منع السالمونيلا: تماما تنظيف مطبخك

السالمونيلا هي نوع من البكتيريا الموجودة في أمعاء الحيوانات والبشر.

عندما يلوث هذه البكتيريا في الطعام الذي تتناوله، فإنه يمكن أن يسبب حالة تعرف باسم السالمونيلا، أو ما هو أكثر شيوعا المعروفة باسم التسمم الغذائي.وتشمل أعراض

التسمم الغذائي الحمى والإسهال والقيء.والخبر السار هو السالمونيلا يمكن الوقاية منه تماما.

من أجل منع حدوث العدوى، من المهم أن نفهم أولا كيف البكتيريا يمكن ان يحصل في طعامك.السالمونيلا يمكن أن تكون موجودة في أو على الخام اللحوم والأسماك والدواجن والبيض وحتى بعض الخضروات.

1. 1
   عموما، ودرجات حرارة الطهي المناسبة تقتل بكتيريا السالمونيلا أو في الغذائي الخاص بك.

   المشاكل تأتي في عندما تكون ملوثة أطباق الانتهاء من السالمونيلا المتبقية في المطبخ.

   إعلان

   كان هذا خطوة مفيدة؟نعم |لا يوجد |أنا بحاجة إلى مساعدة
2. 2
   إذا كنت تستعد طبق مع أي عنصر معروف للتلوث السالمونيلا، فمن المهم أن تقوم نظيفة بعناية وأثناء وبعد تحضيرات .

   instagram viewer

   تبدأ من خلال جمع المناشف النظيفة ومناشف.

   إعلان

   كان هذا خطوة مفيدة؟نعم |لا يوجد |أنا بحاجة إلى مساعدة
3. 3
   رمي بعيدا البالية الإسفنج أو مناشف كنت تستخدم في المطبخ.

   الإسفنج هي سيئة السمعة لعقد البكتيريا في مسام صغيرة والشقوق.في حين أنها قد تكون جميلة ومفيدة، ويمكن اسفنجة أيضا انتشار السالمونيلا في جميع أنحاء المطبخ الخاص بك.أولا صب الماء الساخن على الاسفنجة إذا كنت ترغب في استخدامه لغسل الأطباق.

   كان هذا خطوة مفيدة؟نعم |لا يوجد |أنا بحاجة إلى مساعدة
4. 4
   الدجاج في كثير من الأحيان يحصل على الراب بوم لكونها المصدر الرئيسي للالسالمونيلا، مما أدى العديد من الطهاة لبدء غسل الدجاج قبل الطبخ .

   لسوء الحظ، هذا الواقع ينتشر فقط البكتيريا حول المطبخ الخاص بك!لا يغسل الدجاج قبل الطبخ أو تخزينها في الثلاجة.

   كان هذا خطوة مفيدة؟نعم |لا يوجد |أنا بحاجة إلى مساعدة
5. 5
   مسح بقع على الموقد مباشرة، خاصة إذا كنت قد يسيل الدم أو السوائل من أي نوع من أنواع اللحوم.

   كان هذا خطوة مفيدة؟نعم |لا يوجد |أنا بحاجة إلى مساعدة
6. 6
   إذا كنت تخطط لحوم مخزن في الثلاجة بين عشية وضحاها لأغراض الطهي في اليوم التالي، وطبقة جيدة من الملح يمكن أن تمنع البكتيريا و نمو الجراثيم.

   قد يبدو وكأنه وسيلة المدرسة القديمة لمنع التسمم الغذائي، ولكن إذا كان يعمل، لماذا تدق عليه؟

   كان هذا خطوة مفيدة؟نعم |لا يوجد |أنا بحاجة إلى مساعدة
7. 7
   طريقة واحدة يمكنك تقليل مخاطر التسمم الغذائي هو أن تبدأ الإعدادية وجبة الخاص بك عن طريق تشغيل بالوعة كاملة من الملفات الساخنة الماء والصابون.

   في ما بين إعداد الدجاج، لحم البقر أو لحم الخنزير، وجعل سلطة، يجب عليك مسح أسفل عدادات، موقد وأي سطح الإعدادية الآخرين.وهو أيضا مفيد لإيداع السكاكين وغيرها من الأواني في، لمنع التلوث.

   كان هذا خطوة مفيدة؟نعم |لا يوجد |أنا بحاجة إلى مساعدة
8. 8 تلوث
   الصليب هو واحد من أكبر المشاكل في المطابخ، وللأسف يمكن أن يحدث في أي وقت، من لحظة التقاط مجموعة من اللحوم في محل بقالةحتى يمكنك وضعه على الطاولة في المنزل.

   غسل اليدين بشكل متكرر، خاصة عند التعامل مع اللحوم.

   كان هذا خطوة مفيدة؟نعم |لا يوجد |أنا بحاجة إلى مساعدة
9. 9
   وفي نهاية اليوم، وكثير من الناس ترغب في إعطاء المطبخ جيدة مرة واحدة خلال لمنع انتشار جميع أنواع الجراثيم، بما في ذلك السالمونيلا.

   إذا كنت تفضل نظافة معينة، مثل رائع 4، واستخدامها، ولكن يجب أن نعرف أن الخل والماء النظيف الكافية والرخيصة.مسح جميع الأسطح، بما في ذلك داخل الثلاجة، لمنع انتشار الجراثيم والبكتيريا.

   كان هذا خطوة مفيدة؟نعم |لا يوجد |أنا بحاجة إلى مساعدة
10. 10
    طرف واحد النهائي - الاستثمار في سلة المهملات حر اليدين جيدة يمكن .

    بينما كان يعمل مع الغذاء، ويمكن يديك تصبح ملوثة مع العديد من أنواع مختلفة من الجراثيم، بما في ذلك السالمونيلا، وإذا كان لديك لرفع الغطاء، وأنت تسير إلى ترك آثار في سلة المهملات حيث قد يأتي غيرهم من أفراد الأسرة في الاتصال.وهناك يمكن بسيط مع دواسة القدم حل هذه المشكلة.

    كان هذا خطوة مفيدة؟نعم |لا يوجد |أنا بحاجة إلى مساعدة
    إعلان

الغذاء ليس تجربة ممتعة، ولا هي التقيؤ والإسهال وتقلصات في البطن وحمى.لماذا تعاني إذا لم يكن لديك ل؟الرعاية المناسبة والتنظيف في المطبخ يمكن القضاء عمليا من خطر التسمم السالمونيلا.

• إذا كان لديك مشاكل مع أي من هذه الخطوات، طرح سؤال لمزيد من المساعدة، أو آخر في قسم التعليقات أدناه.