جعل المسكرة اليام

اليام هي المحاصيل الجذرية النشوية أنبوبيأو الخضروات التي تنمو تحت الأرض.انهم هم السكان الأصليون لأفريقيا وتزرع أيضا في أمريكا الوسطى والجنوبية وآسيا.أنها تأتي في أحجام وألوان مختلفة، اعتمادا على مجموعة متنوعة.

هناك الكثير من وصفات لجعل اليام ملبس، من أكثرها تقليدية لتلك التي أعطيت لمسة شخصية.تختلف وصفات أيضا من ولايات مختلفة في You.S.وبلدان مختلفة أيضا.اليام ملبس يمكن أن تكون إما المغلي في شراب أو خبز ويمكن أيضا أن المقلية والمغلفة مع مع السكر لتبدو وكأنها حلوى حقيقية.يمكنك استخدام إما البطاطا الحلوة التي هي أكثر شيوعا في اليام امريكيا أو الآسيوية وجدت في أسواق المواد الغذائية الآسيوية المحلية.

هذا هو وصفة للحصول على إصدار المقلية اليام ملبس، والتي تحظى بشعبية في معظم البلدان الآسيوية، ويمكن أن يتمتع وجبة خفيفة أو الحلوى.

1. 1
   2 البطاطا الحلوة / اليام

   إعلان

   كانت هذه خطوة مفيدة؟نعم |لا يوجد |أنا بحاجة إلى مساعدة
2. 2
   النفط طبخ( الخضار أو زيت الكانولا)

   إعلان

   كان هذا خطوة مفيدة؟نعم |لا يوجد |أنا بحاجة إلى مساعدة
3. 3
   سكر أبيض

   كان هذا خطوة مفيدة؟نعم |لا يوجد |أنا بحاجة إلى مساعدة
4. 4
   الملح

   كان هذا خطوة مفيدة؟نعم |لا يوجد |أنا بحاجة إلى مساعدة
5. 5
   حلويات السكر( اختياري)

   كان هذا خطوة مفيدة؟نعم |لا يوجد |أنا بحاجة إلى مساعدة

1. 1
   قشر البطاطا الحلوة، وشطف لهم، ثم تجفيفها بمنشفة ورق.

   إعلان

   كان هذا خطوة مفيدة؟نعم |لا يوجد |أنا بحاجة إلى مساعدة
2. 2
   شريحة ذلك إلى قطع يشبه دوائر أو أنصاف دوائر، وهذا يتوقف على كيفية كبيرة هي البطاطا الحلوة، وأنها ينبغي أن تكون حوالي 1/2 بوصة سميكة .

   كان هذا خطوة مفيدة؟نعم |لا يوجد |أنا بحاجة إلى مساعدة
3. 3
   ضع 5/4 كوب من زيت الطهي في مقلاة وتسخينها .

   كان هذا خطوة مفيدة؟نعم |لا يوجد |أنا بحاجة إلى مساعدة
4. 4
   تقلى البطاطا على حرارة متوسطة تميل إلى المرتفعة لمدة 5-8 دقائق أو حتى تكتسب اللون البني الذهبي.

   كان هذا خطوة مفيدة؟نعم |لا يوجد |أنا بحاجة إلى مساعدة

1. 1
   في مكان مقلاة غير لاصقة على الأقل 1-2 ملعقة كبيرة من زيت الطهي ومعطف عموم بالتساوي .

   إعلان

   كان هذا خطوة مفيدة؟نعم |لا يوجد |أنا بحاجة إلى مساعدة
2. 2
   اضافة 1/4 كوب من السكر الأبيض والتأكد من انتشاره بالتساوي على النفط.

   كان هذا خطوة مفيدة؟نعم |لا يوجد |أنا بحاجة إلى مساعدة
3. 3
   إضافة اندفاعة من الملح.

   كان هذا خطوة مفيدة؟نعم |لا يوجد |أنا بحاجة إلى مساعدة
4. 4
   الحرارة الامر على نار متوسطة حتى يبدأ السكر يذوب، ثم خفض الحرارة والسماح لها لينضج لمدة ثماني دقائق على الأقل أو حتى ترى تحول شرابلونها بنيا ذهبيا ل البني.

   كان هذا خطوة مفيدة؟نعم |لا يوجد |أنا بحاجة إلى مساعدة
5. 5
   إضافة البطاطا الحلوة في حين أن شراب لا تزال ساخنة للتأكد من أنها ستلتزم، ومعطف جيدا .

   كان هذا خطوة مفيدة؟نعم |لا يوجد |أنا بحاجة إلى مساعدة
6. 6
   دع البطاطا الحلوة بارد حتى يصلب شراب مثل الحلوى.

   كان هذا خطوة مفيدة؟نعم |لا يوجد |أنا بحاجة إلى مساعدة
7. 7
   يرش على السكر حلواني وخدمتها.

   كان هذا خطوة مفيدة؟نعم |لا يوجد |أنا بحاجة إلى مساعدة
   إعلان

• خدمة على أسياخ
• خدمة كما هو على لوحة بيضاء
• يرش السكر حلواني وبذور السمسم والجوز المفروم، الخ

البطاطا هي مصدر جيد للفيتامينات C والألياف الغذائية B5 وهامة.كما أنها غنية بالبوتاسيوم والمنجنيز ومنخفضة جدا في الصوديوم، مما يجعل هناك توازن جيد.كل هذه العناصر الغذائية يمكن أن يساعد في السيطرة على أمراض القلب وهشاشة العظام ويمكن أيضا أن تساعد في الحصول على مرض السكري والسمنة تحت السيطرة.

على الرغم من أن في بعض البلدان الآسيوية، وبعض أصناف البطاطا الحلوة يمكن أن تؤكل طازجة، ومعظم البطاطا سامة عندما تؤكل نيئة، وخصوصا البطاطا الحلوة المريرة التي تتوفر في غرب أفريقيا.

ويعتقد أيضا أن البطاطا تساعد الهرمونات تنتج عن وسائل منع الحمل والمنشطات، والذي هو السبب في أنها أنتجت تجاريا لهذا الغرض.

كيفية جعل اليام ملبس المقلية بالزيت النباتي؟المكونات

• • 2 اليام
  • 4 أكواب من الزيت النباتي
  • 3-4 ملعقة كبيرة.من اللون البني
    السكر
  • ½ كوب عسل
  • ¼ كوب عصير ليمون
• الإجراءات
  • النرد والبطاطا أو قطع منها إلى شرائح.
  • تذوب العسل في قدر مناسب( أو مقلاة) ومزجها مع السكر البني.لا تضع في الكثير من السكر البني، ولكن مبلغ مناسب، اعتمادا على كمية من العسل.الحرارة التي تصل في أدنى درجة حرارة ممكنة.
  • إضافة عصير الليمون.
  • مزيج كل هذه المكونات حتى تحصل على سطح أملس ثابت.
  • خذ وعاء القلي وتسخين الزيت النباتي في ذلك.
  • عندما يبدأ الزيت في الغليان، تضاف البطاطا.
    الغلاف
  السفينة لمدة خمس دقائق.
• ثم كشف وتحويل البطاطا مع ملعقة.
• خذ شوكة ومعرفة ما اذا كان يتم طهي البطاطا "يجب أن تصبح هشة ومع غطاء البني.
• الآن وضع البطاطا المقلية في التزجيج على استعداد لمدة 30 ثانية.
• خذ الياممن وخدمتهم تبريده.