25Jul
6 أجزاء:
الجاف المكونات
صلصة المكونات
معدات
الإجراءات
ملاحظات
التعليقات
سوكيياكي هو الياباني طبق حساء المعكرونة، مثل الكثير من شابو شابو وعاء ساخن.والفرق هو أن سوكيياكي له طعم حلاوة، في حين شابو شابو هو أكثر لذيذا من ذلك بكثير.عادة ما تكون مصنوعة سوكيياكي تتكون من المعكرونة وهلام، ولحم البقر مقطعة إلى شرائح رقيقة، والفطر وغيرها من الخضروات، وتنصهر مع التوابل اليابانية الأخرى.هناك الكثير من عمليات الترحيل سوكيياكي، بما في ذلك الخضروات والأسماك، والدجاج، ولحم الخنزير سوكيياكي.مهما كان النظام الغذائي الخاص بك، سوكيياكي فقد كل شيء.
المحتويات
- 1 المكونات الجاف
- 2 صلصة المكونات
- 3 معدات
- 4 الإجراء
- 5 ملاحظات
- 6
- 7 التعليقات
الإعلان
المكونات الجاف
- 1400 غراما تعزيزإعلان
- 2100 غرام الأرز المعكرونة الشعيريةإعلان
- 33 قطع المجففة شوباكي الفطر
- 41 قطعة البصل الأبيض
- 530 غراما الجزر
- 6100 غرام ملفوف صيني
- 7البصل 30 غراما الربيع
- 830 غراما انوكي الفطر
- 9340 غرام التوفو
- 102 بيضة، وخدم في أوعية منفصلة
صلصة المكونات
- 11/2 كوب mirinإعلان
- 22 1/2 كوب ماء
- 31 ملعقة كبيرة مسحوق داشي
- 41/2 كوب صلصة الصويا اليابانية
- 54 ملاعق كبيرة من البني السكر
- 63 ملاعق كبيرة من الزبدة
معدات
- 1سوكيياكي وعاء أو غير عصا مقلاة عميقةإعلان
- 2التقطيع مجلس
- 3سكين
- 4ملكة جمال أون مكان الطاسات
- 5عيدان
- 62 خلط صغير الأوعية
الإجراءات
- 1في وعاء صغير، نقع الفطر شوباكي المجففة في الماء الساخن لتليين.
- 2ضع اللحم في الثلاجة لمدة 15 دقيقة لجعل الأمر أكثر سهولة لقطع لحم البقر رقيقة.
- 3شريحة اللحم إلى شرائح رقيقة ورقة، لدغة حجم .مجموعةجانبا في الثلاجة.
- 4نقع الأرز الشعرية في حوض من ماء الصنبور.عندما تكون الشعرية العطاء، وتقطيعهم إربا وتوضع جانبا.
- 5شريحة وshitake الفطر خففت إلى أرباع.
- 6رقيقة شريحة البصل الأبيض.
- 7شريحة الجزر إلى شرائح حجم دغة.
- 8ختم تقريبا الملفوف نابا إلى أحجام دغة.
- 9إزالة الجزء الورقية من البصل الأخضر.عليك إلا أن الحاجة الجزء الأبيض.مقطعة إلى شرائح.
- 10غسل الفطر انوكي وتوضع جانبا.
- 11قطع التوفو إلى مكعبات حجم دغة.
- 12تغلي المكونات التالية:Mirin والماء ومسحوق داشي، صلصة الصويا اليابانية والسكر البني.
- 13الحرارة وعاء سوكيياكي أو غير عصا مقلاة عميقة.
- 14تذوب الزبدة، يقلى البصل، إضافة لحوم البقر ويطهى حتى يتغير لون .تعيين لحوم البقر على جانب واحد من وعاء.إضافة الجزر وshitake الفطر، البصل الأخضر، والملفوف والفطر انوكي والمعكرونة والتوفو حول وعاء.
- 15صب الخليط -mirin داشي.يترك على نار خفيفة لمدة 1 دقيقة أو أكثر.
- 16خدمة جنبا إلى جنب مع البيض الخام في وعاء منفصل.إعلان
ملاحظات
- يمكنك استبدال لحم البقر لأي اللحوم الأخرى من ترضيك.
- عند ترتيب المكونات في وعاء، والتأكد من أن لحوم البقر والشعرية يتم فصل، لأن الحاضر الكالسيوم في الشعرية وتشديد اللحم.يجب عمل
- البيض النيئ وحدة لأن هذا هو المكان الذي حفاظ على اللحوم والخضراوات قبل تناول الطعام.وعادة ما تضاف صلصة الصويا في البيض للضرب على محمل الجد.
ملاحظة: الصور أعلاه هي فقط العلامات التجارية عينة من المكونات.هذا لا يعني أن هناك حاجة إلى نفس العلامة التجارية في إعداد هذه الوصفة.يمكنك دائما تغيير الأمور وفقا لما كنت تفضل ذلك.
هذه الصور هي فقط الصور عينة على كيفية تنفيذ إجراء معين.
- إذا كان لديك مشاكل مع أي من هذه الخطوات، طرح سؤال لمزيد من المساعدة، أو إضافة في قسم التعليقات أدناه.