30Jul

جعل الكوكيز زبدة سبريتز لعيد الميلاد

click fraud protection
8 أجزاء:
ثلاث وصفات لسبريتز الكوكيز
كلاسيكي سبريتز الكوكيز
مثير للدهشة قديم الطراز سبريتز الكوكيز
سكر بني سبريتز الكوكيز
التعبئة والتغليف الخاصة سبريتز الكوكيز
نصائح الخبز الخاص سبريتز الكوكيز
أسئلة وأجوبة
التعليقات

هذه الصورة: رائحةمن الزبدة والفانيليا، والكعك خبز حديثا قد ملأت المنزل، والجميع على استعداد للارتباط سبريتز - أو ربما اثنين، أو ثلاثة. عيد الميلاد هو قاب قوسين أو أدنى، وهذا هو الموسم لإعطاء هدية، والضيافة، والتقاليد.إذا كنت أخبز الكعك سبريتز، سوف يتم إعداد المادة الغذائية التي تناسبها مع الحق في كل ثلاث.بطريقة أو بأخرى، على الأقل لموسم واحد، إذا وجدت الوقت والفضاء للقيام ببعض الخبز، وسوف يعيد بعض من المتع الطراز القديم التي تأتي مع كعكة محلية الصنع.

كان هذا مفيدا؟نعم |لا يوجد |أنا بحاجة إلى مساعدة

ملف تعريف الارتباط سبريتز يبعث على السرور زبداني مع الجذور التي يمكن أن ترجع إلى ألمانيا، حيث كان يعمل عادة على أنها كعكة عيد الميلاد.مرة أخرى في البلاد القديم، كانت تسمى سبريتز الكوكيز Spritzgeback، ولكن لأنها أصبحت شعبية في أمريكا، تقصير الناس اسمهم إلى سبريتز، واسم وتمسك منذ ذلك الحين.يشتق اسم ملف تعريف الارتباط من كلمة "spritzen" الألمانية، التي تعني "بخ".هذا هو بالضبط ما يحدث للالعجين سبريتز الكعكة.ومتدفق عليه من خلال الصحافة الكعكة التي لديها فوهة التي تسمح للالعجين لتخرج في أشكال مختلفة مثل أشجار عيد الميلاد والنجوم واكاليل الزهور، ورقاقات الثلج، والحمائم.

instagram viewer

كان هذا مفيدا؟نعم |لا يوجد |أنا بحاجة إلى مساعدة

اليوم، في عصر حيث الوجبات السريعة هو القاعدة، بدلا من ذلك يمكنك أن تختار لتنغمس في دفء لعيد الميلاد من الطراز القديم وإثارة دفعات من الكوكيز سبريتز.إذا كان لديك أطفال وهم من العمر ما يكفي للمساعدة، يمكنك قضاء الكثير من الساعات صنع الذاكرة معهم، وتزيين الكعك مع المكسرات والزبيب والسكريات الملونة، أو الرشات.

كان هذا مفيدا؟نعم |لا يوجد |أنا بحاجة إلى مساعدة

يمكنك التخلي عن الكوكيز سبريتز الخاص كهدايا، وخدمة لهم للضيوف، وبدء الكثير من التقاليد الكعكة في منزلك.أفضل جزء من صنع الكعك سبريتز هو أنه يمكنك الاحتفاظ بها في وعاء محكم الهواء لعدة أيام، وأنها سوف تكون جيدة كما كانت عليه عندما كانوا خبز حديثا.يمكنك تخزينها بهذه الطريقة لمدة أسبوع - إذا كانت يدوم طويلا.

كان هذا مفيدا؟نعم |لا يوجد |أنا بحاجة إلى مساعدة
المحتويات
  • 1 ثلاث وصفات لسبريتز الكوكيز
  • 2 كلاسيكي سبريتز الكوكيز
    • 2.1 لجعل الكوكيز سبريتز الكلاسيكية، سيكون لكتحتاج إلى المكونات التالية:
    • 2.2 الإجراء:
    • 2.3 لضغط الملفات:
  • 3 مثير للدهشة قديم الطراز سبريتز الكوكيز
    • 3.1 المكونات :
    • 3.2 الإجراء:
  • 4 سكر بني سبريتز الكوكيز
    • 4.1 المكونات :
    • 4.2 الإجراء:
  • 5 التعبئة والتغليف الخاصة سبريتز الكوكيز
  • 6 نصائح الخبز الخاص سبريتز الكوكيز
  • 7 أسئلة وأجوبة
    • 7.1 هل من الممكن أن يجعل كعك الزبدة سبريتز مع زيت جوز الهند بدلا من ذلك؟
  • 8 التعليقات
الإعلان

