31Jul
2 أجزاء:
خطوات
التعليقات
الضيافة هي صناعة سريعة الخطى والمتزايد اليوم.مع الأحداث هنا وهناك، يمكن أن الممون جعل الدخل ضخم وتتحول حبهم لأغراض الطهي في مشروع مربح.تقريبا كل مناسبة قد يتطلب الممون لهذا الحدث.في الولايات المتحدة، يقدر أن صناعة الطعام يولد 7000000000 $ سنويا.وبصرف النظر عن ذلك، فإنه يوفر أيضا فرص عمل لآلاف من الناس على الصعيد الوطني.
الطعام تطورت إلى أكثر من مجرد خدمة وإعداد الطعام للحدث.وغالبا ما يقدمون الآن تستضيف أيضا.شركات التموين وتختلف في الحجم.بعض يمكن أن تلبي احتياجات الأحداث الكبيرة مثل حفلات الزفاف وأعياد الميلاد، وأكثر من ذلك، في حين أن بعض المطاعم فقط يمكن التعامل مع تجمع صغير.هنا سوف نذهب من خلال متطلبات مختلفة لإنشاء هذا النوع من الأعمال.
الإعلان
خطوات
- 1تكاليف بدء التشغيلإعلان
- 2وبطبيعة الحال عند بدء الأعمال التجارية، وسوف تحتاج نوعا من العاصمة.المبلغ سيعتمد على حجم الأعمال التي ستطرحها.يمكنك حفظ قدرا كبيرا على تكاليف بدء التشغيل إذا كنت تستخدم المطبخ الخاص بك والمعدات اللازمة لإعداد الطعام.وتشمل الرسوم الأولية الأخرى بدء من الطاولات والكراسي والمعدات على سبيل المثال لا الحصر.إعلان
- 3طريقة أخرى يمكنك خفض تكاليف البدء هي لتأجير المعدات أو استئجار عمال مؤقتة.هناك وكالات القوى العاملة التي يمكن أن توفر لك مع العمال المؤقتين على أساس لكل مشروع.هذا سيوفر لك المال على الرواتب وتدريب الموظفين.كما ينمو عملك، يمكنك البدء في الاستثمار في المعدات الخاصة بك، والمرافق، والقوى العاملة دائمة.
- 4"تطوير مفهوم الأعمال
- 5بغض النظر عن حجم اعمال التموين الخاص بك، فإنك لا تزال بحاجة إلى تطوير المفهوم.سوفهذا يكون من الأسهل بالنسبة لك للترويج للشركة في السوق التي تستهدفها.وينبغي أن يشمل مفهوم الأعمال القائمة، طاه، والمواد الغذائية.
- القائمة
- القائمة
- 6
- 7أي نوع من الطعام أنت ذاهب لخدمة ؟وهذا ينبغي أن يكون واحدا من الاعتبارات الرئيسية عند بدء اعمال التموين.يجب أن يكون لديك عروض الغذاء لأنواع مختلفة من الأحداث.بعد ذلك، يجب التفكير في المطبخ لتتخصص فيها بواسطة تركز على نوع معين من الطبق، سيكون من الأسهل كثيرا أن ننظر للعملاء المحتملين لعملك.
- الشيف
- الشيف
- 8
- 9بالنسبة للمبتدئين، يمكنك أن تكون طاه مؤقت ل عملك.على الأرجح، لديك شغف لأغراض الطهي وكنت فخور بذلك.ومع ذلك، إذا كنت ترغب في توسيع ولكي تأخذ في المزيد من العملاء، سيكون من الأفضل توظيف في نهاية المطاف طاهيا لإعداد الطعام.مثل مالك، قد يكون لديك مهام أخرى تحتاج إلى تحقيق جانبا من إعداد الطعام.
- 10التعاقد مع طاه المهنية والخبرة يمكن أن تعزز مصداقية وسمعة عملك.بصرف النظر عن ذلك، فإنها يمكن أن يساعد في ضخ أفكار جديدة لعملك.
