خبز فطيرة التوت

فطيرة هو الطبق عادة ما تكون مصنوعة من العجين المعجنات التي تحتوي على حشوة من أنواع مختلفة من المكونات حلوة أو مالحة.في هذه الحالة عنبية، على الرغم من أن يمكنك استبدال أي ما يقرب من التوت الآخر في هذه الوصفة.وهناك أنواع مختلفة من الكعكة، وهي فطيرة التفاح، فطيرة اليقطين، فطيرة البيض، فطيرة جوز البقان وغيرها الكثير.ولكن ما ستتم مناقشته هنا هو كيفية جعل فطيرة توت لذيذ.

1. 1
   1/2 كوب سكر

   إعلان

   كان هذا خطوة مفيدة؟نعم |لا يوجد |أنا بحاجة إلى مساعدة
2. 2
   2 ملعقة كبيرة زبدة

   إعلان

   كان هذا خطوة مفيدة؟نعم |لا يوجد |أنا بحاجة إلى مساعدة
instagram viewer
3. 3
   6 أكواب التوت الطازجة، ويجب أن تشطف وينبع تتم إزالة

   كان هذا خطوة مفيدة؟نعم |لا يوجد |أنا بحاجة إلى مساعدة
4. 4
   1 ملعقة كبيرة عصير ليمون

   كان هذا خطوة مفيدة؟نعم |لا يوجد |أنا بحاجة إلى مساعدة
5. 5
   1/4 كوب طحين لجميع الأغراض

   كان هذا خطوة مفيدة؟نعم |لا يوجد |أنا بحاجة إلى مساعدة
6. 6
   1/4 ملعقة صغيرة من القرفة

   كان هذا خطوة مفيدة؟نعم |لا يوجد |أنا بحاجة إلى مساعدة
7. 7
   1/2 ملعقة صغيرة من قشر الليمون

   كان هذا خطوة مفيدة؟نعم |لا يوجد |أنا بحاجة إلى مساعدة إجراءات

1. 1
   مزيج ما يلي المكونات، العنب البري، وبرش الليمون الحامض، طحين لجميع الأغراض، والقرفة والسكر وعصير الليمون في وعاء.

   كان هذا خطوة مفيدة؟نعم |لا يوجد |أنا بحاجة إلى مساعدة
2. 2
   ثم يصب الخليط في طبق فطيرة المعدة.

   كان هذا خطوة مفيدة؟نعم |لا يوجد |أنا بحاجة إلى مساعدة
3. 3
   نقطة مع قطع الزبدة.

   كان هذا خطوة مفيدة؟نعم |لا يوجد |أنا بحاجة إلى مساعدة

المكونات

1. 1
   1 بيضة

   إعلان

   كان هذا خطوة مفيدة؟نعم |لا يوجد |أنا بحاجة إلى مساعدة
2. 2
   1 ملعقة كبيرة من مسحوق الحليب

   كان هذا خطوة مفيدة؟نعم |لا يوجد |أنا بحاجة إلى مساعدة

الإجراءات

1. 1
   سوط البيض والحليب معا لجعل غسل البيض.

   كان هذا خطوة مفيدة؟نعم |لا يوجد |أنا بحاجة إلى مساعدة

المكونات

1. 1
   2 كوب طحين لجميع الأغراض

   إعلان

   كان هذا خطوة مفيدة؟نعم |لا يوجد |أنا بحاجة إلى مساعدة
2. 2
   1 ملعقة صغيرة من الملح المعالج باليود

   كان هذا خطوة مفيدة؟نعم |لا يوجد |أنا بحاجة إلى مساعدة
3. 3
   2/3 كوب زبدة أو سمن

   كانت هذه خطوة مفيدة؟نعم |لا يوجد |أنا بحاجة إلى مساعدة
4. 4
   6 ملاعق كبيرة من الماء البارد

   كانت هذه خطوة مفيدة؟نعم |لا يوجد |أنا بحاجة إلى مساعدة إجراءات

1. 1
   حرارة الفرن إلى 420 درجة فهرنهايت

   كان هذا خطوة مفيدة؟نعم |لا يوجد |أنا بحاجة إلى مساعدة
2. 2
   في وعاء كبير، تدقيق معا الدقيق والملح.

   كان هذا خطوة مفيدة؟نعم |لا يوجد |أنا بحاجة إلى مساعدة
3. 3
   باستخدام القاطع، فطيرة حلوة خلاط أو شوكة، وقطع في السمن أو الزبدة حتى الخلطات تشكل لفتات الخشنة.