ثلاث وصفات لسبريتز الكوكيز

سبريتز الكوكيز هي على ما يرام-loved حول طهاة العالم الكثير خلقت النسخ الخاصة بهم من هذه الكعكة بسيط ولكنه لا ينسى.قد تأتي حتى مع النسخة الخاصة بك إذا قمت بتعيين عقلك لذلك.وفيما يلي ثلاث نسخ من هذه المفضلة متعدد الأجيال.

كان هذا مفيدا؟نعم |لا يوجد |أنا بحاجة إلى مساعدة

كلاسيكي سبريتز الكوكيز

لجعل الكوكيز سبريتز الكلاسيكية، وسوف تحتاج إلى المكونات التالية:

  • 1 كوبزبدة غير مملحة في درجة حرارة الغرفة
  • ½ كوب حبيبات السكر الأبيض
  • 1 كبيرة بيضة
  • 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا نقية استخراج
  • 2 ¼ كوب طحين
  • ¼ ملعقة صغيرة من الملح

الإجراء:

  1. 1
    سخن الفرن إلى 350 درجة؛استخدام مقياس الحرارة إذا لزم الأمر.ضع
    رف الخبز الخاص بك في وسط الفرن.
    إعلان
    كان هذا خطوة مفيدة؟نعم |لا يوجد |أنا بحاجة إلى مساعدة
  2. 2
    المخفقة الطحين والملح معا.
    إعلان
    كان هذا خطوة مفيدة؟نعم |لا يوجد |أنا بحاجة إلى مساعدة
  3. 3
    تخفق الزبدة والسكر لمدة دقيقتين أو حتى يصبح الخليط يتحول خفيفة وزغبة.
    كان هذا خطوة مفيدة؟نعم |لا يوجد |أنا بحاجة إلى مساعدة
  4. 4
    إضافة البيض والفانيليا، وضربت حتى كل شيء تمتزج جيدا.
    كان هذا خطوة مفيدة؟نعم |لا يوجد |أنا بحاجة إلى مساعدة
  5. 5
    جلب سرعة الخافق الخاص بك إلى الأقل وإضافة تدريجيا خليط الدقيق.
    كان هذا خطوة مفيدة؟نعم |لا يوجد |أنا بحاجة إلى مساعدة
  6. 6
    مواصلة الضرب فقط إلى أن أدمجت كل شيء بشكل جيد.
    كان هذا خطوة مفيدة؟نعم |لا يوجد |أنا بحاجة إلى مساعدة

لضغط الملفات:

  1. 1
    إعداد اثنين على الأقل ورقة الخبز غير مدهون .
    يمكنك خط المقالي مع ورقة شهادة جامعية إذا أردت.
    كان هذا خطوة مفيدة؟نعم |لا يوجد |أنا بحاجة إلى مساعدة
  2. 2
    مكان العجين إلى حسابك الصحافة الكعكة.
    ( كان ينبغي أن تم تركيبها مع لوحة زخرفية الذي تريد استخدامه.)
    كان هذا خطوة مفيدة؟نعم |لا يوجد |أنا بحاجة إلى مساعدة
  3. 3
    ضغط على الزناد مع طرف تقريبا، ولكن ليس تماما لمس عموم الخبز أثناء الاحتفاظ بها في زاوية عمودي على ورقة الخبز.
    كان هذا خطوة مفيدة؟نعم |لا يوجد |أنا بحاجة إلى مساعدة
  4. 4
    بعد اخراج الكوكيز الأولين، معرفة ما إذا كان لديهم شكلها، مع حواف واضحة المعالم.
    إذا لم يفعلوا ذلك، وهذا يعني العجين لينة جدا، وتحتاج أن يبرد العجين لبضع دقائق قبل الضغط بها.
    كان هذا خطوة مفيدة؟نعم |لا يوجد |أنا بحاجة إلى مساعدة
  5. 5
    الوظيفة الكوكيز الخاصة بك على الأقل بوصة وبصرف النظر على ورقة الخبز.
    كان هذا خطوة مفيدة؟نعم |لا يوجد |أنا بحاجة إلى مساعدة
  6. 6
    قبل الخبز، ويمكنك تزيين مع المكسرات، وقطعا من maraschino الكرز، أو السكر الملون.
    كان هذا خطوة مفيدة؟نعم |لا يوجد |أنا بحاجة إلى مساعدة
  7. 7
    الفرن لمدة 7-9 دقائق أو حتى حواف الكعك تتحول طفيفة جدا البني.
    كان هذا خطوة مفيدة؟نعم |لا يوجد |أنا بحاجة إلى مساعدة
  8. 8
    تبرد تماما على رف السلك.
    كان هذا خطوة مفيدة؟نعم |لا يوجد |أنا بحاجة إلى مساعدة

