصى يمكنك ان تلتقط من الأماكن في جميع أنحاء العالم لخلق بوفيه السنة الجديدة مذهلة وفاتح للشهية.قراءة في لالقائمة التي سوف تجمع بين أطباق من مختلف البلدان - واحدة من شأنها تقديم مزيج من النكهات لبوفيه السنة الجديدة الملونة ولا يقاوم حقا.
قائمة للليغري الجميع
هنا هو مجموعة مغرية حقا من الأطباق لإرضاء الجميع، بينما تكريم التقاليد والأطعمة التي من المفترض أن جذب الحظ السعيد.يمكنك اختيار تلك التي أعتقد أنه سيكون الأنسب للاحتفال الخاص بك، أو خدمة جميع وتشجيع الجميع على محاولة كل طبق.
حساء | الايطالية شوربة العدس | |||
---|---|---|---|---|
المقبلات | الروبيان ملفوفة في بيكون | الفطر المحشو | صفيحة جبن، وBrackers | |
سلطة | سلطةالأخضر مع الرمان | |||
الجانبين | خبز الذرة | الكرنب الخضر | ||
مقبلات | Spaghettini مع المكسرات وكالي | الشواء لحم الخنزير الخاصرة | Cotechino | هام |
الحلوى | كريستال العنب | Bundt كعكة الشوكولاتة | ||
للعام الجديد نخب | الفراولة الشمبانيا يوم حار جدا |
وصفات لمحاولة
يمكنك استبدال الأطباق الخاصة بك عن تلك المذكورة أعلاه، أو خفض حد الرقم إلى واحد أكثر تواضعا.ما يهم هو أن لديك مجموعة من الأطعمة التي تجسد الروح التي في السنة الجديدة هو موضع ترحيب.وفيما يلي وصفات لبعض الأطباق في القائمة.
الروبيان ملفوفة في بيكون
سوف تحتاج إلى:
- 12 الجامبو الروبيان
- 12 شرائح من نحافة بيكون يمكنك العثور
- الملح
- المسواك
- غير عصا مقلاة
الإجراء:
- شل الروبيان وإزالة الأوردة، ولكن ترك ذيول جرا.
- شطف جيدا في الماء البارد الجاري.لحم الخنزير المقدد
- لاي على لوحة تقطيع نظيفة.
- التفاف لحم الخنزير المقدد حول الجمبري، بدءا من نهاية الذيل.محاولة للالتفاف بالتساوي، وتداخل قليلا.
- احرق طرفي الجمبري في مقلاة غير لاصقة لمدة 30 ثانية على كل جانب.
- تخبز في فرن 350 درجة لمدة 8 دقائق.
- إزالة من الفرن، أسعد مع المسواك ووضع على مناشف ورقية.
- ترتيب على طبق وتقدم.
الفطر المحشو
سوف تحتاج إلى:
- 24 الفطر الكبيرة( 1 ½ بوصة على الأقل عبر)
- 1 ملعقة طعام من زيت الزيتونالنفط
- 1 كوب السبانخ، وإذابة والمفروم
- 1/3 كوب المجفف بالشمس الطماطم المفروم
- ½ كوب زبدة الثقيلة
- ½ كوب جبن بارميزان، مبشور
- الملح والفلفل حسب الذوق
الإجراءات
- 1إعداد قبعات الفطر.
- سخن الفرن إلى 375 درجة.
- إزالة الفطر ينبع ويوضع جانبا.قبعات الفطر
- خبز( وقف الجانب السلبي) في عموم الخبز الضحلة مدهون لمدة 10 دقيقة.
- السماح الفطر لتبرد.تسليم ذلك الجانب الجذعية الخاصة بهم هو ما يصل.
- سخن الفرن إلى 375 درجة.
- 2تحضير الحشوة .ينبع
- اللحم المفروم الفطر.باستخدام مقلاة كبيرة، وينبع مقلي لمدة 5 دقائق.
- إضافة السبانخ.مقلي لمدة 2 دقيقة.
- التالي، وضعت في الطماطم( البندورة) والحفاظ على القلي لمدة 2 دقيقة.
- ثم مزيج الكريما.يترك على نار خفيفة لطهو لمدة 3 إلى 4 دقائق قبل إزالة من الحرارة.
- مجموعة جانبا حتى تبرد بما يكفي للتعامل.
- اللحم المفروم الفطر.باستخدام مقلاة كبيرة، وينبع مقلي لمدة 5 دقائق.
- 3لتجميع و خبز:
- مكان ملعقة صغيرة على ملء داخل كل الفطر.
- الأعلى بسخاء مع جبنة البارميزان.
- تخبز لمدة 12 دقيقة.يقدم فورا.
إعلان - مكان ملعقة صغيرة على ملء داخل كل الفطر.