   كان هذا خطوة مفيدة؟نعم |لا يوجد |أنا بحاجة إلى مساعدة
4. 4
   يضاف الماء البارد ملعقة واحدة في وقت واحد ثم تخلط مع شوكة.

   كرر حتى آخر قطرة من الماء البارد والعجين يأخذ شكل على شكله.

   كان هذا خطوة مفيدة؟نعم |لا يوجد |أنا بحاجة إلى مساعدة
5. 5
   نموذج اثنين من الكرات من العجين.

   الكرة الأولى من العجين تحتاج إلى أن تكون أكبر من الآخر.

   كان هذا خطوة مفيدة؟نعم |لا يوجد |أنا بحاجة إلى مساعدة
6. 6
   لفة العجين أكبر في سطح مرشوش بالدقيق، تتسطح حتى يناسب حجم قاعدة للمكان فطيرة.

   كان هذا خطوة مفيدة؟نعم |لا يوجد |أنا بحاجة إلى مساعدة
7. 7
   نقل المعجنات تدحرجت إلى لوحة فطيرة.

   تقليم المعجنات الزائدة أو معلقة على حافة باستخدام مقص أو سكين.تأكد من ترك ما لا يقل عن( 1) بوصة واحدة من شنقا المعجنات على الحافة.

   كان هذا خطوة مفيدة؟نعم |لا يوجد |أنا بحاجة إلى مساعدة
8. 8
   وخز القاع والجوانب باستخدام شوكة أو سكين .سوف

   هذا منع فقاعات من المعجنات.يتم ذلك لدمج الهواء والحرارة لطهي الطعام بالتساوي الكعكة.

   كان هذا خطوة مفيدة؟نعم |لا يوجد |أنا بحاجة إلى مساعدة
9. 9
   صب في شغل توت.

   كان هذا خطوة مفيدة؟نعم |لا يوجد |أنا بحاجة إلى مساعدة
10. 10
    الأعلى مع القشرة أخرى( المدلفنة والمسطحة).

    كان هذا خطوة مفيدة؟نعم |لا يوجد |أنا بحاجة إلى مساعدة
11. 11
    تقليم حواف وترك أيضا ما لا يقل عن( 1) بوصة واحدة من شنقا المعجنات.

    كان هذا خطوة مفيدة؟نعم |لا يوجد |أنا بحاجة إلى مساعدة
12. 12
    قرصة معا المعجنات المتراكمة من الجزء السفلي والعلوي القشرة.

    أضعاف أو لفة لهم معا لختم التعبئة داخل وتشكيل حافة الزخرفية.

    كان هذا خطوة مفيدة؟نعم |لا يوجد |أنا بحاجة إلى مساعدة
13. 13
    قص لا يقل عن 4 بوصة علامة( ×) في مركز أعلى سحق المعجنات قبل وضعه في الفرن.

    كان هذا خطوة مفيدة؟نعم |لا يوجد |أنا بحاجة إلى مساعدة
14. 14
    فرشاة الأعلى مع غسل البيض.

    كان هذا خطوة مفيدة؟نعم |لا يوجد |أنا بحاجة إلى مساعدة
15. 15
    مكان الكعكة على رف الأوسط من الفرن لالتقاط أي ملء التي قد فقاعة على .

    الفرن لمدة 20 دقيقة في 425 درجة فهرنهايت

    كان هذا خطوة مفيدة؟نعم |لا يوجد |أنا بحاجة إلى مساعدة
16. 16
    خفض الحرارة إلى 345 درجة فهرنهايت وتخبز لمدة 20-40 دقيقة أكثر حتى العصائر ومحتدما، وقد تعقدت .نقل

    إلى علبة لتبرد.

    كان هذا خطوة مفيدة؟نعم |لا يوجد |أنا بحاجة إلى مساعدة
17. 17
    خدمة بعد التبريد.

    كان هذا خطوة مفيدة؟نعم |لا يوجد |أنا بحاجة إلى مساعدة
    إعلان

• نضع في اعتبارنا أن يملأ توت من المرجح أن تكون مرتفعة في البداية ولكن يجب تسوية بعض عندماالطهاة.لا تقلق بشأن التغيير في الارتفاع.العجين يجب أن تستقر مع التعبئة.
• إذا لم يكن لديك مساحة عمل نظيفة للفة العجين، يمكنك استخدام تتشبث التفاف.
• إذا كان لديك مشاكل مع أي من هذه الخطوات، طرح سؤال لمزيد من المساعدة، أو آخر في قسم التعليقات أدناه.