مثير للدهشة قديم الطراز سبريتز الكوكيز

وهذه وصفة من الملف الذي هو أكثر من 40 سنة.في ذلك الوقت، ذهبت الى متجر والزبدة اشترى للتو، هذه الفترة.وكانت زبدة غير مملح نادرا ما، وهي متاحة.وهناك الكثير من الناس تخشى أن تضطلع الخبز عشرات من الكعك دون الطعام المعالج أيضا.والمثير للدهشة، أن العملية ليست صعبة كما أو أن ينتقص من أن ذلك قد يبدو.

كان هذا مفيدا؟نعم |لا يوجد |أنا بحاجة إلى مساعدة المكونات

:

  • 1 كوب زبدة لينة
  • 2/3 كوب سكر
  • ½ ملعقة صغيرة من الفانيليا
  • 2 قطراتخلاصة الليمون
  • 3 صفار البيض
  • 2 كوب طحين لجميع الأغراض

الإجراء:

  1. 1
    فوز زبدة خففت نحو 80 السكتات الدماغية باستخدام لينةملعقة من المطاط.
    إعلان
    كان هذا خطوة مفيدة؟نعم |لا يوجد |أنا بحاجة إلى مساعدة
  2. 2
    اضافة السكر ملعقة كبيرة في كل مرة، وفاز مع لا يقل عن 20 السكتات الدماغية بعد كل إضافة.
    كان هذا خطوة مفيدة؟نعم |لا يوجد |أنا بحاجة إلى مساعدة
  3. 3
    إضافة المنكهات.
    كان هذا خطوة مفيدة؟نعم |لا يوجد |أنا بحاجة إلى مساعدة
  4. 4
    يضاف البيض( واحدة في وقت واحد) بالتناوب كل صفار البيض مع حوالي ربع كوب من الطحين.
    كان هذا خطوة مفيدة؟نعم |لا يوجد |أنا بحاجة إلى مساعدة
  5. 5
    بعد إضافة كل الدقيق واستخدام كيس المعجنات والأنابيب العجين على ورقة الكعكة غير مدهون .
    كان هذا خطوة مفيدة؟نعم |لا يوجد |أنا بحاجة إلى مساعدة
  6. 6
    يمكنك استخدام ½ بوصة مفتوحة نجم طرف لجعل النجوم، الزهور، أو ريدات.
    كان هذا خطوة مفيدة؟نعم |لا يوجد |أنا بحاجة إلى مساعدة
  7. 7
    يجب أن يكون لديك ملفات تعريف الارتباط عن شبر واحد على الأقل من المساحة بينهما.
    كان هذا خطوة مفيدة؟نعم |لا يوجد |أنا بحاجة إلى مساعدة
  8. 8
    تزيين مع قطع من قشر ملبس بألوان عيد الميلاد.
    كان هذا خطوة مفيدة؟نعم |لا يوجد |أنا بحاجة إلى مساعدة
  9. 9
    أخبز في 375 درجة لمدة 8-10 دقائق، أو حتى مجرد تبدأ حواف الكوكيز لتحويل البني الفاتح.
    كان هذا خطوة مفيدة؟نعم |لا يوجد |أنا بحاجة إلى مساعدة
  10. 10
    تبرد تماما وتخزينها في حاويات محكمة الإغلاق.
    كان هذا خطوة مفيدة؟نعم |لا يوجد |أنا بحاجة إلى مساعدة

سكر بني سبريتز الكوكيز

الجميع أصبح أكثر صحة واعية في هذه الأيام، وأقل الناس عرضة لالتقاط ملفات تعريف الارتباط لتناول وجبة خفيفة.ومع ذلك، إذا قمت بإجراء الكوكيز الخاصة بك، يمكنك الخروج مع إصدارات صحة ومجرد لذيذ كما الكوكيز سبريتز التقليدي.تعطي هذه الوصفة ومحاولة الحصول على شيء يمكنك مونش على كعلاج دون الشعور بالذنب.

