جعل حساء لحم نباتية محلية الصنع

وليس كثيرا أن تجد راحة الغذاء التي هي صحية فعلا.مع وعاء تبخير من حساء اللحم البقري الخضروات القلبية تحصل على كل شيء تقريبا التي تحتاج لتناول وجبة متوازنة الحق في وعاء واحد.وعاء من الحساء الساخن يبدو لجعل كل شيء يبدو أفضل، خصوصا في يوم بارد.وهذا هو أيضا وسيلة رائعة للذهاب إذا كنت الطبخ لحشد من الناس.يمكنك بسهولة جعل كثيرا أو قليلا كما تريد.هذا الحساء يذهب بشكل جيد مع أي نوع من الخبز أو لفات، لا سيما إذا كانت محلية الصنع.مقبلات مع بعض البقدونس الطازج، الخبز المحمص، أو الجبن الشيدر المبشور لمسة إضافية من نكهة.

• الإعدادية.الوقت: 1 ساعة
• الطبخ الوقت: 1-3 ساعات
• يخدم 6-8 أشخاص المقادير

وصفة من قبل R مور

1. 1
   1 رطل لحم البقر الخالية من الدهون، مقطعة إلى مكعبات ½ بوصة

   إعلان

   كان هذا خطوة مفيدة؟نعم |لا يوجد |أنا بحاجة إلى مساعدة
2. 2
   3 ليترات مخزون لحوم البقر( 3 علب كبيرة أو مربعات)

   إعلان

   كان هذا خطوة مفيدة؟نعم |لا يوجد |أنا بحاجة إلى مساعدة
3. 3
   4 أكواب عصير الطماطم أو عصير الخضار كوكتيل

   كان هذا خطوة مفيدة؟نعم |لا يوجد |أنا بحاجة إلى مساعدة
4. 4
   3 سيقان الكرفس، مكعبات ناعما

   كان هذا خطوة مفيدة؟نعم |لا يوجد |أنا بحاجة إلى مساعدة
5. 5
   1 بصلة متوسطة الحجم، مقطعة إلى مكعبات ناعما

   كان هذا خطوة مفيدة؟نعم |لا يوجد |أنا بحاجة إلى مساعدة
6. 6
   4 الجزر كبيرة، وقطع في الأنواط( 1/4 بوصة سميكة)

   كان هذا خطوة مفيدة؟نعم |لا يوجد |أنا بحاجة إلى مساعدة
7. 7
   3 البطاطا مقشرة ومقطعة إلى مكعبات 1 بوصة

   كان هذا خطوة مفيدة؟نعم |لا يوجد |أنا بحاجة إلى مساعدة
8. 8
   ¼ رأس الملفوف الأخضر، مقطعة إلى قطع 1 بوصة

   كان هذا خطوة مفيدة؟نعم |لا يوجد |أنا بحاجة إلى مساعدة
9. 9
   1 يمكن أن يقلل الفاصوليا الخضراء

   كان هذا خطوة مفيدة؟نعم |لا يوجد |أنا بحاجة إلى مساعدة
10. 10
    1 يمكن كلها نواة الذرة

    كان هذا خطوة مفيدة؟نعم |لا يوجد |أنا بحاجة إلى مساعدة
11. 11
    8 أوقية( 1/2 كيس) البازلاء الحلوة المجمدة

    كان هذا خطوة مفيدة؟نعم |لا يوجد |أنا بحاجة إلى مساعدة
12. 12
    1 ملعقة ثوم مفروم

    كان هذا خطوة مفيدة؟نعم |لا يوجد |أنا بحاجة إلى مساعدة
13. 13
    2 أوراق الغار

    كان هذا خطوة مفيدة؟نعم |لا يوجد |أنا بحاجة إلى مساعدة
14. 14
    2 ملعقة شاي من البقدونس الطازج المفروم( 1 ملعقة صغيرة المجفف)

    كان هذا خطوة مفيدة؟نعم |لا يوجد |أنا بحاجة إلى مساعدة
15. 15
    1 ملعقة صغيرة مفرومة الريحان الطازج( 1/2 ملعقة صغيرة المجفف)

    كان هذا خطوة مفيدة؟نعم |لا يوجد |أنا بحاجة إلى مساعدة
16. 16
    الملح والفلفل حسب الذوق

    كان هذا خطوة مفيدة؟نعم |لا يوجد |أنا بحاجة إلى مساعدة
17. 17
    1 ملعقة طعام من زيت الزيتون

    كان هذا خطوة مفيدة؟نعم |لا يوجد |أنا بحاجة إلى مساعدة

الإجراءات

1. 1
   في وعاء الحساء كبير أو وعاء الأسهم الصغيرة، ووضع زيت الزيتون ومكعبات لحم البقر، والبصل.

