الفول كوك طويل و الاسكواش في حليب جوز الهند

Ginataang Sitaw وKalabasa هو الطبق المفضل في الفلبين، والتي تترجم إلى "طويلةالفاصوليا والكوسا في حليب جوز الهند ".هذا هو حساسية الفلبينية التي تم تناقلها من جيل إلى جيل.

الفلبينيين التجريبيون الطبيعي، ولقد تم اختبار هذا اختراع وثبت لسنوات.هذا هو الطبق والتي يمكن مشاهدتها في الملايين من الأسر في الفلبين.ويمكن عمل لalmusal( الإفطار)، tanghalian( الغداء)، وhapunan( العشاء) في شراكة مع السمك المقلي أو السمك المدخن.بالتأكيد براعم الذوق الخاص بك وسوف تنفجر مع خيرها لذيذ.أمي هي أمي العمل وأنها نادرا ما في المنزل، ولكن أنا جعله نقطة أنه كلما انها حولها، وأنا أسألها لطهي الطعام بالنسبة لنا هذا الطبق التخصص.هو دائما متعة للجميع في الأسرة. That هو السبب أريد أن أشارك مع الجميع وصفة لsitaw Ginataang في Kalabasa.وفيما يلي كيفية طبخ هذه الوجبة شهي جدا.

هذه الوجبة سوف تخدم الشعب 3-4

المقادير:

1. 1
   2 حزم من الفاصوليا الطويلة( sitaw) مقطعة إلى 3 بوصات طويلة.

   إعلان

   كان هذا خطوة مفيدة؟نعم |لا يوجد |أنا بحاجة إلى مساعدة
2. 2
   1/4 كيلوغرام من الكوسا( Kalabasa)، مقشرة ومقطعة إلى مربعات .

   إعلان

   كان هذا خطوة مفيدة؟نعم |لا يوجد |أنا بحاجة إلى مساعدة
3. 3
   1/2 فص من الثوم، مقشر ومفروم

   كانت هذه خطوة مفيدة؟نعم |لا يوجد |أنا بحاجة إلى مساعدة
4. 4
   1 كامل البصل متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح رقيقة

   كانت هذه خطوة مفيدة؟نعم |لا يوجد |أنا بحاجة إلى مساعدة
5. 5
   الأصفر الزنجبيل حوالي 2 بوصة في الطول، مفروم

   كان هذا خطوة مفيدة؟نعم |لا يوجد |أنا بحاجة إلى مساعدة
6. 6
   1/4 حزمة من السمك المجفف( الأنشوجة) مقطعة إلى قطع .

   إذا لم يتوفر، يمكنك استخدام ¼ كغ لحم الخنزير البطن، مقطعة إلى شرائح

   كان هذا خطوة مفيدة؟نعم |لا يوجد |أنا بحاجة إلى مساعدة
7. 7
   1 علبة حليب جوز الهند على الفور، أو يمكنك شراء الخام اللحوم جوز الهند المبشور( Niyog)

   كان هذا خطوة مفيدة؟نعم |لا يوجد |أنا بحاجة إلى مساعدة
8. 8
   3 قطع أكبرها sigang( تلك الخضراء)، شرائح إلى ثلاثة .

   كان هذا خطوة مفيدة؟نعم |لا يوجد |أنا بحاجة إلى مساعدة
9. 9
   الملح أو صلصة السمك للنكهة

   كان هذا خطوة مفيدة؟نعم |لا يوجد |أنا بحاجة إلى مساعدة

طريقة لحليب جوز الهند:

1. 1
   لغاتا أو حليب جوز الهند - إذا حليب جوز الهند لحظة لا يتوفر

   كان هذا خطوة مفيدة؟نعم |لا يوجد |أنا بحاجة إلى مساعدة
2. 2
   تمزيقه جوز الهند اللحوم( Niyog)

   كان هذا خطوة مفيدة؟نعم |لا يوجد |أنا بحاجة إلى مساعدة
3. 3
   2 كوب ماء ساخن .