كان هذا مفيدا؟نعم |لا يوجد |أنا بحاجة إلى مساعدة المكونات

:

  • 1/2 كوب حليب الصويا والفانيليا،( غير محلى)
  • 4 ½ ملاعق كبيرة من زيت جوز الهند
  • ½ كوبغير المكرر العضوية قصب السكر
  • 1 ملعقة صغيرة فانيليا
  • 2 ملعقة شاي ستيفيا استخراج
  • 1 ملعقة صغيرة زبدة بديل
  • 1 ملعقة طعام من البيض استبدال
  • 1/3 ملعقة صغيرة ملح
  • وقليل من القرفة
  • 1 كوب طحين الشوفان
  • ¾ كوب دقيق الذرة
  • 1 ½ ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز
كانت هذه مفيدة؟نعم |لا يوجد |أنا بحاجة إلى مساعدة

الإجراء:

  1. 1
    سخن الفرن إلى 350 درجة .
    إعداد ثلاث أوراق من قبل بطانة لهم مع ورقة شهادة جامعية.
    كان هذا خطوة مفيدة؟نعم |لا يوجد |أنا بحاجة إلى مساعدة
  2. 2
    إعداد أكبر كيس المعجنات وكبيرة مفتوحة طرف نجوم.
    كان هذا خطوة مفيدة؟نعم |لا يوجد |أنا بحاجة إلى مساعدة
  3. 3
    خفقت معا حليب الصويا، وزيت جوز الهند والسكر البني وعصائر، والملح.
    كان هذا خطوة مفيدة؟نعم |لا يوجد |أنا بحاجة إلى مساعدة
  4. 4
    في وعاء آخر، خفقت معا الدقيق، بديل البيض، ومسحوق الخبز.
    كان هذا خطوة مفيدة؟نعم |لا يوجد |أنا بحاجة إلى مساعدة
  5. 5
    تضاف المكونات الجافة إلى المكونات الرطب، وذلك باستخدام السريع قص وأضعاف الاقتراحات.
    كان هذا خطوة مفيدة؟نعم |لا يوجد |أنا بحاجة إلى مساعدة
  6. 6
    ملء كيس المعجنات مع العجين ملف تعريف الارتباط، وبردت لمدة 15-20 دقيقة.
    كان هذا خطوة مفيدة؟نعم |لا يوجد |أنا بحاجة إلى مساعدة
  7. 7
    الأنابيب العجين إلى الأشكال المطلوبة، وتخبز لمدة 14 دقيقة أو حتى تحولت حواف البني قليلا.
    كان هذا خطوة مفيدة؟نعم |لا يوجد |أنا بحاجة إلى مساعدة
  8. 8
    تبرد على رف سلك وإما خدمة مباشرة أو تخزينها في حاويات محكمة الإغلاق.
    كان هذا خطوة مفيدة؟نعم |لا يوجد |أنا بحاجة إلى مساعدة
    إعلان

التعبئة والتغليف الخاصة سبريتز الكوكيز

بعد أن كنت قد استثمرت الوقت والجهد لجعل الكوكيز سبريتز الخاص بك، فإنه سيكونعار على مجرفة لهم قبالة في مربع العاديين عند التخلي عنهم.وفيما يلي بعض الطرق التي يمكن أن مجموعة منهم لذلك وضعت على أنها جميلة معا كما أنها لذيذة.