   كان هذا خطوة مفيدة؟نعم |لا يوجد |أنا بحاجة إلى مساعدة
2. 2
   يطهى على نار متوسطة الحرارة حتى احمر بالتساوي، وتحول كثير من الأحيان .

   هذا يستغرق حوالي 5-10 دقائق.

   كان هذا خطوة مفيدة؟نعم |لا يوجد |أنا بحاجة إلى مساعدة
3. 3
   اضافة مرقة لحم البقر، عصير الطماطم، والكرفس مكعبات والجزر شرائح والثوم المفروم، والملفوف شرائح، أوراق الغار والبقدونس المفروم، والريحان المفروم.

   كان هذا خطوة مفيدة؟نعم |لا يوجد |أنا بحاجة إلى مساعدة
4. 4
   الموسم مع الملح والفلفل .

   اضافة هذه اعتمادا على ذوقك المطلوب.

   كان هذا خطوة مفيدة؟نعم |لا يوجد |أنا بحاجة إلى مساعدة
5. 5
   أحضر الحساء ليغلي على نار عالية مع التحريك من حين لآخر.

   كان هذا خطوة مفيدة؟نعم |لا يوجد |أنا بحاجة إلى مساعدة
6. 6
   مرة واحدة في الحساء يغلي، وخفض الحرارة إلى المتوسطة، والغطاء، والسماح لها لينضج لمدة 30-40 دقيقة أكثر.

   كان هذا خطوة مفيدة؟نعم |لا يوجد |أنا بحاجة إلى مساعدة
7. 7
   اضافة البطاطا مكعبات.

   كان هذا خطوة مفيدة؟نعم |لا يوجد |أنا بحاجة إلى مساعدة
8. 8
   عندما البطاطا طرية شوكة، إضافة الفاصوليا الخضراء، نواة الذرة، والبازلاء إذابة واعادة ليغلي.

   كان هذا خطوة مفيدة؟نعم |لا يوجد |أنا بحاجة إلى مساعدة
9. 9
   إزالة أوراق الغار وخدمتها.

   كان هذا خطوة مفيدة؟نعم |لا يوجد |أنا بحاجة إلى مساعدة

• الإعدادية.الوقت: 2 ساعة
• وقت الطبخ: 10 دقيقة
• يخدم 8

المكونات

1. 1
   2 كوب غير مقصورالخبز والدقيق الأبيض( مجموعة دقيق إضافية جانبا لإزالة الغبار)

   إعلان

   كانت هذه خطوة مفيدة؟نعم |لا يوجد |أنا بحاجة إلى مساعدة
2. 2
   1 ملعقة صغيرة من الملح المعالج باليود

   كان هذا خطوة مفيدة؟نعم |لا يوجد |أنا بحاجة إلى مساعدة
3. 3
   2 ملعقة شاي خميرة

   كان هذا خطوة مفيدة؟نعم |لا يوجد |أنا بحاجة إلى مساعدة
4. 4
   2 ملعقة طعام زبدة خففت أو شحم الخنزير

   كان هذا خطوة مفيدة؟نعم |لا يوجد |أنا بحاجة إلى مساعدة
5. 5
   1/3 كوب حليب دافئ

   كان هذا خطوة مفيدة؟نعم |لا يوجد |أنا بحاجة إلى مساعدة
6. 6
   1 كوب دافئ المياه

   كان هذا خطوة مفيدة؟نعم |لا يوجد |أنا بحاجة إلى مساعدة
7. 7 النفط
   للتشحيم

   كان هذا خطوة مفيدة؟نعم |لا يوجد |أنا بحاجة إلى مساعدة
8. 8
   دقيق الأرز إضافي لإزالة الغبار

   كان هذا خطوة مفيدة؟نعم |لا يوجد |أنا بحاجة إلى مساعدة

الإجراءات

1. 1
   في وعاء الخلط، والجمع غير مقصور الخبز والدقيق الأبيض والملح المعالج باليود والخميرة.

   كان هذا خطوة مفيدة؟نعم |لا يوجد |أنا بحاجة إلى مساعدة
2. 2
   في قطع الزبدة أو شحم الخنزير حتى أنها تشكل كسرات خشنة .

