طبخ لحم مشوي مع بودينج يوركشاير

روست بيف مع التقليدي الحلوى الإنجليزية يوركشاير هي واحدة من استعدادات خاصة لكل عشاء الأحد خلال فصل الشتاء، وخاصة إذا كنت ترغب في إقناع كل من كالضيوف، والآن بعد أن احتفالات الشتاء هنا مرة أخرى!هذا هو الطبق الشعبي بفضل حقيقة أن هذا هو وصفة الوطنية والتقليدية لبريطانيا العظمى والتي محبوبا من قبل شخص تقريبا.إذا كنت ترغب في معرفة كيفية طبخ لحم البقر المشوي تماما، لدينا دليل خطوة بخطوة وبعض النصائح التي سوف تجد بالتأكيد مفيدة.هذه الوصفة هو ممكن لإعداد كلا بسهولة وبسرعة.

دعونا نلقي نظرة على المكونات التي سوف تحتاج لإعداد مثالية لحم البقر المشوي مع بودنغ يوركشاير.

المكونات

• الصدارة ضلع اللحم البقري وهي عبارة عن 4 كلغ.
• البطاطس.النفط
• الزيتون.
• الملح والفلفل نقص الذي أسس حديثا.

لبودنغ يوركشاير، فسوف تحتاج إلى ما يلي:

• 3 بيضات
• 115 غرام طحين
• 275 مل حليب
• لحم نازف
• الملح

1. 1
   بعد كنت متأكدا من أن لديك كل المكونات، يمكنك تسخين الفرنإلى أعلى الإعداد لها.

   إعلان

   كان هذا خطوة مفيدة؟نعم |لا يوجد |أنا بحاجة إلى مساعدة
2. 2
   من أجل إعداد الحلوى يوركشاير، فإن أول شيء عليك القيام به هو وضع الملح والدقيق في وعاء .

   ثم يخلط الحليب والبيض على حدة في وعاء.بعد الانتهاء من ذلك مع هذا، إضافة الخليط إلى وعاء( التي لديك الدقيق والملح خليط) ومزجها حتى يصبح أملس.تغطية الخليط كله ويترك لبقية لمدة 30 دقيقة.

   إعلان

   كان هذا خطوة مفيدة؟نعم |لا يوجد |أنا بحاجة إلى مساعدة
3. 3
   خذ اللحم ويتبل بالملح والفلفل متصدع حديثا.

   وفي الوقت نفسه، تحتاج إلى أن يكون نصف زيت الزيتون عالية ساخنة في مقلاة التحميص.وضع اللحم في مقلاة التحميص مسخن بالزيت ويطهى كلا الجانبين من اللحوم لحوالي 2-3 دقائق أو حتى يحصل احمر في كل مكان.ثم إزالة اللحم عن النار.

   كان هذا خطوة مفيدة؟نعم |لا يوجد |أنا بحاجة إلى مساعدة
4. 4
   مكان البطاطا في وعاء منفصل التي عليك ما تبقى من زيت الزيتون.

   الموسم البطاطس مع الملح والفلفل.بعد ذلك، ضع البطاطا القادمة إلى لحوم البقر في مقلاة التحميص.لحوم البقر والبطاطا معا يجب أن ينضج حوالي 40 دقيقة.ثم إزالة الفرن.

   كان هذا خطوة مفيدة؟نعم |لا يوجد |أنا بحاجة إلى مساعدة
5. 5
   وبمجرد الانتهاء من ذلك مع الطبخ، ويمكنك إزالة اللحم على لوحة نحت مستقل وتغطية ذلك مع احباط .

   لا بد من اليسار إلى راحة لمدة 30 دقيقة.

   كان هذا خطوة مفيدة؟نعم |لا يوجد |أنا بحاجة إلى مساعدة
6. 6
   يوركشاير بودنغ تم الحصول عليها من البطاطس والحليب وينبغي أن يترك الملح وخليط الأقران في الثلاجة للراحة لمدة 12 ساعة.

   كان هذا خطوة مفيدة؟نعم |لا يوجد |أنا بحاجة إلى مساعدة
   إعلان

هناك العديد من النصائح للنظر في هذه الوصفة البريطانية الخاصة.سنرى بعض النصائح بشكل منفصل عن بودنغ يوركشاير، لحوم البقر، ودرجة حرارة الطهي، وطريقة الطبخ ويستريح.

