29Jul
التوت وتتمتع بشعبية غير مسبوقة لأن الناس قد اكتشف انه بصرف النظر عن تذوق جيدة، وهذه هي أيضا كامل من المواد المضادة للاكسدة التي القتالية الضرر الذي تسببه الجذور الحرة.جميع التوت متاحة بسهولة، والعنب البري لديها أعلى نسبة مضادات الأكسدة، وتظهر الدراسات الآن أن لها فوائد إضافية لتحسين الذاكرة ويجري جيدة للجهاز العصبي.التوت يأتي في ألوان جميلة مثل أحمر عميق، الأرجواني، والبنفسجي، والوردي العميق - الألوان التي ندين وجودها لأصباغ بهم.وعادة ما تحتوي هذه الصبغات على مركبات الفلافونويد والعفص، والانثوسيانين - وكلها مضادات الأكسدة.
هناك العديد من الطرق للاهتمام لخدمة التوت.فهي مثالية للعصائر، فإنها تضفي نكهة إلى السلطة، وأنها فرح وجبات إفطار بسيطة عندما شغل منصب اختناقات أو هلام.بالطبع يمكنك أيضا خدمة التوت فقط لأنها -fresh، الشركة، وهي مزيج مثيرة للاهتمام من العصائر الحلوة والحامضة.هنا هو وصفة لاذع مع التوت، واحدة من أكثر الطرق ارضاء لإعداد هذه الفاكهة لأصدقائك وعائلتك.
شورت كراست:( .. 3 1/2 أوقية أو نحو 6 ملاعق كبيرة)
- 100 غرامالزبدة، أو الخضار مكعب( البارد)
- 52 غ( 4 ملاعق كبيرة من شقة) السكر
- 1 بيضة كلها
- 1 غرام( 1 قرصة) الملح الأبيض
- 250 غرام( حوالي 9 أوقية.) Lubella طحين كعكة رقيق
الحشوة:.
- 400 غرام( 14 أوقية) التوت
- 30 غرام رقائق اللوز
- 52 غ( 4 ملاعق كبيرة من شقة) السكر
- 100 غ من الزبدة، أو مكعب الخضار، وذاب
- 250 غرام Lubella طحين كعكة رقيق
إضافات:
- 52 غ( 4 ملاعق كبيرة من المسطحة) وضوح الشمس غير المكرر قصب السكر
- 1 العموم البيض
تعليمات
- 1سخن الفرن إلى 180 درجة مئوية.إعلان
- 2فرزت معا الطحين والسكر والملح .إعلان
- 3قطع الزبدة الباردة الى قطع ومزج ذلك في خليط الدقيق، وذلك باستخدام قطع المعجنات أو اثنين من السكاكين حتى يصبح الخليط متفتت.
- 4يعجن بلطف بيديك حتى المكونات مختلطة جيدا، ولكن يجب الحرص على عدم إرهاق العجين لأنها سوف تصبح صعبة.
- 5الكرة نموذج من العجين، والتفاف في التشبث الفيلم في الثلاجة لمدة ساعة تقريبا.
- 6تقسم العجينة إلى نصفين وترك الجزء غير المستخدم في الثلاجة.
- 7على متن المعجنات مطحون، ولفة العجين إلى أكبر قليلا من حجم عموم لاذع الخاص بك.
- 8عندما العجين المعجنات الخاص بك هو الحجم المطلوب، أضعاف ذلك بلطف في نصف وضعها في أسفل عموم.
- 9تتكشف بلطف المعجنات واضغط عليه في الجزء السفلي وجوانب عموم الخاص بك.بيرس أسفل في عدة أماكن بالشوكة.
- 10بردت القشرة أثناء إعداد الحشوة لاذع الخاص بك.
- 11طحن الى مسحوق .مزيج من السكر والدقيق والزبدة المذابة.
- 12انتشار خليط اللوز على الجزء السفلي من القشرة المعجنات وأعلى مع التوت .رش السكر على أعلى التوت.
- 13الحصول على بقية العجين من الثلاجة، لفة ومقطعة إلى ثماني شرائح .
- 14باستخدام نمط النسيج، ووضع شرائط على رأس التوت وتأمين نهايات ل القشرة.للقيام بذلك، بلل منشفة أو أصابعك والرطب نهايات شرائط والضغط عليها لحافة القشرة.
- 15باستخدام فرشاة المعجنات، ومعطف أعلى لاذع مع ضرب البيض ويرش السكر الخشن.
- 16مكان في فرن محمى على حرارة وتخبز لمدة 30 دقيقة أو حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا ووالفاكهة محتدما.إعلان
- إذا كان لديك مشاكل مع أي من هذه الخطوات، طرح سؤال لمزيد من المساعدة، أو آخر في قسم التعليقات أدناه.