   يمكنك استخدام شوكة، فطيرة حلوة خلاط أو اثنان سكاكين.

   كان هذا خطوة مفيدة؟نعم |لا يوجد |أنا بحاجة إلى مساعدة
3. 3
   في وعاء منفصل، تمزج الحليب الدافئ والماء.

   كان هذا خطوة مفيدة؟نعم |لا يوجد |أنا بحاجة إلى مساعدة
4. 4
   يضاف خليط الحليب في الدقيق المخلوط.

   ميكس بيديك العاريتين حتى أنها تشكل في العجين.تشكل على شكل كرة.

   كان هذا خطوة مفيدة؟نعم |لا يوجد |أنا بحاجة إلى مساعدة
5. 5
   الغبار مجال عملك( السطحية) مع الدقيق ويعجن لمدة 20-25 دقيقة، أو حتى العجين غير مرونة وسلاسة.

   سوف تعرف العجين غير مرنة بما فيه الكفاية عندما كنت كزة العجين ويتوازن.ثم انه لامر جيد للذهاب.

   كان هذا خطوة مفيدة؟نعم |لا يوجد |أنا بحاجة إلى مساعدة
6. 6
   مكان على الكرة من العجين مرة أخرى في وعاء، وتغطي بقطعة قماش مبللة نظيفة الجبن أو التشبث الفيلم .ضع

   في مكان دافئ.السماح لها الارتفاع لمدة 1 ساعة و 30 دقيقة.

   كان هذا خطوة مفيدة؟نعم |لا يوجد |أنا بحاجة إلى مساعدة
7. 7
   عندما ارتفع العجين وتضاعف حجمه، يعجن مرة أخرى لبضع دقائق، حتى أنها لينة، مرنة وسلسة.

   كان هذا خطوة مفيدة؟نعم |لا يوجد |أنا بحاجة إلى مساعدة
8. 8
   قطع العجين إلى 8 أجزاء متساوية .

   لفة إلى كرات صغيرة وتتسطح على محمل الجد، وذلك باستخدام راحة يدك.وضعها قريبة من بعضها البعض على صينية الخبز المعدة.

   كان هذا خطوة مفيدة؟نعم |لا يوجد |أنا بحاجة إلى مساعدة
9. 9
   الغلاف مرة أخرى مع قطعة قماش الجبن أو التشبث التفاف حتى تضاعف في الحجم.

   كان هذا خطوة مفيدة؟نعم |لا يوجد |أنا بحاجة إلى مساعدة
10. 10
    الغبار الأعلى مع الأرز والدقيق ووضعها في فرن محمى على حرارة( 220 درجة مئوية و 425 درجة فهرنهايت، أو علامة الغاز 7).

    كان هذا خطوة مفيدة؟نعم |لا يوجد |أنا بحاجة إلى مساعدة
11. 11
    الفرن لمدة 8-10 دقائق، أو حتى لونها بنيا ذهبيا وينضج من خلال.

    كان هذا خطوة مفيدة؟نعم |لا يوجد |أنا بحاجة إلى مساعدة
    إعلان

• إذا كنت في نهاية المطاف مع حساء كثيرا( كما هو الحال في كثير من الأحيان)، والأذواقحتى أفضل في اليوم التالي.كما تجمد تماما.
• لغداء سريعة، وتجميد بعض في أوعية خدمة الفرد وببساطة تسخينها في الميكروويف لوالغداء الساخن الطازج.
• وهو أيضا شديد التنوع وأي بقايا يمكن استخدامها لتقديم مجموعة متنوعة من الأطباق المختلفة.
• للاطلاع على وعاء دائري جميل، ببساطة رشاقته مرق من أي حساء بقايا ووضعه في قشرة فطيرة المعدة.تخبز حتى القشرة لونها بنيا ذهبيا ومحتويات والساخن وشمبانيا.

ملاحظة: الصور أعلاه هي فقط العلامات التجارية عينة من المكونات.هذا لا يعني أن هناك حاجة إلى نفس العلامة التجارية في إعداد هذه الوصفة.يمكنك دائما تغيير الأمور وفقا لما كنت تفضل ذلك.

هذه الصور هي فقط الصور عينة على كيفية تنفيذ إجراء معين.

• إذا كان لديك مشاكل مع أي من هذه الخطوات، طرح سؤال لمزيد من المساعدة، أو إضافة في قسم التعليقات أدناه.