الايطالية شوربة العدس
سوف تحتاج إلى:
- 1 بصلة كبيرة صفراء، مقطعة
- 1 ملعقة طعام من زيت الزيتون
- 3 فصوص من الثوم، مفروم
- 4 كوب ماء
- 1 يمكن( 14 أوقية) حساء الخضار
- 1 كوب العدس المجفف، وتشطف وغارقة
- 1 جزرة متوسطة، مكعبة
- 1 فلفل أخضر صغير، مكعبات ناعما
- ½ ملعقة صغيرة مجففة توابل
- ½ ملعقة صغيرة مجففة الريحان
- ¼ ملعقة صغيرة وسحقت رقائق الفلفل
- 1 علبة( 14-أونصة) طماطم مكعبات
- 1 علبة( 6 أونصة) معجون الطماطم
- ½ ملعقة كبيرة من عصير الليمون
الإجراء:
- مقلي البصل والثوم في الفرن الهولندي.إضافة المكونات 8 المقبلة.
- جلب محتويات وعاء ليغلي، ثم خفض الحرارة ويترك على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة( حتى ينضج العدس، ولكن العطاء ليس تماما).
- عند هذه النقطة، تضاف جميع المكونات المتبقية قبل يجيش الطبق لمدة 15 دقيقة كاملة، أو على الأقل حتى العدس طريا.
يؤكل أفضل هذا الطبق مع الأرز، مرافقة تقليديا العدس.بعض العائلات مثل لطهي حساء العدس مع عظم ولحم الخنزير أو السجق الإيطالية، وفي هذه الحالة يتم سوتيه اللحوم لمدة 15 دقائق مباشرة بعد البصل والثوم، وتضاف جميع المكونات الأخرى في نفس تسلسل.
تفحم لحم الخنزير الخاصرة
سوف تحتاج إلى:
- 4 فصوص ثوم كبيرة، مفروم
- 1 ملعقة طعام من الخردل
- المجففة 2 ملعقة شاي إكليل الجبل
- 1 1/2 ملعقة شاي ملح خشن
- 1/2 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون
- 1 العظم لحم الخنزير الخاصرة المشوي( حوالي 2 ½ باوند)
الداخلي:
- سخن الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت
- صففت تحميص عموم مستطيلة مع احباط.
- الجمع بين المكونات الخمسة الأولى في وعاء، ثم فرك الخليط في جميع أنحاء الخاصرة لحم الخنزير.
- مكان الخاصرة في عموم التحميص، جنبا الدهون أسفل.الشواء لمدة 30 دقيقة، يتحول اللحم بحيث الجانب الدهون هو ما يصل، وإدراج مقياس الحرارة اللحوم في المركز.
- الحفاظ على تحميص لحم الخنزير في الفرن لمدة 25-30 دقيقة أو حتى يقرأ الحرارة 155.
- وبمجرد القيام به، فقد حان الوقت لاتخاذ مشوي من الفرن.فمن الأفضل أن ندعه يستريح في خيمة احباط لفترة من الوقت أو حوالي 10 دقيقة.
- قطع لحم الخنزير إلى شرائح ½ بوصة بالعرض.ترتيب على طبق، وتغطي مع خيمة احباط للتدفئة.
- صب عصير من المقلاة في مقلاة صغيرة والدفء على درجة حرارة منخفضة.رذاذ على شرائح اللحم.
الفراولة الشمبانيا يوم حار جدا
مقابل كل ثمانية أكواب، وسوف تحتاج:
- 8 طلقات البرتقال بنكهة المسكرات
- 8 ملاعق صغيرةالعسل
- 8 الفراولة الطازجة كبيرة نوعا ما، قمم قلص
- 1 ماغنوم من الشمبانيا، برود جيدا
الإجراء:
- عن طريق الطعام المعالج، وضعت في جميع المكونات( المسكرات والعسل والفراولة) لتتم معالجتها حتى تصبح ناعمة.
- ملء النظارات المثلجة عن كامل ثالثة مع خليط الفراولة.
- متابعة مع الشمبانيا على علامة 04/03.
كريستال العنب
سوف تحتاج إلى:
- ¼ كوب المبستر بياض البيض السائل
- 2 مليون جنيه بدون بذور العنب( يقتطع الصغيرةمجموعات، وتقليم قبالة كل خارج ينبع)
- 1 كوب رقيق حبيبات السكر
الإجراء:
- فرشاة
- كل مجموعة مع بياض البيض.وضع
- دعونا على الرف نصب أكثر من ورقة الشمع.
- عقد كل واحد من قبل الجذعية وحين انتقل رش مع السكر إلى معطف تماما.
- التخلص من السكر الزائد.
- السماح مجموعات لتجف على الرف، وكشف، في درجة حرارة الغرفة.وهذا سوف يستغرق 2-3 ساعات.
مع هذا بوفيه فاتح للشهية السنة الجديدة كنت على استعداد لبدء العام مع اثارة ضجة!عندما تصبح العائلة والأصدقاء معا في منتصف الليل الأخير من العام الترحيب واحد جديد، والجميع سيكون في حالة معنوية مرتفعة عندما تدق الساعة 12!
- إذا كان لديك مشاكل مع أي من هذه الخطوات، طرح سؤال لمزيد من المساعدة، أو آخر في قسم التعليقات أدناه.