• أشياء يجب معرفتها عن يوركشاير بودنغ
  • يوركشاير بودنغ مقارنة مع بوبوفير، كما انهم مماثل.وهناك الكثير من الناس يستخدم لخبز الحلوى يوركشاير في أكواب منفصلة لكنها أشارت إلى حد ما تخبز في مقلاة.لا بد من خبز حتى يحصل الذهبي ومنتفخ ثم لا بد من تخفيض في الساحات وعمل جنبا إلى جنب مع لحم البقر المشوي.
• نصائح لحم البقر
  • من أجل الحصول على الطبخ لحوم البقر مثالية، عليك أن تعرف كيف ينبغي أن يكون فعلا.أولا وقبل كل شيء، عليك أن تعرف أن لحوم البقر وينبغي أن تكون داكنة اللون، وهذا يعني أنها ناضجة.
  • إذا كنت ترغب في منع جفاف لحوم البقر، عليك أن تعرف أيضا أنه من المهم أن نضيف تغطية سميكة من الدهون في لحوم البقر.كما يعطي هذه التغطية سميكة طعم خاص من لحوم البقر.ليس هناك حاجة للقلق بشأن الدهون الزائدة بسبب التغطية يمكن إزالتها من لحوم البقر فقط قبل التقديم!
  • يمكنك أيضا إضافة شظايا صغيرة من الدهون أثناء طهي لحوم البقر.وهذا له نفس الدور: لمنع جفاف أثناء الطهي.
  • مع مرور الوقت، إذا كان عليك أن تقرر لإعداد هذا الطبق أكثر من مرة، سوف تعتاد على كمية من لحوم البقر لشراء أيضا.إذا كنت قد اشتريت الكثير من لحم البقر لأول مرة، وليس هناك حاجة للقلق بسبب البرد لحم البقر المشوي يمكن أن تضاف إلى السندويشات وطعمه رائع!
• معلومات عن درجة حرارة الطبخ
  • درجة الحرارة المناسبة التي لحوم البقر يجب أن تطبخ يختلف.ومع ذلك، يشار إليه لبدء الطهي في فرن ساخن جدا لأول 30 دقائق، وبعد ذلك إلى خفض درجة حرارة لوقت الطهي المتبقية.
  • الساعة طبخ لحم البقر يعتمد على تفضيلاتك( كيف `pink` كنت ترغب في أكل لحوم البقر).
• كيف لطهي لحوم البقر بشكل صحيح؟
  • قبل الطبخ، ويجب أن يكون مستعدا لحوم البقر في درجة حرارة الغرفة.وصفت تسوية درجة حرارة الفرن أعلاه.
• ندعه الراحة
  • من أجل تجنب الجفاف لحوم البقر، وتحتاج أيضا إلى معرفة كيفية ترك الأمر للراحة.بعد طهيها، يحتاج لحوم البقر المراد تغطيتها بورق الألمنيوم وضعت على جانب واحد.
• تخدم لحم البقر المشوي وبودنغ يوركشاير *
  • عادة، يتم تقديم يوركشاير بودنغ على حدة مع المرق ويمثل الطبق بداية.عندها فقط التي تخدمها لحوم البقر مع الخضار.ولكن لدينا وصفة لا يحتوي على الخضروات.هنا، نحن نخدم يوركشاير بودنغ مع لحم البقر المشوي.
  انها ليست الأهمية بمكان أن هذه الوصفة يمكن تقديم فقط في أيام الأحد.يمكنك أن تخدم ذلك وقتما تشاء.تحذيرات

• الشواء تحذيرات لحم البقر
  • هناك العديد من التحذيرات المتعلقة بعملية طبخ اللحم المشوي.على الرغم من كونه طبق البريطاني لذيذ والتقليدية، فإن معظم الناس لا يعرفون كيفية طبخ من دون تجفيف بها.اللحم مطاطية وصعبة لنحت إذا المفصل لحوم البقر مبالغا فيه.
  • لخفض المخاطر المتعلقة بالأمراض المنقولة عن طريق الأغذية الخاصة بك، يجب أن تكون درجة الحرارة الداخلية للطهي 145 درجة على الأقل.تحذيرات بودنغ
• يوركشاير
  • كن حذرا مع بودنغ يوركشاير للشعب السكري.انهم تقتصر على كمية معينة من هذا الطبق إلى تستهلك!
  • إذا كنت لا تريد أن تدمر نكهة الحلوى، لا تستخدم دقيق الذرة.بدلا من ذلك، استخدم دقيق القمح.
  • إذا كنت على استعداد لطهي الحلوى على شكل فطائر، ويجب أن لا يفتح الفرن في أول 25 دقيقة من الطبخ.إجمالي وقت الطهي حوالي 30-35 دقيقة، ولكن إذا اخترت فتح الفرن في وقت مبكر جدا، وكنت قد خطر على الحلويات في الانخفاض.فإنه يحتاج إلى أن تطبخ حتى أنه يحتوي على اللون البني الذهبي.
  • هذا هو مجرد لحم البقر المشوي كبيرة ويوركشاير بودنغ وصفة!نحترم كل هذه النصائح الخطوات الإعلانية، وأنك لن يخيب الضيف.فإن المواد الغذائية مجرد تذوب في الفم!
• إذا كان لديك مشاكل مع أي من هذه الخطوات، طرح سؤال لمزيد من المساعدة، أو آخر في قسم التعليقات أدناه.