30Jul
4 أجزاء: المكونات الاتجاهات نصائح وتلميحات التعليقات
بينما الماعز قد لا تكون إضافة مثالية إلى القائمة الأمريكية، في العديد من الثقافات الأخرى هو أحد المكونات الأساسية في العديد من المأكولات.
ويمكن استخدامه في كابوبس، مطهو ببطء، مطهي، أو ممشط، وانها حقا لذيذ جدا.والذوق هو قليلا مثل مزيج من لحوم البقر والضأن.أنها أقل قليلا من طعم شجاع من ذلك من لحم الضأن، لكن اللحم قليلا أكثر الزيتية من معظم لحوم البقر.
التسوية وأو الطبخ ويبدو أن أكثر الطرق شعبية لإعداد الماعز لأن اللحم صعبة في بعض الأحيان، ويتطلب بعض الوقت الاضافي للوصول إلى الحنان المطلوب.
المحتويات
- 1 المكونات
- 2 الاتجاهات
- 3 نصائح وتلميحات
- 4 التعليقات
الإعلان
المكونات
- 2 كيلو جرام( 2 رطل) من لحم الماعز، مقطعة إلى قطع الحجم الحساء( 1 بوصة مكعبات)
- 45 مل( 3ملعقة كبيرة) زيت الطهي
- 30 غرام( 2 ملعقة كبيرة) طحين
- 5 غرام( 1 ملعقة شاي) ملعقة صغيرة من الزعتر
- 60 مل( 1/4 كوب) عصير البرتقال
- 500 مل( 2 كوب) الأسهم الماعز( لحوم البقر أو مرق الدجاج يمكن استخدامها.)
- 60 مل( 1/4 كوب) كوب النبيذ الأحمر
- اندفاعة من القرفة
- ألف قرص كبيرة من الكمون
- ملح حسب الذوق
- 2 أجهزة الكمبيوتر.ورق الغار
- قليل من السكر الأبيض
- 3 الجزر متوسطة الحجم مقطعة إلى مكعبات
- 1 بصلة متوسطة الحجم، مفرومة فرما ناعما
- 225 غرام( 8 أونصة) من الفاصوليا، يقتطع الصغيرةقطع
- 30 مل( 2 ملعقة كبيرة) من صلصة السمك
- 1/2 لتر( 2 كوب) من المياه
الاتجاهات
- 1في مقلاة كبيرة على حرارة عالية متوسطة والزيت مكان الطبخ و اللحوم.إحرق اللحم بالتساوي على كل جانب حتى احمر.إعلان
- 2يضاف البصل، زعتر، والكمون، والملح .مقلي حتى يبدأ البصل لتحويل شفافة.إعلان
- 3يضاف الدقيق وصلصة السمك ويحرك المزيج حتى معطف الخليط.
- 4اضافة الأوراق المالية، عصير البرتقال والماء، والنبيذ الأحمر، والقرفة، وورق الغار، والسكر، وتقديمهم ليغلي.
- 5بعد الخليط يغلي، ونقل إلى وعاء الحساء واسع وإضافة الجزر والفاصوليا .خفض الحرارة حتى الحساء هو مجرد يجيش.
- 6يترك على نار خفيفة حتى يصبح اللحم العطاء والحساء يبدأ لرشاقته .ويمكن أن يضافدقيق إضافية لضبط سمك.إعلان
نصائح وتلميحات
- حاول إضافة أي من الخضروات المفضلة لديك إلى هذا الحساء لتناسب أذواقهم الخاصة بك.
- يقدم الطبق مع الخبز الطازج أو لفات ل، وجبة لذيذة القلبية.
- بالنسبة لجعل قبل العشاء والبني اللحوم ووضع جميع المكونات في طنجرة بطيئة المقرر أن المتوسط لمدة 6 إلى 8 ساعات.
- إذا كان لديك مشاكل مع أي من هذه الخطوات، طرح سؤال لمزيد من المساعدة، أو إضافة في قسم التعليقات أدناه.