طبخ الخنزير البري

الصيد الخنازير البرية تحظى بشعبية كبيرة في العديد من المجالات.لا يمكن إلا أن تكون مستعدة لحوم في مجموعة متنوعة من الطرق، مثل الكثير من الخنازير المستأنسة، ولكنه يساعد على إبقاء السكان من الخنازير البرية تحت السيطرة.

هناك عدة طرق لإعداد وطبخ الخنزير البري.الشيء الرئيسي هو أن نتذكر عدم تفريط اللحوم لأنها أصغر حجما من اللحوم من الخنازير المحلية.هنا هو المفضل وانه لامر رائع مع الصلصة المرافقة.

• تريم الدهون من الخاصرة الخنزير، على الرغم من أن عادة سيكون هناك أقل بكثير من لحم الخنزير المستأنسة.
• يمكنك استخدام التوابل المفضلة على لحم الخنزير أو الملح والفلفل هو على ما يرام.هناك الكثير من التدليك التي مثل كثير من الناس، وأنها يمكن أن تستخدم إذا كان المطلوب هذا.وأقل التوابل التي تستخدم، وأفضل نكهة الفعلية من اللحوم.
  instagram viewer

1. 1
   3-5 من اللحوم الخالية من العظم الخاصرة

   إعلان

   كانهذه الخطوة مفيدة؟نعم |لا يوجد |أنا بحاجة إلى مساعدة
2. 2
   التوابل المفضلة لديك أو فرك

   إعلان

   كان هذا خطوة مفيدة؟نعم |لا يوجد |أنا بحاجة إلى مساعدة
3. 3
   الملح والفلفل حسب الذوق

   كان هذا خطوة مفيدة؟نعم |لا يوجد |أنا بحاجة إلى مساعدة
4. 4
   الزيوت النباتية

   كان هذا خطوة مفيدة؟نعم |لا يوجد |أنا بحاجة إلى مساعدة

لصلصة

1. 1
   الأحمر النبيذ

   كان هذا خطوة مفيدة؟نعم |لا يوجد |أنا بحاجة إلى مساعدة
2. 2
   1 ملعقة شاي .

   خردل ديجون

   كان هذا خطوة مفيدة؟نعم |لا يوجد |أنا بحاجة إلى مساعدة
3. 3
   1 كوب من مرق الدجاج

   كان هذا خطوة مفيدة؟نعم |لا يوجد |أنا بحاجة إلى مساعدة
4. 4
   1 ملعقة كبيرة .

   زبدة

   كان هذا خطوة مفيدة؟نعم |لا يوجد |أنا بحاجة إلى مساعدة

1. 1
   باستخدام مقلاة، يحمى الزيت في متوسطة عالية الحرارة.

   إعلان

   كان هذا خطوة مفيدة؟نعم |لا يوجد |أنا بحاجة إلى مساعدة
2. 2
   مكان لحم الخنزير في مقلاة والبني لبضع دقائق على كل جانب.

   كان هذا خطوة مفيدة؟نعم |لا يوجد |أنا بحاجة إلى مساعدة
3. 3
   إزالة من اللحوم المقلاة ومكان في طبق الخبز.

   كان هذا خطوة مفيدة؟نعم |لا يوجد |أنا بحاجة إلى مساعدة
4. 4
   مكان في فرن محمى على حرارة 400 درجة وتخبز لمدة 10 دقيقة أو حتى درجة الحرارة الداخلية 150 درجة.

   كان هذا خطوة مفيدة؟نعم |لا يوجد |أنا بحاجة إلى مساعدة
5. 5
   في حين أن لحم الخنزير هو الخبز، وإعداد الصلصة.

   كان هذا خطوة مفيدة؟نعم |لا يوجد |أنا بحاجة إلى مساعدة
6. 6
   الجمع بين ¼ كوب من النبيذ الأحمر، ¼ كوب من مرق الدجاج، 1 ملعقة صغيرة من خردل ديجون و1 ملعقة طعام من الزبدة في وعاء وتخلط جيدا.

   كان هذا خطوة مفيدة؟نعم |لا يوجد |أنا بحاجة إلى مساعدة
7. 7
   مكان هذا الخليط في المقلاة التي تم استخدامها لالبني لحم الخنزير ويغلي حتى يتم خفضه إلى نحو نصف الخليط الأصلي.

   كان هذا خطوة مفيدة؟نعم |لا يوجد |أنا بحاجة إلى مساعدة
8. 8
   بعد إزالة لحم الخنزير من الفرن، يمكن سكب الصلصة فوق كل قطعة ويقدم فورا.

   كان هذا خطوة مفيدة؟نعم |لا يوجد |أنا بحاجة إلى مساعدة
   إعلان

• كثير من الناس يعتقدون أن الخنزير البري هو أكثر صرامة من لحم الخنزير المستأنسة.ويمكن أن يكون مجرد العطاء، ولكن ذلك يعتمد على كيفية طهيها.هذا هو واحد من أسباب إنضاج اللحوم قبل الخبز.وإنضاج يساعد على ختم في العصائر ويحافظ على لحم الخنزير من أن تصبح جافة جدا.يحتوي لحم الخنزير
• البرية أيضا نوع آخر من الدهون من لحم الخنزير المحلي.هو أكثر من الدهون لينة من ما هو موجود على لحم الخنزير المحلي.تقليم هذه الدهون من اللحوم التي يتم إعدادها من المرغوب فيه لأنه ليس الدهون الصحية.
• إذا كان لديك مشاكل مع أي من هذه الخطوات، طرح سؤال لمزيد من المساعدة، أو إضافة في قسم التعليقات أدناه.