- الغذاء
- الغذاء
- 11
- 12الطعام الذي يخدمون سيكون بمثابة "مفخرة" من عملك.إذا كان الأمر كذلك وجبة سيئة، وهناك احتمالات أنك لن تحصل على أي عملاء، أو سوف عملاء المنتظمين البحث في اماكن اخرى لتلبية احتياجات الطعام الخاصة بهم.لذلك، تحتاج إلى التركيز على تحسين القائمة الخاصة بك وكذلك إعداد.
- 13بينما تحتاج للتخصص في قائمة معينة، يجب أيضا فتح أنفسكم لصفات الآخر .يجب إضافة مجموعة متنوعة إلى القائمة الخاصة بك حيث سيؤدي ذلك إلى زيادة فرصها في كسب الدخل.وبالمثل، يجب أن تعلم كيفية التكيف مع الاعتبارات الغذائية من العملاء.وأخيرا، يجب أن القائمة الخاصة بك أيضا تلبية لأنواع مختلفة من الميزانية.
- 14الاستثمار في المعدات والقوى العاملة
- 15
- 16كما ذكر في وقت سابق، تحتاج إلى إضافة بعض المعدات وتوظيف القوى العاملة كما ينمو عملك .سوف الاستعداد بشكل أفضل الطعام مع معدات جديدة والموظفين المدربين.إذا كنت على الطعام لعدة عملاء، وهذا هو أحد الاعتبارات الهامة.
- 17
- 18وبصرف النظر عن طاهيا، يجب عليك أن تنظر أيضا توظيف المخططين ومديري والخوادم ومعدي .بعض حتى تشمل يستضيف الحزب والمهرجين في موظفيها.يجب أن تكون الخبرة والتدريب في الاعتبار عند اختيار الموظفين.سرعة خلال الأحداث هي مهارة الحاسمة التي يمكن أن تجعل كسر او عملك حتى ننظر للأشخاص الذين يمكن أن تظهر في الوقت المحدد خلال الحدث المقرر.
- 19يمكنك النظر في طلب العملاء لتوفير بعض الإمدادات.هذا هو وسيلة جيدة لانقاذ ما يصل على التكاليف.بعض العملاء على استعداد للقيام بذلك لأنه سوف تبرز قدراتهم الإبداعية.وفي الوقت نفسه، هناك بعض الأماكن التي لديها بالفعل الإمدادات.لذلك تأكد من التحقق من ذلك مع العميل أو مكان.
- 20ترويج لعملك
- 21
- 22بمجرد تعيين عملك بالفعل، فقد حان الوقت للحصول على بعض العملاء وتقديم الخدمة.يمكنك أن تبدأ مع الأشخاص الذين تعرفهم، مثل الأقارب والزملاء، أو الأصدقاء.ويمكن أن تكون قادرة على إعطائك بعض الإحالات.
- 23وبالإضافة إلى ذلك، يمكنك وضع عملك على الصفحات الصفراء أو دليل المحلية.وبالمثل، يمكنك الذهاب على الانترنت.وهناك طريقة أخرى يمكنك تعزيز هو من خلال وضع الملصقات أو توزيع منشورات.مرة واحدة كنت قادرا على الحصول على عملاء، يمكنك جدولة لهم لجلسة تذوق الطعام لمساعدتهم على اتخاذ قرار بشأن الحصول على خدماتك أو لا.
- 24والمطاعم التجارية يمكن القيام به بدوام كامل أو بدوام جزئي .يمكنك أن تفعل ذلك في كنف منزلك أو في المكتب.تماما مثل أي عمل، تحتاج تقرير لزراعتها.إعلان
- إذا كان لديك مشاكل مع أي من هذه الخطوات، طرح سؤال لمزيد من المساعدة، أو آخر في قسم التعليقات أدناه.