كان هذا مفيدا؟نعم |لا يوجد |أنا بحاجة إلى مساعدة
  • أنبوب الكوكيز. خذ وعاء برينجلز القديمة، وتغطي جميع أنحاء مع هدية جميلة ورق التغليف أو ورقة كريب في ألوان عيد الميلاد.أعلى هذا مع وشاح الذهب.أكياس
  • براون. وضع ملفات الكوكيز داخل كيسين الأغلاق، والتأكد من أن ضغط كل الهواء من قبل أن يغلق الحقائب.لصق على علامة عيد الميلاد لطيفة على أكياس من الورق البني، بلفها فوق أو ربطها مع الشريط الأحمر.عاء
  • عيد الميلاد الكوكيز. خذ وعاء من البلاستيك حقا جذابة، وملء مع طبقات من الكعك.ختم الكوكيز في التفاف وعاء محكم مع غلاف بلاستيكي، والتأكد من عدم وجود مناطق مفتوحة.خذ ورقة كبيرة من السيلوفان الملونة، والتفاف أكثر من هذا وعاء وآمنة مع الشريط.
  • جرة الكعكة. بطبيعة الحال، الكوكيز في كوكي جرة الخاصة بها ليست مجرد هدية الحميم.هم أيضا من السهل ملائم للعمل!سيكون لطيفة، كبيرة وشفافة شريط الكعكة تسمح ملفات الكوكيز للتألق من خلال الفور، ويضمن سيتم فتح الجرة في أقل من 24 ساعة.
كان هذا مفيدا؟نعم |لا يوجد |أنا بحاجة إلى مساعدة

نصائح الخبز سبريتز الكوكيز

  • فقط استخدام أفضل المكونات الخاصة بك. عند شراء الفانيليا، تأكد من أنك لا تحصل على أي شيء اصطناعي أو الاصطناعية لأن هذا غالبا ما يترك الطعم المر.
  • تأكد من العجين الخاص بك هو من الحق الاتساق. يجب أن تكون لينة بما يكفي للخروج من الصحافة الكعكة بسهولة، ولكن ليس لينة بحيث العجين لا يمكن ان تحمل شكل واضحة المعالم.
  • إذا لم يكن لديك الصحافة الكعكة، واستخدام كيس المعجنات مزودة طرف نجمة مفتوحة، وغيرها من النصائح التي من شأنها أن تنتج الأشكال التي تريدها.سبريتز الكوكيز
  • خبز فقط حتى يتم مشوبة حواف الكعك مع البني.
  • اختبار درجة حرارة الفرن الخاص بك قبل بدء الخبز. إذا لزم الأمر، وشراء ميزان حرارة منفصلة بحيث يمكنك التأكد من أن الفرن الخاص بك هو فقط الحار بقدر ما ينبغي أن يكون.
  • يمكن تخزين هذه الملفات حوالي أسبوع في درجة حرارة الغرفة أو أنها يمكن تجميدها لفترة أطول.

أسئلة وأجوبة

هل من الممكن أن يجعل كعك الزبدة سبريتز مع زيت جوز الهند بدلا من ذلك؟

أنا على اتباع نظام غذائي وتريد أن تجعل الكوكيز مع زيت صحة. . لقد حاولت: لقد حاولت صنع الكعك زبدة سبريتز مع السمن ولكن نخشى أن هذا ليس بكثير من إجراء تبديل صحي إما. . أعتقد أنهكان سببه: زبدة ليست جيدة لارتفاع الكوليسترول في الدم ولكن باستخدام زيت جوز الهند يمكن أن يكون أكثر أمانا.

كان هذا مفيدا؟نعم |لا يوجد |أنا بحاجة إلى مساعدة
النفط

جوز الهند هو، في الواقع، أكثر أمانا لاستخدامها في وصفات.الزبدة، وهي غير صحية تماما، ويمكن استبدالها:

  • الطفل الغذاء( أو المهروسة أو المخلوطة) الخوخ، الأفوكادو، أو هريس التفاح: استبدال الزبدة تماما معها( صديقة للنباتية خالية من منتجات الألبان و)؛
    • يرجى ملاحظة أن ملفات تعريف الارتباط سيكون أقل قليلا مقدد.
  • زيت الكانولا: تأخذ نصف الزبدة من وصفة واستبدالها بزيت الكانولا( خالية من منتجات الألبان، صديقة للنباتي).
    • بدلا من ذلك، يستغرق 3/4 من الزبدة واستبدالها بزيت الكانولا تماما.
    • يمكنك إضافة زيت جوز الهند قليلا للنكهة.منتجات
  • توازن الأرض: محل كل من الزبدة معها( صديقة للنباتي).
  • إذا كان لديك مشاكل مع أي من هذه الخطوات، طرح سؤال لمزيد من المساعدة، أو إضافة في قسم التعليقات أدناه.