   كان هذا خطوة مفيدة؟نعم |لا يوجد |أنا بحاجة إلى مساعدة
4. 4
   حوض كبير

   كان هذا خطوة مفيدة؟نعم |لا يوجد |أنا بحاجة إلى مساعدة
5. 5
   وحوض المتوسط ​​ل حليب جوز الهند

   كان هذا خطوة مفيدة؟نعم |لا يوجد |أنا بحاجة إلى مساعدة
6. 6
   مصفاة الذين تقطعت بهم السبل غرامة

   كان هذا خطوة مفيدة؟نعم |لا يوجد |أنا بحاجة إلى مساعدة
7. 7
   مجموعة من أيدي قوية.

   كان هذا خطوة مفيدة؟نعم |لا يوجد |أنا بحاجة إلى مساعدة

الإجراءات للحليب جوز الهند الخام:

1. 1
   في الحوض، غمر اللحوم جوز الهند أو Niyog في المياه الساخنة.

   ندعه تسوية لمدة 5 دقائق.

   كان هذا خطوة مفيدة؟نعم |لا يوجد |أنا بحاجة إلى مساعدة
2. 2
   اغسل يديك.اختبار المياه إذا كان باردا بما فيه الكفاية بالنسبة لك لعقد .

   إذا لم يكن كذلك، ثم انتظر دقيقة على الأقل 3 أخرى.إذا كانت الإجابة بنعم، ثم يغرف لحما جوز الهند من الماء وضغط على الحليب من اللحوم إلى حوض آخر.القيام بذلك حتى كنت قد تقلص جميع اللحوم جوز الهند المتاحة.

   كان هذا خطوة مفيدة؟نعم |لا يوجد |أنا بحاجة إلى مساعدة
3. 3
   سلالة حليب جوز الهند لأي قطع كبيرة، ويوضع جانبا.

   كان هذا خطوة مفيدة؟نعم |لا يوجد |أنا بحاجة إلى مساعدة

الإجراءات للطهي الطبق:

1. 1
   في مقلاة، إضافة حوالي 3 ملاعق كبيرة مليئة بالنفط وعندما عموم هو حار الطبخ،يقلى الثوم حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا.

   كان هذا خطوة مفيدة؟نعم |لا يوجد |أنا بحاجة إلى مساعدة
2. 2
   إضافة البصل ويقلى حتى يتم شفافة البصل.

   كان هذا خطوة مفيدة؟نعم |لا يوجد |أنا بحاجة إلى مساعدة
3. 3
   بمجرد بالكراميل البصل، إضافة البطن لحم الخنزير ويقلب لمدة 2 دقيقة .

   ثم يضاف كوب من الماء، وجعله ليغلي لمدة 3 دقائق.

   كان هذا خطوة مفيدة؟نعم |لا يوجد |أنا بحاجة إلى مساعدة
4. 4
   إضافة الاسكواش، وبعد حوالي 2 دقيقة، إضافة الفاصوليا طويلة .

   جلب ليغلي مرة أخرى.

   كان هذا خطوة مفيدة؟نعم |لا يوجد |أنا بحاجة إلى مساعدة
5. 5
   عندما الخضار طرية نصف المطبوخة، إضافة حليب جوز الهند.

   بمجرد الغليان، إضافة السمك المجفف أيضا.

   كان هذا خطوة مفيدة؟نعم |لا يوجد |أنا بحاجة إلى مساعدة
6. 6
   يضاف الملح أو صلصة السمك ونكهة لتذوق .

   يغلي لمدة دقيقة أو دقيقتين.

   كان هذا خطوة مفيدة؟نعم |لا يوجد |أنا بحاجة إلى مساعدة
7. 7
   سوف تعرف ينضج الطبق مرة واحدة الحساء سميكا.

   كان هذا خطوة مفيدة؟نعم |لا يوجد |أنا بحاجة إلى مساعدة
8. 8
   هذه الإجراءات البسيطة وتسخير وجبة لذيذ جدا، لذيذ وشهي لجميع أفراد الأسرة للاستمتاع!

   كان هذا خطوة مفيدة؟نعم |لا يوجد |أنا بحاجة إلى مساعدة
   إعلان

• إذا كان لديك مشاكل مع أي من هذه الخطوات، طرح سؤال لمزيد من المساعدة، أو آخر في قسم التعليقات أدناه.