استخدام النكهة البدائل في الطبخ

عندما يدعو وصفة لاستخدام الأرواح أو نكهة قد يكون قليلا من ميزانيتك، لديك بعض البدائل.في حين قد يكون بعض التغيير قليلا الشخصية نكهة، والبعض الآخر لن تكون مختلفة بشكل ملحوظ.

1. 1
   لا أحب استخراج اللوز المر في حياتكالكوكيز والكعك ؟

   يمكنك استخدام مستخلص اللوز أو خلاصة الفانيلا ليحل محله على حد وصفه.تحتاج فقط إلى استخدام أكثر قليلا من كل لنفس الغرض.

   إعلان

   كان هذا خطوة مفيدة؟نعم |لا يوجد |أنا بحاجة إلى مساعدة
2. 2
   أمرتو] يمكن استبدالها مع استخراج اللوز - ½ ملعقة صغيرة من خلاصة اللوز سوف تساوي 2 ملعقة طعام امرتو].

   إعلان

   كان هذا خطوة مفيدة؟نعم |لا يوجد |أنا بحاجة إلى مساعدة وغالبا ما تسمى
3. 3
   اليانسون لفي وصفات، ولكن يمكن تقديم نكهة تغلبوا عرق السوس الأسود.

   للسيطرة أفضل، استخدم مستخلص اليانسون في 1 ملعقة صغيرة لكل 2 ملعقة طعام من بذور الأرض.

   كان هذا خطوة مفيدة؟نعم |لا يوجد |أنا بحاجة إلى مساعدة
instagram viewer
4. 4
   البيرة يمكن استبدالها في وصفات الطبخ باستخدام مزيج من المساواة مرق لحم البقر أجزاء، مرق الدجاج، البيرة فطر مرق الزنجبيل وعصير العنب الأبيض.

   كان هذا خطوة مفيدة؟نعم |لا يوجد |أنا بحاجة إلى مساعدة
5. 5
   براندي يمكن الاستعاضة عن استخراج براندي .

   نسبة لذلك هو 1 ملعقة طعام من خلاصة براندي لكل 5 ملاعق كبيرة من البراندي.إضافة إلى الوضع نكهة، يمكنك إضافة في ملعقة صغيرة من الفانيليا.

   كان هذا خطوة مفيدة؟نعم |لا يوجد |أنا بحاجة إلى مساعدة
6. 6
   الشمبانيا هي سهلة ليحل محل في صفة.

   مزيج أجزاء متساوية من الزنجبيل، تألق عصير التفاح، عصير التوت البري وتألق عصير العنب الأبيض.

   كان هذا خطوة مفيدة؟نعم |لا يوجد |أنا بحاجة إلى مساعدة
7. 7
   القرفة يمكن استبدال استخدام القرفة النفط.

   لكل ملعقة صغيرة من القرفة، واستخدام 1/8 ملعقة صغيرة من النفط في مكانها.وهذا يعطي نكهة كنت تبحث عنه، دون أن يكون لهم من القرفة المطحونة في الطبق.

   كان هذا خطوة مفيدة؟نعم |لا يوجد |أنا بحاجة إلى مساعدة الخمور
8. 8
   القهوة لا تحتاج أن تكون في الطبق.

   بدلا من ذلك، خلط ملعقة صغيرة من القهوة سريعة الذوبان بالماء 2 ملعقة طعام وإضافة 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الشوكولاته إلى أنه مقابل كل 2 ملاعق كبيرة من المسكرات.

   كان هذا خطوة مفيدة؟نعم |لا يوجد |أنا بحاجة إلى مساعدة
9. 9
   الزنجبيل يمكن استبدالها مع عصير الزنجبيل - 2 ملعقة شاي من عصير تساوي اوقية( الاونصة) من الزنجبيل وتعطيك نكهة، دون أن يضيف إلى أجزاء من المواد الغذائيةفي طبق.

   كان هذا خطوة مفيدة؟نعم |لا يوجد |أنا بحاجة إلى مساعدة يعتبر
10. 10
    التقليد مستخرج الفانيليا لا لا من قبل بعض الطهاة، وإنما هو خيار أرخص عندما كنت على الميزانية.

    معظم الناس في اختبار طعم أعمى كما لا يعرف الفرق، حتى أن تبقي في الاعتبار عند الخبز يعامل عطلتك.

    كان هذا خطوة مفيدة؟نعم |لا يوجد |أنا بحاجة إلى مساعدة استخراج
11. 11
    الليمون يمكن أن تستخدم بدلا من تلذذ في صفة.

    نسبة لذلك هو 1 ملعقة صغيرة من خلاصة لكل 2 ملعقة صغيرة من قشر في وصفة.هذا يمكن أن تساعدك على تجنب حصى التي يمكن أن تظهر أحيانا في الفروستينج والفطائر عند استخدام الشيء الحقيقي.

    كان هذا خطوة مفيدة؟نعم |لا يوجد |أنا بحاجة إلى مساعدة
12. 12
    السائل الدخان هو شيء الناس غالبا ما يحبون أو يكرهون .

    إذا لم تكن على ركلة نباتية، يمكنك الحصول على نفس نكهة الدخان من العراقيب لحم الخنزير المدخن وسيكون لديك أيضا بعض البروتين الزائد في الطبق.

    كان هذا خطوة مفيدة؟نعم |لا يوجد |أنا بحاجة إلى مساعدة استخراج
13. 13
    برتقالي ويمكن استخدامها في مكان تلذذ البرتقال وحتى الأرواح مثل Marnier الكبرى مصنوعة من البرتقال .

    مجرد استخدام ملعقة صغيرة من هذا المستخلص في مكان ملعقة كبيرة من قشر أو الأرواح وسيكون لديك المخبوزات التي لا تزال طعم لا يصدق.

    كان هذا خطوة مفيدة؟نعم |لا يوجد |أنا بحاجة إلى مساعدة
14. 14
    النعناع المسكر وكريم دو Menthe سيتم استخدامها في العديد من وصفات عطلة .

    لكل 2 ملاعق كبيرة من المسكر أو كريم دو Menthe، استخدم ملعقة صغيرة من خلاصة النعناع لنفس الغرض.

    كان هذا خطوة مفيدة؟نعم |لا يوجد |أنا بحاجة إلى مساعدة و
15. 15
    رم يكون أيضا كبير في المخبوزات.

    لحسن الحظ، لديك بديل.لكل 3 ملاعق طعام من الروم، يمكنك استخدام ملعقة صغيرة من خلاصة الروم لنفس نكهة.

    كان هذا خطوة مفيدة؟نعم |لا يوجد |أنا بحاجة إلى مساعدة
    إعلان

• كن حذرا عند إضافة النكهات في الاستبدال.إضافة في قليلا في وقت للحصول على البيانات الشخصية نكهة كنت تبحث عنه.
• إذا كان لديك مشاكل مع أي من هذه الخطوات، طرح سؤال لمزيد من المساعدة، أو إضافة في قسم التعليقات أدناه.